2023/09/15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z* H; ~ ~ N4 X
1 j3 ^( |. \3 e K
 tvboxnow.com; s3 P7 v0 [- I
; v2 u6 a5 O1 O4 r+ Itvboxnow.com大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。
& v( X/ d/ B0 V; [3 @" [; Wtvb now,tvbnow,bttvb8 D( v$ M6 B( b! g7 j! p' G
比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。
8 p2 p! I- s, q$ Rtvboxnow.com
' A u6 D5 K( C, J8 s2 U精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。tvboxnow.com. U# L) X5 `8 _2 }2 @
tvboxnow.com! M4 l) X" f, e+ }, E% v7 r
主打頂級豬肉
* ~* R7 B2 t W* V" i2 a: etvboxnow.com當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。
& e6 H* f, }2 K0 z" a3 stvboxnow.com
2 H" f" D% X) P$ k% C0 g+ B! R公仔箱論壇餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。
, v8 q% Y C/ B- u3 Z1 V- W7 ^公仔箱論壇tvboxnow.com( ]$ L0 s6 ~, w' w# M& {& c* C. F
 tvb now,tvbnow,bttvb: b6 N: K- `1 J& ^
▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。
8 Q, S& {+ X! R: D2 h/ K, O- I公仔箱論壇
# p' b( k$ j: D4 L公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, z" b7 G, w3 R: x2 C
▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。
' w# t1 j, |) m& U9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: {, ~$ G' X' O+ k
$ `/ \% I) Q" \) O. A: Z▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。 |
發表於 2023-11-18 12:34 PM
| 
發表於 2023-11-24 09:33 AM
|