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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


7 }/ n8 s0 N$ c1 B$ E8 G5 q材料. n) N5 a- l& ?" {
鹽.....少許公仔箱論壇: J6 k3 U3 D: s; {" s4 N2 G% c
白飯.....6人份tvboxnow.com- K) [9 x9 o) |* i
香菜末.....2大匙
. n, ?2 \- F* B/ y8 m/ m# ltvboxnow.com優格.....360公克
, j4 d( `& _- @$ Y# J4 Utvb now,tvbnow,bttvb雞湯罐頭.....2罐公仔箱論壇3 d. `5 D) h2 [% l) G# a
橄欖油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R7 J7 N/ V) o: l8 G
太白粉.....1大匙
6 q. i( F6 i+ b  l# s4 gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克公仔箱論壇: b& u7 r: ^( r9 Q
黑胡椒粉.....少許
  v& ^9 U5 `* ?# G8 {公仔箱論壇瘦豬肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B+ w9 M  V5 V& p, V/ X4 O& C* M7 D
洋菇片.....150公克
& q3 o" {; R. i7 E4 l( b0 Htvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 Q: [0 r0 G( D7 l9 @
洋蔥末.....480公克
) ?( g9 q( ]6 N( z; x; \+ O0 gtvboxnow.com
/ Q4 S) `1 q; K- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& H1 \" }/ c) o2 U, w6 h
作法
& P, {- D& Z2 qtvboxnow.com1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。tvboxnow.com' T) A5 o5 c3 w, a' q* b
tvboxnow.com" A5 {1 q! H6 M8 [
2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。+ d& Y' l1 J6 Y- L% S
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
0 w" I( a# ^9 @( F0 `; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~. O9 X, L/ a$ J2 X  B# i公仔箱論壇4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
9 a% b* {; R( n- J7 a/ q7 ztvb now,tvbnow,bttvb
: i" Y+ I4 C- u# b9 gtvboxnow.com5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。* `. w( P- j4 U: |4 r' }( e, W

9 n' z+ i1 N6 J% Y$ i7 j; ?) O0 g公仔箱論壇4 \% ?# c5 |/ I+ T1 A$ t& w* z
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