[木耳白菜炒肉片]tvboxnow.com6 Z! P7 d, T f/ s. e0 \6 z# ?. l
& L; k! ~; Y7 y! ?# I公仔箱論壇原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；1 {) ^$ `9 U/ H; A
做法：& W# P7 i, ~1 E3 z( j/ J
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
: C7 L) b v1 P5 k公仔箱論壇2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
0 p7 Q( _ r& S% z1 e' B3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
1 Y* ^& l- o# e% P/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇0 H" B! \0 Z% H
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；5 b+ c# u: D( P) h; x
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；2 ~0 S4 F/ [( [2 k
【清炒虾米卷心菜】- S; x/ n' e, J. u% G, w
( V; b9 v7 w1 U3 X7 L$ r# W" {! E9 ytvb now,tvbnow,bttvb原料：卷心菜、虾米、盐tvboxnow.com5 W# ?3 Z% H$ \8 W* I, {
做法：
4 k; L2 r7 V" A$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
) S, `( N/ |+ g% x% ]1 etvb now,tvbnow,bttvb2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
2 W% S; g' T5 Z3、锅中放适量油，将虾米爆香；
: q( ^/ s3 M1 xtvboxnow.com4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
4 p+ b8 U! J* S3 W/ k x5 f3 t7 q# J5、放适量盐炒匀即可。( V6 ^ k$ G4 | n, C0 M0 ]& {
【豆角烧肉】公仔箱論壇" T6 A7 n8 n" a; X6 T9 r' O
) @+ `5 I) c8 `& m2 S- `原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；& _ K0 T) `. }- \ p
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p: {9 g1 @$ }
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
2 h: j- Z; g( }0 Z7 {; S9 k2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
3 M4 ^, u% h. y9 w2 ~tvboxnow.com3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]! X- d9 m4 H5 w. v8 {/ }
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
1 l5 {; J" I, T6 W3 }4 W8 {【四川家常回锅肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f- }- W3 s8 h
) y! x# i2 s _. [) f! utvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
' K3 i8 U- y4 h w! jtvboxnow.com做法：
' d* L( J) d$ p0 ?, Q8 D1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。tvb now,tvbnow,bttvb, H5 k8 I! c; I5 h
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
8 k4 D1 y% D: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
& G9 \2 f, @ e) Stvb now,tvbnow,bttvb【西北大烩菜】
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% ~) v% D3 H( f% \tvboxnow.com原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。tvboxnow.com( r5 d& ]* a& x' A7 s
做法：
% v% N, @4 ~7 g, d1.茄子洗净，用手撕成小块。
8 N* D& I4 c( j( a& ]5 Wtvboxnow.com2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。公仔箱論壇) j% L- I c7 C- Z% d6 L! H
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。tvboxnow.com5 j- s1 |" G1 R6 @
4.放入西红柿。
5 e$ G$ z& u( ]# S! E# d5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
- j. \- k7 {: X; h, ?8 p7 ftvb now,tvbnow,bttvb6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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