BeiDouChef

* q, L. D6 h: h7 Z& v1 q" F4 R公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇- |& G; H2 }+ a2 V0 t
【材　 料】
+ ~* `/ F: F8 t3 `5 ^' G6 ^tvboxnow.com橄欖油         2大匙7 O0 a' I# x/ N
洋蔥丁         30公克2 T) s5 C$ Q1 t2 S# |0 t+ S1 t3 f
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# J# S; U2 Y$ d
白飯         1碗公仔箱論壇5 V+ e. G* H( L) j, U  ?
蕃茄紅醬         2大匙$ S$ k( L. c4 k' [, }* Y. Q7 C6 Q
雞蛋         2個
5 D: W% _. F5 \: o! a# H/ f. o8 R公仔箱論壇起司絲         100公克9 A- r% g: {0 v- X% d
tvb now,tvbnow,bttvb8 }. F- m' ]. a9 S7 Z
【做　 法】' ~$ l$ c& b# r8 l6 M. R
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
1 `/ b" q2 R* G: K' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
, _8 c( [. g: a0 Ptvboxnow.com3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d: @: C7 L' K. t/ a
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
+ G$ r/ V% S* V/ o- ]8 d7 T5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, E8 L8 D+ ~! [* M! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~) {* o; p1 S  z* b; n+ b, O% A
【材　 料】
! @/ P) }1 G* a; ?% K* }8 \公仔箱論壇長米         200公克, h% l3 y5 h5 [( O7 l/ f5 b
橄欖油         1大匙2 g, D6 M- l! P7 W+ ^5 T5 A% R
蘆筍丁         50公克$ g( ]* T( b) z! S+ i& I
紅椒丁         30公克
( a- {# v# w& c( y" R0 R/ Q8 S公仔箱論壇黃椒丁         30公克tvboxnow.com/ t, L$ N# P/ I9 O# l
洋蔥丁         30公克
$ N  n4 w% e& l' b; p南瓜丁         50公克
7 j" Q- n  l- b3 u' ~6 C高湯         500cc
" c& ^( r# ]% n: m0 e  M; ?起司絲         100公克
. ?$ Q9 \" `0 k4 i* r7 M9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?  n3 b/ K1 |+ f- N% R! etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com2 q# H' d: J1 `- {( B
1.長米洗淨瀝乾備用。
0 O' V" k0 `& h0 [/ ~2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 A! |$ x- P8 n/ E# R: {# `
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇2 O' o- O+ J- y/ {' U
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 o8 c+ T! y. Z$ U! }* ~# K
焗烤乳酪風味蛋包tvboxnow.com% K" S% K7 e, ^# O* R. ]1 |
【材　 料】
, Z* g7 n; c& n9 a3 s; ]綠花椰菜         50公克" a" S8 [' b3 ~, N# v
香菇         25公克
' {. i3 N- @3 E( q6 r3 Q公仔箱論壇蘑菇         25公克
# V5 v3 h5 ^# d' _) L( C' M3 Vtvboxnow.com杏鮑菇         25公克
# X* W2 l+ [' O3 }: u莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r9 v3 t; E* C- o0 q$ q
米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 b' [; g. L2 P3 e1 p7 J3 ?  |9 W
洋蔥         50公克4 K1 V/ l; S% [: n& N
培根         20公克
* Q) l! U2 Q( v5 R+ t) ~沙拉油         20㏄公仔箱論壇* Y7 v! V7 E2 S& d7 a
奶油         50公克
. n4 X6 B" e2 t3 m8 U公仔箱論壇白酒         15㏄
) j3 d% R+ P9 S  P5 z. R3 Ztvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄
! g& }, ?9 D$ D, r- ~5 U+ \: ]tvboxnow.com鮮奶油         50公克tvboxnow.com  g2 g' {# V' T" Z! x6 ^9 H4 y
鹽         少許
! k( {  L$ j/ A& h" y公仔箱論壇胡椒粉         少許tvboxnow.com- W4 }4 s0 a5 |0 c. M  i# p! ~. g
蛋         3顆公仔箱論壇! \) O& M: ]6 p, w- x  j
乳酪塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" D6 `4 c6 b2 h1 A2 O7 L2 _
乳酪粉         3公克
; X" p9 Y: i) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片/ H2 \" x) O' b1 Q; N

- m3 ], y! z- F! n& m7 q6 e8 r【做　 法】
' Q4 p4 R2 n3 W/ E/ S. [tvboxnow.com1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。' h9 A5 O6 W( X1 }: _9 Y+ c$ c& N7 h
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
% n- L0 B3 s8 _% j) F3 s3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
( K/ U0 O! r! B. f3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。  ?, n6 l3 J* Q2 P, m' J4 d
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
* D# d$ V4 Y' R% n& w; O0 i- ]$ t$ E6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
) V1 ^# b2 V, m' h% T/ b( |7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb. W& ?' f# J) m  G! u# u/ s
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb( x8 O2 l7 ~8 A! T8 C" h3 [  ~& [
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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& ~8 v" |% V4 G! P公仔箱論壇蕃茄芙蓉焗飯tvboxnow.com2 y8 P' S/ y, v( J: H4 B
【材　 料】$ k9 M5 E$ Z) g1 f" X
里肌肉片         50g公仔箱論壇- W% t5 [3 ~8 D! s
蕃茄         100g公仔箱論壇$ T* z& R% P* Z. H
雞蛋         1個
+ |7 }5 ~! \6 H$ [$ ?: ?  `& U蛋豆腐         150g
; f/ @' S+ e8 C: j洋蔥         1/2個8 W, n/ W; p5 i: S+ c
起司絲         40g2 |2 |1 [6 t; K. ?+ F
白飯         150g公仔箱論壇6 z( p# q! c9 L' ^
公仔箱論壇$ Y* {( `1 Z1 g% }7 U$ I" {. \
【調 味 料】
# U# ?* @+ Q, g. {/ {- Z公仔箱論壇醬油         15㏄公仔箱論壇; N* K0 X- c$ U  ^, G
糖         5g
2 d! X4 I, v! W0 j- H! Y2 i公仔箱論壇蕃茄醬         15g6 d% U0 [8 ?5 w% R* {2 e+ E8 L
水         150㏄
  S5 A& |3 G' u0 Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄4 t& N5 W. {: ?$ n) ?

) k% D7 _$ _2 ?9 G' B$ C, p7 s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) w1 c. r9 j0 ]# L! W  }
微波爐作法：) y2 b1 I6 c0 ?9 j! M' t7 m+ Q
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
& P/ q$ b) b/ m( h% Ftvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb, k" w6 f0 b- t
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇' w$ Y' r3 `2 u+ _+ S6 W
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% G9 t. o+ M! p4 c
電磁爐作法：
% B' h# m, E: l) j( Z7 [公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvboxnow.com- i$ E. V8 ^, Y# Q
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
1 V6 ^; C8 j7 b2 ^  S  C7 e4 R) ntvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
2 H6 E# v: H1 {5 }3 n4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

" x7 ^* Q$ W  |. d
焗烤南瓜飯# g9 [9 {. a- R0 I; a; B
【材　 料】
( i. X2 q2 I1 J3 n# c6 P& n  r3 H公仔箱論壇南瓜         1個
" B9 @% ~" f* f9 u4 w9 m/ {& r. Ftvboxnow.com蘆筍         2根
% M- r( i2 v$ K5 ?公仔箱論壇培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb# A- |: ]9 q2 Q$ e
蒜頭         3顆公仔箱論壇/ j/ v& e, h1 g  n
蝦仁         6隻1 a. C8 n6 X' @9 I1 ~: [! G) F- N
白飯         適量公仔箱論壇0 [9 @' q) a/ K4 e
乳酪絲         少許  k3 V4 K. P' Q6 |) S, p! j
【調 味 料】
; z8 Y6 h& g7 D3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 `, T' q/ O% o* |& ^) g. S
胡椒粉         少許
( O4 g0 d; G# S5 f' w, O公仔箱論壇       
- R: z+ u/ Y" H+ ^# d$ I' R: w9 W$ R" @% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 M4 w( C* o; O* x6 G1 w2 ^公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
# J4 t7 ^. E& z/ K, g. X7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvboxnow.com: ]1 j1 m' S1 S9 [1 M
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# U2 o9 z9 p! t& y/ n; W6 n2 V8 M+ y
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

% _( K2 T3 Z0 D9 h8 M- V% O8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯
4 H4 c: X; n- n3 u1 w【材　 料】
: x! t- C* Z9 d2 ]0 j4 q雞腿肉塊         300公克* I+ k0 S2 \( _- m
西芹塊         20公克: f7 Q6 l4 m4 B1 _- ^) s
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ v8 V+ N8 C8 J7 E) W
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb. S- l$ l+ O' N' z% ^( b( `1 {& _& ~/ e
義大利米         100公克5 O3 c% d( p1 Y
【調 味 料】公仔箱論壇% x9 V5 t# F  ]  s! i. B
雞肉高湯         600㏄
8 `" G" Z% S' j4 d0 K巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 P0 b. Y! j% E
咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |2 T- R( x8 c
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& r% t+ a" F, G
橄欖油         2大匙
5 {$ Z/ b! G- c, J9 h5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
. B3 h- [8 u0 Y( S* S. L/ Gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙
. P9 G7 o+ p* R1 y% M% v; c, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
6 ^0 v) @" {' n' h; h8 T# }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
3 F! k. o8 g+ `& @        　
8 p/ \0 T8 N1 R# i+ h+ D+ r; Y* `公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 g* x* A1 d3 R3 H7 \5 O. I1 g9 T
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。# c% r4 Y8 G0 c- M4 @& m7 g- i
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
! F2 \/ G0 X0 N8 A; o" Xtvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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" b! l! G* b( b1 i% ttvboxnow.com西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |  s* t* K5 Y% U. t
【材　 料】
( h' u; F  U+ R0 Y0 K: A蒜末         3公克
( _) \( a/ }9 F  g6 y( y洋蔥丁         20公克
. q7 }$ r" V8 F3 K( ptvboxnow.com西芹丁         10公克* \# b+ u# ?  ]2 U' i/ n( y- E" n3 }
魚片         100公克
" N" e$ o9 B  Z- U鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z9 ~4 Q$ n* s7 E/ D
蛤蜊         6個
! u9 o. j/ n5 J, h& L; Ntvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
" W% a0 v7 G+ stvboxnow.com義大利米         100公克
+ y. u( t( N& A' T4 t/ c8 S公仔箱論壇鬱金香粉         2公克
7 U+ s2 ~6 A; u& ~: t* d. B$ A7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙公仔箱論壇/ {* R( W( W) g3 x; Y- M4 w
【調 味 料】tvboxnow.com) K' [, d, o* V: d1 M
魚高湯         500㏄tvboxnow.com1 o$ T% b/ V9 {$ X! l, ^
橄欖油         20㏄, C8 G- V% w$ ^& [
鹽         1/4茶匙0 T2 v1 T. f* s
白酒         50㏄公仔箱論壇, y4 h. k  _, h' `
. ?( K  c7 S- t; h
【做　 法】
* M* V6 c) ?/ W& R( E6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇1 c4 T) y( B" T0 U8 M. c  \
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
1 q/ L: G- S) r3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。9 D6 O, F& _, h+ U$ Y( {
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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. c7 x/ P$ [; f# e5 f墨西哥雞肉炒飯1 L) e* M7 U, |
【材　 料】
0 U& S. q! ^3 A' f* i/ k$ t' N  p0 E去骨雞腿肉         80公克
/ n; W# [0 W8 @洋蔥         20公克
% ]4 `: l" L6 N3 S( r' s( _公仔箱論壇蒜碎         10公克
6 q7 e7 F$ E+ a, q2 V( b" Ctvboxnow.com蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# B5 ^  m9 c" m& H: m
青豆仁         10公克
$ v- i, z- r7 ^) X  Z0 E9 ~0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
. }; j+ t7 f( z* S  [; Q* ^: \tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
, m. Q8 W: f1 A) s7 \# R8 H9 X沙拉油         20㏄
. Q( ?9 H9 i& N+ U9 |8 a- h( {【調 味 料】
' s% K. }' d. ?tvboxnow.com辣椒粉         5公克公仔箱論壇$ Y4 p! I: F( Q  d0 I
鹽         適量
0 i* B/ T6 X8 P8 c4 {# [' q白胡椒粉         適量; Z3 [  S& @- q9 \9 n& Z
  j) `, ?! A( I" f: G
【做　 法】公仔箱論壇$ b6 o  \$ H- {
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. |1 e1 P; A( a& b1 r2 A+ _
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
/ z1 Z: Q5 u5 m) C# `: p公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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$ ]" r- o* u% }4 r
美式海鮮炒飯  a( p: d0 P. @" I5 J4 o
【材　 料】& J2 ]! [) W) Z" i0 U- M5 t: f& V
豬肉         20公克
, p. o/ f3 w* E) U/ v- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
  H/ P' e9 _3 j" C6 P8 R( otvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒tvboxnow.com9 u8 s5 ?+ F3 y
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb+ I; l( e7 p/ \7 ?) ~
蕃茄         10公克
: F. S$ u, V. h" I公仔箱論壇青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h: D: D8 _! U) j  G" u
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n5 |* K& V, Y: n9 z  n$ l
洋蔥         10公克
. ]% X7 K/ P2 P  B$ E. `公仔箱論壇蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 `3 F  ^/ J+ e: ]3 e
長米         200公克6 N' b" H8 s, L3 y% e0 Y
雞高湯         400㏄
4 Y( A4 c8 _2 M6 [5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
1 S% ]$ z' F/ l( M; u$ @; j公仔箱論壇鹽         適量
! V0 r- F$ ^/ q; Z( ]$ t* v6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e& I+ b" L) k+ U5 ^" k  u
【做　 法】: O9 e' W9 W: x- G, y8 }  W
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; w, b5 V! K0 ]3 x/ t+ \tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。* P$ Y2 T6 {  h
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 A# w7 S' e
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

2 P5 q9 B0 d( m% D
海鮮米粒麵
7 ?: a/ H7 X% ^" F公仔箱論壇【材　 料】; q2 a9 y7 f9 T
墨魚片         適量tvboxnow.com4 |. b; K2 v3 ~4 g, T/ ?
蛤蠣         適量
' P! e" H+ z" g0 R$ G; {公仔箱論壇蝦仁         適量
2 h2 |% `( V& Q/ i. k1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
# S2 E; t! U& W) n9 m5 ]7 j洋蔥碎         40g
, W% i* u4 O  w, A蒜頭碎         15g0 P' ]. |4 ~" F5 k
煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb& U1 z. V6 K6 E
米蘭番茄醬         6大匙
0 C+ T! M6 g1 H- L, d; _% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# P' C% j6 \5 _2 X- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f2 Y# T! L  a' i: o( E2 w
【做　 法】3 N, v) ]! V' y! q3 b3 o7 m
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇8 n% e6 W$ ^4 }( t3 u
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
3 [$ f. e' G. |! S公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇2 K: R. M" ]( ?% E
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

: Q' e& q& p$ u3 f8 n2 d9 o/ M/ ^4 {, f% {
咖哩燉飯) q( o- V7 F: \% C0 {% W2 C
【材　 料】
% g2 B7 E" H, R/ v! y5 S( G' g0 r. p奶油         40g
& O  n2 ]7 [9 m洋蔥絲         40g
0 P) g, o) Z7 |$ L9 \3 h雞肉丁         50g
8 ?, D: H( U& O' U# G煮熟白飯         180g
0 D- s; G' X5 B6 D5 Q+ |: S公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇, Z" }5 c4 I6 k' b  g
咖哩醬         6大匙
( R, ]$ n2 [. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
. [" j5 H) b( J4 b- Q7 K! b8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 q( e. X9 F: h. V0 L; s  A8 e( |% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) |# r" _" L3 O- f3 j
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
/ r8 l# ]$ }. m% B+ j3 g5 b  ]2.加入雞肉丁煎約3分鐘
0 ^7 ?$ U) R* Htvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
' H& E3 ^8 q* [" T6 i8 ftvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。9 I+ e4 B9 I* g; X0 l
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

; v" i' e+ j( \+ c' P西班牙海鮮炒飯( ~, z6 o/ h, D% {
【材　 料】公仔箱論壇5 o: p# G# f( q: R, x
長米         150公克公仔箱論壇. L. P. U9 g% g8 K
蝦子         100公克
( b. a$ I9 k/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻
" A, o" t2 N- T, o5 Ltvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A3 u% h# i' g. g2 S& c- m: F1 G1 t
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W2 J+ |, H0 K
淡菜         4個7 Y' b, Z' ^: b7 B
洋蔥         50公克- d) r4 R6 y1 P' a" B* Y5 }- m
蒜頭         15公克
( ]2 p# |4 P' u4 f8 k8 Q$ Ttvboxnow.com蘑菇         20公克
8 x% s6 w+ H( U, B" k芹菜         20公克公仔箱論壇9 Z& M7 Y4 j" I( L
青豆仁         15公克
6 l2 `9 w& n# g+ c( s+ }3 j4 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         250㏄公仔箱論壇* }6 u4 ]- |, q% q6 i. ?
番紅花         2公克
: c# A. X* e' }& E無鹽奶油         30公克
5 R6 N6 H# y/ m5 S+ a. jtvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _: F, [. s) _+ y6 t) M
鹽         1/4茶匙
9 s; R7 r+ D5 L4 [) Q) P3 L5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* F$ t: @/ s6 z( t* X% {
tvb now,tvbnow,bttvb, l2 X$ T% x7 w2 ^
【做　 法】! K6 D2 |2 x9 G( O' |
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
5 e8 i9 D$ }9 |; z/ ^7 [( ?2 r公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
) U0 A! |# y7 Z+ r, _, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
( ]9 {7 L! I4 C3 {, [4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。. c, U$ A8 c+ R0 B$ i
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇0 s* z4 K  R! }( }8 b
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。) @0 @5 y* T! R, }" S: a+ B. w
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

1 y% J) T, o/ f. S  H& _6 I公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ q! }/ u& S2 B1 w9 w! z2 U9 @7 @
【材　 料】2 s- @" r6 b" U- v
洋蔥末         50公克
  o3 z, p4 d! D& F/ G鮭魚丁         200公克
8 o2 y) n8 A' R: G1 F3 o7 t義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇- p% j5 v' s6 f) K4 s: F/ T1 {" {
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w: L: d% N2 Y7 L/ a8 C7 s
北非小米         100公克tvboxnow.com  B: h" [! H( L
薄荷葉絲         1/4茶匙
% j, T2 f/ o: p) A: L( {# G: s" ^# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 l- [% V2 t3 e) n, r+ g! J5 B. {! Gtvboxnow.com橄欖油         1大匙
) x1 ~8 A9 k+ Ttvboxnow.com白酒         2大匙
, o8 m+ G) S  Z+ c! |- [tvboxnow.com魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^0 I/ k: R5 K$ M
起司粉         1大匙
  y$ m9 G' Q+ F" {% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 ^& i/ ~2 Z# \
【做　 法】, y: x8 L* Z6 S, |
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
/ U( T# l! {+ N) n2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvboxnow.com3 G4 }! [: c; V$ i5 A
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

  ~: Q; J$ `: i' f: v0 _+ g奶油雞肉燉飯公仔箱論壇( ]' S) r9 @0 t2 o& |! y
【材　 料】
: k! k5 ?- u6 S1 n( |. l1 u2 Y雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb  Q" _3 m9 q. s
洋蔥末         50公克
7 G: ~9 v; H4 J- K+ Dtvboxnow.com蒜末         10公克
9 |# j  P) t* N* `8 e+ u公仔箱論壇義大利米         100公克tvboxnow.com% p! ?/ a' U- |# I6 l. h% g( S. z
動物性鮮奶油         200㏄
% @" [* B, }" C$ E& O3 S3 O7 N7 f; Ytvboxnow.com【調 味 料】. V( L6 ]$ c+ ]5 K( `/ `
無鹽奶油         1大匙. |1 w1 ]+ T: g# }) A+ I- s5 u
義大利綜合香料         1/4茶匙/ [( b5 |' O! x0 O; R2 N
起司塊         10公克% k8 e! Y3 p+ A8 R- p
雞肉高湯         800㏄
! F1 M( I; l) |【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ~& ^' u7 b, Z, j& q" {0 l
迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e' O6 }! J1 y
白酒         30cc
5 f3 f+ u) g& ]tvboxnow.com鹽         1/4茶匙5 [  c* y: H# C4 i0 q
7 [* S# o6 F- z( ]# R+ a) |/ j% Z  P6 a# ^
【做　 法】! S" H7 E) W7 S  q# u
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
7 m) y$ w7 b7 z" x1 I公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvboxnow.com: D3 k9 M( [* {
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。2 f' q- O. s4 d: ?
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。