4 ]7 t# q$ r7 _5 Z
香雞堡tvb now,tvbnow,bttvb Q* Y6 G, b! c8 J- v5 W
【材 料】3 j9 U, ]( c4 h
A.雞胸肉 1/2個0 M1 y8 \' x# ~' R/ O9 L- \2 \
麵包粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& l+ b% t, N7 \
漢堡麵包 1個' b) H+ {9 a+ w: E( j" T' c7 a5 n' V% E4 ^
炸油 適量
8 Q# ^: f! T$ w5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 1片公仔箱論壇% M1 I- _1 A4 ~5 r, J- I, Z7 z8 B, T
蕃茄片 2片
7 z, _) \" o' k& i公仔箱論壇酸黃瓜片 1片
0 I& K0 b; r$ x$ v% \" M" w塔塔醬 適量
5 t2 ~1 R- a3 n3 }0 Stvb now,tvbnow,bttvbB.脆炸粉 4大匙) b; b8 O+ b# ~- R8 {7 r* v$ `
低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ M+ I Y6 A, T, p9 }4 I/ `6 J
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B1 @) l# P# ]4 ~6 i- y
水 適量
2 u, i9 H9 p: C' E! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1顆tvboxnow.com8 \" l* v! a# S) Y; p# n( S
tvboxnow.com6 u6 G1 c6 A& w; L' H
【調 味 料】
. e0 D' p# F, Y- e; o* ~6 t胡椒鹽 適量. j6 K- T* y7 @
8 h, b' I+ U4 P" Z# `0 f s0 u& F/ [3 S【做 法】
; h4 k6 u0 h. w' \2 D5 Q- F) |1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。
9 G) f/ } }' F6 c- o2.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H5 c! W( Y' B( y
3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。
9 o7 b8 D6 F+ X4 j0 D# g# c4.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |