BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 y$ }" {0 `$ g" G2 s' i" z0 m
咖哩炒飯
2 `; O* v; m1 f, y7 Mtvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `- Q3 d8 F0 j# R/ e+ s
白飯         1碗
7 n# I9 O8 F3 [$ `  ktvboxnow.com雞蛋         2顆8 S) i# `! w7 `  X" m! m  h9 D& j% L
花枝         30公克
( }1 U# ^9 ]; N1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
2 R- U' v. e/ n/ j, V% H; l南瓜         20公克% S' Z. I7 \, R5 q8 r
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇8 V. @* F- H  Q# u- W- M
鴻禧菇         10公克3 j) G+ U" ~7 F0 A% Z! g
杏鮑菇         10公克
7 H; ?  K2 Y/ B/ s公仔箱論壇生香菇         10公克3 ]$ h9 R5 l$ @: v
燙過的綠花椰菜         少許tvboxnow.com0 \3 v1 g1 h3 |' |: q
【調 味 料】
) |9 x: i: g7 ?8 w+ K- Htvboxnow.com鹽         1/2小匙
7 v" C! |1 P* O  z7 O# e5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1大匙
; Z3 B  ]* R6 qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
4 e5 }+ f; p+ Btvb now,tvbnow,bttvb
5 ]" N' ^! W) _! E% s* O公仔箱論壇【做　 法】
- q0 m8 d) i2 C/ Utvboxnow.com1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
7 W9 v/ q8 N8 F  {2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
& z  T5 \5 \! ?* r: _, i) Ytvboxnow.com3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
) r. T' N) H; z7 _& z9 `  g2 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 x! F& e" i% d! Q) m6 m. Y
什錦蛋炒飯公仔箱論壇( z8 @/ s* J- q: s/ L/ Q# }& y
【材　 料】
6 |5 Q$ l- h+ d7 ?  x: `2 q" c+ [2 [tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 a% D. F% e8 @, V/ J/ j
雞蛋         2粒
+ d# |0 v5 L8 L豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t; @" _! T" [+ l3 M! g
綜合蔬菜丁         100公克, G/ ~3 r1 U% y8 [. o
蔥         2支
9 \2 @8 ^9 V/ |( d/ r+ o* Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
6 m( `. p8 M6 |+ F7 htvboxnow.com辣椒         1/2條
2 O- B& |4 E5 e& }# n4 P+ Ztvboxnow.com【調 味 料】* f3 o9 y- A8 Z7 `1 E- ~
鹽         少許tvboxnow.com& O7 }" O7 M3 L
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) w# \0 M5 t- B% l
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; j+ i/ V" c1 a  v1 f+ S- ^3 q) Z

: O/ n; l5 M3 p" Z9 u' n/ Q【做　 法】& w7 G8 C0 D/ k# b
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
2 z! W% g9 W3 }, ~公仔箱論壇2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
1 H. T9 \3 y* y- f! J6 L3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。8 H% \; q# n$ }# E  h7 A& e0 K; d
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
2 _+ H$ U% F) b5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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8 i9 ?6 c/ N+ @1 C8 H5 g0 [火腿蛋炒飯
' h3 m; k- U" K. Q) Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 z1 R* J* z( p8 @$ {) P8 ~
白飯         250公克
, y# I! R4 J6 M9 a# d洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb7 `  [8 k; q+ \6 S5 y
紅蘿蔔         30公克, j5 w7 e/ R) O! m
火腿         2片
5 q2 J" X- l; ~$ X6 |$ o/ x9 ]( B全蛋         2顆
5 {+ W! y* C( [5 Y& s  g: B$ t* a蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb8 |9 g& j8 J- z* d& x8 I0 E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K5 g4 Y' K* ^- @
雞粉         1小匙
3 c6 n. U8 a1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvboxnow.com3 X6 j% S. U" P3 d) t
鹽         1小匙
: P3 p( u: u) A. Z0 P- u! A白胡椒粉         1小匙' A% [$ E- ~  ?3 J+ ^
香油         1小匙
4 R/ T; E) l  G6 |2 G% gtvboxnow.com
# k, H2 }5 m& W6 H" u【做　 法】
' |$ T6 }: C$ z3 L+ E& p5 x5 `1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。( [( k' P& G% p) o
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. W* }- U& ?
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
( Y/ f4 k+ h) f, W4 Y4 e) W4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。; x! l# x$ ]( m
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ r5 y6 m; d+ V& W( s% j) x
臘肉炒飯
' K+ c! w, g+ [& G1 X  }* `【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 H! t: W# j
臘肉片         200公克
5 w2 a  q& H7 e: k; t% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克
2 P0 ?# D# s/ P) }辣椒片         10公克
9 a  D" S+ u  C7 ^) \' B0 z. n% n白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ k4 B- g4 d3 z
雞蛋         2顆
7 r# I, c5 w2 {- Y2 e公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com+ R% R5 e" p  E" c+ b
米酒         1大匙
; y& j( C+ q) c# W2 ]公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
! n3 C% D3 i. X4 b醬油         2大匙
/ f, t2 D) U* W# B  e3 V. H4 Q# k胡椒粉         少許公仔箱論壇; K0 ~! y' `" t+ g

  y( _% a. q7 R) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ ~( C# R7 t% l
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。0 n" y/ Z3 v1 P' k
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
+ D- W* g5 L0 U0 [4 x% |/ O3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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% D* |% h6 K5 n% P, Y( `tvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯tvboxnow.com, g6 C8 |' v/ S( Q' L1 H# z
【材　 料】
9 i: z8 O* e4 @4 stvboxnow.com熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ f; C+ q& {, O/ F& f9 I
蒜末         20公克公仔箱論壇# G5 V: Y* {' l3 @% l9 R
蔥花         30公克tvboxnow.com4 B, I% P" F5 j. N7 ?
白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb( K! o$ W& o0 `0 ^6 Y9 }6 ]) a
【調 味 料】
# j& `( B2 g* {/ R! K醬油         1大匙
! D* Y; Y+ ~4 O; F) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q) ^5 C/ ~7 x
白胡椒粉         1/2茶匙
' d( G/ I  B/ k9 w! r6 h& d' Qtvboxnow.com
+ |# A3 E9 i7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com. T; y1 P7 d5 x+ L/ r
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
, b5 |. z/ y" @5 A: I2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。公仔箱論壇& m! S# ]( e6 [
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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' y6 |+ ?+ s. T1 c; u, G+ v# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 t5 r6 ]7 @) J' R& l* E
【材　 料】
3 Z" o/ N" M5 }. n) `9 ]米飯         2碗
2 d3 S3 L  l$ L8 K9 {tvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻+ K( U+ c# Y3 C
鮮香菇         2朵
# n7 R3 n$ K' d, s: w! \公仔箱論壇紅蘿蔔丁         10公克
% |) p  {1 N3 r7 K3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克公仔箱論壇9 a2 C2 G! [, n7 Y
枸杞         1大匙
+ i' m" D" x* T' @青豆         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x% M! Z+ l( K/ s& B
蘿蔔乾碎         55公克
  P! z  m# ~) H. jtvb now,tvbnow,bttvb枸杞         少許
. q2 u$ b) V6 M' E3 y5 q2 ^) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W2 q, P* B. j! G" _4 `
鹽         1茶匙
& E7 a6 m0 T+ p* t; n9 p素高湯粉         1茶匙
* M' J: R4 d5 @胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t' s+ t8 A0 z8 W' b) b: x, v/ w* k

+ R7 ], U4 F% |3 t$ L# D1 otvboxnow.com【做　 法】
/ R% {6 x! A  ]  Dtvboxnow.com1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。2 M4 W9 D. A3 d* {0 r8 |/ ^% O
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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3 `& n2 I/ X* }4 Atvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `9 [2 }  A; d. V5 ^  m4 w* Y* |
【材　 料】
& G8 n6 x8 w! ~0 ?& g$ ^# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯         25公克
/ L" f; C( r$ z' L5 J蛋         1個
' G( K' n& e9 I( d8 h. N  ^" _) t白飯         250公克
: a9 e- s6 W- Y$ D5 M7 g9 dtvboxnow.com蒜末         10公克
1 I, B1 A" H5 L+ ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克
9 b6 Z! E* a# `3 v0 u) }* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙公仔箱論壇5 E3 ~, M) B4 r" P6 t+ Q: q: X
【調 味 料】& Y3 U0 }. U; P# Q6 a& q& D% V
A.米酒         1大匙
' [6 B. B1 D7 V5 K5 \公仔箱論壇醬油         1小匙
- D& \: N* M! y' c9 e公仔箱論壇B.鹽         少許
" k  c2 S9 o4 A2 l+ G雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^% {2 j# {, D7 a4 X& T3 L. L

7 G3 o: `5 g4 {+ |, J) ]+ y) D% Z公仔箱論壇【做　 法】
' C, A9 T' o8 ]! B' k; ]0 htvboxnow.com1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y0 O* f! h. H! D, U" Z+ t
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
. a# l% w# w6 v3 R, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
) |* u1 T$ Y9 p- l4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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3 E; v9 H8 E7 k$ u* i* H8 N& Z
泰式蝦仁炒飯
' H  r+ Q& q3 }& c2 C$ d公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com+ {  y* u1 y0 ?$ q# ]% }6 R
蝦仁         80公克5 m' Y/ @' v4 M. C
白飯         1碗tvboxnow.com, O+ S) S+ |! `8 b7 E
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb& x; Z5 @9 _1 A/ _
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F1 z: I7 X1 e3 ^2 g4 A
蔥花         10公克公仔箱論壇/ H( S+ _1 z6 d
蒜末         5公克
2 Y0 y- Q2 \; D* k. G' g洋蔥         10公克
& S& ^* `7 {7 h6 a' B公仔箱論壇沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb% a2 o+ ~8 R$ s) D8 n( Q
【調 味 料】
) v3 k3 o% ?( I8 Z6 J( HA.魚露         20㏄
* M! D3 [% u1 }* h蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ^2 N1 ^- s" }0 m
糖         5公克公仔箱論壇3 Z4 k: C. g  J5 F; x
B.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇9 i  }! e+ ]1 f9 |0 n, k+ p2 z0 q* h
% h  j$ \# ?" Z1 w
【做　 法】tvboxnow.com: T9 D% d. V/ ]5 T* u0 ?. v
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
8 z% z: o, [" z2 q2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。# B7 N; Z* ]. k5 }
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvboxnow.com8 c( l  c' O0 D7 S9 `
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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5 ~9 {, c& w# x+ K3 [
美式海鮮炒飯
3 `' w+ L1 |7 |6 P. atvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇! z) f# ^& n5 @& u( c
豬肉         20公克
& o1 @( Q! ~3 `* I/ l0 @3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
6 D% ~- ?  l+ ~# ?7 h/ o蛤蠣         2粒
0 V  ^8 H6 H: n. Dtvboxnow.com鮮蝦         2尾
" Q( |; m( I$ ]' U$ y# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
/ \6 P- h' _' t- _% V+ R* V3 }0 Dtvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R$ J  o9 H# f( l; k" ~' f! ^& v
紅甜椒         10公克
' `" M0 `  l) c& otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克* [4 x' N* {) u: G% a' i' B2 \* ~
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r" d' q, i0 s' k' T% f  |* m
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E4 ]8 J; H- P+ C6 m: r" }
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 o! j/ t2 {* c% z0 m+ Z( y- \; G
橄欖油         20㏄
/ P2 r- Q( o# m5 |# o- q' P公仔箱論壇鹽         適量3 Y" h8 A! ?. {# t6 @0 z
0 C6 m- f# ]$ [' ~( ~. @3 ]/ Y" G
【做　 法】0 ^, `, C3 d$ |
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z' r5 W2 O* s8 h4 Q
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
3 U2 p% l: c$ M  w公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇8 y: \/ F& X$ ]: T4 t( }
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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: y$ W3 J1 L3 P沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇, Y2 V& l4 ~2 C; p) I
【材　 料】
# j  _0 o4 u( V$ B' ]0 vtvb now,tvbnow,bttvb火鍋羊肉片         100公克tvboxnow.com+ Y& T, z# \7 L6 r3 J! O( v( D
空心菜         150公克6 e6 i! l- A; F9 E! U
紅甜椒丁         20公克
: I+ o  L: H  |  Y熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb: _2 Y; q9 A% @! F  Y
蒜末         5公克
0 J- O! p0 v! B; W8 {; k公仔箱論壇薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [$ `% c1 M7 P5 W9 f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: g- x+ s: P" E. ^
A.沙茶醬         20公克) r4 C- T; u. y( [" L
蠔油         6公克
; H+ g3 D, e8 \2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄
& `6 }: A3 d( A4 }' O1 m- Gtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j. X3 Y* d! E  b0 s+ Y
【醃　 料】
1 t( d& Y) n( k. I) W1 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         5㏄tvboxnow.com4 t2 _+ z* z0 H4 i
酒         5㏄
* m0 d. [/ E2 \$ k7 d$ F  ?tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克
& j  a, F% V, X5 Q3 l: X, ^; a9 y, ]公仔箱論壇
7 Q, D( r' G# J7 d; y! j$ vtvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com" y, k" g. p. l3 B% N) M- [( D
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 \) w! v9 s( D( \, R) @( l
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
  L) D6 `4 V- V, n& B7 Wtvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。公仔箱論壇' \: z/ l' Y2 t" J6 E9 A: Q2 q
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

( [/ ~* D8 P# g+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯# i/ p: X$ j$ g6 `- n
【材　 料】& n1 Z% y9 |2 P2 v4 X5 D
去骨雞腿肉         80公克
+ W: m' S9 W8 Z$ x; c. Z3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克# L9 t0 b, s3 d3 r0 I
蒜碎         10公克公仔箱論壇- l6 Q# t) g+ v$ {! {* y6 A
蕃茄         50公克tvboxnow.com. i% P# @7 h. R& C* C9 [
青豆仁         10公克. k4 ?& l2 l- s7 d* B* c
長米         200公克
1 `8 u- X# E0 m: V5 m# `' itvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
. _7 w7 n0 A% ]$ w沙拉油         20㏄
" B, E0 j  b+ }6 u+ z% `* {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com2 U" ~/ D8 `& u! g; z
辣椒粉         5公克
6 d, M3 F7 M) Y! ltvboxnow.com鹽         適量
& i2 y" N6 A+ y( O7 Z, t公仔箱論壇白胡椒粉         適量tvboxnow.com2 X6 B" M; Y; f# _" j
tvb now,tvbnow,bttvb: |3 W4 N8 J7 F, _( P$ d0 e
【做　 法】
% N7 B/ w5 T5 t' p( k8 w1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
) s& a6 m( k. K% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvboxnow.com) }6 g. N9 \' }$ u) c$ K
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

9 z  n4 v9 P3 [4 v9 e  Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯
- J7 Q) M: [. _2 z3 @1 z  q【材　 料】
* `' }% V& ~2 l% Itvboxnow.com香腸         30公克
: J7 N; {: S# L- H" ~蒜碎         20公克
5 t$ A* a" j; b! i$ v" P! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
% p5 C0 Y* u- K. W; |8 N+ I0 J& [tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
/ l! h' q' Q* etvboxnow.com雞蛋         2顆tvboxnow.com# T8 V- f/ @% o) n$ s
白飯         1碗
: `8 _: l& M% I( x9 O9 M沙拉油         20㏄
4 |; [5 n5 Z" L" J1 k( Z【調 味 料】tvboxnow.com7 S6 Q' M$ ~1 P. R( g
鹽         適量3 Q, C- H7 R. P: c9 P. K. @+ ~  H
白胡椒粉         適量
; B0 v! T8 F, ?* k' w% j6 a公仔箱論壇0 R) h- I9 d2 A4 d2 h
【做　 法】tvboxnow.com, j' B! b' J; ^' d- e( R  L
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 u( f9 }6 W! G( _* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
1 Z) F+ v, y- N3 o' Qtvboxnow.com3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' Q2 n( t/ I+ Z1 I$ e" E% I
素香炒飯2 L7 x) T8 `, ^: r
【材　 料】tvboxnow.com% Z3 d6 y9 z; x( i
香菇         20公克
9 X, J5 }* O' k( b$ s7 l洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z" u8 L1 S1 w/ c6 n9 Y
青豆仁         20公克
: ]5 Q8 T" [3 |& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克
) A$ U9 Z& k6 o2 r) f5 G( A0 T4 y5 Wtvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克
- l/ w5 l. k1 M; C; z8 _白飯         1碗
/ k/ V% U3 K9 @: I香油         20㏄
: |, O: G! w+ r8 a【調 味 料】
1 F  F0 t# |  J  J1 m1 M+ f& s公仔箱論壇蕃茄醬         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% Y! j. I2 e7 \9 C) r( m
鹽         適量
$ w, P! C% f, @& a+ Q- t) o" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M6 V7 y9 h: p【做　 法】- X* R1 M+ L! V- F8 ^4 Q$ Z; M. w% B
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。- c0 l  Z, l6 v4 l8 `! \
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% b3 x& z( }
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

" j2 W* l! m  A( c* V0 ]8 Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
9 z& s0 `7 p/ B' t【材　 料】tvboxnow.com# m, P! g) G+ s$ M
豬絞肉         20公克
; M* h, D% H" e3 T2 e4 ~雞蛋         2顆公仔箱論壇3 W7 {" R% w7 |4 Q. z4 w
洋蔥         20公克, G& A' l8 o! l( X7 B/ M/ E7 f, F! ~" o
青豆仁         10公克
. c' O5 q5 Z. i* P4 Z+ A' s1 A! gtvboxnow.com白飯         1碗
4 q) J8 P; T! Q  A; A. W" Q$ }( F3 t沙拉油         10㏄9 [8 w( b+ `$ l( m: I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]  P* i) A$ y2 v# m
咖哩粉         20公克
: \3 F3 Q" d4 g. q鹽         適量
" k% x7 B4 v9 ]6 p3 e2 v* S' X白胡椒粉         適量. O4 G& q0 T+ O  s1 N$ J
9 l5 E% ^, x: h
【做　 法】
3 d7 E2 T9 e9 F. ?8 p1 a2 V1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
  Y. X3 `5 Q3 v8 `( H! ptvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。公仔箱論壇5 x+ w& G6 B0 T9 i  u3 H
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

: [! E7 m1 ^2 Y* D( ?9 Stvb now,tvbnow,bttvb寶島炒飯
' \/ J/ y4 V* J  C8 R+ a0 q公仔箱論壇【材　 料】
9 _# Z' T2 `0 [# }7 \% c紅蘿蔔         10公克% x9 ]2 d- |0 S+ Q* x$ W3 H# q8 q
青椒         10公克公仔箱論壇- |+ q% t* l7 h+ a; m4 L' Z
洋蔥         10公克
& D; o0 X9 I0 M0 o) s9 v$ s公仔箱論壇蔥花         5公克
* i2 F7 x! q  W1 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克
, D2 t! g) r. |! k! D" ]蝦仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 j& I3 l  U0 \7 ~# Y  Y
雞蛋         2顆
4 @* j- e! o3 l* ^0 s0 stvboxnow.com白飯         1碗tvboxnow.com& o, O# h6 I. T9 A+ T
沙拉油         20㏄
+ |  o+ _* `! E: y& m【調 味 料】公仔箱論壇& N; x: u' ~. U' A4 F& J
醬油         20㏄
- M) F  E0 i( a- H1 |2 C. @+ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量8 ]* i7 s( M7 A6 E# J
白胡椒粉         適量. ?. \- {6 g6 v  Q2 `

7 f8 s/ z" U  i3 `9 F/ g3 L4 X2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( v7 q9 x9 C% y& |# X
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5 t, U# T% y' c; s: \9 U4 `0 z
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
* c! J. I) ]3 }0 H9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。