西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全tvboxnow.com6 t2 i( R6 S: \9 b* ]- |; B
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百里香披薩麵皮
# o' U2 N( O, s, C* l: i【材 料】
& e3 c! R- k; B( A6 I/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉 400公克
5 J/ B) {* _$ h* s; E% d$ n- b6 Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克
4 L8 D; B! |; \' N' {9 B- Ytvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克% n& _, T1 q4 h: |
溫水 300cc
$ B0 Z/ S' e+ ` a |公仔箱論壇橄欖油 40公克
( Q/ \ Z' V! _" E鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb, r1 Q- v: d! t
白砂糖 25公克
: m0 U% u4 _" P7 O0 }% Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
8 L# N2 Q, h! L$ ?百里香 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. }7 r. F9 o0 F' p* j
( @7 ~3 V6 p3 I* G( w1 E' O# Z# _公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% X4 A8 R* ~; q2 X/ }6 G" R3 C1 x
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
' v! F8 ~3 ?& Etvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。2 i8 t4 v. J& r
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
; F. t. k% H( P# ~9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
! M/ \5 [- b( f+ _% w( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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/ x! H& `' ?/ V- [: N+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.B.Q雞柳披薩
' t- c" I$ T4 x7 Stvboxnow.com【材 料】
' q" `# d5 t! q; I百里香披薩麵皮 1張
1 x+ U0 s$ Y: p, p* Z% H! vtvboxnow.com雞里肌肉片 6片- c7 \% E0 ^" D& w6 }: \+ e1 I
青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 R# p2 g, X+ @
洋蔥 15公克
1 \1 ~ ~) a. J6 k/ p$ _烤肉醬 1又1/2大匙, f" n0 T( v4 T2 a4 B
起司絲 適量公仔箱論壇7 M5 m$ Y5 `% a0 u
白芝麻 1小匙
$ z+ D3 K7 z5 f: L1 T公仔箱論壇起司粉 適量
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6 ?# d# ?9 t+ e. B6 B公仔箱論壇【做 法】
4 m; j3 _# T6 Y- C! K Q1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
# T# p2 S% ?* X2 e0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) n; \1 U- \ D' O, V% I
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。; Z* q2 P5 K/ F; d
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k, c1 q; k3 r3 b, v1 M, {7 d7 `
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |