[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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& h6 K5 E6 V, L  ?1 A# stvboxnow.com材料：公仔箱論壇  m! F5 t0 Q6 y  P$ Y/ E* m
素雞 1條, i( G7 t6 D' f$ a8 @* n* `  M
大葱 1棵公仔箱論壇" f1 ?  s3 Y! M; z6 P
青椒 半個
/ t( A3 x, z& _9 etvboxnow.com紅椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb( q' ^0 z  v: ^$ z1 c8 `- p
紅洋葱 1/4個7 x) E$ w# ^' V7 ~4 N
蒜茸豆豉醬 適量
9 j; J5 ~4 t' L4 Ptvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb: D7 w, _5 d$ }) K) T: A# e$ j# X
攝影：陳秉謙、魯雋華+ \6 ~* T" F4 k/ R$ w- T0 f; W
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