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青醬海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb! Z, ?4 S- r. o9 t+ L
【材　 料】
6 C% ]8 f  z7 j8 Q! J  k/ v% X; O洋蔥丁         20公克
' E0 o2 i& R% D3 d$ K, jtvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         20公克
4 s3 ^3 w- I4 A" Ttvboxnow.com魚片         100公克
9 F' U+ `7 _, W4 V: D公仔箱論壇鮮蝦         4隻& |  n8 E5 P2 D% \
蛤蜊         6個
4 J, \7 Z4 A) J) k4 S# D) Wtvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
, @8 t3 t) `1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         80公克
% A0 ~6 }. y9 U, @$ E% otvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙
3 Y$ g$ v9 w2 j/ C; i公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇) f; `' S/ R% W5 m/ h. M0 k, m3 `
橄欖油         20㏄
$ n2 ?0 g6 i, l( Q白酒         50㏄
; Y/ W, ~; v6 k& w7 e% [% O/ S魚高湯         500㏄
( _% s: S" q1 R  C2 j3 ?tvboxnow.com青醬         2大匙tvboxnow.com3 G1 G( r4 a) O4 m; |6 d
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~8 e5 a7 h5 s% o* f

" ?( J; `) L) H# z% ~' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ h- F" }6 w7 F) o7 f7 w* _) h  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
- o; n8 S3 K; _/ Utvb now,tvbnow,bttvb2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。tvboxnow.com& t, x) {! A6 o* p
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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4 l+ c! k9 y8 T0 F" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p( w! X2 W# u8 ^4 U* C
【材　 料】
- m. d5 l- s" q' |0 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
' _1 {4 d5 M0 A6 |$ z2 ntvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙
9 v8 V3 Y! u7 f3 W# U( Stvb now,tvbnow,bttvb墨魚         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e  o8 i" D! G7 D5 B! M( B( p
義大利米         100公克% r# e& V+ z) Z( B, g
墨魚膽囊汁         5㏄
5 x4 D7 i% B9 D' x/ W; R8 ztvb now,tvbnow,bttvb九層絲         1/4茶匙" z# o5 o% K/ O3 F6 F
【調 味 料】公仔箱論壇0 z1 p: V! Z! F8 k* x0 \
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~! u8 A$ r5 _8 ]+ V
白酒         10㏄
, }" [, P6 S4 Y  }7 p; G: }. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄5 j% l! i# M3 s; m; A/ p
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# \- h  `' a  O& ?; m% y$ g! f$ ^- d7 S

3 L5 R1 X6 I6 @$ O2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 R6 x; {/ s; Q& `tvboxnow.com1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。公仔箱論壇9 E0 C  [' P6 m8 ~
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
5 J# c  _4 e* t; i; |3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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3 d2 m6 q  X! K) M& Xtvb now,tvbnow,bttvb野菇燉飯
% S& e) o$ P2 F- j( u9 p【材　 料】公仔箱論壇( \9 g0 C  U  G) K# j7 o6 E
鮮香菇塊         30公克
8 n# c2 W/ I! j8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇段         20公克
' k' n& p9 Z) u% X' I8 w: ktvboxnow.com秀珍菇         30公克
, M; N8 D' _6 t公仔箱論壇洋蔥末         20公克
6 e3 g  E1 V( ^. o- H# Ntvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克
5 f0 f3 v+ J% {5 P5 M【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l8 J; h) \. q# I
牛奶         200㏄
) R4 H7 l5 j7 _& P- C( L2 W- Jtvboxnow.com鹽         1/8小匙
# L0 z; ?; m0 q義大利綜合香料         1/8小匙公仔箱論壇' b* o" g8 o7 ~- M% }" v( A8 ^# ~& u
. P: L  b$ b( O6 [3 h' G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: x2 B$ A7 l8 D
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
* l: y% J& a9 M- u# B0 ~# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。公仔箱論壇* Q. @* ^" z: O
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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, ~: R: f" x1 G* s  c白醬鮮菇燴飯
5 w& H. ?9 r( ~' ?7 v【材　 料】3 Z; W& g+ A  x
A.鮑魚菇         1盒tvb now,tvbnow,bttvb, D9 H; g  r% d# e2 ?' L
蘑菇         4朵' D; @/ M- ^  L
奶油         少許
8 g) X2 ~' |% r/ u. G公仔箱論壇B.奶油         20公克
- P6 Z  ?/ Z( {7 Y" H- M  J蒜末         少許
8 [: _, F+ w# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1匙tvboxnow.com, ~4 q! f# S2 {7 D, m0 h& ]
牛奶         150c.c公仔箱論壇( j( \! G, o) u. B. v$ {
高湯         150c.ctvb now,tvbnow,bttvb+ i( [- P/ N  t+ _2 F- N3 {
鮮奶油         100c.c
) H! l/ j9 Z) ~- S$ I4 Y1 r! ^tvboxnow.com低筋麵粉         20公克
' W8 p) r; b/ q8 W: Qtvboxnow.com【調 味 料】
4 y1 M3 Y; ^9 g/ n) j鹽         適量
# c0 }2 }5 t  xtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb& V! X$ ]. r7 o, F
胡椒粉         少許
& U. G1 j" U$ |2 K6 g9 B/ u* Z9 n: }tvboxnow.com白酒         20c.c
5 O1 M8 J) i5 v. y+ J4 b: m' A% A! vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N5 j/ S9 G% c  y( z
【做　 法】
. e* W! {- \7 J1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇2 @: U- J. Y/ `; R3 p3 X
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。tvboxnow.com" u( u+ l, V8 _
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。tvb now,tvbnow,bttvb& L, O: j. }0 m3 m
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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6 C. t3 u- y0 K5 Q6 D7 q" [
優格白醬燴雞腿飯
( X+ ?- M  F6 ^+ D【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! X: |" q/ W- K" S/ N& X
A.去骨雞腿         1支公仔箱論壇, E7 H4 i* Q- N0 m
高湯         適量8 m) [3 s/ R8 f5 v+ z/ D
B.雞腿高湯         100㏄
0 I; D+ z' P9 r4 W+ Y9 n優格         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [% ?! U) z( `) b- V  E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z) q2 K, M8 a  E7 E: r3 l. `
米酒         少許" C6 I5 |( S( y1 h3 ^5 \# R' j6 V3 p9 ]
鹽         1匙6 a* V0 r; J" |
胡椒         1/2匙
; }  s$ y* }7 {. v- R# P/ X公仔箱論壇糖         1/2匙
5 q* j1 `! @* i1 P/ Ntvboxnow.com【醃　 料】* R) L2 x, e: y
米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! f: [2 H3 f( n6 A. H: f& Y  D) W
鹽         1匙tvboxnow.com4 U5 D9 Y7 r) O9 v" q9 F4 I
胡椒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j. f7 c; o% ?# d4 `4 V9 k4 K5 V
糖         1/2匙
$ }5 Z* h: R$ S6 itvb now,tvbnow,bttvb
5 G* v0 }/ M, Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* \2 Z6 D. z$ d- o4 c; R7 f1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。. Q9 L( E0 n& W' A, g
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
& ~" \8 M3 [& d( q$ v% ?. L) p3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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義大利肉醬燴飯
, R* g( C( j: {' |7 \公仔箱論壇【材　 料】
& n' R: `' x8 g8 T$ y2 b3 Htvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克
" I% w' D2 Y9 C3 Z: Ntvboxnow.com牛絞肉         150公克
6 [( q  Y. _7 h" w9 c& f9 ftvboxnow.com洋蔥         1/3顆
3 I0 }2 X3 s9 H5 J0 g紅蘿蔔         50公克. z" ]$ Q! F1 F
蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 [( b; k: {' t
西芹         50公克
7 r8 s+ d8 x5 Q3 x蒜         2粒
  p- ^9 X" ~$ H3 C# Ktvboxnow.com罐裝蕃茄         1粒
2 n! I$ a# k* q/ H% a& Q+ X! A3 F月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb7 d6 j* v9 v; o
高湯         350c.ctvboxnow.com& x2 A9 s' P9 q( a& h1 O4 S
麵糊         適量
7 R0 k* b) z9 {, X$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& E9 n$ ~; S3 J5 `# ^3 a5 J紅米酒         100c.c
, R8 ~% A# m/ r. Q; X# i4 q黑胡椒粉粉         適量9 C  O+ e9 @/ Q. l) L4 {4 y
鹽         適量tvboxnow.com7 n: E7 X& F& {5 V
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ I; ~% L& D. a
義大利香料         少許: O1 h: @9 \6 M2 {
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【做　 法】
5 j- Y6 V7 g% w; B/ |& i7 {1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。公仔箱論壇8 _5 ?2 Q, R) r( M% T, h
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
" p# K& T2 {: Y+ k/ B1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。tvb now,tvbnow,bttvb  E) ?3 D. T; m9 \4 W4 q" E
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb% g. ?0 u/ G' Y0 J; ]
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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5 P7 u: A. F% e9 F, ?. W義大利海鮮燴飯
' i  O" t, ]) I* n5 Y( E7 a6 J9 D【材　 料】
0 R8 A6 W6 c! ?1 y, @鯛魚片         1/2片
4 s- {( Z3 C* j, D# S# N7 ~蝦仁         6隻- d( r( v9 ?5 Q: u6 @9 ^& P% m
文蛤         6顆- z; H( r  ]* x4 N3 e* j3 q
洋蔥         1/4顆
+ H1 s# o4 ?% D公仔箱論壇青椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- {( t. _, A# L) p! h  F/ J
蕃茄丁         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( f6 i' Q; [5 N6 K  v
蒜末         1小匙
- Y( p- t& x) G: n6 W9 g公仔箱論壇月桂葉         1片
+ L0 Y( C  }3 o! S% ?& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ P7 @3 U# u# E6 _' o+ N2 V
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇- S" {+ x/ W6 p: k! q
蕃茄糊         1小匙
, {! L) z" t5 A; m3 _% f" O" Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙9 W* k# m& ^8 d/ I; X6 L+ z! k1 ]
高湯         200㏄
1 Y3 f6 b$ A* G  r4 l麵糊         適量
; h' j8 _0 I. c7 m% R* B' _& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許
: x) u+ L/ T9 u2 G# R) X* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvboxnow.com/ O) J. D* d6 `
糖         適量
% J! [& d  L5 E5 L9 F" I. Otvboxnow.com1 G% r* W, |2 [+ t
【做　 法】
$ @2 D$ Z. C; v8 S0 l0 |公仔箱論壇1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
- u# L9 F. A# }8 l/ p2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
9 S. m& m# Q/ }6 C/ N3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
4 A5 Y/ }) F3 f# F4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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3 D  y3 p7 {8 h' E+ w6 t$ m0 N牛小排咖哩飯+ t$ P8 S" R3 z2 N( U
【材　 料】
3 V: \' e! n4 }/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛小排         150公克
) R% E; m$ a0 s$ v: H; l' S公仔箱論壇鹽         少許
1 a, k1 t7 d" Z+ c# t/ d) \4 ~黑胡椒         少許
/ }, K* [3 V7 A( W2 I  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         15㏄  ~* k% J' V) c: A* d; I
奶油         10公克
+ \7 b+ U( W( b! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地         15㏄tvboxnow.com5 M6 V7 W2 i2 ~: S8 P2 u; u! Y
醬油         10㏄
( R1 b; O) h! G4 S; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         15㏄
" X  R7 @2 Y! c) j" [, d* U公仔箱論壇B.蘑菇咖哩醬         適量& [4 J5 G2 e& k, o2 {. D
綠花椰菜         適量
9 J8 Q' i1 j$ L) f! E& N紅蘿蔔塊         適量
' S4 u- Q$ p8 O& W2 D菠菜飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb- A" X3 R& I- ]2 W
公仔箱論壇6 o3 t6 B; R9 b, n4 X
【做　 法】tvboxnow.com3 G* E* q# i: n6 \" }! I) g
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
  K8 v& G( [; V" n% G2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
8 P/ M1 t" a- ]3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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tvboxnow.com. c& ?4 O2 e1 m" X) P5 V/ j0 @. d
紅酒燉牛肉燴飯
* D6 c. y" ]8 ^! a【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; |4 @* T/ {6 `4 J
牛腩         300公克
* p+ K5 {; ~$ C2 P0 X紅蘿蔔         1/2條
- H3 h  H9 u/ a# p( t4 P' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆* j" ]* J; r4 E) z* e
蘑菇         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! H/ M" `4 t$ S1 i0 e( d
蒜         2粒公仔箱論壇! \& C* _, m" U5 |9 N
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j# Y2 ]! z5 N( ?! h
麵粉         2大匙" ?8 @$ @4 i# n* p, {. J4 l* t, u
高湯         600㏄公仔箱論壇; u; S8 h' z$ Y) P% h  ~
【調 味 料】
8 y% c- w4 T6 |% z3 G5 P6 L& Z' Ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒         300㏄
5 {( E6 c7 V; Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         40公克
. e: o# J* ]; d公仔箱論壇百里香         少許
% ]0 W- a7 o' Y" Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇2 v" ^6 s6 \3 T! b4 S
糖         適量
; g; Y9 j- @6 m7 n- u鹽         適量公仔箱論壇! m0 J) b7 f1 o5 A" M
【醃　 料】
0 }: @( A3 Z" Stvboxnow.com胡椒粉         少許
; r$ J, y! I5 e& e- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
5 c# ?/ L$ I0 |0 T8 n# X- e
7 z1 L) v  d; `; _: C# g公仔箱論壇【做　 法】
6 R, q4 Q8 ~$ ]1 x: p5 p1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V- h; F* |, {  b+ o8 L
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。tvboxnow.com" D5 W. n4 [2 X6 L
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
9 ]4 @& p0 @" l0 stvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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2 j% g: K8 c3 j8 S5 X* u公仔箱論壇羅宋燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 k9 }1 P5 ]8 O! H. C
【材　 料】) Q& M# M1 V) {
牛腩         300公克
: A7 m4 d( i* s, U9 I& Y" p8 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆- `3 t% f1 `# h& J4 C$ c
蕃茄         1顆% ~4 U* s" g0 f; ]
小馬鈴薯         1顆( M1 q- B: |2 Q
西芹         40公克$ S- [! R" F' G; I
紅蘿蔔         1/2條/ g( _, F$ L& j- h2 t$ }
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb% a0 f5 B! W+ Z
牛高湯         1500㏄公仔箱論壇& F( R) \1 M6 h
【調 味 料】
, d1 G$ n/ P9 K- Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h& G2 R1 n& G( C- y# N
糖         適量
+ B( e) N5 P! `2 c- h蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇$ K% y0 J3 L1 W/ P) W: M& n) m
麵粉糊         適量tvboxnow.com7 m# ]5 |3 o8 O; @2 {% \) n

2 [  m, c/ W) N3 ^' {& C' b' i7 f# }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  c+ Z2 f6 v" S4 J: H7 Ltvboxnow.com1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, h2 @) O: I: F! ^8 z8 ~
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
$ h- {7 ]! r3 n5 H: v! j  d* Z" q" k3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。tvboxnow.com# _7 q6 N# U$ h- n' x
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

; d! c- k# M2 [4 ?9 m蕃茄肋排燴飯- ^3 s. g' a! l5 n& b$ G
【材　 料】
9 V* A2 a; B! H- o: b豬肋排         6隻tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 F8 h* h) l- r
蕃茄         1/2顆
: R* w, B$ K# F4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆公仔箱論壇1 r5 D% L/ ^* p$ ]- E. {3 d( \
蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  s! q8 h: Q2 G# S4 K; }5 |
麵粉         1大匙tvboxnow.com9 G1 X# d$ [2 ]" p& r6 ]
高湯         300㏄) N1 C0 q, _7 M! n5 q
【調 味 料】
' h( ~& N. z9 U7 Z' L5 F( t6 f鹽         1小匙
; Y+ g9 [4 Y- i7 C; atvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q7 C6 g! x$ Q
蕃茄醬         1小匙0 ]' A+ C! o( x" t4 a
蕃茄糊         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _, ]' Z8 `4 }/ P$ X2 G* J
黑胡椒粉         少許
( m; ^# W. a+ E& ^" \2 H義大利香料         少許
+ [5 j+ ]/ H$ E& ?0 Ktvboxnow.com【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u7 y- ?8 S! \( H2 X+ H: j
紅酒         1小匙公仔箱論壇& p6 I2 h1 l: v. Q' m& h: C
匈牙利紅椒粉         少許0 ^3 z5 o1 W5 K2 R( I6 u& m0 N$ X
鹽         少許tvboxnow.com) ^/ v/ j( |! U5 n5 T5 }6 j
蜂蜜         1小匙
- F& k4 e! t5 Q! b5 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許公仔箱論壇% h9 `* X& k8 E8 T0 ]
Tabasco         數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w- E& v$ W7 W& P5 |+ }/ o2 {
# X% ^: b5 r5 u* b5 d
【做　 法】
8 o# A. ~& Y8 d. ?, X0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
7 T+ w4 }6 V" t; x8 S) N0 r/ H5 q公仔箱論壇2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
# x6 N1 o! V  v2 G/ dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
( I0 I8 ?* P$ @, l& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ f0 o, `( E
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。公仔箱論壇2 i: y: |) G% |1 R5 m: F0 ?
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。公仔箱論壇# f# o! P  M) c
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

* ?& v9 q4 ?' r% ?3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香雞排燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g# r, {& X0 ~! D" j7 s5 k# ]
【材　 料】
/ y5 R9 ^1 J/ w2 ?7 R. n+ f公仔箱論壇去骨雞腿肉         1付, Z3 I$ s& t  Y' z
蒜頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |8 t, d. o, B, m1 J' K
蘑菇         3粒tvboxnow.com3 T. Z9 `7 d* \1 A
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( o" b) B! ~
青椒         少許
4 b! N. ?# h8 l" o" P" H9 ?7 I( s紅椒         少許公仔箱論壇: _( a6 F# r0 R6 ?- F
罐裝蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" S. C3 O. u- J' n/ S
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N. O! _6 R5 L3 J
低筋麵粉         1匙
' P8 q" B+ D/ L+ stvb now,tvbnow,bttvb高湯         200c.c公仔箱論壇+ ~8 Y" \8 l* a% m$ i" D4 i
【調 味 料】
$ A, d) X  ?( ^& t9 Ktvboxnow.com白酒         1匙tvboxnow.com8 F, [9 U# C  k' e
黑胡椒粉         少許1 U4 h6 ^1 ^3 j+ H3 G: H2 i
匈牙利紅椒粉         少許; E5 E; P, B: ?# Q4 [. A6 z
鹽         適量
# K6 x/ O" I) Y" g6 M糖         適量
& j% k! c, c# T9 p# ^9 y【醃　 料】
6 h5 o: [6 J  D米酒         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f3 W1 B1 X( r- b' k2 _
鹽         少許
+ Y% R" U8 n+ I  q% l9 l蛋白         1顆公仔箱論壇9 g' U6 v( t' H" H' j
太白粉         少許公仔箱論壇1 r3 n2 Y' g5 d$ [  W# O
醬油         5～6滴
5 I/ `5 n% i4 }$ P* Itvboxnow.com糖         1/2匙
7 H7 s/ _) |+ J* k" W5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, V: G( D  R/ @. k; J8 _* y
【做　 法】公仔箱論壇; @& C# K) t' m; h
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
2 J% {+ E# u" w- ~. T( g公仔箱論壇2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇2 c5 j4 r/ }+ K- S5 T3 t
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。tvboxnow.com9 N  b+ \$ k. ^9 u$ F' R; k
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。tvboxnow.com+ e: ^% [. ^# B
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
6 e5 w7 x( ~5 ~: y# G" e6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 B3 }' O  u2 G
橙汁飯公仔箱論壇! n% D2 Q$ C# m: F
【材　 料】
. _6 W6 a' Q5 W# Ttvb now,tvbnow,bttvb美國長米         80公克公仔箱論壇6 i1 @" H! Y: E8 s8 P3 i, e' U
小黃瓜         30公克& s( X7 o* p( Y  d! ]
柳丁         1顆
' J( \. P# U1 ptvboxnow.com柳橙汁         150㏄
# t" n6 h- D- d" G/ ^5 @) wtvboxnow.com蒜頭         20公克, Z# E) Y. H. n8 e6 ]/ L: P
辣椒         1根6 D1 I( U9 O% h' U( s
【調 味 料】
0 R! d7 H1 V, Z2 T" U9 d4 ctvboxnow.com醬油         25㏄
: u# ~/ M! M0 g* @; D" Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         25㏄
; @  Y) p) L0 g- Q9 j公仔箱論壇- i  y; L  X' I( U3 d% u
【做　 法】, f! i: _$ N2 l
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E, {1 ]3 F/ \; X5 H' s; O9 K
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

0 m( q7 W' g$ z: k# r" E鮭魚飯3 g% Y1 J8 o# I% [
【材　 料】
& `) H1 P% r( @0 R6 w/ x- H+ m) ~美國長米         150公克
8 Y/ M% B& R: g$ C: B; R: x$ q海苔香鬆         20公克
- n3 F4 }4 {# K) F/ l- h9 F公仔箱論壇青豆仁         20公克
0 w. R/ r2 ^9 a* j& c+ ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克! @0 Z8 I9 J9 G) N* F4 E& g
鮭魚片         200公克
/ M9 {3 R' J% L9 E# A5 Xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
6 e( a) ?$ s& _6 _) l【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ T8 D2 W8 B& m0 p* {
檸檬         1顆
( \! p( x9 H- `1 Ytvboxnow.com老抽         適量tvboxnow.com8 i6 }- ?+ I$ T6 L( d0 o7 Q
綿白細糖         適量
6 t7 R/ F3 S, y( H# K+ z鹽         5公克
4 t& h8 P- S1 g# t2 h公仔箱論壇玉米粉         3公克4 _  |4 h4 z: \. R
水         10㏄
) K% K3 d4 e. C+ ztvboxnow.com
9 w/ v7 u+ k6 C% p6 N" m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& X5 Z1 v5 o4 F$ A+ b/ U  t
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
1 O' V6 L' ~7 L' {) ]( r2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
3 ^  {( b- ?0 W, ntvboxnow.com3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
/ P+ E3 q+ `. q1 b3 u9 ?& R7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。# B; l  e" R$ o& O! c/ J+ z/ w
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
8 }% ]% X: o! M【備　註】
. }  ?3 R7 c. r! u. btvboxnow.com調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

tvboxnow.com1 f; S8 I3 G7 p3 K
鮪魚飯
, e& y, U4 {6 n5 ^$ n  C. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) }7 }; H( y, T; g3 Z- |美國長米         200公克
" Y- [1 `. T! P/ o; Q" Q1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油漬鮪魚罐         1罐
! X5 `2 \2 ~9 Ztvb now,tvbnow,bttvb素肉鬆         15公克
4 Z  N7 j" n6 |- m& r- w蒜苗         1支
6 T  D& r* ~6 t& N* I" K2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克公仔箱論壇. }. M2 e/ N: ^) C/ ?4 v) D
【調 味 料】
% D' t* y0 m  c* ~& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         8公克; w) I8 Q6 S( S8 p
鹽         5公克tvboxnow.com+ J8 ]% h1 w) ^$ B8 g  p' Q
       
1 I3 b) D( T& ?: g' S* Y* b【做　 法】
6 H, o# x: P: L公仔箱論壇1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k4 q" J7 _! m  F/ h
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
$ }* |1 ^, ~* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。