粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
: c" v/ D/ y1 ~" z# n+ W7 K2.竹筍香菇粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _( W7 F0 |" F. l! `4 G
3.排骨蠔乾粥
. a9 _7 q/ h1 _* k5 Vtvboxnow.com4.泰式鮮蝦粥' H! p3 U0 u' X# \* _) D1 x2 z& m
5.泰式椰香牛肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A9 T6 r8 |+ D& `# A+ U
6.薄荷粥
- e. w( n* Q* |. g8 l; R6 C1 B7.杏鮑糯米粥1 n3 D8 X+ F1 {, O) [3 U
8.養顏紫米粥
+ Y- s& ?9 T( y  b' m5 s% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.健康雜糧米甜粥
5 g+ }1 Z; D/ m& m- y: c0 R( @1 a公仔箱論壇10.魚生發芽米粥
  ~$ d3 d8 ]8 q11.冰糖雞蛋粥
- z, S. O) U" Z  D, d: V4 [! k7 f12.鹹稀飯tvboxnow.com3 X0 I) A; G  ~! M* _+ S8 D1 J$ N
13.神仙粥
. J- r+ `0 Q1 N2 x6 K7 y公仔箱論壇14.養生菇粥  o! J$ V$ @9 I! a; s$ q3 l
15.薏仁蓮子粥
0 C. G* J% \6 q( K% `公仔箱論壇16.山藥粥
& F/ M& c  z0 |6 p# L( e! h: i
, e2 b7 a- {2 F% E0 P. R公仔箱論壇【材　料】
1 G5 v& L. B: Z! W  p: Q% _0 q鮮蚵  300公克 ! a6 z6 h8 i' r8 f4 q
虱目魚  200公克 tvboxnow.com2 u1 v- G5 y/ {: i/ K4 F
大骨  300公克 tvboxnow.com4 A1 Z3 r; t$ j0 z5 G2 V
白米  200公克
* W8 a& e) l+ B; D6 I( Z6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
4 {9 Q6 J; A6 atvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  30公克
! w* g8 e- }) h# i6 H# A# |- a3 Z香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f7 t9 c5 K1 K- a- M
地瓜粉  120公克
) Q2 }7 U9 `7 f. p公仔箱論壇【調味料】
: I; l  d, V: K3 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
" e+ E2 P) h: W/ M7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
1 c1 v( c/ F1 w8 O胡椒粉  少許
* i+ I$ d. S' K2 b: y5 g7 h- v  rtvboxnow.com香油  少許 ' o9 H5 b6 m; W  q. {6 v4 L% N2 ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ x. k- F6 h" Z& \& J- G$ i3 P
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。6 g% u. S# Z. T- n% T
公仔箱論壇3 w# q4 U2 P, o* I
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。* j1 O+ F+ y" b; C* N2 l+ g

+ \2 M0 x+ c# s# u4 Dtvboxnow.com3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
; ^1 p* i8 B- O2 P& K  ]: jtvb now,tvbnow,bttvb
% _, H- G3 v/ f( W/ X+ n! ^- ^3 w: mtvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
# Q5 b& E7 B; b2 etvb now,tvbnow,bttvb; h* N/ O4 a/ c1 o
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
2 M" {! z. n& c5 O+ m) y公仔箱論壇公仔箱論壇# `  {! i; J8 s/ U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 1 M- t1 }  r3 s2 r4 y7 }6 Q
麻竹筍  150公克
7 Z7 ?& E" F& f. Y7 P5 f9 {公仔箱論壇豬絞肉  100公克 tvboxnow.com8 g( a, A8 i& A8 Y9 }2 P
水發香菇  2朵
# u4 i% B5 A& f& ~- H9 \# A5 P$ _* ^tvb now,tvbnow,bttvb白飯  150公克
$ R+ |1 V# W* q; L6 m$ z5 M嫩薑絲  15公克
0 T. l6 Q) E- h# otvboxnow.com西芹末  適量 : s  j" o" `9 X- L3 X) J' i8 H
水  500㏄
, W/ B9 x2 _( h8 U- Z公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇7 K4 z& A8 ~" q+ S0 q
鹽  少許
1 h6 G9 s' y/ v, e$ [* rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# f7 k! x' j$ t: J公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。2 X& e( _( F. E; J; X

3 r& W! `8 M5 p7 D, htvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】   r! p7 g, X- z$ T
蠔乾  200公克 0 N# v, c# a2 A
白米  250公克 tvboxnow.com, F) D$ Z& m  B; {. D, ]) B1 `$ ~
排骨  600公克
& r! m  X* V: w/ d* h& m香菇  50公克 " Y8 S2 `  B) a. x
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e$ x* ^0 e! p. |5 B7 |
蔥段  30公克
( z4 u& X" }; C! O1 L7 \8 H+ d薑片  3片
5 j0 ^2 i9 N, Y水  2500㏄ 公仔箱論壇3 P1 U' C6 ^5 W0 F
【調味料】
! S! f2 b  S+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
1 L: m! u9 o$ }1 ^8 w9 P公仔箱論壇胡椒粉  1小匙
9 T* y5 v! O: m' Ztvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) N& `; }! n* S% V- Z
【做　法】
" b* D' c, u5 h4 y  I* h( M1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvboxnow.com4 h! D8 c$ V8 Z: E; r0 [: M7 G

. g3 I8 U  q7 v# v$ I$ r1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
1 W7 Q- Y4 E& x. s. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x5 I0 k- d5 F4 W$ K) J  a3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
# y: p" D" m" b% @/ K9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P  D; Z* i7 G5 y1 H9 H% ?! H4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: a; M: m$ y9 @* M6 q
鮮蝦  150公克 tvboxnow.com7 m/ o+ h, Q+ z& P1 W( k
雞蛋  1顆 # r+ ^' Y  H# N: o* @- O+ i
白飯  1碗 公仔箱論壇* i  V) j/ ?! k! x4 i; C$ A
冬菜  1小匙 - Q+ _, G0 i6 [. C# @
薑絲  1大匙
& i! |( ^& C; _7 L0 K( Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
* y* S8 _4 ^: p3 W公仔箱論壇芹菜丁  1大匙
! S! Y2 ~3 |, b; [香菜  1大匙
; U: {! L- M# F- l- p! ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: q1 H1 i  R2 J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( p2 l( s" I. D
魚露  1大匙
( f- O! Z# V. ]5 v/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2小匙
1 ~' s, X* X) z% H! r, r) ]% |椰奶  1小匙 ( f2 k" X8 e8 K8 b" h% G( z/ X0 c
糖  1/2小匙 3 W! u3 ~0 j  y3 E: h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 O' c6 y& h. g# G% B0 ~
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" u; ~2 E. J/ m

6 f$ r0 L! p6 I$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvboxnow.com% I- @" {$ v0 N7 H1 u& L
  a( V: q4 B. c, M
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvboxnow.com& x' w" w' Y: }( T" Y  U4 S, F
6 N7 ^% R) u. K9 s
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
+ V' E+ l7 X! f8 M5 j/ ftvboxnow.com
' S, u: P; p1 r- k( etvboxnow.com5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 l+ ^. J. H; B  V  ]( I7 v
牛絞肉  150公克 ) V& W2 O  ^' X1 X/ c$ D
白飯  1碗 * ]. h' U6 c& C; h" f' I
雞蛋  1顆 # a/ G/ c1 s$ U, U  n, N, t( R
薑絲  1大匙 tvboxnow.com: B* y. ^$ p! M2 ]0 O8 O
蔥花  適量 tvboxnow.com- K- O% L/ Z7 Q
香菜  適量
" N0 C' [3 Y" _: j% S  Z$ Mtvboxnow.com高湯  1又1/2杯
, C. `# U3 `6 k$ X7 H, d6 ]7 ?【調味料】
) z3 Q) t8 Y2 I* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙
2 L- P2 q# [  c' NB.椰奶  1/2杯 " g; D( p3 [9 K) B+ Y
　魚露  1大匙
, H  }' v. V- y. w0 {! |% F公仔箱論壇　糖  1/2小匙 tvboxnow.com& v! Q9 C' U8 I% ^4 O
　白醋  1/2小匙
; ?( ~0 u- E# B* D% |/ a7 [　胡椒粉  適量 : i6 q1 v7 X* d- `$ Z
【做　法】
- ]# y9 O, k! ^0 X2 q公仔箱論壇1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
7 z/ p8 M( X' y6 l ! W1 }9 P5 A. P$ S! y% C5 M
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
! B6 h) q  ?" R1 h tvboxnow.com! J7 \: `1 K8 I, o3 W, Q4 o
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
2 b+ q0 X; |8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
! ~- E* `) L) A9 H0 [tvboxnow.com4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
7 A; L* u$ P8 _( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  20公克
$ M3 L8 c* [( q9 a# h5 {公仔箱論壇鮮薄荷  15公克
& Z5 m" ]  ?) wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 A+ h6 v# A& f. D+ r; H
水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# I4 y; o% L5 {
【做　法】 * E5 d2 F" W- s: e  Z& C
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o0 o' O; I& H

, Y7 e# t% M8 G" E公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
2 S6 M. J. `) p& ^( A) stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {7 o" C1 u3 f
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇/ \8 G. A  V2 l% ?1 I
【備　註】 公仔箱論壇; k" R% w" y: d8 Z5 h
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
! s* f# v2 r% f! N' G' ^' m6 q/ g6 b4 m杏鮑菇  100公克
- E7 e$ r- i% L+ z2 N  Z公仔箱論壇蛋  1顆
* ]7 C5 z0 R: {8 F醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 m( q7 z& G3 I1 S
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" O0 J: p+ a$ w) j6 L
淡味雞高湯  適量
. l' H* o4 `2 L- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟的糯米飯  150公克 / g6 d4 {  m& z9 b# S
蔥花  適量
9 ~% C# m8 E2 [0 o7 p! etvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量
' s, g- ?7 c$ i# ]7 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 @, L9 i* D; j: |$ U4 c1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。# m/ u' i! @, ]8 |/ a$ C) K
' g5 C+ ?/ |1 a9 k7 E/ c) K
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
: B  d' {! E! G) W) h& i
2 o3 [+ [! |, {7 _; w+ L' jtvboxnow.com3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
. p9 {# r$ ^$ ?' k4 X8 ^4 {tvboxnow.com
2 J: M$ j' V1 f8 e8 W% l) htvboxnow.com4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
- R( C: A, b9 b8 P, K水  2000㏄
' F2 J5 u5 g# v8 e/ U% [7 Xtvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克 公仔箱論壇9 m+ h4 S" P' d$ f& g
長糯米  75公克 公仔箱論壇# r/ ^! v, i9 r/ n' Q
桂圓  20公克
, x" W  A+ u# x3 E; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 d& i3 Y( E+ a1 @6 ]
椰奶  適量 公仔箱論壇2 b" L( m% D3 U) [2 P1 o* f
【做　法】
0 t4 Z, Y7 j3 ^公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G0 B0 k+ J% _4 n
$ x3 W' a- w. f: s
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。公仔箱論壇% e( l, V( d( Y2 i$ h- {

/ D+ \2 `2 Y( o. L0 X# g" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 }9 p9 O# A4 |0 V' C' l# {
tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 |8 j# C! ?" L/ W! c
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 & u0 v3 A' F2 {& E
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X2 `0 Q9 @  N' @
雜糧米  50公克 3 \5 n1 j5 r1 a+ r% p' V
圓糯米  50公克
% t  O4 T! D$ j7 B8 A2 a9 s公仔箱論壇山藥  50公克
4 ?) u3 ^3 Y8 M' y. z1 i# B銀耳  20公克 公仔箱論壇, G9 y8 k  T' n# D: D3 y
枸杞  10公克
6 V; ]! _- E- Y4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  75公克
: W& G) x4 e6 @5 J2 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z6 @, t" ?( N! _& M
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q  n* t# `" X) S$ [

0 z' d# k; R- s. r) B! l* C0 P2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, p4 m* T* j: \: T3 o5 s
tvboxnow.com# R. F: A" O$ ~) f0 [9 W3 E4 M* N4 v
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
) K) D! ~7 k" X5 Z, R 公仔箱論壇1 [8 O8 L. O: @* r1 y' `! y$ C% Z
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ! e/ I  k' m- \4 e+ S
發芽米  1杯
9 b% Y* I: d' ]- b* [2 I7 x6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚肚  200g
& t3 @6 v, i# l. s; D. otvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量 公仔箱論壇( D* S8 |% S. F/ g/ S
鹽  1茶匙
1 x6 t! s8 D; r8 N9 H, ?( m% S: xtvb now,tvbnow,bttvb香油  適量
& d" |- ?% S+ {/ [白胡椒粉  適量
/ _* c+ i# Q1 M; \* z薑  5片
# f) U9 b. `" wtvboxnow.com米酒  1大匙
% u+ j; P' D0 x# h8 t; ?tvboxnow.com水  1000cc
% V7 p- B6 U& `0 d5 A0 s- A+ ^6 P2 `【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q8 K9 V+ C8 p- T' k2 X- ]! j
1.將魚洗淨切塊處理 tvboxnow.com$ p, M8 @7 w" ^( v& D
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
6 t/ T( [8 ^  o* h# L4 k3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 y9 Z% N7 S# a9 U7 e6 d
雞蛋  1個
/ ]9 _5 E' J/ T4 T1 ?4 S冰糖  30公克
' @/ k' T" i4 P7 y" R- U公仔箱論壇白米  30公克 tvboxnow.com. O0 k+ M" |; K( R9 p
水  2000㏄
% j# |# I) b6 R  w6 z& @1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * T1 |' C- W9 ^2 [# m. c/ x
1.白米洗淨後，備用。
2 B0 a2 b3 F& g& `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @3 \9 P8 ]/ V  x3 D. v$ z
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
+ U( ]& m( Z4 i& s公仔箱論壇
7 J8 h, w- C! E! C公仔箱論壇3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。; \2 B4 f! B9 \) ]3 G

) P- |. Z9 m9 u8 v4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 tvboxnow.com- v8 B9 g* B/ A0 R2 c1 u  P
【備　註】 tvboxnow.com- y3 H& b; b% R+ X* S5 |! A$ g# ?
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 % L. M1 L8 k; c( E
米  1杯 tvboxnow.com1 H8 v. Z1 n! n3 Z% l
排骨  半斤
/ W3 ^8 g- @5 G4 [$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 tvboxnow.com. b/ {; H- F& k  L& u8 e
芋頭  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb, H+ q% F: J# V' p
紅蘿蔔  少許
% s2 x. m. K! `7 e) e' M5 a公仔箱論壇芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 t( ?7 @+ v. b
水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 `* v) p+ Y- C. B# O9 t5 \
【調味料】
& R+ d- k: u; q  L+ R& B鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. v1 }- a! e) X
胡椒粉  適量 ' A* j9 U( D. p6 j, j9 K. O. b; x
【做　法】
- d- i3 J1 d/ `+ g) o1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
! b( r' b$ I; v4 X, T2 rtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 C9 [" h0 B5 U" A( w8 P
糯米  40公克
, g: r" G, m. u7 R8 C! B2 j公仔箱論壇蔥白  3根
/ `% u. e4 j) x8 j: w薑  20公克
& f- k8 E0 x3 `1 k. g$ J  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋  30㏄
4 b/ @& _) R4 m- C" j水  3000㏄
0 Q" E' n  ]6 C4 E; ztvboxnow.com【做　法】 & P6 a+ g; K+ X4 J+ B
1.糯米洗淨備用。
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& t9 P3 U, e4 Dtvboxnow.com2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
6 I0 Y9 G' Y1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 B5 w9 l* Z  d8 y
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvboxnow.com5 U6 O% h3 f) R
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
4 U" l+ J: V' B1 O6 }" m4 y【備　註】
2 j  W$ ]; ~/ S( W. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。