
" l. i" z3 o- R2 U夏威夷披薩
, \9 ~& I% G% [: r9 a" y$ g% O S【材 料】
$ X4 H) h3 Y* D G$ itvb now,tvbnow,bttvb加州甜披薩麵皮 1張
3 l+ ?$ \& r0 Otvb now,tvbnow,bttvb火腿 30公克
/ c- J( ?1 n, ?/ e: B2 f- ^公仔箱論壇鳳梨 40公克
8 L2 B3 \& m' X' j- { ]- E9 u洋蔥 15公克tvboxnow.com3 d8 N4 [+ _# a j
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
4 s) F. v: B4 Y @+ j! |公仔箱論壇起司絲 適量
% ?7 ^/ P( Q6 Z0 f3 R" w- ztvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量tvboxnow.com( {* r$ R& D" k9 d. K' p2 A
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【做 法】# h8 k [$ T3 s! H5 w
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
/ ?3 F Q/ G* A1 T" C. h2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `6 m Y! ~6 K
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。tvboxnow.com9 [. A3 o0 \! k" |! F
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇! g. m9 o: a' T/ I J
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。+ C( b% x4 q0 ^1 x# I& R
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加州甜披薩麵皮
; [" C' u m+ D N9 ]【材 料】
) I& K) w0 }6 \% G: `, X公仔箱論壇高筋麵粉 400公克
" v4 m& k$ u8 gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克
6 Z. W# U w$ W! P3 M5 [tvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克
; E1 [ g- R2 |, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 300cc
, T. H {/ ?- k U0 }3 A8 C/ Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 40公克
! h: N& M0 l+ V7 }' [公仔箱論壇鹽 12公克+ S/ q, H# m% o8 z; _ c$ [. c$ {/ j# G
白砂糖 35公克公仔箱論壇, `6 |& v, e6 U- K/ z& x
蛋黃 1個
" s4 [: ?7 i0 U' @; @tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾 60公克
& p9 {: e0 m4 o9 h+ M公仔箱論壇蘭姆酒 30cc$ U6 ]& j+ p/ Y2 v0 @
6 h2 j- L% c- h3 M' ?7 c$ Btvboxnow.com【做 法】
% i. \0 y5 Y, m* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
$ \7 B3 x1 J4 o公仔箱論壇2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
; j/ m* y) P6 g% ]3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 B1 g$ q k" o8 ~
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇3 |; V4 \: {. H' P4 z; N
5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。2 L. ^, T; R2 Z( i# W1 s
6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |