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足本食譜： https://bit.ly/2Xo4jtDtvb now,tvbnow,bttvb( @% t1 a& o. ^& \" k3 K) c
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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。
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材料：
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萵筍 tvb now,tvbnow,bttvb: b* M7 ?) \: C o; C% J7 {
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1條洋葱
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1/4個車厘茄
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約15粒芫荽
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1紮辣椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 X+ C/ E9 ]; v2 v5 g- d; [
2 F$ _1 f8 f: u1隻九層塔 ( }& ]3 I" D0 _2 u/ r
& c3 T4 j( c! T* k) v; itvb now,tvbnow,bttvb適量蒜頭
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) o( Z; \0 |/ ?% stvb now,tvbnow,bttvb約6瓣香茅
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1條檸檬葉
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適量壽司醋
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適量素魚露
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# B1 |! q) i: G C: T公仔箱論壇適量青檸 tvb now,tvbnow,bttvb8 o0 E3 ^& T! H7 x2 c/ N
], z5 k, y9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1個椰絲 少許 - _) Z" c5 j/ M% b% ` X) F6 g8 L+ X- j
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示範：梁祖堯 + f8 p& j! T" Z! [' X. D6 k* |
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攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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