BeiDouChef

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: h6 d: {9 G  x/ E' htvboxnow.com中式古早面食料理食譜大全2 P- \* L9 Z' ~) s; J
tvboxnow.com0 i  D8 E' d6 x) \1 V1 x: M% Q
Noodlestvboxnow.com$ G; S2 f4 R; A

8 m7 J7 C+ c' J+ Ktvboxnow.com# D+ T" l3 z. X) ~; U" Y
三絲炒麵
5 Y- ^4 O& p, e# j' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇$ r% I# V9 v$ U- ]' c4 D
雞蛋麵         100公克
: c4 h: L9 ~+ O黑木耳         10公克tvboxnow.com* D5 d* Z$ ]3 M( m: R
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇3 Y: W% {) G" u4 ^8 u
小黃瓜         10公克tvboxnow.com/ {( Q! Q) J( `* N# j
洋蔥         20公克/ ], Y1 x# o$ o  }8 U" y
肉絲         20公克
( d* U+ _1 H/ V, @9 T3 |: ]tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; Y: y1 p% f% ]1 ]
【調 味 料】
( \# ]$ T) _( k; q( g  ftvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙
& B; R( e2 C2 U6 q8 J鹽         1/2小匙
0 h6 B. w2 ^/ m3 U  n& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙
9 t! m, \0 w' A1 C糖         1小匙
' G2 `* ~4 B+ U: Y: v5 c公仔箱論壇水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r2 b3 |7 L! o' w& b% h: `

9 d+ s- u/ i( K! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 {5 t; @( b9 g: z+ m! Y1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s9 z0 [  k3 C- f
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。公仔箱論壇) h' d. e6 `/ e0 V) A& j$ o
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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# P9 R! \, Q( Y; ?" P8 x: r海鮮炒麵$ E2 d8 _2 k! ^4 P: y- ]3 Z
【材　 料】
$ D" V+ b$ O( w: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克
/ J- M  K! a8 C' j蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e# H9 K0 X7 s, P6 I# u
洋蔥絲         25公克tvboxnow.com* s+ o3 h$ m( V* F  b( v( c# k3 T
青江菜段         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R/ D2 {' a/ o: L: N% m0 w
B.花枝片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 B5 x  w8 |; o& G
魷魚片         60公克% `$ `' [# Q% a% l+ o
蛤蜊         6粒
" ^( R4 M- K, |蝦仁         60公克
; T3 a7 m- M, V1 `公仔箱論壇魚板         20公克
- u6 Q4 m7 F9 l1 p  v  N- Ztvboxnow.com
; M) o: u. v( m3 k) G$ Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. J: `/ `3 M7 T6 s) xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許" v) A% B) n& @, S: U! r
鹽         1/2小匙5 j  E( j0 k9 X+ [* l  J
糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B/ X  b4 M1 V  b/ A1 j
米酒         1大匙
  q& g7 t4 P* n# ]) O! x2 ]tvboxnow.com烏醋         少許
+ k0 D7 p2 ~' ^. o5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc
# _3 V. d6 y% l  P- v公仔箱論壇        0 A8 W. j; ~. s) O
【做　 法】
* C: u+ B0 Z' {# N7 y( B  otvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。, I. `, ~# ]0 B/ P
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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. Y1 k. f5 |! N# w! w; t, v什錦牛肉炒麵tvboxnow.com/ K( w$ u" \# {
【材　 料】
9 w- t  V; o. b$ l+ {公仔箱論壇火鍋牛肉片         120公克
" d$ e2 Y4 l& r1 ]( |' @油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" q/ O: T- }; B
蔥段         1大匙
3 H1 I; c) X5 V( [' H; M+ ^2 s+ {tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 Z: ?7 E3 N1 G2 {
高麗菜絲         20公克
7 f. k& V5 M& ktvboxnow.com鮮香菇絲         10公克
; d; c5 ~7 Q& }6 z) ?! A7 e4 v9 k  {% k6 |
【調 味 料】tvboxnow.com7 N5 S4 h6 n7 V! ]
蠔油         20㏄tvboxnow.com, R1 _/ q& M9 \! Z0 b
高湯         100㏄
2 o( N+ A4 V, Z/ X" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ~+ l% _9 i, e4 a- c) J1 Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 a% B7 v# E. U3 m' E" V+ i
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 f/ f4 j9 o) Y
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
8 ~+ O) ~4 n* e/ f7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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9 s) J2 O7 L* x1 {# Rtvboxnow.com炒鱔魚意麵
: }, {* J0 A7 S. K& l( Stvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( b# q2 |- c8 x5 K8 f
意麵         150公克
+ v. H4 L5 b- D; ]% V( z* n1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克2 [2 g. a( d; e; {% i( \
竹筍         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ N" ?$ C7 [) L5 M
韭黃         30公克
4 m* ~* O8 V/ w3 ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
- }/ t# n3 J: H: J6 Y0 {公仔箱論壇洋蔥         10公克公仔箱論壇- T2 M% @" e, \0 G7 R/ k! C3 l
紅蔥酥         10公克
8 s3 R* ]- G6 p$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 k6 `( }; \  x8 m5 z
【調 味 料】
4 W! c9 E6 b4 G- X( T3 Mtvboxnow.com醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }5 [' B- X4 ?+ P$ _9 S
烏醋         1小匙' t9 n  }: J! @; P
米酒         1大匙
0 m' L, S) ^: I/ v/ M, ~5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
1 Z( t4 \/ e; b6 K$ Q& Vtvboxnow.com水         500㏄
- c4 _+ _5 p; l6 p% {        tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 u! L3 g& p- ^- `
【做　 法】
( X5 z% x) m7 J) {* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
1 S1 a  X) Z7 |/ X# f' u/ [tvboxnow.com2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
+ W( L* @. z6 i& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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4 h* C# n0 W# v/ w! a( `( l' [* G豬肝炒麵tvb now,tvbnow,bttvb( z! N7 J- T" M- k$ Y9 x$ ]
【材　 料】
1 z" g# J: b4 X( Btvboxnow.com雞蛋麵         100公克
2 K- a9 D4 ?4 H# D- Gtvboxnow.com豬肝         30公克tvboxnow.com0 b3 W2 z! f; |+ |1 a0 Z' |
青蔥         50公克公仔箱論壇0 x5 x7 d$ b2 F
紅蘿蔔片         10公克
+ g: C' u0 W7 x9 i4 {薑         10公克
% U1 T9 `( J! c! w; Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克9 K" e$ b# T3 F+ x

* R9 i# N% h: k) m5 N7 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 j6 U/ c: H: ~7 X, r醬油         1大匙3 @; G; M5 K6 x: d, m' V+ U2 _* O
香油         1小匙
. v+ M; Q5 G0 a. H% utvboxnow.com水         300㏄
# \* i. X0 o5 t. m) M* {& Z
! t2 C* a6 [! A6 f$ V9 y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?0 L' I. @& ~5 Y! J2 m3 G' u
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇9 _2 |- K) m3 j5 ^. v
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
' J/ g8 y  J+ x/ a: B1 {9 I公仔箱論壇3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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公仔箱論壇+ k6 E7 k. A( m
台式炒麵公仔箱論壇5 W# K4 ]# l. q+ Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. C* z! q+ y% @4 A& P8 b' A! ~
油麵         150公克( E9 J, x4 h: o6 y3 r0 b8 A
韭菜         10公克tvboxnow.com$ F0 H. x3 v. Q  m4 f$ ]8 s: l' N
洋蔥         30公克
- V" P5 e! t/ \6 e5 x! D  ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
( L3 O+ M9 Y, i# }: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克
0 ]! [+ q8 z8 x3 Q4 I公仔箱論壇油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V2 [. d. _" |
蝦米         10公克
# z# y/ C" X1 A: E4 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com, K$ n. d, x! s+ p$ K5 {) b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F- u+ g/ l' E& m
醬油         1大匙公仔箱論壇( K$ y) l4 ]3 V+ ]+ \
雞粉         1/2小匙
+ {8 s5 c5 u9 e# P  A" r' l- z# |. n白胡椒粉         1/2小匙
9 N8 m5 E$ C  u9 r$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙公仔箱論壇: e7 m7 a: U% D1 c% v- V( ]. j
水         400㏄
- ?8 S5 q: Z1 r! V/ d' j. G0 etvboxnow.com糖         1/2小匙
5 c/ f; ]  f  N- y* y$ H: L' b. o3 s! E9 V! H
【做　 法】
4 {1 U8 _# {9 c4 \. ftvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
5 Z1 j! q6 ?3 @tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R1 k9 ~6 O3 A. j5 F% G
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
. S8 z- |7 C2 }4 ?1 `: `4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V- K/ |7 z4 p+ y' D
沙茶羊肉炒麵/ h2 @3 \. V) t/ I$ r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ]$ P  k* `0 K8 h$ T
油麵         150公克tvboxnow.com  ]7 O& v* q" m
羊肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  E+ Y- x$ L9 L
洋蔥         20公克
/ C' ^! V7 H5 h. k# V公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
  \, K$ [  x5 b: V- B0 H. x" ltvboxnow.com空心菜         30公克
* X8 U& `3 [. F8 stvboxnow.com油蔥酥         10公克
  v% K: K+ Z' I7 v" Y/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c# }" ~; H) d) L6 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n3 ]2 n5 |5 G
沙茶醬         1大匙; q7 N8 B4 e, j7 r1 h. L9 F! I
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( F; }& b" [- L8 U
糖         1小匙
2 E2 U, R5 q6 J  O7 jtvboxnow.com米酒         1大匙- A% \& A1 ]1 ^6 I( b- Y+ o
白胡椒粉         1/2小匙! a3 S. A$ ~* I1 y
水         400㏄7 o; t1 T7 ]- Z' R; {$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 T, X+ q2 E( V6 S; H
【醃　 料】tvboxnow.com" ?8 @5 |3 X% N" b6 d0 N( o
香油         1/2小匙: o+ o; _( `8 u0 i: [1 u$ Q+ Z
醬油         1/2小匙
/ ~- }5 P5 ^1 l- O. m% w3 V) B2 T1 L$ C公仔箱論壇米酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ g, U1 ]0 n' J$ q
太白粉         1小匙tvboxnow.com: m8 g8 s% L: v6 d. u! Y4 _' |

2 I0 m" l/ e. s) ^tvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com) ~3 Z. @* a8 j! Z+ h: F
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇7 J1 N; K$ `2 C
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
/ [3 V9 v) V7 h% y& D8 ]tvboxnow.com5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l5 H+ @! J+ I* A
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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  R/ o2 m$ u2 Y( q) ~
滷肉炒冬粉
& F$ t- w$ Y6 m$ h, Q. Qtvboxnow.com【材　 料】
" e) V: f$ K" K+ l3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉         適量
4 B7 |9 @0 O+ O7 w8 X# T7 R& d" L公仔箱論壇冬粉         3把tvb now,tvbnow,bttvb2 N; B, i7 R) A, d/ i% N
蒜末         10公克
8 p* m4 s4 J1 }5 k9 x' U6 y- P辣椒末         10公克
2 L/ J% }' y/ ~$ Z8 x3 htvboxnow.com蔥末         15公克tvboxnow.com2 X2 {; I& c( g) v: ^
水         適量( W9 l% `" N2 V3 X1 X9 I

5 E8 v* r4 B4 X3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 p( C) w( K9 zA.辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇0 L# y' Z( g' F( q6 U2 f) H- D1 X
辣椒醬         1小匙tvboxnow.com) W3 |0 \3 }; d9 Y
細砂糖         少許
# j) k( X' ?0 l8 ^3 EB.雞粉         少許
6 P& ?) y! M: S2 p米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ H, T: q+ B6 h. V9 n! Y
) L: s: c' T; \7 R5 @
【做　 法】公仔箱論壇: e( F) T7 o# S5 x4 O
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvboxnow.com$ t( j7 [6 n1 {9 \" X: K
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
3 e. `# |* ^1 n. t8 U& f( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
3 c+ H4 A" B5 F* v2 z" l4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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0 B( U, l! ?8 h8 |) Itvboxnow.com肉絲炒米粉
+ C6 F- |/ g2 w% Etvboxnow.com【材　 料】
/ i9 W  \5 C/ Y0 U! A8 J" |/ U米粉         150公克
) i, I: Z) u- C, e+ L8 }tvboxnow.com鮮香菇         3朵
* W5 d3 w, U6 H$ U" b3 }: W豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 I$ Z! Z5 |3 Z
蝦米         20公克
% B" ^2 v: B. [7 w& k( V% ^6 Ktvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克
1 i% F: v+ m% @8 ~紅蘿蔔絲         30公克
6 H/ Z# Z2 I/ A8 h* C! d% c公仔箱論壇蔥段         20公克
6 N1 ]% J, @/ C* b公仔箱論壇
3 R; a2 d! X2 l$ A; b8 x" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, u) i8 Q5 k! J# I醬油         1小匙
- T( p, l( h7 [6 N% R" f) T, W公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u) U. v4 \9 v7 @6 R# |
糖         少許
$ P9 M8 e' K% v雞粉         少許tvboxnow.com9 R: i+ n3 W: Y7 z6 z
胡椒粉         1/4小匙
, u7 j2 H0 B8 F9 x公仔箱論壇水         少許- i4 b1 o0 K( v$ R8 p
tvb now,tvbnow,bttvb! \: }% {/ O8 W9 _  {( M; z
【做　 法】
, O- {7 @9 }1 x) {& ?8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
% F! L& Y  ]) C) A( Q9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。, ~6 v' M* c" o
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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tvb now,tvbnow,bttvb) i9 E- ]' Z! |: h
炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T- z! o4 K* L5 ~: ~! F: n0 s
【材　 料】
+ {) f, X: b6 ]7 r% r6 P0 Y, U# ^拉麵         160公克
& H% j5 h! U1 k8 U3 M% wtvboxnow.com炸醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m# Y" ?5 j0 ]( X* A7 f
小黃瓜絲         少許
% [. n: R7 P8 z5 e" O" p2 Q公仔箱論壇公仔箱論壇. d* J, i6 P- Q. N" y/ n$ H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F/ F( ]  f/ {5 l1 `& i; v6 i
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
, G8 e+ r1 d! S1 W/ [8 Q; i2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
6 d9 Z, l& _4 [' q: `8 @" V
8 f4 f/ c, P6 W2 _1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^( n4 ]! P7 i  b, m6 W
炸醬
, @2 [, z5 s) o% L" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) j% ^5 _- G: r/ Q6 H5 X; b: Ltvb now,tvbnow,bttvb絞肉         450公克
/ u0 |0 \( I. e6 d6 T, Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
7 w) Z5 d7 K. @0 `' N; z' y6 }' l- g$ a* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁         20公克
- H+ ?5 ^; t' v4 n紅蔥頭末         少許
3 ~5 b9 |) O. \( B3 _蒜末         20公克
- l. c& r+ H( G" M  d2 I0 v豆乾丁         3塊
$ o, z$ O; ^; p- _; Stvb now,tvbnow,bttvb
* K% c# [, }' G【調 味 料】
+ C# Y( j  r' v公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙
- A* L1 O" q, o) U/ @& _公仔箱論壇甜麵醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T& k; N+ l  k! q/ W
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇, ~( {7 y- @6 c+ Z  q
水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# Y/ }6 w! y3 t
太白粉水         少許
; X6 P3 D( J/ Y7 B! otvboxnow.com
. K" Z$ ?5 `: c) C9 M' |tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇7 g! D3 n* ~. c
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。4 w6 T8 o5 E/ t1 @
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
% i8 A  Y" H* B2 [tvboxnow.com3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

2 ^/ x. C7 ^# E: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵( w5 M3 s9 U7 j3 C  q
【材　 料】1 z2 P2 P+ |0 l( |! E8 U' V: C
細拉麵         150公克
9 [% H% N) Q" R  @! O( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         2大匙
9 r& b- e4 \% n, f絞肉         150公克
8 Z' {1 T% X& l小黃瓜絲         50公克
: @7 v; Q; e! ?+ @  N紅蘿蔔絲         20公克
& M3 m- X9 @7 Z) a; ]綠豆芽         20公克
8 C( o2 C7 r% k8 A" T; Z$ o涼開水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  o+ |' ^" D8 p) j( r6 p( Z  u

1 V/ |/ y( }- I9 N' V) v【做　 法】- ~( ~7 \3 U2 d9 ~+ R8 v9 J# @
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。" U4 u/ u- u" j9 a2 U" |4 z
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。tvboxnow.com2 Z  N$ E: c# N. Y8 m9 n: M
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
3 b5 l- O% q5 T% C+ [, Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

0 S- H  n8 y( c; }  ?5 |tvb now,tvbnow,bttvb台南意麵! ?0 P1 l% C' |
【材　 料】
4 v6 }8 O& t; G意麵         1球公仔箱論壇' Q: Y; D0 f$ e! B* a
瘦肉         200公克
' l, B8 X8 F9 d公仔箱論壇滷肉燥         適量
% b# |% \  ~( D/ N  F0 J公仔箱論壇韭菜         15公克tvboxnow.com& N* |) F2 {) ^- _
豆芽菜         20公克公仔箱論壇, l- \. B; |% s$ j& X' @
tvb now,tvbnow,bttvb; o) f8 W) \5 N; O+ Y) B- B6 Z
【調 味 料】公仔箱論壇  [* l. b' m) z3 Y
A.蒜泥         1小匙
  a/ L2 D9 }2 v7 i# O% w冷開水         1大匙
) X2 ?+ c  v" w/ E! R公仔箱論壇鹽         少許
! x# R! Y" G% {B.鹽         適量tvboxnow.com5 T& O4 m( r. w
雞粉         適量
: @/ z6 C. C( @公仔箱論壇白胡椒粉         適量
; ]( J# B7 I) K5 Atvboxnow.com. }; z, d6 o/ G& q$ J/ t( q
【做　 法】
( c/ E- @% v( s9 E/ X2 K1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。6 L7 Y7 M# r5 L. X7 ^
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
2 K# a: }1 B* L" w; s( q3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

( k/ i; N4 m1 \3 e( b
鮮蝦粉絲煲
; p" B. c* D2 {6 _' V9 A2 j) |tvboxnow.com【材　 料】
# @8 j7 b5 z5 |; H  T- @. ]tvb now,tvbnow,bttvb草蝦         10尾
3 b3 J7 l. F) Q  }tvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把
! v; M/ [( Y. q  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         3公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {8 z; q# ?- V2 v$ F
蒜仁         2粒tvboxnow.com' _+ D1 n$ v& j6 V# o* N9 \  f9 i- G
洋蔥         1/3顆
/ Y* v+ n+ A& C9 n" C, I% c辣椒         1/2條
2 P: Q! s- W( y1 V# f% l豬絞肉         50公克5 z- q0 b7 S$ V) E# e) t) j/ j
青江菜         2棵1 R% z' B3 j; f% X8 v& B: a

. s! ~. Q" {/ \7 atvboxnow.com【調 味 料】
5 \5 B4 k; U2 @$ c& u" rtvboxnow.com沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q/ {; ^/ G/ r6 ^
白胡椒粉         少許7 B% G( K1 M: D3 O" K# \0 g- o
鹽         少許
: V1 W0 t7 s& m2 f公仔箱論壇麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  [" r; V; |/ d: A" |- i. J; ]* `
水         400㏄, k- A! H9 q' [- p: u% |- w
細砂糖         1小匙公仔箱論壇' y# x- V, W) H/ Y. {; @# y! W
白胡椒粉         少許
6 N5 S: e6 n/ i  y( N8 ~公仔箱論壇tvboxnow.com2 W' `3 }. ?' C0 o6 G! J" n
【做　 法】
0 T9 H$ y1 N. N4 _& p. W1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
% P4 d. n/ g4 b4 u- j公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
5 U$ m6 O' D, V) F3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

3 k6 m7 P+ X! }$ D, t三鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  f6 Z; o# [! e1 H* a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) a3 D; C, z6 t2 b+ H! u
油麵         150公克
$ G! C5 N! d' H! O; p. }魷魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 m* @$ ]: O# q# @6 y
白蝦         8尾
; Y8 g# F8 C, z" t+ d* {+ ]8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片
6 @3 T! K: Y2 d( m4 Stvboxnow.com新鮮九層塔         2支
9 ~: L* Q' b8 r/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒, ^4 {  K# h: O& T4 O2 Y( ~& X
洋蔥         1/4顆
% m4 U: g. ^. h# }) q2 b. Htvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 I  c7 @/ |; F7 V
【調 味 料】
, _+ v3 ?% }2 S( Q5 B* Ktvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
; P3 {# d; ^4 o2 D( Z+ v5 ?& C/ ?$ G醬油         1大匙
5 X( {/ Q: E  m! O0 Ktvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w' U/ \) b: I3 e& p0 b# k
糖         1小匙
# |  j+ {& `) r% F' I: x" \! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄3 L! {; p+ a. [% w0 m0 v" C& G
* T! z" Z1 K+ `
【做　 法】3 V% R3 c; o* n8 e, Z0 p
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。9 P: G; {2 F3 Y+ F( A5 d
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。) |% u1 T6 U) m+ ~( H% ^% Q' b4 N$ J
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。) w9 \; J# A% d( Y/ \. F
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

+ m; h+ ~; L$ {( m. [
牛肉麵
, C$ r& x; ]+ b! N# N2 v【材　 料】% j* L/ f1 F& d4 V3 M2 w
A.牛骨         1塊
3 r' E* s- P) m' k# P公仔箱論壇雞骨         3副
" `. M2 N: H) Z* b公仔箱論壇洋蔥         1/2顆
7 z# d6 x. g  T) {; g* l* Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
  \9 q7 h. C) ^4 F& u. W公仔箱論壇水         3000㏄
0 W' H1 [/ P! D" A* j' A7 h; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛肋條         300公克
, {5 W1 y: M7 W3 A, n薑         30公克
4 D  k( }" q5 m1 y8 H. otvboxnow.com紅蔥頭         15公克公仔箱論壇# {0 F8 l/ l, M, z
蔥         30公克
$ A& K, Z+ I! m& B3 O2 etvboxnow.comC.花椒         1茶匙
' v: Y! @0 M4 m$ A. xtvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆
- j) m0 _0 h2 I6 \+ N公仔箱論壇桂皮         1小段
# Y, x! E! P, G9 D+ e- n/ L7 _+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         3片
, l$ ?  ]* K, [; _tvboxnow.comD.麵條         1把tvb now,tvbnow,bttvb- Q8 ~' i/ K. t
青菜         適量tvboxnow.com) ]- K5 x6 c# A- X$ p: W6 `4 O
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f7 b7 n0 U) q: X  ~4 q9 @

7 O3 y# @+ \0 K6 \. jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?6 A9 i& J6 u' @' d
豆瓣醬         1茶匙
, x( v/ s# k  Q9 O& a9 F, ?2 w2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2茶匙
. M% f3 Q( e0 P9 a( Xtvboxnow.com蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V0 w- n7 [( R4 h2 b9 f! K
鹽         1/2茶匙
+ r! @8 P/ K& ~- p' Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
; q! S$ \+ m) S9 C& T4 J9 |( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V% g; M' k; U. b' B  ^
【做　 法】
& h2 U' p7 Q5 J( L# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。/ e7 e& S5 ]/ o+ ?
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇0 A/ Y5 w$ _: T* ?4 K9 g' n
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
) T& v" [, t1 h3 e4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
3 m% J$ ]' ]5 t: p( N/ U/ j$ x) itvboxnow.com5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。4 ]. j( E* w- A9 r+ K1 C. w" |
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb7 e- ~4 m" F5 [/ \- O- y9 z
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。