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泰式咖哩雞絲炒河粉
; u' S( @5 I7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com% }$ A0 S6 \* t; z
A.泰式乾河粉         1/2包
6 R9 j$ I; a1 |8 a+ U+ w. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c+ w% j, a; X2 Q2 ^# ]
綠豆芽         30公克
! X2 J) r) U5 S/ [; [公仔箱論壇洋蔥絲         1/5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. @4 ~5 V8 |6 x' [) ^/ m
青蔥段         2根
( f! |8 n, T/ T, y蛋         1個
0 _0 S. P! {; y: O/ ~5 {7 y公仔箱論壇沙拉油         適量
2 \# k# I+ j+ I0 q) H, }! @B.蒜酥         1茶匙
' J. G1 R3 \) J- W1 ^/ O8 z紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% n+ F/ {: {+ _9 a
檸檬汁         1又1/2茶匙. o3 }% k( }( Y! Y: A1 [

1 ]1 f/ \4 F; }% Y8 z2 T【調 味 料】
  R5 v# M7 D9 P9 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙
, {: ~$ h# o/ w4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvboxnow.com" u7 y3 k- e0 L
糖         1又1/2茶匙
9 r  n8 a2 f" U& z# ^- _, E# @5 |  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙
: j# G% c( `: ?; L  ^$ h
5 F0 S( p' t0 {; A【做　 法】
) v. L7 N4 p- U4 _% `+ O9 j1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvboxnow.com. F% \5 ~8 c- O$ `" v
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
+ d& @2 Q' O. `3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
- `" I" L# L! Z4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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: D& N# J0 {" W  d
甜辣涼麵
" i' r' U$ q& ^; F0 Itvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com  b! m" T5 E+ C$ v
熟涼麵         150公克tvboxnow.com: U4 V5 L7 R6 m, {; B' G9 |
雞胸肉         20公克公仔箱論壇; S2 J6 z6 g6 y/ d
小豆苗         適量
. t1 m9 k9 h7 `$ S0 t8 ^紅甜椒末         1小匙
' S% n0 ~  @/ Z5 C; B  }- M4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵醬         適量
/ G" ^: I* G3 Ftvb now,tvbnow,bttvb: G* r9 z& F% V8 ~9 _# B5 ?
【做　 法】公仔箱論壇5 ?6 ?; x9 A) w" B- D$ O/ X
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
% W, B- A/ @7 \2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
/ r9 \0 m* B" [  ?. N' D3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇5 [8 e2 q, `/ i" A; R" Q
咖哩炒米粉
2 r% P* L0 v, C/ C$ v3 p' gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 n7 |+ L( M* utvboxnow.com乾米粉         250公克
+ M5 A! F* I: Z1 j  K" j吐司火腿         2片# t2 s  [5 }5 S
蝦仁         30公克$ G5 A- [0 s8 x( k- c4 o6 }6 m
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇+ d& z3 w5 t- |+ J
紅甜椒絲         15公克
8 W) r5 L: V' o9 h. B* P5 l% Ltvboxnow.com青椒絲         15公克
9 a9 N: y2 c6 Z5 h綠豆芽         50公克
3 T- L( f, P$ Ltvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄
& J; b' X& ?9 Y* K! r- \5 }tvboxnow.com
- Z# \2 R( u1 ~0 x) w* itvboxnow.com【調 味 料】# k) h! V" h( E( S2 j+ M- I) C
咖哩粉         1又1/2茶匙
) A4 }8 v4 F6 J0 d, ]# Qtvboxnow.com鹽         1茶匙tvboxnow.com3 Q7 E& ]# V3 m0 K5 B
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f# ^( ?3 A5 {0 H0 v3 A6 b6 q
tvb now,tvbnow,bttvb  ?) W( p) l) \+ S) v# K2 o3 g% G
【做　 法】
- l' z0 f3 d5 u* M$ r" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
+ P' f& {  f5 o( S8 x# c: J8 g1 |1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇  [& i% i4 C  Y; r" V
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
6 @4 w+ i: y1 }( S* E, K公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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8 S5 u0 ~  T) `/ S* ~* d( Y
乾炒火腿雞絲米粉
. ]: L7 o) U* z$ `6 H% etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com! p+ }. U( I2 \8 Q: p! P  v% p
細米粉         1/2包
+ A$ M8 q$ a* s8 q8 Ktvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         80公克
9 _2 V4 b: j8 W0 i+ L* g: h  wtvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y5 G7 z* @3 I. F( c2 T4 m9 D
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F* g8 ?3 Y. i8 R
銀芽         80公克tvboxnow.com7 d* o% q% W# y7 ?8 s4 {
蒜末         1/2茶匙' r! e! q5 T6 F; F  L& ]
熟白芝麻         少許tvboxnow.com( w  a7 Z1 q6 z: c2 M. Y
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 k* y" z; u' ]5 p) B' a

" ^4 B( l9 U8 r- J2 Z7 h【調 味 料】
, z' g. b  j7 }蠔油         1大匙
; f" S3 w, c- b& m+ t3 \) y醬油         1茶匙
$ _  {. b0 b( ^+ a7 s糖         1/2茶匙
! ]0 y: B$ x' h: g7 L+ H9 _tvboxnow.com胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 t/ X4 U- w8 L* E0 U

6 X  d) C& I- w* P' _! i/ p$ M5 }" ntvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 w8 |6 ~, ^& l0 ~# H& @. d" D
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
- T5 z9 Y6 v/ v8 _9 Y2 q$ U公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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! Q  z' D3 t2 \泰式炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb; w( t1 ]  r6 U! b
【材　 料】& \" J# W3 h* x. }
細米粉         1/2包
/ ~9 y+ h; S, h9 w! p$ v4 ~tvboxnow.com肉片         80公克
" T3 i- I* I7 L0 l+ u' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         15公克) n& G; t# s2 b5 e( v1 i. O# D
蒜酥         10公克tvboxnow.com$ J+ S5 g6 b6 B, ^
韭菜         3根
6 M6 ?8 R  j5 \/ [( @3 f2 F/ ~  ptvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條3 Z/ e6 J' g" W
紅椒絲         1/2條
* i2 ~/ k, x! J+ e: Dtvboxnow.com水         100㏄
3 G; w* @/ z1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q& ~7 x$ W+ ]3 {, w  ~
【調 味 料】
  m8 p: D5 @. h/ O7 N4 G; L# l蠔油         1大匙
9 h( K( d/ c2 y8 y: dtvboxnow.com鹽         1/2茶匙
+ i! V1 T0 Y5 v* q6 H公仔箱論壇糖         1茶匙公仔箱論壇+ N! c. u" @% ^* _
羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb: b) \6 F5 m5 V  i; s' }* j

) G; c* W" k0 `$ F# q+ B. ]【做　 法】
$ G; n0 }! Y7 C% p% u1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 b9 i6 J8 ~+ \; y6 @, e% L
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvboxnow.com8 Z  y; d* Y! V# O: c8 H* G
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvboxnow.com; }7 J8 |7 z/ \2 ?" i
廈門炒米粉
3 S- V7 [% u6 b# A* A* e+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇! S# _0 f: W) ?" K
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb) G5 J- A3 h2 Y& A' r& Y; I; K
火腿片         2片8 w- s8 ?4 {% Z$ r
韭黃         20公克tvboxnow.com1 b: H* z) ?3 _7 p6 U1 ?
蝦仁         50公克
8 p) |- g5 G. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
: d# e. [: L0 F! ]3 M公仔箱論壇青椒絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E  s# S% E3 M. m/ `! L, D1 }
紅椒絲         10公克
( p' d# l6 ?; {5 rtvboxnow.com洋蔥絲         40公克公仔箱論壇% f) \& D' j. J6 E6 N# D: \1 g
蒜末         1/2茶匙tvboxnow.com6 |$ ?1 ~6 X# l! L; c1 {
水         200㏄
- @/ P, d0 \3 a7 ~; r7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
' L8 |) I; Z5 ]7 T【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 i% d& }6 ]4 i
蠔油         1大匙公仔箱論壇, D" X* F4 L$ P2 f+ L) |
鹽         1/4茶匙. s. y8 q: F' j* d
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* l( n# [$ t  b4 y
TOBASCO         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J1 g0 x4 h; y2 M3 Q
糖         1茶匙& T' M" r' g1 w3 ?% A" L4 I4 @. Y
胡椒粉         1/2匙
# P- S5 x0 F9 O* r公仔箱論壇
/ @: S) x( R- \3 v+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ Y5 L/ J# U2 c" G' J& b
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。5 W0 p$ L1 ?6 O; p5 _
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
4 ^* ^* y5 L7 a' {! P7 w4 [0 R& T3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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8 j  ^3 S3 _% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉
" }+ E! C- b5 w/ J- n9 _* ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 h, h7 [/ R" S/ c1 ]
細米粉         1/2包9 T# f5 n3 b& z3 r  H4 i# ^
叉燒         30公克
% I& A& w/ }4 }: h% S% c5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
, c8 D; ?6 }/ E0 y' |" v# vtvboxnow.com青菜         40公克
5 W0 h: M: r. ?蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 j* N, h# i0 [: G) C
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \" c; F/ L) L& A
紅蔥酥         20公克
6 P+ _6 F! u+ f2 i! M$ }3 G! C公仔箱論壇水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |3 I* X/ p. [0 B9 E
6 F& T: _( f" u4 b3 E  Q0 Q
【調 味 料】
) W5 A$ O# X7 P" c! atvboxnow.com蝦膏         1/2茶匙
' ]9 v% W. T2 u% m) t: m3 r$ `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙
  t  U2 |& o" S3 P  v0 l糖         1/2茶匙tvboxnow.com0 D1 K8 m. Y: @# p% [9 q# O7 M; T
甜醬油         1大匙4 N2 B: J0 t$ [3 v/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a: h* ~) m" [: d) e& M- ]
【做　 法】
. e) I' p( j9 Q8 @9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 \7 j5 k5 `
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇' n( Z) b+ R% W( a! F2 t8 B" y6 i
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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櫻花蝦炒米粉公仔箱論壇' i$ j& S) \" F7 H: [2 H. n, P# A
【材　 料】
. i4 m7 c' j/ r0 d" b細米粉         1/2包3 u) r6 J, T/ @4 C
蔥         3根
* ]. H' F4 c$ s4 S公仔箱論壇櫻花蝦         20公克
+ o) M* E' e2 N1 S4 N3 b# Z6 s* T公仔箱論壇蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% M% k' D8 e  T
水         50㏄
7 q0 \7 w. |  y: }/ w( ?# }1 J公仔箱論壇tvboxnow.com2 s, X9 ?/ u# D" ~, B5 e: W! L
【調 味 料】tvboxnow.com( B+ U& Z1 s  v
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇0 D5 [* x: @  v& P/ H5 r1 `
糖         1/4茶匙
4 l3 X8 E% ]/ M7 [; B胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J2 i: A4 t/ B9 g! r8 q" a6 [
5 ?  T/ a5 G  x, z
【做　 法】- n1 w' h1 `+ g4 K* @
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
. [  m0 w* h5 P/ n$ u2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。公仔箱論壇6 E) H. F" J( G: V. H
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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0 w# e( M' A+ n2 t
芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇3 ^# c0 @4 e. y& U' p
【材　 料】7 r9 R5 Z$ d: N6 @3 x. R
細米粉         1/2包
8 n! G. P& U, \/ v; t& _豬肉絲         50公克
# A- I- d4 \- [$ i5 k, g6 z9 u( w$ w0 E& w公仔箱論壇蔥         1根公仔箱論壇/ ]4 y- I) p* c# l( ~, y
芋頭絲         80公克7 y/ u3 \0 G8 K1 a/ W3 K) s% `4 ~
蝦米         15公克
8 _( Y# K0 ]2 v% Ttvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙6 H3 h3 F$ n1 `% C) {
水         80㏄
  d# E2 u8 F9 T) j. u- _  j
% T& a& E1 u# a  T【調 味 料】tvboxnow.com4 B9 [3 Y1 F9 K6 b) s
鹽         1/2茶匙
& I" N# }* @& ~# p( B3 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" _9 ]# O, ~# Q$ |$ C7 v1 i
胡椒粉         1/2茶匙
6 |* l/ I) ^1 V* p8 Z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ v+ \. n: X# V. z8 K; F
【醃　 料】
0 m3 b0 c1 K$ g9 R5 b. @. x公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
- ~3 b* m: t& [1 p! B公仔箱論壇酒         1/2茶匙tvboxnow.com* l, l" q7 d" P  g+ x0 I: I
胡椒粉         1/4茶匙
  T3 z, ]  k& q9 @1 Mtvboxnow.com太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇: j8 |1 T% M( l/ i
公仔箱論壇6 Q+ g1 M% O; ~3 k5 B& r% X6 S* o6 A
【做　 法】
) g5 ^) h, X9 D: X+ H3 s* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
- f1 e! ^( I8 M& ktvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
! ^9 o6 {5 j% s" B( h7 ?- b3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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  D! x0 ~- u  f4 B# _. p2 a公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉
8 o* {/ P# y6 Y; \$ B) @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 F0 ]7 k4 \2 v. w# q& |% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包; E0 R$ e4 a0 h5 w3 o$ a4 o
叉燒         60公克( p! E6 P# ?1 a5 E% K3 Q
韭菜         30公克
& i0 o2 p; I& |+ s4 [( D# T/ z洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ t: y5 C; ?4 ~/ d" }5 A
水         100㏄1 b# N2 c- G4 m& t0 y/ f* K
【調 味 料】
' J# [5 `2 S/ L2 m+ ?, _4 j# v$ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙- u/ ^3 {; G# L9 l, Y! ?. X
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇" z% B; ]7 M1 m3 @. S: H
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 o8 r3 U- z. Y8 p# g
胡椒粉         1/2茶匙tvboxnow.com+ H+ M( Z( W# n) a9 {4 c* C
公仔箱論壇5 z1 k9 y. h/ e9 Q  v
【做　 法】
: W# H1 _/ O, L8 Y# ^4 i$ o' ^, X' M1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
) D: k% o) [6 `$ D& M1 Mtvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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4 }8 W; K) v! v. E; K+ E韭黃肉絲炒冷麵
5 v! b& m0 U9 B7 [. J# @【材　 料】9 ]! Q8 K% R1 |* G5 a+ {6 b
細陽春麵         250公克% o( J1 \9 h. a- K
豬肉絲         100公克# O  O1 i& ~  W
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇. D% S8 V- \# P
洋蔥         40公克
9 g% @3 b# y. G  @: Ltvboxnow.com韭黃         30公克tvboxnow.com# M9 {7 s) Z8 @8 }- S+ v5 {, X
tvb now,tvbnow,bttvb( z4 _' U% }+ h/ g
【調 味 料】( Z! J; g, I* W1 t, N! l
鹽         1/2茶匙
, H' P) l) s" m  s( t3 f! g  `9 htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇; ~0 [$ j! a1 f1 e# k6 V5 F4 d
胡椒粉         1/4茶匙
; ^: x, A2 A; }' W; D; \
$ c- v" u4 T7 a- s- N& j0 H4 b5 Y1 t公仔箱論壇【醃　 料】
1 F5 q+ Q; ^0 u; R- T$ s鹽         1/4茶匙
) ]2 D: w3 f2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇) v! o4 F8 v9 T1 y  n( N' n5 H. s
米酒         1/2茶匙tvboxnow.com3 N5 l' y1 n0 y
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: J$ o. I6 V2 _: S
太白粉         1/2茶匙
% W$ ?! w: a7 Q) u/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
* K7 ]4 m, D! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 A) K8 Q1 {* T# B9 p4 X公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
% n* T' w; c4 [% X公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
% ^1 Q4 ?+ S7 k3 R2 L5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

" w) K. J$ T7 f6 q% ~( a公仔箱論壇馬來炒米粉
  v1 J9 x' u- k7 H: V8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 r4 _$ o: v7 x8 I. W
濕粗米粉         200公克公仔箱論壇- L+ I& V7 q' s( I5 \
叉燒         80公克
! d! D( B$ n, C$ g公仔箱論壇洋蔥         30公克/ U2 Y- w0 q( |7 @
韭黃         3根
' W  ]* C8 o+ k% M. r! Ztvboxnow.com蝦米         10公克
# z# v* f. V! Z) h+ Ytvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克tvboxnow.com6 z- `% E, j# P' I4 x) K
水         100㏄
5 L$ f' J1 {$ M" @& Z1 r2 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! B$ D7 y* Q  C3 V! {% Y
【調 味 料】1 ]) H/ S3 Q) W" m0 L3 j* H0 Q  X/ p4 [
蠔油         1大匙公仔箱論壇" u5 ^. u. A& x6 ~2 k  X! ~+ B
醬油         1又1/2茶匙公仔箱論壇9 Y% P( ~4 d& U# @3 u
糖         1茶匙
2 v9 u& W, n; o4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙
' e- d9 A3 N4 I1 ~. ]1 `: i公仔箱論壇tvboxnow.com; K8 C7 L0 w& o9 t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( M1 Z4 e! E# [, [1 L% P1 o
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。+ p1 A: O/ r  i9 R
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
1 l) u/ R% h* L' d6 `公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

0 R. m* U: Z9 e0 B/ t% `' l
回鍋肉炒粗麵' v3 [. s- ^* I# v4 t( E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, d9 S. @* g$ @+ J9 s- V1 c
粗拉麵         250公克
$ M9 a" o( C" F$ A0 p梅花肉         120公克公仔箱論壇: ]' M9 i4 m% Y- G
高麗菜         30公克
3 r# {8 S, I* }. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
# B% {& v7 ?$ @) C% jtvboxnow.com青椒         20公克
8 I4 K( S' G0 [/ _" X; i% p* t) k9 [# M蒜苗         20公克* R$ f5 z8 J$ F1 b  V$ e5 |1 K; I! _

$ m, @' @# G/ E' g" }7 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* F8 S8 S1 {$ X3 T& q5 C; d# t
辣豆瓣醬         1茶匙: T. _5 U8 {  i5 d9 r- x2 t
蠔油         1茶匙' G  m1 e7 H2 s& S5 C; @4 ^  O0 ~, ~
醬油         1/2茶匙% @/ ]$ L7 |8 r
糖         1/2茶匙
- W2 A+ c* c5 Z1 n6 T. Otvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙8 M" L7 g! U1 z! v# t; K" T

. _0 |) K4 S' j% r# qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 t) z# L! S0 T8 l3 N+ ~$ J5 ztvboxnow.com1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
; ~6 Y+ H4 ^2 h# s. S( J8 I: B2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
7 F( y- S# K6 H) ?公仔箱論壇3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

) u4 ]- k" G5 I公仔箱論壇蟹肉炒麵
! e3 G: `% D' t$ m  @/ q5 X- ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 p7 n, c. u; d: V1 t: H公仔箱論壇雞蛋麵         200公克0 u  Y' C) {+ X* d
蟹腿肉         1盒
/ O6 k4 p% A. m& k$ d3 D% m4 ]公仔箱論壇洋蔥         30公克公仔箱論壇; K5 s* r6 t8 l9 u/ e5 n) o
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ Z9 u9 ?. l5 C
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- Q* G0 d8 l8 X- |+ m
小黃瓜絲         30公克7 [, V: l, _5 T7 H  b  b
銀芽         30公克
( ~" H" {2 B' I  ~6 F  ctvb now,tvbnow,bttvb9 p9 a) g! X# E" A" \4 ]# T
【調 味 料】
/ z4 f+ _  G& atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvboxnow.com! r5 _( H, [. B2 o
糖         1/2茶匙
5 x, D5 s5 o4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙% Q; L2 l0 X+ k# S

# Y% n. N4 t( X4 x. z/ B  f【做　 法】
/ H8 H( u5 B) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用5 m+ i. O6 V. A0 ~
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
* U2 q( h/ H# p- D) \3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

' ?# ?8 |/ J3 o; ]" a& F, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉椒肉片麵
% a9 J6 |9 x* l4 K* U公仔箱論壇【材　 料】
; y  |% i. s! V% ~4 {/ xtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克tvboxnow.com; l: T4 z& b' O. R# ?9 V4 X2 c$ ^
豬肉片         100公克
$ }3 M. _) p! |! f- W4 c- j$ q* ltvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙: T2 U. Z# H# s5 Z
薑片         10公克公仔箱論壇. e9 d, C( Z, r
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `/ W2 t' v/ y4 R1 [- q+ I- r* s
青椒         20公克
: p# |0 i3 d% mtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條公仔箱論壇" O6 X0 p0 e# n* y0 T1 b! B3 W: |
蒜末         1/2茶匙
; G4 M: p7 k. X, U" q) _( Y" rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
6 @: M, I0 k9 _0 [  H; B: C2 otvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄tvboxnow.com' H' ~; q2 C) k8 p

& c$ p& E9 u6 @; e# N! s【調 味 料】公仔箱論壇( v. O2 e: C0 N6 j5 l$ X4 w
蠔油         1大匙
5 C7 b  Q4 ~: j4 b2 d醬油         1/4茶匙
( u! n* M' ^. E( J$ D/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙公仔箱論壇3 w# H/ Q0 y8 |( Z2 {
糖         1/2茶匙
/ S! I9 ?/ N3 J) c5 x0 jtvb now,tvbnow,bttvb
9 m/ |  l8 h$ e7 E【醃　 料】
0 d, G6 [4 S1 g醬油         1茶匙) h- i$ o% u& k( V+ ~3 O# q" Q4 ]
糖         1/2茶匙
0 T" s$ N) T% J: ?太白粉         1/2茶匙
  [: t7 h% s1 X1 ~( ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
/ z+ _0 `" j- C  s胡椒粉         1/4茶匙
8 O( I1 H8 A# n- N0 t, Q6 P7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _( G1 N$ l0 q- m8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ W9 Z9 O' U. _( v  g
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G& s8 P8 O3 \
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。$ d! J( j" C  b6 G9 T0 _
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvboxnow.com) B9 s1 w" r3 ?  w% n5 c* O
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。