1. 經常在餐前吃西紅柿
: y* w, ~9 k/ K8 c- B; T西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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' R, \$ j. c1 P7 S2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
, z+ b$ _' m) {+ F: ^8 i' q H! q公仔箱論壇不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 公仔箱論壇# i4 t c4 n5 R, S* U! K; Q
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3.過量食用胡蘿卜素
2 _- w# e0 {/ _) O- qtvboxnow.com雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。% u6 M5 E4 t" g0 `% u
9 h' o, T# J7 L# u: z' C公仔箱論壇4.香菇洗得太干淨或用水浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V: l9 N' W% I3 y4 Q3 _: |2 W+ L
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
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5.吃未炒熟的豆芽菜- r5 g9 Z. [' Q* T
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P0 W& b% [/ t
& L0 U1 X2 h2 Z9 y- L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A! i2 \$ o0 A2 ]$ f1 y5 E, p
6.給寶寶過多地吃菠菜
* d8 P6 w- C2 ~4 T& r3 Mtvboxnow.com菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z% w, w, N% e
2 L, Q7 c8 z4 K& Utvb now,tvbnow,bttvb7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
4 o; ?. e! _2 a6 F+ E公仔箱論壇苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
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8.韭菜做熟後存放過久tvb now,tvbnow,bttvb) m3 U) x( Q7 o8 z7 b4 b M* Y& o
韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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- X3 ]; I) x. Y; Y) h公仔箱論壇9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃tvboxnow.com& I0 M7 X* W4 p) M: E6 ^# W
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。tvboxnow.com) p5 B8 z0 J# U& d% w) c) ^: v1 ~
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10.速凍蔬菜煮得時間過長 o' W% ^+ l( S) @+ _+ K8 l( Y
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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