BeiDouChef

L'entree 前菜) C" w- E( Z- p; c( O8 z' |
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
$ ]4 v' ]5 a. Q# @, g( z' O公仔箱論壇0 ^( |8 G# n0 _
公仔箱論壇. H% V7 N% k6 r; N& O

8 Z: n) ]$ N5 m; W! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 公仔箱論壇# T$ E' \/ o' y' {# Z
【材　 料】
1 K- S' h2 O" F$ T& E* H% y/ \tvboxnow.com進口田螺         8個4 ]1 y$ X% t9 H( }. f! k
紅酒         適量
5 G1 y6 U; a: {鵝肝醬         少許公仔箱論壇; V$ j2 U) w6 W& Z# a
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S0 p& {6 a  _' V3 T: M6 b- m

+ J) s. ]% y8 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. `& I3 u8 f2 A1 c: B) E9 ]! x
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
) c+ j- }; B2 g  U- @tvboxnow.com2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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+ t% O  }, d( x) \3 Btvb now,tvbnow,bttvb焗烤田螺        
2 B- M- }4 r) G2 d; X8 I1 u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" f: v( N5 Q. b6 t9 A9 }
罐頭田螺         18顆. j: L: x4 y7 R7 f. j  i3 n
蒜香黑糊椒醬         適量
9 T; [. n6 E$ I' _" |! ttvboxnow.com起司         100公克
# k2 Q  _9 B& w% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h6 M0 H# M* f# k/ K' `4 O4 q& Xtvboxnow.com【做　 法】
2 U& h5 j9 n( V) V  J& x1 k' ^0 i+ l1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。2 _) Q* ^; {* L
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
6 P, G4 b! l0 n% ~8 X6 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G) `* V- E2 E) E* q, q4 e) Q( @
焗烤干貝         tvboxnow.com) |1 N6 i/ j  W" `
【材　 料】
7 ~- \. H. G7 I+ atvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' x: y: g# i. r0 |! `7 w
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! c8 Y* g/ l( R, d1 ^
白酒         1大匙  S; ^8 ~& m8 V4 \1 m! i
蒜香黑糊椒醬         2大匙
1 `7 F4 f  z& i+ b, I9 W) F) ]公仔箱論壇起司         100公克公仔箱論壇" N6 A' U0 Q" y8 @6 {; X  j( O) N
tvboxnow.com/ b3 Q. w  @  w) Z  q) _
【做　 法】
& t: s, W4 Y$ {- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。
+ ~3 F' s" ~6 ~$ x, f! D2 x! qtvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
/ _1 n( B$ B- e% J: C1 ?$ stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
5 o- |- |2 P! ^$ K+ [6 {1 F* h1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 ~3 {3 C3 P& C4 M! I
起士烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 M, X3 ?, K1 A6 _1 V
【材　 料】
) q$ h$ F* M& P+ q公仔箱論壇A.田螺肉         8顆
+ S( w+ q, c, x' RB.奶油         15g
% D3 t9 H( W# otvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         8gtvboxnow.com. _" X7 l4 e: O) y* U
紅蔥頭碎         8g
1 S! G5 @+ @- x5 D5 Z2 F2 O8 b0 \9 D7 f公仔箱論壇洋蔥碎         15g
4 `! S1 ^: a8 p3 Q7 |1 @( w4 a紅酒         20㏄
! t/ v* c# r  h3 ~( |+ b) K/ g/ k高湯         50㏄9 O% C. o+ \% C. v' i( m- G
C.義大利香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 L9 g6 Z6 _6 ~$ j
麵包粉         15g; y6 A- O' C$ v2 s
焗烤用起士絲         20g, T# s& m9 c* n, F% c( s$ m. {% g; }
帕瑪森起士         10g7 ]! ], N9 `+ `* w

4 _5 c. Q  M) @( ?1 H3 U" Rtvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com1 u7 C# z1 j5 i
1.田螺肉洗淨備用。
! h+ k2 x. X) r, O; S. f2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。tvboxnow.com# j5 ^: i8 A7 Z: G: n
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 v( q2 I' }# |9 R: k
烤生蠔        
" m% S* ^0 J+ [  J+ P7 L7 G【材　 料】tvboxnow.com/ P$ r+ p0 I8 M+ G" y
生蠔         600公克
7 b! g9 C% B3 O! h" w檸檬         1個tvboxnow.com- I/ z2 ?% ~$ n1 C) q2 z

# k) |: G8 ]2 O3 ^1 w, H【做　 法】公仔箱論壇- _0 m% {! G" o$ }
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
( b( l' W5 M: V. f8 [# r/ d1 O2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。$ o- q6 {" a' E  ]2 {- R- g
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
: k" g9 m5 M8 ^' m公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇7 |8 K/ a' g6 @$ \# f3 K/ g7 I; B; J
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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9 p6 F$ b6 J6 M0 T" Itvboxnow.com焗烤生蠔        
9 i" X! l3 O" v* B) G8 R3 [6 y; W: R【材　 料】公仔箱論壇* A! e9 p+ E6 H$ J4 L9 F% O
生蠔         8個
# ~" U0 d$ z8 r' L" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
, R8 \5 g9 {5 ~- Otvboxnow.com蒜末         10公克公仔箱論壇( e( O6 j" C3 \
奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& w' \! ?) {& O% h, z. v" Z
乳酪絲         100公克
' G, A9 v. H' e3 i" B6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 h1 k7 m, V$ C: k
【調 味 料】公仔箱論壇3 c0 v) q, u/ m- z+ M% ^
胡椒粉         少許
' `" Q' ?, u7 d4 M- K' Y鹽         少許公仔箱論壇' Q$ z2 J  N0 {7 k

( i3 ?2 J3 p  w6 p/ htvboxnow.com【做　 法】
! F' z( @" i, E" m8 g公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。' d* p. a9 |' P% I1 \, ~5 O6 z
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。tvboxnow.com1 \* }. t& U3 P+ i4 a
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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( g$ }0 k0 m8 f2 r奶油扇貝         tvboxnow.com7 @- Q* @; F% g. X8 D$ }: N* w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# \! p# X4 d, D, l/ P
材料A：
- F8 m! o! Y! b4 R% jtvboxnow.com扇貝         4個tvboxnow.com; V. \! a6 |/ O* J
材料B：
' y8 p5 \, F4 U; l0 q8 j公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇. ~* y" H& U7 L6 T  q. C$ N
起士粉         30公克tvboxnow.com) Q8 x; {' i1 M' K& I( y
麵包粉         60公克
* _# h0 f0 [( @6 I& Ktvboxnow.com奶油         20公克tvboxnow.com" M. f% B( I" @+ ^
橄欖油         20公克
, @+ d' ~1 ^8 c  }* b公仔箱論壇白酒         1茶匙
3 O# b8 m+ v- y$ H& z
, c4 q& Q" f+ `3 l, G【調 味 料】tvboxnow.com7 P) E: a) p% I+ p2 k  x, B
百里香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 K3 ^" W7 \2 }# V: N3 A% x2 h
鹽         少許$ v- w$ ?/ ^5 x, w* x0 Z
黑胡椒粗粉         少許
) `2 s. h5 t$ v' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙# g* g$ S- ~: b2 N1 h1 i

3 g& L9 r) D1 I4 ttvboxnow.com【做　 法】
4 s7 a: Z; f' p" z3 N6 P) qtvboxnow.com1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
8 P# B! L$ L' t) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扇貝洗淨，備用。tvboxnow.com) O' s% J+ C' `, I% Y, U
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
3 o0 ^3 _0 ]) o4 y: r- P2 O% a1 h4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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鮮蚵蕃茄盅         公仔箱論壇! E1 q6 V+ l* H4 T& l! a
【材　 料】
" W6 p2 A* N! ]2 m" R6 X& k" K公仔箱論壇鮮蚵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# T# ]3 ]' d$ D3 T! \, C
蒜末         10公克
( d: [& ~' C4 s& Jtvboxnow.com洋蔥末         30公克9 X8 X" C( L% j( g8 p2 m# B
奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h" j( U3 b6 L* T' D5 N
奶酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# m2 u/ @6 P$ ]+ w0 ]- A
牛蕃茄         3個
" X1 ]4 |: j1 R) v. _# htvboxnow.com+ b: C- W6 o" j- \
【調 味 料】
! K" L1 ]( ?+ ?# ~* v0 Stvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 p$ T$ C2 @+ F8 q
酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! X6 f$ N- m! Z8 I
胡椒粉         少許
& X( R( @3 m* s+ T( J1 \8 J2 W% q) Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _& I9 `8 ~, I, ], w( T) T
【做　 法】
) P5 v8 I& j' X% i# a+ ?1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ Y4 z% t0 ]; \
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
3 v; H1 u5 M% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
9 E2 ]- m& S( T- U! U+ e  y4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
$ v) V* }3 P  _- v6 `tvboxnow.com5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) f8 q7 i3 E" x' P4 l; D
檸檬雞柳盒          
2 C1 b4 A5 X+ o4 J* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" f: Q: k( }* A9 y) I1 M1 Z原味蛋餅皮         2片
2 @. ]7 D* E( y: x) m$ _4 A. q) xtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
* S. [) m( T) N' V: {0 l1 l美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 h2 A9 y  x; Q" r
起司條         20公克
: k5 g; Y- Z$ z: H" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. N% v& n2 J; h4 E
【調 味 料】公仔箱論壇! G6 k4 K0 s/ k4 V- J
檸檬汁         1茶匙
  I) o4 d0 O8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
) A1 ?5 _* M. R4 s! N9 L沙拉醬         2大匙
" Z3 ?# y) C- K" p3 mtvboxnow.com, ~! A5 ^* Y* g( H% f  g
【做　 法】公仔箱論壇8 h5 y( h* z6 K! y6 Z9 A
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
/ e/ i2 O2 N+ f/ {; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 s9 ~2 {' Y  W+ z4 ?6 S
3.美生菜洗淨切絲。. g2 W% E, R  ^$ g+ O
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
8 ?+ n3 F* r: \, E5 X" R) J& m8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
# T, a" R+ E) f' etvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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2 f$ r+ ?, k* F6 z0 K- E/ g( W4 itvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞翅         # c3 }" I8 J3 ~9 a  J; f* t
【材　 料】tvboxnow.com( z1 O% M& N1 ^0 E
雞翅         150公克公仔箱論壇' Q9 Z: T* c, h) A
熟白芝麻         適量7 P1 h' M, z/ G  }
墨西哥烤雞醃醬：
" [2 w: R1 x+ [6 A7 g: S3 `" n) c% Y鹽         1/4小匙
0 ~: x8 T: s3 I墨西哥辣椒粉         1大匙3 a: ]4 S7 P8 C# T0 X+ j
橄欖油         1小匙
! k8 o. [- Z  `( b* ]# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
' ?% C! N- j/ F4 R' w5 t# N  M7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h- A; f- H" N
【做　 法】5 k  ?0 `+ s$ C3 @
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
/ B& ?) h( F+ ]$ W8 Y" P5 ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。tvboxnow.com; n* H( ^/ k9 L: }1 d3 M- k0 T
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
; W. ~, P( }; E" S* f! P  l3 g4 f% l, u4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  Y* F5 p9 Y9 ]: H
烤三節翅         公仔箱論壇' |5 b* ]5 w7 K$ c# D
【材　 料】
$ ~& \! e0 h7 L7 C公仔箱論壇三節翅         200公克
' x% l) ?& \+ K2 ^- \* N生菜         適量
, I7 Q* Q# \- A茄味燒烤醃醬：公仔箱論壇$ w  {5 S# l2 a
糖         1/2小匙
5 X. N4 e: @& ?$ {7 a4 ]蔥末         1小匙
* f0 G# ^. h  I) X, Y8 Ptvboxnow.com蒜末         1/4小匙
7 p/ F# \5 N( y' e蕃茄醬         1大匙0 |; ~/ i3 m, i( u8 }
薑末         1/4小匙
2 f2 I# V. s+ O6 F酒         1大匙
1 y5 `# D+ p* ?4 o! t' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         1小匙
8 }3 o! y6 ^1 s1 A7 V* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- A$ b0 j: ~" b* {$ w) S, O$ |7 \
【做　 法】
2 j3 J3 E) v1 e9 F# u" R1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
( [% Z) z6 H7 @0 d2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g$ Q( e( }) Z- u7 N' c
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。! d/ A! T( ]9 M' P* q  x( v' x
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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) i2 M& J" b3 m& N辣烤雞翅         tvboxnow.com; V  D: n- A& B! O$ Y
【材　 料】/ N4 R* v& ]& M6 {
雞三節翅         6支
$ m( X1 _0 z5 G  A) t+ ?) Z3 T公仔箱論壇【醃　 料】1 m/ H# f+ C  @1 m
辣椒粉         1小匙
; \1 e2 u* h; g6 C- rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
2 b, p* ?; n; ]  M  f. ktvboxnow.com糖         1/2小匙
; A* S+ T: X5 S' Y: otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙
' |3 I2 s5 t3 @6 @tvboxnow.comBB辣椒醬         1小匙
4 ~6 j7 ^& W+ Y6 f! ]% [. F酒         1小匙% M8 [9 V6 b3 b0 |) l5 J
tvb now,tvbnow,bttvb  ^/ l4 r. L) {1 q1 X
【做　 法】
: v" A9 S, |4 e1 P; q& h公仔箱論壇1.所有醃料拌勻，備用。
0 Z! |! w  p& k* y4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q$ _  N8 [& J" |" m4 n/ ]
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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" [9 L8 L3 d/ b5 }tvb now,tvbnow,bttvb香蒜炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb# B2 J1 a: w; {0 j! c7 H( c
【材　 料】公仔箱論壇/ `9 \) ~& w" {5 I. Z; Y0 M: a8 f
雞小腿         8隻
; t5 m" Y9 M7 m香蒜汁         300㏄
3 q1 k( f3 }2 n/ \# B  Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙( R5 {2 t) v% ^" D% R! q5 m  W! F

3 @1 M6 j; s! L2 L公仔箱論壇【做　 法】
' J% R' X& {% X2 Z. c6 K1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。公仔箱論壇& w/ a7 g. t0 B! B# x5 a* ~
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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- j8 P" A9 \% p9 b! C4 M芒果優酪莎莎雞         tvboxnow.com3 L/ ]5 g0 F) C6 D1 u$ ^# k- R( F4 R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v" G# i- h& d! h
雞胸肉         160公克公仔箱論壇( k: z( q) T2 z' M# `: H
美生菜葉         1片
# F- R* j$ ]7 f7 L- Ptvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜絲         少許
. h3 a3 X, z0 P) g; {( O8 _: @" t" r莎莎醬：公仔箱論壇+ [/ X  L4 o- v4 ^
芒果         30公克公仔箱論壇' y5 d8 M: @. l' o+ `7 |
辣椒         3公克
- k' I! D; B4 V3 r, ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" u7 O5 T+ ~6 O: F* @, N
香菜末         3公克
# ~# d- S. W$ f* Q' C' f# `* A統一無糖優酪乳         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 X  S' Z4 r; G0 l
鹽         適量& O- ?/ y9 \/ J
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb# }8 }5 [( h4 {4 o5 I' i
橄欖油         20㏄tvboxnow.com5 Q0 s) ^% S5 s1 H

, y2 a, a3 P+ O3 ]5 u+ D9 g- d【做　 法】公仔箱論壇1 _7 y' w( F# i$ D% C8 r
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
" h4 f; k# w/ d- g1 S6 S6 V# x% ktvb now,tvbnow,bttvb2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
# N7 b! x8 ^5 @; l& Z9 o( ]公仔箱論壇3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D# _# n: q: _0 N& q
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb( {' @# p4 z# ^8 b) {' T
【材　 料】
! K' c) f* |8 I# w& n棒棒腿         2支
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5 v' ?; r! n! ]! C8 a+ P) Ttvboxnow.com【調 味 料】
' c7 h% j, u) D* T6 Q0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜粉         1/4茶匙公仔箱論壇& N& A  G, U5 n1 H# k! L. ~
蕃茄莎莎醬         1大匙
& T/ J- M# y- W- `/ a5 N. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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【做　 法】% c1 t' _! F! G, O& N
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J8 n; {+ J& L/ M" q- H1 Q4 W
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V. m  M3 B' p" u4 w- A; t4 p8 s
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。