BeiDouChef

9 T/ ^7 t2 N8 @+ {tvboxnow.com傳統烤千層麵
+ C. z! |  s  v& s- Q9 [; Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: \8 s9 e% u8 ?+ t$ T1 y. h
菠菜義大利麵皮         400g
4 L5 [2 u7 `, k4 Ctvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         200g
' ~1 t% o" D% x2 B5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊         150g
5 @( ?6 o; S" l2 b奶油         40g
4 F0 x2 g5 v/ h1 \7 F8 j公仔箱論壇帕馬善乳酪         50gtvb now,tvbnow,bttvb- G/ ]$ @* {& K7 c  ?; E4 r
俄力岡香料         10gtvb now,tvbnow,bttvb, B. l( k" H1 X6 e
莫札雷拉起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, F3 a2 J. q% |( D

2 q0 ^1 T9 G' X/ e# _  k& Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- X2 i/ h7 _5 B) B7 L' m* J3 |- H公仔箱論壇1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
! {8 o$ s: e- N  R# `) r" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。公仔箱論壇0 f  D" p* P" _8 O. ~% |* R
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。3 a, c0 p* A+ \0 |# k: G' Q5 s# I
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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% V, v. }2 X( j3 j  h% v1 V蒜香牛肉扁寬麵
5 `- g, t5 |' ~! `& a【材　 料】
$ h2 j% y( v. C6 B: V3 y菲力牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i# U) x' }7 ^; m9 f' c, \
扁寬麵         80公克
+ }; m/ D8 y/ \! b$ ptvboxnow.com洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v6 Z. j4 [6 w' g" I% V
青醬         1大匙
0 x& {0 s- T, y. q3 b蒜片         2粒
% w# N. Z3 D" |8 u3 M7 G6 G1 Otvboxnow.com【調 味 料】: J, O% T# k' g( U
紅酒         10CC# S4 U+ N5 C" P5 K8 Z9 ~6 @& [
橄欖油         5CCtvb now,tvbnow,bttvb! w( d$ {* X( r2 u
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( p" H; P* _6 b) v
胡椒         1/4茶匙
" h  x+ d6 w6 t) U4 G1 Dtvb now,tvbnow,bttvb: p* {+ p$ E# ]- ^0 r/ e$ }7 \
【做　 法】+ o9 c3 j8 W$ x. u; S. L/ h
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?6 a' K; M+ e, f& T
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。tvb now,tvbnow,bttvb$ |; u. l2 q# v3 G5 y
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
4 X1 C& v& i! T; f  K, E5 Ttvboxnow.com4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

# v- u, {7 k) w$ Q) mtvb now,tvbnow,bttvb4 ]: [! }; ^; F1 G7 z& G0 _
3 M6 g8 K/ [, b' G/ \( D
義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb! W; J- o9 T- r4 @2 P2 E5 z& V9 ?
【材　 料】
  F. x' W$ t' F0 |9 U; p& L+ p公仔箱論壇1.橄欖油         60公克tvboxnow.com) h" M0 _$ p8 l/ t9 P
大蒜末         15公克
( r2 c2 N3 w! O' ~. ?洋蔥末         15公克公仔箱論壇2 n! }. Q1 I; t3 k1 ^. X$ q: e1 @
2.胡蘿蔔末         90公克
1 ]: P4 z& e0 x: @公仔箱論壇芹菜末         90公克
  v6 t/ p2 d' I9 e/ Otvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片, \7 t. x. m6 v7 B
3.牛絞肉         600公克
5 z* A4 d  Q4 U9 D4 Ftvb now,tvbnow,bttvb俄力岡葉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% g, A0 }$ F2 r: m) B
胡椒粉         適量tvboxnow.com% I: }: j2 }: j, P

+ ]" [2 }5 N0 x3 ^, Y7 X【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ X# F0 P2 T% t& y
1.蕃茄糊         1/2罐) _9 s/ m' T" C6 C1 h
蕃茄沙司         500cc
; u: U+ [  V1 ltvboxnow.com牛高湯         250cctvb now,tvbnow,bttvb1 \: P, ]4 F; \6 w7 \8 [  m) X
2.白醋         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?, t( y( L! j- Z
糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X* ?5 z( R1 y+ m% C& D" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y  B( k9 ~7 i9 |0 t$ I4 y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ y5 s7 x, e% T% O% _
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。公仔箱論壇5 q% H$ b% U9 x' S' `* e
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
/ q$ g8 U5 ^6 n0 _$ j) r: n公仔箱論壇3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' v0 V: V# _6 D
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb% F5 y  }' t7 b, b7 W7 e# q' z: ~
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵公仔箱論壇* ~7 ]0 H9 L( M: h! w6 q; R9 A
【材　 料】公仔箱論壇1 o2 M* H; a% d. Y1 F
雞胸肉         40公克
6 K& t& A# V: b# n0 g洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i5 i. E: U! [$ ]
蒜片         2粒% {! X- _+ a; G3 U0 N; g
蘑菇蕃茄醬         1大匙
+ {9 ]/ B& o  Q* N$ S) b公仔箱論壇斜管面         80公克
0 F5 x) O% m$ L& k% z3 h- }$ E2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u$ v* p. x& F; O/ N1 C" o3 ~【調 味 料】
4 l7 J5 T  a2 W" ~0 X* ^0 A白酒         1大匙公仔箱論壇3 T8 c# y( E3 v1 L% V, @
鹽         1/4茶匙
' w0 ~% r" i* w) X  ]胡椒粉         1/4茶匙, S0 P# W2 r& c" Y

( A0 c  W; P" K! {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 I0 J' d$ Z* G- E
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇" D1 \, t) _7 e. B8 L
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
) [8 Y3 d& @! Z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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7 F/ ?/ I. P2 l2 _* z公仔箱論壇! |2 t- h+ s" ~! f! s7 U

1 Y1 A& d, y( Qtvb now,tvbnow,bttvb白酒帶子義大利麵
) ^- p3 w. \! S2 p% o: p9 E6 \公仔箱論壇【材　 料】
) f6 N# v7 {0 o) P- G" Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( I6 t# p* o% p/ h; S
特級橄欖油         40公克
* w0 j- d/ Y: D- c0 C. X' ^高湯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, b0 |; V( \2 s% a* S+ I. i9 |. A
新鮮干貝         150公克
, ?8 C' c3 o: l4 [- htvb now,tvbnow,bttvb白酒         150公克tvboxnow.com) _2 g& s1 t$ \
青蔥         3根
! |2 j  q- P; v1 g* o巴西利         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z( A2 Q' T- Q4 E, G8 W" O
鹽         少許
! N+ Z2 u' j; I& ?/ Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
/ e& Z6 `# w- @! i. _( c公仔箱論壇1 D% {) d$ D* G: ]/ m
【做　 法】, ]/ G7 C& c1 ?$ u( W2 B
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
5 z4 u6 d- S2 y6 o' H  ~4 i% u& ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
' k, S) R% A# v# T3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇! r+ q) J, p0 u4 {9 j- `, R
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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( W4 @0 {+ {, K! k* C涼拌蕃茄超司天使麵公仔箱論壇/ v  J; H3 o; V* j( @
【材　 料】tvboxnow.com1 O! m6 U3 D  ?4 W; y
蕃茄丁         30克
5 [2 M( B! J: x" ^# f起士丁         20克tvboxnow.com& U8 R$ M4 ?& e
天使麵         80克) [. W% ^$ s  I+ R
巴西里碎         1/4茶匙
. ^. F9 Q1 J* d# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         1/4茶匙1 w! r0 k& t* O8 x% ~/ w0 h; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 l1 M* e2 Y( i0 l: _* |
【調 味 料】8 I. ]- {7 ]; u3 r. S
蕃茄醬         1大匙
7 A( Z; J. W7 }$ w2 x黑胡椒         1/4茶匙
0 h6 S5 K: U2 h% e. \/ I7 K. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB醬         1/2茶匙
) M, ?/ b' q7 j' X8 m9 d3 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B# _9 g: v& M% J
糖         1/4茶匙
2 k1 E7 y4 D) e% z8 V8 u公仔箱論壇
+ P. i. j* ~* @* H【做　 法】
# Q3 g* v) A- z1 Y' c' Gtvboxnow.com1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 a6 ]: t8 {1 \/ `0 t
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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* \6 ^# Q, |; R+ J  ]& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸子義大利麵
  p7 u+ D; L  I+ _5 Y0 j公仔箱論壇【材　 料】- n, k; C* x/ t' `8 Y$ i
A.牛絞肉         80公克公仔箱論壇& ]! m; m2 C. [( }
洋蔥末         20公克2 W+ M) e- J. v: ^" p* g0 o" x; d& L
迷迭香         1支
4 K  S, t4 |8 L5 \" ctvboxnow.com百里香         1支1 c: F' j- L. a% e0 K" Z0 `% ^
蒜末         2粒tvboxnow.com& r/ c# ^% Q/ N7 _: ~. u
玉米粉         5公克公仔箱論壇* M+ m6 x6 R) `3 K
B.扁寬麵         80公克公仔箱論壇+ a0 \5 c1 S0 ]( Q
動物性鮮奶油         50CCtvb now,tvbnow,bttvb# m  N% b3 Q! l2 r! Q( {
紅酒         100CC
# R5 U  P% w5 {8 C$ ]6 q) eC.巴西里末         1/4茶匙
5 H4 Q( O8 P/ {: @& T! T* jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  e) N# [: p/ c* p' O% s
【調 味 料】
0 k" k' @* ?9 I: G/ e2 qA.鹽         1/2茶匙
7 e4 {4 O+ j" Z; s! t, U' P糖         1/4茶匙
/ I" X- P: F- O! X6 J' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
5 Q, P& [  @' a4 M& [B.高湯         50CC
1 z" A) Q3 ?1 z. |$ U/ B7 A" {0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
" o' i% G" e  N" W4 V7 f2 I胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 a3 ?4 P' H  \
公仔箱論壇6 U3 P1 f  b/ G, a. T) Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, S& S7 _7 ]6 ?" h7 j
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
3 M9 Y3 J: P" f$ }  ~tvb now,tvbnow,bttvb2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
, x: i* I/ z0 L  b) V; U' H) s  l3 @" Otvboxnow.com3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
5 I* z2 e+ }* ftvboxnow.com4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。( [" }# x! M4 ]) N7 z* |) Y
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

! r4 Y& e: H" Q6 w, wtvb now,tvbnow,bttvb茄汁鯖魚義大利麵tvboxnow.com0 ^: E  F/ j* d: M; I/ [- d- c
【材　 料】
. Y* U, f/ ?# k* P3 Rtvb now,tvbnow,bttvb快煮義大利麵         120公克
, K1 Y9 [, l* Y& n罐裝鯖魚         50公克* t/ p  M1 x3 U- ^
青豆仁         20公克
, D) u  o  r8 ]( |% t. o* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 g. g) h3 f4 C/ D
【調 味 料】7 d0 E6 B: h& _5 M* j
高湯         150㏄) n: F8 [/ u9 h
義大利綜合香料         1/8茶匙
  g* k7 N% m% \: k6 Rtvboxnow.com巴西里末         1/8茶匙
& [1 V3 ^8 `: b, g! mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙tvboxnow.com  Q1 N( U1 C2 q+ f$ `% {7 _3 {
. a5 A4 `# z" M. c/ y5 u9 U
【做　 法】
5 i$ `$ {7 p9 W% ^6 `& e' U公仔箱論壇1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c# B6 o7 L; o9 M' A
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
( s/ `' t" ?9 j  `8 P: v# p3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

, {6 p1 p; o/ A% t7 P蔬菜牛肉丸綠藻麵
  n- H% z3 U" i. x( |' P) g0 O% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% `  v3 S" X( U9 O" r# Y0 ~tvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克
4 H# n# p. I0 B( \8 t公仔箱論壇牛絞肉         100公克
0 e* U: E2 D0 V0 x% }+ dtvboxnow.com青花菜         4小朵
* T) w$ F7 H+ e# @# q9 }白花菜         4小朵
+ D" E3 N2 `) F" ]公仔箱論壇紅甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |3 I# v( O9 I0 b
黃甜椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 U. ?* B4 Q  `
紅醬         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]; T, @. Y" d( ?6 u
高湯         300cc
; p7 \( a, P+ c- L* @! Itvboxnow.com橄欖油         適量& S# D/ y4 v; y2 T

% |, a. H' u8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, o* E1 ]0 b6 c2 b, c2 N' ^洋蔥末         40公克公仔箱論壇% b% m( c7 `* {; ^2 J5 h' t0 q% J2 F
全蛋         1顆tvboxnow.com1 v# Q) G) |9 H9 F# N% K9 X* J
玉米粉         10公克公仔箱論壇" R# Y+ I5 ^2 G" M# n: J& d2 j, |
鹽         1/4茶匙+ J5 }% _. f  \: s4 q% m
公仔箱論壇; c& T8 `( N* I# A; c) {- x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ F: k2 W2 X6 D0 w
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
6 X5 o  u6 _) S9 u3 U" q2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb- G- U# o8 X; \: L, [/ ]; h
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
" f5 D3 W/ v6 A0 S# ]4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

/ B* [0 ^, W6 q公仔箱論壇鮮蝦海鮮千層麵3 p& ~' Y% g4 Q  S. p" V
【材　 料】
% I. J3 C/ D* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利千層麵         4片
- }. Q5 |9 x( S: U* q6 X% ?草蝦仁         100公克公仔箱論壇& B2 O8 L  |- @& J8 ]( h3 Z, u
蛤蜊肉         80公克
0 v+ b. H6 O6 K公仔箱論壇鯛魚肉丁         40公克
, Z# g( T" J. Etvboxnow.com蒜末         2瓣8 {$ K6 p) v, Y( |  v+ z7 n% m# p
洋蔥末         40公克
1 ~" i$ P, e. |5 X4 c& s4 qtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克4 A, Q  Y# Z* {. Z& k  Z( `! E
起司粉         30公克tvboxnow.com0 C; G& N- v! ]  _
奶油         40公克tvboxnow.com& C% l- O  L; l$ R! s
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& M5 W8 M& s' z' n/ O# _; @
1 d6 r+ w' U4 {3 E4 U6 A6 t/ \9 B* E
【調 味 料】
  G; i" W1 `- b4 y- p' n: M+ Y公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
3 s" I7 ~* `0 v4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克) W( C. Q3 K: N* `
白酒         30cc
0 c) F- W; A8 X/ ?7 ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克
3 f/ u. k7 }; y公仔箱論壇B.鹽         1/4茶匙
8 A! N$ h$ ~4 b動物性鮮奶油         150公克
' p" p+ w: p! S公仔箱論壇白酒         30cc
7 J& t9 U. U- i; O5 H: I麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V' c# O. @2 n/ e4 ?
. I1 V9 b( }# f( h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 t0 Z, B6 c6 M+ q& y
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j  f# `9 f0 P; z. X% Y- M
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
2 w& f+ q/ n" {! `! H& Jtvboxnow.com3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _3 g' L9 v5 W
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。+ G% ^: c( s* W$ ~
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
, ]+ D3 r* }5 X, s: A' `tvb now,tvbnow,bttvb6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 t% ]( O" t9 n2 O4 c) \" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 E( Y/ h! }! j+ H. d1 D' `
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb) Q3 H8 K$ J) @  z& ?2 }$ T4 e
大草蝦         3隻" U# i5 I) J, A/ c
新鮮干貝         3粒
0 M: }$ k; R3 Xtvboxnow.com蒜末         20g
2 F" q+ P6 g; V- w. K9 N% btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20gtvboxnow.com( C5 r! t$ |* P1 ~: P9 E8 a
魚高湯         100㏄tvboxnow.com* |$ S5 V9 z/ q; @
白酒         80㏄! {7 j) |- M- x' c4 O. h/ a
新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇1 X6 D4 M# y( O' M% w) L
鹽         少許
* d$ g" _* n* ], S6 G, \3 x, N4 U" {1 Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
0 q8 D8 T8 q( A  m9 H2 h0 {橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k# V  ~3 e  q  t; o! s4 o

" J3 ~0 E9 s5 k  p) A【做　 法】
( ~: G# y0 `& X, X" h1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
' O: Z1 l7 |  L* K% {2 x2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。tvboxnow.com# a9 z! y" J4 g$ x" n( o
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e0 z3 U0 _7 k) \, J* Z" u/ V
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
6 j, z9 ~8 w! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇" W6 `: s/ D( ]7 e; s
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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4 \) J7 `- `; X1 d& f% x. M: C/ g' h公仔箱論壇辣味雞柳義大利麵7 w$ R7 K6 q  B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }( J7 x) f% [' X- w, K
義大利麵         200公克( |2 K2 I/ N: X( B( L: P
雞胸肉         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t- B/ h/ L9 N& y# ~
大蒜         2瓣
5 N% G% g* Q0 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
. O% e  u) C$ R! d; @- ~* N6 jtvboxnow.com紅辣椒         1~2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" M: y6 D' s& c; j6 I
巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% t# i9 I) e6 G7 a3 x' W. F
高湯         200公克tvboxnow.com- x/ y* e) C# ?7 ]
奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: a* r+ G# }8 @
鮮奶油         60克
/ T0 \4 P; j1 e- X9 n1 g奶油         50公克tvboxnow.com9 }3 ^1 o: r- a, ]) x
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! q. U' @1 D" A+ S
胡椒粉         少許公仔箱論壇8 {7 X: ~2 o/ _9 j0 K7 O# `7 X

; X$ H4 {+ d. L7 q; u# P. H) Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: }5 Q7 W6 A6 o, _0 B  D  A1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。; F1 h/ G+ ^$ S, f$ D9 e
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
: R- _8 @8 w/ d) @3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& ^/ Z1 C- i: }2 ^* L公仔箱論壇4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P. G& a- Q, Z5 F5 S4 s% P
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
0 A  x+ e/ r4 Q# f2 xtvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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" Y" Z' T4 u0 h* B吻仔魚蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb% K' [2 Q! z( H3 Y: j. H! Z+ r2 o4 g+ S
【材　 料】
/ k, H8 D% O& N+ h螺旋麵         200公克
  X( N: ^) H4 v" F/ R公仔箱論壇吻仔魚         150公克公仔箱論壇7 V) N; ~3 |" D! `- L# R7 a
新鮮蕃茄         100公克tvboxnow.com0 J4 \- ~# D" A6 _
九層塔葉         20公克
' N( U6 z( d. h! W. Y0 A大蒜         3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N$ A; ^( D% {) A$ ^7 x* A
洋蔥         1/4個
" M. _- I+ R) u  L橄欖油         40公克2 w" R  Y, y% A3 d% J$ b
高湯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& l7 _: ~6 L* `
冰糖         10公克tvboxnow.com1 R. W% k. d/ l9 k
鹽         少許tvboxnow.com+ E. y* A" W/ A2 ?* x+ _
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' E, F* _( H- S; N# R1 Z- Z
tvboxnow.com- x8 r( V, @- o* Y. n1 k
【做　 法】
( ?. C9 C: t4 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s1 r" b2 }$ f6 c' I
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
# W2 U% A+ L! N( l3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
! {5 Y0 k% A) C4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。$ i! d+ [8 \$ `# z6 i8 A+ [0 [& o
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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鮮蝦義大利涼麵
6 {, M& P8 ~6 _" N+ _* A公仔箱論壇【材　 料】
! I) z. n  C( z- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         12尾7 C- b3 W& h6 n9 q) ^% `* ^# @
義大利天使麵         100公克
) Q3 X2 I: Z0 K& v; E【調 味 料】公仔箱論壇5 w" Z  h) x- f+ \% r
蕃茄莎莎醬         適量
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& w7 s8 j4 L% Y5 y! q8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( \% f0 t. z  k$ c8 g3 k1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇/ ~; v  c" [/ ]( T3 }
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
/ L  S% V7 Y( \5 ^0 Y6 p' f2 y3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...