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2 ^& {. l0 Q0 p! C% Z) \ t! ztvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb( J" k N1 R: Z/ t
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烹制材料(三人份)7 ^% H" R. t) O$ l: _- f! q8 P
; c+ V9 ]6 l: A( s# p! T9 Y( o材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
, r/ ^* V X; N* ^ V! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ f4 G; k1 [3 K0 m
调料：辣椒酱、盐tvb now,tvbnow,bttvb; `3 j2 [& \! }: h" Q% ^
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvboxnow.com' d8 z$ W, ~/ X( ~% m( G
9 G5 t9 F+ k" @* T' Q- Dtvboxnow.com2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇$ U" ^( d$ a& t* Z0 e1 m
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。) \9 G: {) t7 l& H
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中9 x6 M, R1 z% Z3 `+ w
+ |- x- \% W4 C! c5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱公仔箱論壇. q7 i" B7 ~5 }! N9 I
- e! ~* c. I: z! E0 g2 \ |tvb now,tvbnow,bttvb6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
- `' q3 f9 D. c7 K/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + o" A" n8 C" y% B3 D Y
7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇7 L: t% J f% [% a3 S
+ B- v0 F# ? Y8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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4 C4 Q9 c; m ` Q7 h+ f+ ^公仔箱論壇9、完成tvb now,tvbnow,bttvb7 J: `3 m/ {7 \' p1 h
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4 J* C* R; q' \+ E公仔箱論壇p/s：
! \- r* B! x0 X2 b* C/ |. s7 F2 A1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 F) P& V, f" F( p2 [
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
4 h& \: @+ d8 W. Y1 |- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。- I; ? _+ t7 ] L5 R
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
6 m$ f$ K( \+ x; ]3 ?, X* k* h公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
0 }7 r/ g$ I7 K" |1 f7 ]0 X6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
