特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
& T) }( p) H; j公仔箱論壇2.翠綠海珍寶% e& e+ M5 A( X# K
3.蕃茄鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, S( L, L, B5 G% s3 P
4.法式紅酒水波蛋沙拉' }7 e3 {3 T' C1 [
5.酒香涼冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: J" U6 t  u: ]+ V3 T: F, L: u
6.綠茶蝦凍
9 s* l2 ?" }/ N7.奶茶焗海鮮
/ N  i/ v7 ?4 ~, F/ Etvb now,tvbnow,bttvb8.大薄片- z8 @4 ?8 w7 h) a/ k% R$ O3 m
9.墨西哥玉米餅
* ?5 z$ w! ?) stvboxnow.com10.蒜苗鴨賞
( w+ G2 A5 f& C6 p8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠
- W3 R* B, H$ t5 }# b! y: @3 d7 Q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿! Y/ T- K* S" Z/ b# h! C- A
13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb3 Z6 a: V0 x" H/ H4 g: S% n7 Z1 b# d
14.酸辣生蝦
2 Y) p: e5 {8 X2 \& d# ptvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇$ \* g: m0 R# v& S% f! O7 @/ ~8 U
16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 ]3 `. a+ e$ u8 m3 g
17.聖誕樹蛋糕6 r9 n5 V- ]0 R4 y  B1 }
18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ E4 ~# o8 m& M: u
19.白果炒花枝捲
- L9 Z, c1 B3 A/ c6 E/ t& u20.三色煎蛋( e# y1 U' D' e4 U: a% z2 r4 O
21.雛豆煎餅" ]* L8 B; y3 L6 t3 P/ ~' a
22.牛五花烤肉飯
! T* b% v5 W3 Q) W) q) C# a: Otvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb& X3 j3 k/ w. G) ^+ B
24.勝丼
- ?# a% g! p0 [25.筑前煮
! t4 `& [, t7 l" R. ^公仔箱論壇26.牛肉八幡捲* J0 `* A* g3 |+ X  X; U* o3 d2 m
27.茶碗蒸
1 R0 `# Y1 M& r# ~$ n28.泰式白肉. `3 ]) X& i+ U7 f" d9 g/ m
29.炸鮪魚
( e; [; Q" D* p( B, r+ \公仔箱論壇31.蔬菜煎餅1 [6 O2 P; o$ e* _; z1 T3 ]! v
32.肉鬆飯糰
: R5 E4 O8 _6 _2 y/ g2 ptvboxnow.com33.綠茶炸豆腐
) V- S/ U& A) ^: Y2 d7 s公仔箱論壇34.五彩烤干貝
2 u9 d( L* Y! [35.啤酒火鍋tvboxnow.com# }; n! n* K" R2 h6 W2 }
36.蘋果咖哩鯛魚排
; ]* f9 _- l( [; Z' [37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇6 X+ U; U& {- n$ B2 R" T
38.紅梅石榴球
) ~% K% \$ V# q  N4 s& ttvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷
6 Y7 G0 v: b) `2 k+ R* S$ Ttvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb: f" x5 o, w4 L! @5 `1 p4 h
41.廣島燒
" w. l' W1 A7 o' r" E- o, N0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲
0 ^# w' N& q& P' s  itvboxnow.com43.薑汁炒肉米堡
; t5 e- Q$ F* O$ ctvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球
* M' U) Z) `3 T5 xtvb now,tvbnow,bttvb45.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 x3 W  O% I& E. B9 C, U  N) f' m
46.百香果炸墨魚: P, k/ g* k; V' m$ f
47.辣五花籚筍卷公仔箱論壇6 z9 |& n- K6 p5 B/ \5 p9 z
48.涼拌洋蔥鮮鮭
; w) M5 j4 G: v0 i6 [0 S" u; |: l$ u49.金瑤炒龍筋tvboxnow.com! L/ `6 v4 ~# Z
50.一刀肉
( S5 F& U, m( S8 b/ R8 }7 f  {- W公仔箱論壇51.山藥牛肉捲
3 w5 y( w+ L  c1 A! i公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲
; o3 c0 p4 ?1 i53.鮮首芋香鍋, U( }/ l. S* [/ @5 T, a
54.非洲雞
/ Y) ^5 f4 B  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅
4 h5 V* s9 H& E, X56.瑤柱鏽球
) Y5 G% M) b. ?6 W; Z4 U+ [9 t公仔箱論壇57.玫瑰雞腿
" M; N7 j8 }& _% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.淮山枸杞燴肉丸
) g) F( ]- D! y. y/ Itvboxnow.com59.蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 u! S+ _3 d$ [2 h* O8 g
60.鮮肉中卷: E+ U1 |5 x: V" V1 _9 n$ S
61.咖哩雞肉煎餃
! g$ d+ [; x# s4 rtvb now,tvbnow,bttvb62.泡菜豬肉鍋貼
( F+ A2 B6 _# i2 R* b8 xtvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子
2 R& ]7 S0 R4 A( O' i  m64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇! Y( \: F! d  j, \0 V
65.可樂燒牛腱
) Y6 q0 c. Z; f( K/ F6 X8 m- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅
- e1 g3 e8 i: ^. n. [. M公仔箱論壇67.味噌茄香丼公仔箱論壇! A2 V5 ?1 I0 q2 D
68.紅酒燉牛小排
8 V+ J# c0 E- {5 k; Vtvboxnow.com69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# y" [& f6 Q7 g/ f7 f
70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb5 C# f$ t$ `% o, L1 x  ]" K
71.芋香九孔煲tvboxnow.com8 x- d# c! l4 i! B. P" ~
72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb9 _# d' H% P" q" X" Y' h" ]
73.南瓜焗干貝
0 f; c2 O( d- B1 X公仔箱論壇74.西班牙海鮮炒飯
: k2 e% ~# s7 E2 s% |& A/ [75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v" l" }; Z% g8 V6 j" d6 w
76.滷虱目魚肚tvboxnow.com8 }7 K6 a0 p' D! [
77.寮國式涼拌牛肉; S# v+ s0 v+ s2 l
78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R& h! f' G1 i6 O
79.蜜汁豬排捲餅
- @$ v: h" ~. Y* _公仔箱論壇80.台式香腸捲餅+ ?; ?: l0 H/ }* v2 ]
81.酸菜鴨
8 `+ Y0 p' T5 W4 |) utvboxnow.com82.東坡繡球
: v+ z% _' _. r  t公仔箱論壇83.瑞士胗串
+ w, ^9 X0 [( s, W) ?, L84.雙色糕
; E8 o- G7 T. btvboxnow.com85.蕃茄肉醬千層可麗餅
* g. ?( @1 A( [- c! ?/ Z; q/ V86.焗烤甜椒1 A6 F; I6 t8 s' r5 J  m
87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb7 m( ~8 q4 x& z6 W' v
88.日式地瓜饅頭
3 p# I1 h8 T7 W' ~) Xtvb now,tvbnow,bttvb89.青木瓜水餃tvboxnow.com3 [: x8 o6 \4 o; P7 u
90.三杯青蘋果
% p, l; O# E- w! w2 Z: Stvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪
# q# k, m/ `# |; s4 O2 K' U  otvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅
+ ]2 C7 v# \+ W5 |# `tvb now,tvbnow,bttvb93.菊花酥餅
0 x' V/ M: p5 ^) V1 U1 _+ o+ u7 [1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~! X3 l! }7 q% i; {9 I+ p
95.紅龜粿3 {6 S3 X! `2 ?4 W8 K+ l
96.西瓜皮泡菜公仔箱論壇5 g8 K( L- g9 ?  G4 w1 h
97.青木瓜泡菜
  _4 l8 f) v* f& o8 \98.墨西哥Taco餅餐盒4 c* }+ Z- I1 N( r" h
99.週末果子
& n1 i. ~$ {+ B# {# p# S* ]0 S* ^100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5 }4 ~3 T( c2 n
101.蟳皇玉蝶翅
0 i7 v" m4 A: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r# X3 a& o+ x9 F* wtvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! c1 x. I; r/ C7 z5 \  @1 t0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k4 W1 C  x% g0 x  [2 y
鮮帶子  2粒
9 w4 V3 F# J6 P9 ]: d  ^: gtvboxnow.com甜椒丁  少許 tvboxnow.com/ ]# `% u8 G$ b* q
小黃瓜丁  少許
& v) g& S: {& u6 t  G% itvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量 8 p; M! [8 M! y" U
胡椒粉  適量
3 N& Z. _6 u$ W+ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
4 V7 L& _+ z- Ptvboxnow.com味素  適量
' T5 D# m1 T* M2 e+ x) B公仔箱論壇太白粉  適量
! b: n8 S7 d4 u# L& A+ u公仔箱論壇蛋黃  1個
! F* R( h5 C7 e0 F$ y! |) l) {- V4 E4 Q5 e( D
【做　法】 9 a7 O4 t5 S0 h  B, G5 i
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
- ]" P4 P4 M+ A! Q* G; Ntvboxnow.com 公仔箱論壇2 r( M, G; u# o" D+ r: O( q& M  ]
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
! m' H8 d4 b  g0 J3 v7 x; X5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 C% f; \0 Y3 r1 |7 p
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇5 w) {* V( ^0 M5 X: V/ t& ^& a# A# t" O
tvboxnow.com& I* ^/ y: b3 g* v; w$ j" F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 }$ }* f" f" Z$ q
洋蔥  1/2粒
( o7 ]( G! I/ c" N- o8 Q; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條 公仔箱論壇8 ~  d, y! V5 \- X7 s
鱈魚肝  1罐
/ m3 z" T; w  v8 W, ~海苔  1片 tvboxnow.com, ~9 F, l" w! P' t
七味辣椒粉  10公克
6 ~& Q/ s1 C; L& c7 a1 F! c和風醬  適量
$ q2 F% L2 y* K) b! [tvboxnow.comtvboxnow.com1 {" [8 u0 h5 s" u3 m' r$ Q9 T, s$ R
【做　法】
* q$ Z; }, U) h: b  a- ^tvboxnow.com1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
5 w$ n% c1 R- K& }& E1 H 4 [5 I0 m  |& N& ~, y. R1 p4 Y
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% F1 f; ?+ g5 o. {% B: F

# ]$ B/ d8 e2 O2 U  `tvboxnow.com3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
! s5 H0 z: Y) B+ F- w  Y. btvb now,tvbnow,bttvb & ~# g# f! Q3 U9 Z  S+ J
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvboxnow.com: |, K* d7 R/ ^! E6 f

8 }7 _9 Y3 l6 l2 q* K5 p[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [9 R  Z( c% S! v" E
鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇+ ~( a: l/ l& K) D) j
大紅蕃茄  2個
( P" B5 W" {3 f公仔箱論壇洋蔥碎  50公克 ; [$ m1 P. U0 H1 s! V
酸豆  20公克
; H  l8 D. y6 `/ l  l# A% b公仔箱論壇【調味料】
' ?, d" F$ U* T6 R公仔箱論壇香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇, x2 z* s# I( m: o+ U

7 l: E2 |. l/ N' A6 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ N: d5 A3 n8 r0 x- V% W' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvboxnow.com5 }; m4 W  m6 u6 b( Z0 K$ ]- P

  G" L" j3 e" P  }# B2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。: {6 t0 s% `5 f* G: ]" y

& w, E2 m7 D0 _( [; ftvboxnow.com3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb5 O7 q  a) a5 w' B- q
tvb now,tvbnow,bttvb$ O- D) D- n. P/ A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

' D7 }7 G+ q5 Z【材　料】
$ V( e8 U. m0 p( I, Q3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
$ S' j' A% |" I& f捲生菜  100公克
) \( }4 F5 n* ~$ h& T  \9 E$ A萵苣  150公克 2 l" d- t+ E1 n* C0 e" D5 S
苜宿芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m: x) L2 k: Y. I/ y, N3 ?
紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; S5 M: z- d2 t5 v! h
小蕃茄  2顆 " H2 D4 E+ @: \9 o/ k, d: P% X

2 ~' p# e& b% C- h9 M【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G) `, v% O$ ]% z0 }+ X
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
$ H% y) ~$ q- E7 n* H- ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
2 F- E) C3 V. n8 b/ e公仔箱論壇3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
; l5 C! R/ N  ]公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
7 N  {& n6 {4 o7 a: d& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 U! S& L: o+ A1 f+ `, A' N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 T7 P1 S- _2 v' etvboxnow.com冬瓜  300公克
; R- F$ g1 a! `8 h: s: Q) f薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~+ Q6 b, j! |0 v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P/ T3 i! d0 [7 z/ Q# U
A.雞高湯  150cc 9 q2 Y0 }7 c% L( z: V' K
　鹽  1茶匙 % Y, q3 q) K' M- w  K2 l4 i* T6 @  `/ |
　雞精粉  1/2茶匙
8 Z# w( R! Z+ B' p2 k& @! Z- Ttvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) w7 m0 x2 G, q! H' o/ |
公仔箱論壇8 Q9 U% e0 W  t1 A3 ?
【做　法】 tvboxnow.com9 y* y; J/ l$ P" N6 Y4 ?
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
( Z2 E- v$ O& C: i2.薑切片，備用。
8 {  G) o9 c; X  Q9 b2 w0 S& C3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 + A* v1 O9 Z* k' t- A% B3 E
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S7 F6 ~2 Y; C1 b6 E$ w
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvboxnow.com: m9 o& h  s4 S* u, b$ M5 Z

; n: }+ N( J" @6 ^: r: q- P" Btvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
3 q+ v' g% X6 b6 ]tvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( Z8 J4 V- P0 C* Q# f. I2 T
蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb7 z; h$ q* M) ?) P/ {; b& E
透抽  適量 6 j& m; h! G, \
紅甜椒  1/2個
; H  E; K* Z' V/ X) N& E6 }, N黃甜椒  1/2個
" F- U/ e0 R7 Z' Y公仔箱論壇綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- n; y2 ]7 p- h6 m
水  1000公克
6 j9 r1 S) P- Z1 f+ d) ptvboxnow.com果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 S. D$ Z( f; d4 O' w: Q) ?" t, `' z
抹茶粉  1公克
* ?6 O( L3 N9 K3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s; F" S# w4 l+ K: s公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  P+ H  T9 @6 ^5 t2 g& L
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
: A* j, Q3 H+ r+ i7 wtvboxnow.com2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
8 M. V1 S& q, O- l9 Ctvboxnow.com3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
9 K0 T: p4 w7 Y/ c6 }tvboxnow.com4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
, g- l4 `7 @( T. l3 i7 U7 V; [公仔箱論壇5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇$ a5 K# U7 |; K, `
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N0 n; m# x; A8 Z; ?
公仔箱論壇: A" r/ Q8 d- [% n9 c; a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 f9 H* s* ]* b: w, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o' B6 v5 D& X/ ]$ _; C
蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! Y7 ]" w6 h/ N6 z  V4 c
透抽  1/2隻
1 w& G1 }! d1 ^) d, W+ u9 \公仔箱論壇馬鈴薯  1個
7 }3 {& W, v, `! p8 m% @tvboxnow.com南瓜  1/8片 公仔箱論壇' W# H9 g$ W7 o" v; n- f) Q
綠茶包  1包 * u/ X  T3 Z+ y' G3 x0 k/ d
水  250㏄
6 [+ m+ O$ {9 N' n4 Y' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包
. E1 {, j3 b% g3 A# E5 S; c& P蛋黃  2個 tvboxnow.com# w2 x$ @5 ]) o7 L% }! w. m# z0 @& a5 T
抹茶粉  適量
$ a: `& l' L' J1 s, i/ W& D奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E9 f' r5 P5 m  d6 ?, j
麵粉  50公克 tvboxnow.com( k' R( K  O: Z, \* {
雞粉  1大匙
8 G8 Z8 F/ G8 _) l; M" gtvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許 7 H$ H7 \, I$ p7 g+ @

+ j8 @( V  D& s1 v5 m& ^7 C9 Y5 K公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 M. @+ X) |! q2 M: t3 a3 D0 A7 l5 c
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
9 ]) t! }; }0 T* D2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _  O- Y2 A; p& L3 H1 S
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvboxnow.com  I6 @. I: H6 t# I2 \: K
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 公仔箱論壇# S8 J9 e! z2 w# l: n3 T0 l, Q# r
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ }1 I1 o7 A- r6 C  ]5 v6 o
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
9 p. L, @2 R6 {$ I' T# V( i公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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MagicAndy

/ h5 j  T# x' h, ltvboxnow.com【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& y, u5 x& _4 {  E
洋蔥  1/4顆 : _4 t8 G% D& {+ y" y) B3 U
紅椒  1/2顆 公仔箱論壇( \$ U- U- u' j% d. G* O# B9 m# U( K
黃椒  1/2顆
7 Y5 U$ P; N% I5 G8 ~9 E7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片
" p3 c# Z/ \" k7 ?tvb now,tvbnow,bttvb水  2500公克
, ~4 _  v. o- y5 C7 M. Stvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  200公克
: K; k/ d1 F/ n8 N& a( H' J: o( L; ^tvboxnow.com抹茶粉  10公克 公仔箱論壇* O9 ~4 i6 D1 V, z0 u3 l3 _9 b
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb  x) b$ Y; H4 H9 R$ X& Q
香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]- O! H0 Y* U0 E/ y
花生米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \& c# {+ w& E& A7 ?# L
檸檬汁  1顆
8 P: s/ y) m" ?9 G  W6 ?  b高梁醋  1大匙
7 u% Y8 q# {" c2 u公仔箱論壇紅油  1小匙 tvboxnow.com7 m( p: A2 q, e5 o" X0 c: z
香油  1小匙 ; \' k/ O8 B4 _- d9 H; r" l
白芝麻  少許
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- a1 f) ?! J' v. C8 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ X& e( m9 C5 `& M0 ~; ]1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; j1 Z/ X+ ~; w& L  M
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 ! D7 ?& Q& W/ v% l0 j5 v: H, q
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
  _/ b$ y- x2 F* C- ztvboxnow.com4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇/ @& B+ E: k: ?: V5 P# N# {
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
" g6 U5 P% p0 Btvboxnow.com6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
) s7 t8 F6 j) p$ V: V+ ?; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇8 k$ F3 X! v# d! J- f  W, Z
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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6 i6 O: k* S" `8 q& N% H; T6 Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 / _4 k: u9 a0 L9 F, ?; Z
蕃茄丁  1顆
. f/ Q4 }+ {2 _4 w* w! Utvboxnow.com洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇( J* q# v* i% ]
牛絞肉  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) U9 s$ w* Q6 x4 o3 {7 t8 X
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb; `. t, y( T6 ~+ q2 `
調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b6 p, ]6 g+ A: k2 n$ O5 f8 H
紅酒  20㏄ / E- ^! A: D* r, k  r
鹽  適量
( D' B' o1 Z' T$ B; Y1 O6 atvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S8 F& f2 f: F+ p( L: z
黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% X5 b2 ]7 d! g& }* j9 W2 r
生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i& V8 {$ a5 N" W7 o0 v9 @! K
玉米餅  2片 0 J. x( n) J" O
起司粉  適量
2 ?7 z5 g5 P$ l, ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% ^" g/ T- S0 Z/ i. F2 ~
【做　法】
8 N: R7 Z% ~% P2 T9 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
! |; a4 I$ D, ~0 [# stvboxnow.com2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 $ I% `- B6 r8 F: s& P
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。- |0 H; P5 o* y
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% b3 K2 E) F  R. Z/ @% G, _% Ltvboxnow.com鴨賞  300克
9 y# A# V/ v: r, s& ~* D# l蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 n# O2 j! }; u5 ?  ?' I
蒜苗  1根
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【調味料】
, r$ S7 x) x1 W" s3 c醬油膏  2茶匙 4 }# f: j1 L4 ?$ H) A- f( N7 P6 X, \
細糖  1茶匙 ( k8 l/ ~5 p& m: u
香油  1大匙
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& d! C, L7 e  C" {, M【做　法】
" w4 R9 W. y( ?公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
/ A$ x2 R+ S9 c8 N# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
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/ P3 N% R% I" q# l. U) w" ttvboxnow.com【註】tvboxnow.com, l' G$ v$ |. @
鴨賞做法
% a1 q1 r9 l- C4 ]" H: ]' S將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
8 p. x) l% _3 ttvboxnow.com甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
  z& S9 W3 m/ F6 P7 v. `( Q$ b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 g: k: @- q" w( c8 J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ Z  R, L6 N; p) n
龍珠  300克 (墨魚咀)
) l# U# C3 V, O" T# a5 Z' a* {蔥  2根
- b. Z. K! `1 d8 s9 \' X# htvboxnow.com辣椒  1條 tvboxnow.com; c" M% B4 A/ c; y: Q( D! \
蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb* B& B7 L+ \7 S
【調味料】 # v, {. D! ~" L
太白粉  2大匙
  J% F) A" ^! @5 [6 n2 T" T/ ttvboxnow.com鹽  1/2茶匙
7 B0 N3 Q, a8 [4 K$ T公仔箱論壇味精  1/2茶匙
) a1 I, I$ V% D: S! E, v( O$ m公仔箱論壇
! }2 t, F0 v! L, u8 X【做　法】
% J: X! `/ [, q" \3 C' ztvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
; n0 q1 B2 q2 u1 }' X/ m0 w2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
8 {7 t- ?* \8 \' B, u: Ftvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
- J6 k1 |& ]0 X% S& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P: j" p7 a3 Y! O# d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]