日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯3 R4 m4 W4 t. H* }% G
2.南薑雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 k- Z& b* N1 W9 |
3.什錦蔬菜湯tvboxnow.com; G( {1 \6 e' J+ [) J1 _' A
4.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g# M6 c4 S' c, f% P
5.酸辣海鮮湯tvboxnow.com2 R# i. Z2 p+ X+ t; m& A
6.豆芽蛤蜊湯
7 f% M* p: M- c' j2 {* h' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.香菜魚塊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V  ]+ ]5 ~0 N  o
8.福菜肉片湯公仔箱論壇6 c: Y0 F! J& j3 s9 b  W) V
9.山藥枸杞雞湯
) \$ E0 B0 ~' R2 `9 D2 ^* O! i* ?10.泰式豆腐湯
& _- E% ~% _' a, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯
! O- l& J  @- F) {, P* R12.莧菜竹筍湯
$ {/ h. H. R. @1 _# }4 c13.菱角排骨湯
. x$ u1 ]5 g* y4 w2 h/ atvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯4 Z& A$ v" M2 K
15.南瓜濃湯" T% o) f- s6 D' v: t8 ?
16.芙蓉絲瓜羹
7 ^4 Y- @3 q- V3 f3 M17.干貝竹笙雞湯
. C+ j9 D  K7 Z$ J* _tvb now,tvbnow,bttvb18.洋芋排骨湯
4 D( z  E4 }) e+ {5 a公仔箱論壇19.青木瓜燉雞tvb now,tvbnow,bttvb+ N- N7 _# O+ t, h0 X
20.酸甜大蝦濃湯8 m% P5 x  c$ _' @
21.蘇格蘭羊肉湯公仔箱論壇$ P# ]. u3 ~+ g) Z
22.紅蘿蔔茸湯
4 v/ E/ u! X1 y' ], s4 U& T/ H$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 j0 }. f2 L1 u! C8 q( h7 \6 s
24.綠花椰乳酪湯$ j4 a- h1 e: d" E% \. c& l- u
25.豆茸湯
  A  M4 q& I* I9 B# K4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.匈牙利牛肉湯
- k) t2 D1 w4 m27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
! D9 V/ O8 A7 r& d& G1 ?2 a. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚
3 X' Y. r  ]/ X: t3 htvboxnow.com29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U5 \! {) f# m7 p5 ~2 J' h
30.蘋果海帶排骨湯
, e# G7 H2 F+ p& b公仔箱論壇31.鮮蝦美顏湯$ `& c3 Z; j/ P: k# w
32.蕃茄銀耳煲排骨
- N2 Z( X! L7 Ntvb now,tvbnow,bttvb33.雞肉豆腐蔬菜湯公仔箱論壇% [' T! E7 T8 O7 e' C) `
34.紅豆烏骨雞湯
6 n, }% ^  C# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.黃耆川七煲棒腿+ k% E( v1 Y2 ?$ g
36.當歸煲虱目魚湯
* V" s# N1 b* ]6 o' }) t2 |2 d公仔箱論壇37.百合淮山鱸魚湯
$ s& o2 I1 n% D; N$ ]) Y" y. ztvb now,tvbnow,bttvb38.甘蔗荸薺煲排湯/ t. h6 ^; z% N
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
, P. H) i, S5 @7 J+ T40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N, {& J/ u2 w$ N9 R
41.金玉玉米瓜丁湯
; C3 J- W7 k! {9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.馬鈴薯濃湯tvboxnow.com, }" @! z( b/ p2 S% K7 `' I1 Z
43.清燉黑豆牛腩湯
9 n+ z* u) A4 itvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯% Z' h% m6 X" z4 H
45.黃瓜海帶芽排骨湯
, J  X! Q2 j) z: h, t* stvb now,tvbnow,bttvb46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb, C' G* d- Q* C0 t5 A# j& x
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
. ?: O* U" D: [: B+ S5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.長豆乾燉煮排骨湯
3 z' D9 K! A0 H49.紅糟雞湯
$ R# J6 O$ u0 v  X  G- D& E. i% F50.海鮮羹
1 U  G' g3 \/ q; a0 g: G/ O9 o5 C- L51.筍乾豬腸酸菜湯8 s- f2 r) t$ |$ a  e
52.綠花椰乳酪湯
3 H5 p, Z6 O. u53.絞肉鑲黃瓜湯
0 l6 v* {( I$ R# c54.蓮子綠豆湯
1 H, H1 i+ t  S" z" J- Ztvboxnow.com55.海帶芽味噌湯公仔箱論壇0 j8 y& n# S  \9 F* J, c9 q
56.麻油蕃茄豬肝湯  o( {/ \7 F9 X$ P! a/ P
57.黃金蔬果湯
9 n3 U5 M$ `6 T9 y' f$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇+ N7 w8 }/ H3 D$ R' s
59.通草豬腳花生湯
* H6 G2 V% G7 {# P) Wtvb now,tvbnow,bttvb60.鮮蝦菠菜濃湯
3 ?/ F9 ^& T7 _1 k( U/ J公仔箱論壇61.法式洋蔥湯
" p) x, _2 w3 m& s( {62.韓國年糕湯公仔箱論壇2 y( W: z  D; o
63.椰奶海鮮湯: f# T* G- ]- L1 a& A& i
64.越式魚酸湯
0 o4 {* e7 p( R8 o) \" y/ [1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R4 N2 C/ v& @: q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( f5 @: g' K5 I0 R' [3 i$ {9 X
乾鯊魚骨 300公克
; }$ `* t8 h- S* |! A# ^- Dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ n( Z  [( {. m. R& |5 t
老母雞 500公克
2 Q) ~" P2 k0 `$ L. t5 u: @0 ~赤肉 400公克 # P$ S* i0 I) c5 ?5 b6 Y- G: r) _" _
豬腳 200公克
9 _3 A) c2 Z" w# R雞腳 150公克
+ u; d/ O% V: o& g( R公仔箱論壇白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  P, e& z2 V9 m- f
清水 3000公克
/ p+ `  q& c; A; j7 g, D" wtvb now,tvbnow,bttvb
- ~9 n; f9 x8 Q# w9 c【做　法】
0 e2 q8 B# c9 u+ i7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F9 L5 _  r; L1 W% Q

6 T8 x$ G5 O  x5 Y1 U- q( @2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】
! [9 @6 o: X) g, p; \雞腿塊  300g
( f2 q9 B1 J3 q$ V3 g# Utvboxnow.com香茅  30g + o, h& K6 e4 G: I- H9 b& O, E
紅蔥頭  3粒
' m$ I: }2 \$ \, [9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
( q6 x! f. H0 M* [. J, v5 q: _7 P$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! Y6 u" A& \; ?% L3 P
小番茄  3粒
: `) S, @) }" c% ~公仔箱論壇洋蔥  1/4個 公仔箱論壇( c& x- t" ]/ c- ^: |3 i
高湯  650cc tvboxnow.com/ `% s8 _; L7 A: X7 H
公仔箱論壇4 m, |' T) p' k8 d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {; Q) \6 X& ~: j# C/ n
糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) t# t. E; X0 }
魚露  1大匙
# W* W  M4 r. P. S2 d8 V1 }, x2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2大匙 6 R7 @' ?6 z( E% |+ _/ ]- T
椰漿  4大匙
" _, C, q* P3 T' d奶水  4大匙
' {+ f( g* u% M8 j公仔箱論壇
  L% B; X) h8 s. D7 N- M# k【做　法】 8 h7 K$ u; ~1 B6 ~3 u9 C2 r9 @6 ~
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
& t* d. o4 ?; d/ [公仔箱論壇 公仔箱論壇9 Y9 {5 {' z( g  S! H* T7 L1 M
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 + t# A$ s* }6 Z3 q5 l% y
波菜  150g 公仔箱論壇. J- r& H" l4 O2 X0 l
南瓜  50g
$ x4 @' @/ {  Y1 `tvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g
3 h* P& w: u' k4 m" x絲瓜  30g
$ @0 t5 B& Q! u鮮磨菇  10g
3 \8 F2 {6 h! D1 ?乾辣椒  2條 - v$ D3 S; u1 Q8 K0 J, q3 w
小辣椒  2條
) Z- R% V+ P; W" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  10粒
$ y4 P. B# `2 w, f" E: q; k4 Btvboxnow.com小魚乾  5g 公仔箱論壇, \  H+ R6 N( H  C
高湯  550cc 0 Y6 R3 _+ }" d" O
白胡椒粒  2g tvb now,tvbnow,bttvb7 N3 U; S! O+ h  J# X6 p* a8 ?' [8 k

+ s- |! S4 p& V$ a【調味料】 6 b$ h: J8 M& c! T% |0 ]
蝦醬  2茶匙
. f$ l' Q3 w8 J3 [' v% @tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
* D  t, ]) s" t; Y. V糖  1茶匙 tvboxnow.com% O4 ^2 {0 Z2 s1 b" q6 E& W
/ c% `2 @5 e8 d* [6 L+ I7 ]$ K8 g9 w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ k3 L  [% N* g" b2 ?1 n
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb  K$ @  w2 B, X

9 x1 E- A3 p4 L! L; vtvboxnow.com2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
3 ]4 Z* U9 G; q2 }! B1 ltvb now,tvbnow,bttvb
) `) N9 P' }0 j3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】
  A% @4 h9 k4 X  M. P) h1 L! ~tvboxnow.com冬粉  150g 1 o8 q& L* n0 o0 U! ]" c
芹菜段  20g 公仔箱論壇6 C: `7 L, ?6 Q& S1 s7 M8 F
蔥段  20g ( G+ q/ f* J0 V1 D( U* C
紅蘿蔔片  20g
/ G$ I* \" {. [; Q0 l9 T/ Gtvboxnow.com草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?- S5 ]# ~& e, h
豬絞肉  100g 公仔箱論壇8 m4 v+ x, J: T* V# D3 I
高湯  900CC * v2 k5 ]1 p& d4 D
蒜酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* D! p) _* W9 p+ M
' |! k! E/ I  |8 P
【調味料】
7 a% Y! E* }6 c9 _$ L. mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C" t1 [  d6 s# I! ^' o: o3 d! O  ^
鹽  1/2茶匙
0 A) k1 `7 |4 N2 L( z' z' f公仔箱論壇雞粉  1/2茶匙 . P* o" W9 X" z
香油  少許tvb now,tvbnow,bttvb, w0 Q' e2 P/ B* i

. g1 Q, j) b7 [* Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 公仔箱論壇) e' x% a0 [2 c( {9 r
胡椒粉  少許
* g; H# E3 ]+ u4 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
3 F9 k2 H) B6 I. u1 s公仔箱論壇雞粉  少許
6 U9 N$ `% j/ w4 M+ i# ltvb now,tvbnow,bttvb $ C6 U* p0 o$ O3 _6 }  ?, `# y) o
【做　法】
, J- \- [# H, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉末用醃料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% t& [+ |5 _  j

# O$ X# J' ~' a" ~tvboxnow.com2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
, R# {' A' ?3 i# [- htvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B# ~# H; j/ l& \; w
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
- e+ p: q3 @! t8 |- p+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底： 2 w& c7 y; t( w# q+ t, A6 V7 I6 B
香茅 30g
' F) O4 L' t1 k紅蔥頭  3粒 " \9 B; @: o" h! v1 U
小辣椒  2支
) \$ e; c/ G' ?tvboxnow.com南薑片  15g
' n# J9 o* i- h+ ^8 O& ^* [公仔箱論壇小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ a, `. G- \
草菇  70g
3 Q* M/ B3 I0 u  \/ W& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
5 U& W$ r1 p4 W& Itvboxnow.com高湯  600cc + u( o  n, ^1 y+ \* E% U$ ?
海鮮： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I/ x$ M! _6 q3 q+ Z$ Y. W
花枝片 115g
2 y0 I; Y& ~/ U% q& Q& {魚肉  6片
4 Q3 v0 P& y7 k: }* t& j1 P# ?公仔箱論壇草蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb" p2 Z+ |: W1 u0 D
蛤蜊  8個 tvb now,tvbnow,bttvb7 \* z7 _' u9 }  M5 I: \* l
香菜葉  少許
. q5 U: L# f" `+ ^, j( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 l; ^- c- _" c& U# |
【調味料】 公仔箱論壇" Z% P3 b, w9 b
檸檬汁  3大匙
. h1 ^) m: @( @, v+ A3 y  K5 T魚露  2大匙
& M2 k" x+ t4 J9 e0 s: f7 b公仔箱論壇糖  3茶匙
& ~! ?" l; L7 \( q5 @6 xtvboxnow.com酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' I4 t' d9 P1 @# |& }
辣蝦膏  1茶匙 公仔箱論壇1 _9 t; i. I& j2 [- U% p

8 F+ X, o- a7 ^6 H9 G. r公仔箱論壇【做　法】
5 v1 |  \$ D/ ]: H% F1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
5 w0 e, l, b& @; F7 o, h# m $ p% l; A7 L3 K4 ^) y' ?; e
2.草菇洗淨切半
' Q2 S0 V1 {& C$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 x$ y8 b/ b9 [
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾( e' \. n  q. ]3 h8 T: R
  J6 o" ~/ e1 w* e8 M7 o
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
  U; U- f5 w- i! x; M黃豆芽  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 K3 J2 I! i' u. G/ a, n
蛤蜊  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* K- d6 r7 @" A- f  [
薑絲  少許
7 j* t% ]8 u* a" ]- |6 R/ `tvboxnow.com水  500㏄
# t, g5 b8 P: z; W( ~, \; e7 z公仔箱論壇魚露  2小匙
: ]  u- r& \5 q" t  j. ^% z0 _3 V. L公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙
3 }) S& o  p! A3 i5 ^tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) ~# q4 \4 L; X- b6 Z7 l
蔥花  少許 公仔箱論壇& t$ k$ w9 T5 S! F' D5 ]
香油  少許
- d# P5 D3 K$ e; b/ l! E9 Z8 @* B! itvb now,tvbnow,bttvb" j! ^9 C. n% r; Y& e; w. L) x
【做　法】 3 l* h6 {5 A& u- a: Q, C
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
" |/ v6 J9 R. ]; Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. I+ a7 f% b7 E  ^/ N1 o0 L# K5 a
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】
3 G9 ~1 \6 B9 r& q) ]7 A- l9 X$ T鱸魚  1條 - J. J& h% ^9 f+ P
香菜  10公克
! e9 Y( D3 ?5 C! ftvboxnow.com薑  20公克
; R; b/ ^% R5 o/ Ctvboxnow.com【調味料】 3 ]/ `( H& S5 l
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 K4 n) @' n& ]0 Z" \1 A
酒  1茶匙 , [, M4 L0 D$ v+ v
糖  1/4茶匙
# Q2 R, g8 \; Vtvboxnow.com水  5杯
; K# ]3 ~; P7 Q+ q& w公仔箱論壇& _2 V) f- N  u1 N* G4 x
【做　法】
7 m. Y/ v9 _! {( t! J# R1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
/ Q3 H) M5 l( Q0 l3 utvboxnow.com 公仔箱論壇9 A5 J) U! q/ o6 a, h5 J# N$ I
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
% f, a7 Z/ T) G2 {2 [/ O0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, u9 S# v9 w6 n6 n
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb1 R1 [$ i% K9 y* [& f/ q
tvb now,tvbnow,bttvb1 x* W3 z* g" J
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# E& _$ _2 K& ^0 S
五花肉  120公克
# f: T/ Q6 x& Q4 N* Ktvboxnow.com福菜  120公克 % ^5 k" C5 T/ P4 h
薑  20公克
  x: g: ?7 i& E- `/ P( btvboxnow.com高湯  1000㏄
4 T* `- j# y# a# D% X2 M, y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ v, Z- z  }$ t$ z( T( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # }( {. o2 Q/ Q* c8 Z# p+ y8 g7 s
鹽  1/2小匙 tvboxnow.com3 `6 o+ X' U' b7 C' B6 K+ t7 D! c
糖  1/2小匙
, L' v: ?: [. ~) x6 Z1 S6 x- Z6 h% i米酒  1大匙 : i: P" v' d' {0 L: K" c

7 O5 M# @! D+ A% A+ h& E2 X【做　法】
7 [9 I9 C4 ]" U5 z9 Q) K5 ptvboxnow.com1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
6 U- ?; J; x) U" }( S" @2 Itvb now,tvbnow,bttvb
# V! l2 r( S2 L3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  a$ D2 u0 V. R/ Q) R. ?5 X/ ~: i
tvboxnow.com% Y7 k( n8 |8 K8 R) R8 t
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  E- S2 }; n8 ], w# w4 _3 ?& Z
土雞腿  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ e. x, k- F
山藥  300公克
; n( v, h# S! H清水  1500c.c.
* a5 t1 f5 C* T" |6 T0 {枸杞  10公克
9 H- X# W1 V4 p4 x% F/ J薑片  20公克
: u) ?  Y% y; m& rtvboxnow.com& j7 ]+ Y. ~0 f6 L3 U6 V
【調味料】 tvboxnow.com. b1 n" c! A! ?7 X! p# c# I
鹽  1小匙
4 u" L1 V8 L1 v* Y6 T5 v: ftvboxnow.com雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z9 H6 c9 O. Q
料理米酒  2大匙
0 b* ^& F8 z' Y# x7 l. ]& T9 m, {$ G2 X  r& P5 l5 I' g
【做　法】 ) v& v; B. g% f' J! H3 h) ]
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。8 I3 ~1 f5 I) h7 m- F

3 F# x, p' M7 A" V1 a$ z3 M% Btvboxnow.com2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
7 ?9 e' C! X0 K4 p$ ]4 W/ x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 f' M; H' r& |' `9 h
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com1 y# D( R/ j5 T) Q+ D: |$ o
豬絞肉  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 L8 ^0 T( N+ K4 c: \* v. X
大白菜  115公克 3 S! N5 {. {4 @6 j! ]% R
豆腐  115公克
# t9 E3 {0 a6 G2 r9 F公仔箱論壇粉絲  28公克
! D2 g0 g) E3 l" o+ ^$ h草菇  10朵 公仔箱論壇$ |* @2 K  ?: V, P
蔥花  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! O0 G6 V) F& g, L
香菜  適量
7 f# ^9 }/ M; W8 C: n; r高湯  2杯
% @; V/ c4 D( n/ H) ?5 l- D- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 4 i) j( v5 G0 u$ H! \$ m/ z
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 I" o/ W8 d# D8 L: @4 \
椰奶  適量   w  |! R9 S' d- O
糖  1/2大匙
  ]! m  T4 U) H0 u" W8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: k  d) Z. w2 ]
公仔箱論壇7 Y' p9 F/ Y8 H
【做　法】 " E' t0 z( w5 O% g" D! Y3 L" N
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
+ W$ u' s, G/ u- ^' {7 Q7 `7 J公仔箱論壇
8 @' ]( l, V6 T. t公仔箱論壇2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。$ g/ i8 ]# O/ D2 X

* \/ S) l$ |3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, v* @2 j' N5 G- H& A
雞肉  150公克 ( F' D5 V0 p! Y! T9 `/ H5 q; Q1 X
草菇  20個
* x: v4 f. P* ^7 G! v$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K# J) V' F3 ]* {; v6 f8 A
檸檬葉  4片
# F6 x5 C( D  j8 v公仔箱論壇南薑  4片 1 q9 i# H0 ?+ m9 |
辣椒  3根
! _8 C7 ?3 Q1 \2 ^" t$ x蔥花  適量 3 {* B9 k/ t$ {1 s2 [
香菜  適量 tvboxnow.com" _. d* I9 F9 z0 c+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `9 l5 Q; F2 W, V
【調味料】 公仔箱論壇5 o/ \/ Q/ k% d- d, s9 }
A.椰奶  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb" G3 R/ n- X" Y4 p3 I& V2 J
　水  1/2杯 & I' I+ u  g9 s* u5 H" X+ T
B.檸檬汁  適量
, g) Z$ }* |0 j5 h公仔箱論壇　魚露  適量 公仔箱論壇- k- l6 w) {. ?

/ L/ e% Q$ }- l! Z公仔箱論壇【做　法】
! \& s2 T( N3 ?7 d7 X. V$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: O' ?6 t- p9 P5 o4 o

0 X/ Y6 P! X+ u# {1 M6 Z+ _+ Ztvboxnow.com2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。公仔箱論壇* t4 }8 I5 h. ^4 n9 r- {$ y) p

' D! u9 l& d. i6 Q; ltvboxnow.com3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
, g3 S4 a# o* D% V% u
+ Y' D* Z) F0 \. M' W4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
, Q5 `$ _: \7 N3 k& z2 l7 n5 A公仔箱論壇莧菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 ~2 Q3 I9 W$ f  e2 Y. _1 y
竹筍  適量
( ?, D: j5 j1 T4 G. v4 u  Itvboxnow.com肉絲  適量
4 r8 F. q/ N2 X# I# T4 \9 R7 u9 u# otvboxnow.com; N: z2 A& g* G$ d+ k: v
【調味料】
8 o9 C( p; z. u% J/ j9 t! O鹽  適量 公仔箱論壇) P, j) V" X; P
雞粉  適量
: d. J9 @/ M3 s" M/ Ftvboxnow.com胡椒  適量
: @1 s9 a$ z6 ~/ D! X. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) v+ F% r# G, m3 Y1 v! }
【醃　料】
6 J" M. y! F( b# i' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 tvboxnow.com& Z2 Y4 W+ A5 ?* {* R) T9 ?
醬油  少許
7 b" Y% X% r0 T! }香油  少許
# P; g$ b) d/ @+ y公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \' n2 @5 Q- _% f2 D7 `' n0 E
tvb now,tvbnow,bttvb& F  _! c" k1 n& ~
【做　法】
/ U/ `( k6 x5 d1 h. X$ w1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。% R6 \6 X5 o& o" M% B: Z9 W  J/ v

& M1 J8 N( B4 ~0 M% V" l: R. W9 ]5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。公仔箱論壇; ~* P5 b& R) O( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?2 W! S: r* i7 m
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com8 n) M% O: M, X
生菱角仁  300公克
6 K- u, F$ {, L) S$ j3 y. ]" ktvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 tvboxnow.com4 u+ ^( }0 Y* R; ~# w8 n9 I5 X
玉米  1條
$ L5 J  Y8 w; M; U, S. I香菜  少許
* Y! Y* B' J+ q, d水  1500cc tvboxnow.com1 n" f+ ]9 X; }2 A  r, _/ ~% n. J

! r4 \% q2 s% z$ E7 w公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇9 w1 [4 A* T9 a& Q5 o" q: z
鹽  少許 公仔箱論壇4 D% s* e( ^. z2 ~+ g
雞粉  少許 6 H, x" r. L# \" Q0 y
胡椒粉  少許
" ^# ?' {  }/ w% v: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 f  g9 U! y# V: R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) k' X! Y7 c; i3 U/ i
1.玉米洗淨切塊狀備用。) U' m8 B& v4 k9 F

# J7 g- ^6 M  h) Q8 e8 S* Z! F. vtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。公仔箱論壇+ A' R1 m% ]: F- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c# ~4 J: x# T, N) F+ L7 ~
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
/ s2 ~9 Z* }! S! c: @1 Y! [! z+ F . x* C: h2 J/ g- t. F2 p
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e( B# b; P% }  Z1 F$ ~4 L1 M
牛肉塊  800公克
* E6 V' I/ n6 ]4 K. z5 b( F: y薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ _0 O/ i5 V* K; R
藥材： tvboxnow.com8 f) i6 {  o. M" l! w8 O, [2 s
何首烏 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?" A9 I3 p1 D
枸杞  15公克
) N& K) k! l- a, }: q" Q  gtvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克
  J$ I! [. H) i7 y# U2 O1 N黃耆  10公克 tvboxnow.com1 u  G# N# @. P  U2 w
tvboxnow.com2 F" y; u7 u6 ~' w; I& r3 L" h
【調味料】
, M$ {9 C( \: ]$ G: G) l3 m( N+ ntvboxnow.com鹽  2茶匙
5 @/ X9 _- n0 o2 E0 I% W; X  G) c米酒  2大匙 公仔箱論壇8 k7 B- J5 a9 A
% j# ?0 a2 u* Q$ x" g& C! W- L
【做　法】
! J0 v) n* Q7 T8 I3 M: ^3 S1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
7 \+ K4 M$ v4 n& g) V公仔箱論壇
& I4 Z" j* d; O0 V. Ctvboxnow.com2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
9 p  |' R# E. m/ L1 Y$ `7 m, W& @公仔箱論壇
( _7 |- L; Z# v3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。