粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥/ b& e( ]0 M8 I- @! o/ B% b
2.竹筍香菇粥 " }2 Z" a- N/ |9 l) w/ \
3.排骨蠔乾粥 tvboxnow.com- G1 }8 g/ _: Q1 K8 H+ d' h
4.泰式鮮蝦粥9 ~1 ?! A6 ]& d. j& s, N+ t, i5 ~
5.泰式椰香牛肉粥
& q/ ?9 D- _) L) q8 F6.薄荷粥
/ v8 Z5 h+ q4 C% Dtvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥
: P- T& b  j+ q- k9 p5 g' q! s3 ?8.養顏紫米粥+ W/ v$ d0 x( x, j, X: z$ \. R# S
9.健康雜糧米甜粥
2 L/ {7 T% F; q3 q8 a9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J/ G+ H7 P. e( }# y5 F+ \
11.冰糖雞蛋粥tvboxnow.com4 s( o- k1 d" L! `3 |0 d
12.鹹稀飯公仔箱論壇6 H1 z0 N5 S  o0 q
13.神仙粥! A: R: t9 e3 x! T3 X* c' z* F) g5 X
14.養生菇粥
# I1 I  T( i2 L2 r15.薏仁蓮子粥, R" H' u: a% r
16.山藥粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K5 J* O9 N; m" v+ m# f

- J' K6 O3 m% Q* O; E4 K! }8 E3 T【材　料】
& C7 k+ G- v0 E7 f鮮蚵  300公克
. u, L$ j) ~7 j3 l9 P  \7 Stvboxnow.com虱目魚  200公克 $ y6 x2 T$ [- o
大骨  300公克 公仔箱論壇, z2 f  h. G; d
白米  200公克
6 }3 c  ~, N7 h% vtvboxnow.com水  2000㏄ 0 f. s+ b% k# u3 T9 o  f
芹菜末  30公克 公仔箱論壇! ]8 Y' c  M. k( ^' O  A" y
香菜  15公克
1 \! }( J8 Z8 X* g' F公仔箱論壇地瓜粉  120公克
2 \: }  t% x, Z0 i公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T" ^+ T  T7 L
鹽  2小匙 % M+ m9 j$ q1 |! e& L# j3 m" D3 f
雞粉  1小匙
. p6 ?) b* @6 e5 D( M% |4 p% u胡椒粉  少許 . z2 H  G1 o9 J/ C! d: i: d( \5 ?
香油  少許
, j) q: M2 R0 R2 g8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 _1 `; n6 r  A& ?9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
( r# ^+ I5 C+ X0 b/ S( d8 `公仔箱論壇
2 `/ }7 E! \! ?% B- o2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。' z7 m8 s% W, n

; X7 V  u' P* r) e3 R; _3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。7 ]# r. C3 \3 W/ x# c. }* c: @5 q
tvb now,tvbnow,bttvb  A* j0 Y  z* G# U- l- J# q
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 x) G/ p; S  g/ s: o1 n

4 r5 R/ D( I* O" `6 p2 b# ]tvboxnow.com[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
" [0 |# j' g9 p) w9 Q公仔箱論壇公仔箱論壇4 X# P& p8 @9 C. P& j" l: U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ G8 \4 u! q) [4 a公仔箱論壇麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A4 K4 b2 J( W" X' w1 x  y
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ r  L9 s4 [+ C2 k# V7 C/ V
水發香菇  2朵 ' Z8 T3 W8 q( V
白飯  150公克
' }4 ]% |" O4 @( J3 ltvboxnow.com嫩薑絲  15公克
  N, s, z. P+ }- S公仔箱論壇西芹末  適量
. D3 s" b- W7 M5 g1 O0 L0 f1 jtvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄ ; W) V( _" s6 q4 i5 ]1 c1 g4 \
【調味料】
; N' A2 V' \  _- U# A) y' I/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
. A! U8 t1 Q- d; j/ ?公仔箱論壇【做　法】
6 {8 W8 j* z0 I# [! @$ l  @公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。公仔箱論壇/ u$ w% \$ ]9 Q$ _( o# q, u! L! W

& K3 N) Q3 A+ ^# R1 C+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; G5 I6 Q( u4 j. x2 g$ j9 z' {
蠔乾  200公克
' l- J7 u8 ^2 m6 l白米  250公克 公仔箱論壇5 C4 ~$ B! }! G+ |4 Y& o6 X8 d
排骨  600公克
  R* \) T( P% z香菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f& Q* ?9 Z! ~( U6 y* {9 l" w
胡蘿蔔  100公克 ' ]& I7 |: N1 i, E3 C
蔥段  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; H3 c! L2 y2 A5 N2 X  L/ [
薑片  3片
0 `8 c+ {  j  r, K* q公仔箱論壇水  2500㏄
. r& }! K1 A* T" f【調味料】
% ?% o6 I0 L% S: V8 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
7 f; T$ R2 ]' v# U0 B胡椒粉  1小匙
$ W% b% t1 {8 u1 J$ ~3 G- n公仔箱論壇香油  1小匙 tvboxnow.com. n+ ?1 t8 B5 v
【做　法】
! P/ }7 q& H; B8 F2 ]4 n9 t0 o- O* Q1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
; {0 `6 f" O, m* z! [2 itvb now,tvbnow,bttvb   G/ Z% |4 _, c! `9 _
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
/ Y* b8 r% r3 A' \' F0 q1 H
4 y' Q8 f* `* T+ l: D5 H, b3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
9 ~+ w1 z: Y$ p# R5 p# j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; n+ h0 I+ @/ k/ e' Q' F6 O* v5 f
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 ( v; x9 U+ F4 U* l
鮮蝦  150公克
+ m9 Z/ H/ Y2 b7 ^1 |4 M2 ~9 e雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb* m( _5 A. B) t7 k9 K: ]* `* c8 K
白飯  1碗 tvboxnow.com4 X! v* d# ]4 T2 Z4 @; G4 `
冬菜  1小匙 公仔箱論壇5 ]- J) i* p# u, `. x6 n
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 H& E, V# k% ^( R& ^0 D/ d
蔥花  1大匙
. N3 [  C# t* p1 ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙
1 `3 u1 \6 b" c$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D$ @. A% ^% A, T, T3 `
高湯  2杯
, i, }$ ^. M" H6 h6 P2 {7 }tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. r; @7 y7 i  K/ ~
魚露  1大匙
" h" M' N$ Y8 h+ ?- stvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙 tvboxnow.com, w, J; w- H5 S, Q
椰奶  1小匙
( I$ a- |$ D" p4 o/ P: ttvboxnow.com糖  1/2小匙
9 m/ s: o( v2 s1 V+ o4 F4 x【做　法】
4 a5 m* j6 z; k" l, B+ A公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
+ Z4 E3 c. @7 w5 v/ ~1 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) k9 j0 u' H
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇7 i" ^$ U' n! h
& X: J2 b0 O1 P5 E
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇1 w. I( j$ g) L

) v" w' B4 E3 H4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
4 H3 k9 ^5 e& P  Z: \ 公仔箱論壇% b9 n6 l+ w1 Z
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
5 u2 U' Z2 R0 X1 _+ Vtvboxnow.com牛絞肉  150公克
, I8 A: A8 S% a; L  ]tvboxnow.com白飯  1碗 公仔箱論壇) o- y  U, i8 N) W9 S
雞蛋  1顆
, _% J" v4 A% n! ^" o+ J薑絲  1大匙
8 m# d# {4 s- F, l6 j蔥花  適量
" c% {: D5 K4 e香菜  適量
' J4 m' _. x! A3 Q5 v- n/ s高湯  1又1/2杯 $ I* P2 l, N! {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& Q; E' z, F% D
A.醬油  1/2大匙
) B/ W- ^" `: X  |/ u0 ?tvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯
; `  e. s# \' z/ ~0 e公仔箱論壇　魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* k' ?- A: l. S3 {
　糖  1/2小匙
, v. j2 ^& ?' h) c) A# H　白醋  1/2小匙
2 Z9 Y* O# j  F, _+ v　胡椒粉  適量
8 V2 k- u6 u" p1 S1 n( m  N【做　法】
; D& ?" E3 R0 N* E! [tvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。tvboxnow.com+ y- V# O1 F4 E# Y& [3 @! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R. C; @: H% U8 `  v
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
; G/ r  e" ]+ |1 g3 I( a' Y6 j2 I公仔箱論壇
! K: g: C' R3 w1 y: r3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。tvboxnow.com& d6 C( q+ [' x+ ~; X, K& |" a  E

/ i$ f, I  @# V& P; W+ P6 B7 u: U3 k公仔箱論壇4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
5 q$ m) Q' j  Q8 A- P! q: \白米  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d" H& F) u0 i
鮮薄荷  15公克
) x% f5 W- d0 H9 R* r3 g公仔箱論壇冰糖  20公克
8 Z4 Y4 Z* G! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5000㏄
. S" h/ ~% j' |$ n( A公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 K  N3 d$ C2 X$ t7 j
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
. k* q0 e1 ?) \" |& \公仔箱論壇
# G: k/ T+ _6 K5 n: J- X* F, q& X& z2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
  F- A! o: g; Z; l8 etvb now,tvbnow,bttvb
6 |+ |' p) p/ G! z% V  p; z! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇) `1 ?$ d5 ~* G
【備　註】
3 G3 i/ E8 q: |tvboxnow.com感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
: N2 Y) A) j: L# g$ K" [# Vtvboxnow.com杏鮑菇  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q' N( o: i$ K0 }. r0 N* U; G2 v
蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 u. ?2 j: S/ g4 w
醬油  5㏄
# e! A8 d; N* j鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ q" L2 w, c& Z% Y0 @% s5 N3 z0 Q
淡味雞高湯  適量
4 C1 l3 \% f! b4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y( |) ]& @% ?' ^
蔥花  適量 5 W* O0 G6 H8 m% p& q+ T
海苔絲  適量 tvboxnow.com8 T2 @! t1 J' W1 D1 [) f
【做　法】
5 Z( _' a  u2 G0 o3 x8 F! s公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。+ c6 U: |! j' u" L

: _+ S4 L0 t, ~9 N" b2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Q) l5 Q+ M5 q, J( b( F* H
tvboxnow.com% w- N( a9 ?( V3 L/ u* _3 t- u3 x
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。8 q. E$ Z: @8 p; E* Q4 J1 f

' T+ v' I, Z$ X' r5 T6 M( g+ [4 Gtvboxnow.com4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com+ z0 C  h# R6 M  m5 E' h4 f" V
水  2000㏄ 公仔箱論壇" [, ]& G0 h) a* V0 w0 f7 o, e
紫米  75公克   E4 r3 i  {: R5 v" S" r
長糯米  75公克
6 K* g# d# z, E5 R# n7 J公仔箱論壇桂圓  20公克 0 J' c. ]! o; O2 n6 u3 h8 s
冰糖  80公克
8 S2 x9 Q1 e/ H" L* j6 `1 D公仔箱論壇椰奶  適量 ; d' E! a1 U- u% j2 R) a0 B# \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 _, u4 l" V2 l6 o2 e
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
& g# S  X, T, O. D# Y* K
& P" W3 O8 W! t2 s4 a8 A2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
- B4 {( w1 a0 t$ q3 O0 t
$ P2 ]) M0 S: @0 w, o5 |3 I3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& r- h; n6 }9 q( ~# O! T1 g
8 m" C# h+ P2 y! v( F5 c/ X9 z' Y
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
3 Q7 F$ E0 `% D& o" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ 公仔箱論壇5 }+ O3 {' m+ r! a2 B
雜糧米  50公克
. P1 O7 ^' W: K5 }圓糯米  50公克
9 }. B( m  h' j3 }% [- n2 C山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 A9 G" l7 G) [+ K
銀耳  20公克
0 e( X+ z6 {! b$ P枸杞  10公克
, d4 d4 _  Y# e  A7 S! L+ L8 Z7 T公仔箱論壇冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& |# f+ D# w: N
【做　法】 , k. m7 x4 D8 A+ b' T
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。# S, d: N$ y: Y& L0 m4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H& h' s5 d4 w& e
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
+ U$ p9 {1 k4 V公仔箱論壇
! m9 P) Q6 C2 O/ Y# M3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 O2 q9 B9 c. g+ n
tvboxnow.com( ^8 I" Q/ W0 }3 R. u" M
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 [5 M* B% m' f. X. s0 t# A& H發芽米  1杯
: ~& J( v. W/ O9 Q4 T# A/ T9 Ttvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g
/ Q  ]9 q7 m6 L$ @# \3 t蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. {! P" P% C' `, H, G& [
鹽  1茶匙
1 c) P* [) R$ N2 U* T/ E香油  適量
6 K; k. }2 R) S公仔箱論壇白胡椒粉  適量 6 c+ c4 _8 p+ N/ C% H
薑  5片 ( [+ A4 W+ P! P0 p' Z1 T4 V( g
米酒  1大匙
1 O6 N2 k. J# d. c, Vtvboxnow.com水  1000cc
" F3 b6 v0 l  c  O% y% q# U公仔箱論壇【做　法】 ! C/ ^5 `6 ~/ [0 \+ B
1.將魚洗淨切塊處理 公仔箱論壇; d/ }! i2 _+ L5 g) G8 q
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇7 Q1 U  q3 }3 Q5 D
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 g8 y' g; _! j5 C- @0 ~
雞蛋  1個
  k1 C) F3 ]2 c0 ?1 z: q$ Htvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克
6 W& Q8 d% g, h2 t( m: d) h* @8 d白米  30公克
( H. o9 a3 r. l3 ~; b" w8 f8 t水  2000㏄ 3 ]* A8 `3 Z! e* t$ z8 \$ m
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" N5 K* w- l  h2 O
1.白米洗淨後，備用。
/ y, e5 \! q5 P1 B* b- C, [3 E
7 {: {! w3 {. ?: Xtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。tvboxnow.com0 R1 W  }% Q% u' O" G/ E  o4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: z) y) j! K
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。& L6 D# ~: }1 A4 d2 w

  L$ {  y% z' S4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb( P- f3 C0 w9 J) @7 H) T/ M
【備　註】 , t$ [) R8 Y2 G9 x( b
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
# J8 d3 K. |2 j0 B- S" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米  1杯
- V6 M8 r3 z' E& u, Z排骨  半斤
8 V  l: y( |0 c& z4 T; f3 R香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb) C2 ?2 x" O. d3 r! G1 j1 ^
芋頭  1/3個 公仔箱論壇- t, u0 i+ V$ {# k6 Y8 @
紅蘿蔔  少許 3 P; r* C: u+ f0 j% d) {
芹菜末  少許
/ j" _; X8 z% ]公仔箱論壇水  8杯 公仔箱論壇, T" O. d* l* c/ L) M
【調味料】 , o6 J; h8 ?7 d# @/ I( ^
鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 S( f% P! h8 w! O1 A
胡椒粉  適量 " H. Z  G2 ^4 m* E4 I9 W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( O: V: u7 Q% I
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y  }& |- t6 T- o8 w" O  w  [. }
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 , Q% o2 z' [' t7 U6 J% I8 U
糯米  40公克
; |+ N1 e& ~! @" B; i公仔箱論壇蔥白  3根 tvb now,tvbnow,bttvb, a5 b8 f! ]& G( [9 k; Q
薑  20公克
( @; C; q, o* A, f% q  \4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋  30㏄ 公仔箱論壇5 a; W! F& g9 G: w: }& A
水  3000㏄
2 y% d( d# B( p6 X# o公仔箱論壇【做　法】
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; {1 Q5 Z) x7 ?0 M; N( u2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W& A" }/ [+ }
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
; y5 D5 J0 C. w+ E公仔箱論壇【備　註】
+ \9 e* r7 Q3 H* _9 A蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。