BeiDouChef

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) {: i4 g; \  P  n  btvboxnow.com中式古早面食料理食譜大全
. K1 r0 \, R0 \! @- n& [& atvb now,tvbnow,bttvb1 \" h$ m+ ^( K! H! |7 y* W! @
Noodles
) d( h& [6 ^/ }tvb now,tvbnow,bttvb
' }3 Y; `1 f4 s% m( ]( V2 Y& rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% O" ]1 D: d7 j7 Z5 W
三絲炒麵公仔箱論壇: H, I8 k* |! ?' L
【材　 料】& j9 Z) A6 e0 v) }
雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" n; l' g1 I
黑木耳         10公克0 D$ ~9 j& W( t8 ^
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇* t. ?+ ?* `; n& t/ x
小黃瓜         10公克9 n& Q& x$ w, y4 ]
洋蔥         20公克公仔箱論壇6 D# v. M$ W/ n% ]
肉絲         20公克9 j* l" d. g$ N" O3 w) P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# p. ]5 P2 J3 J  B7 v
【調 味 料】tvboxnow.com9 U, U! s5 U- b0 i( I4 i
白胡椒粉         1/2小匙tvboxnow.com1 C$ a8 j  l3 [) z) A4 ~
鹽         1/2小匙tvboxnow.com2 n+ ?* u& E4 k0 \  ?5 I
黑醋         1小匙
6 |8 X/ L1 Z1 ~  a' Atvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
7 i+ h0 D% s# n/ A) R4 l公仔箱論壇水         500㏄
8 Q6 M8 k' \5 H3 ^tvboxnow.com
4 h' o8 H4 g4 j8 y. L公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇$ H" }4 R9 {* A6 W- t0 K8 u" s
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
% j1 n; a. D! ^7 Y3 q8 g2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。; t  F" A& y: e  G) d% P6 u
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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/ ~! z( g' u3 a$ O: j) {tvboxnow.com海鮮炒麵tvboxnow.com1 F+ R6 S3 s/ `) u- n) w% s4 |0 X
【材　 料】
2 v& R1 s, H/ o( F% dA.油麵         250公克/ [" [+ X; w) Z$ a$ @' J
蔥段         20公克3 \8 [% f0 p8 P# ~- \
洋蔥絲         25公克公仔箱論壇+ A' o4 J! H! x- y: a
青江菜段         50公克
' a  b4 c/ W; ]% m6 d  vB.花枝片         60公克公仔箱論壇7 Y$ n# B- {- T, b8 Y
魷魚片         60公克
. l+ G+ O4 H" ]; ^# Etvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb; r, _; B  P- p0 M1 i9 }
蝦仁         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a7 I) F0 M/ F
魚板         20公克
+ `2 D' [2 I1 u* {) @) p6 @, Rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w* F8 }# U! C+ S: O
【調 味 料】
0 b( e. _6 ^, J醬油         少許
" {+ h) n, l1 N# B+ N; [& r, d公仔箱論壇鹽         1/2小匙公仔箱論壇+ ?  Z% s3 a$ q4 A: A
糖         1/4小匙
) |- _# S( M; P$ p米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' ~0 e% w2 F
烏醋         少許" v* U% z0 `( z9 S) l) D: \4 r* v
熱水         100cc5 |/ m$ g* G& _
       
4 N. a+ F) p4 w! J5 G【做　 法】
- D3 q4 i( l$ |. \tvboxnow.com1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
5 j* {' f0 @/ F# mtvboxnow.com2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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) ?( K4 f0 a' P) T* [4 Q% f% ^0 F; i
什錦牛肉炒麵
" C3 `& E! h# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. J* [2 ~. g7 l5 G& ?) e% y公仔箱論壇火鍋牛肉片         120公克3 k9 O8 D& ]7 w$ ], A/ V
油麵         200公克公仔箱論壇( r' X; j, V+ k/ J! |
蔥段         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T4 p- ]  f! _2 L, K' M' f8 a
紅蘿蔔絲         10公克
/ L& n$ T: s( z& d# k' Z公仔箱論壇高麗菜絲         20公克公仔箱論壇7 f1 L8 R- E) n7 M4 Z8 _
鮮香菇絲         10公克5 V, d& k/ ]7 w2 B

5 e# z$ p4 U% Vtvboxnow.com【調 味 料】
2 E$ u8 Q1 h" o9 ]3 _1 D蠔油         20㏄
, Q+ z* W% l+ J2 V- s3 J. }; W# T高湯         100㏄tvboxnow.com; ]3 o2 I( c) w  f
tvb now,tvbnow,bttvb0 J3 W" r# x/ W/ O8 H; r% l. A
【做　 法】
+ y2 L( N/ a/ L' a$ [7 o. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b" u! Q! O- K0 f5 d
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb( ^- P; O, Y6 y, F
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d6 l( ^: a& [$ n, y
炒鱔魚意麵tvboxnow.com: |  f( ]: p0 l$ s: ~/ C
【材　 料】
; Q; b9 f6 e3 C+ S2 P& e, m# \1 S意麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y: w5 [& p* N5 w
鱔魚         100公克
+ I: Z& M8 P# H- P竹筍         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& S" b" |0 X3 q
韭黃         30公克tvboxnow.com  Y' X, p1 y0 `9 e5 t
紅蘿蔔         10公克
8 e7 |( q5 }$ x* Z( V: ?4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
% a3 X. R( Y) N8 [- i( [# M7 p公仔箱論壇紅蔥酥         10公克6 P9 K' @: k% ]6 r& R( c. J3 |7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p+ |8 b( W' o* X/ z% _8 [/ k
【調 味 料】
2 r0 q/ X/ N5 b2 w  c" Q  Q( Ctvboxnow.com醬油         1大匙公仔箱論壇$ ]6 S2 v6 G; Z+ O8 B- w/ j" F7 \
烏醋         1小匙; g4 h, _  z, t: L
米酒         1大匙
% o+ A2 R8 u# v6 g公仔箱論壇糖         1小匙/ Q  r7 [' X# n" l) Y% }
水         500㏄
0 A1 e; i8 a# Q% M        . l* N$ v5 h/ G" ]8 e/ [6 S4 L
【做　 法】
9 r/ Z% o0 Y. K9 ~) Ftvboxnow.com1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
% N% ~2 J* l) l! [6 w9 z2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
7 T. }4 k. T$ @, E. C: s6 J, _3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇) p. L4 k# O0 ~( i* ?; p# L0 J
豬肝炒麵
  S) Z3 s1 j# p) S0 `# G: {【材　 料】tvboxnow.com1 N8 u5 Q: w$ m' ~) B6 L2 d
雞蛋麵         100公克
: Q2 f# [- D$ @! B豬肝         30公克
+ J. W0 G. u" J1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         50公克
0 a5 t% h- y0 Q7 L0 e$ S: G  [公仔箱論壇紅蘿蔔片         10公克tvboxnow.com) L9 p5 G6 {: D1 _1 x
薑         10公克. q: I; i! K: Z  `( k- C
紅蔥酥         10公克公仔箱論壇0 _+ ~% `8 s: I& r
+ L1 o5 R, C7 ^% [
【調 味 料】tvboxnow.com, {# K+ q) w) G
醬油         1大匙
% F3 ^) b/ z2 V香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ A# M: Y  a' l! A
水         300㏄' W* F& G) Y# ~3 W% E

; ?$ @$ X  ^! u- ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- c0 s' H1 k# Y$ h- K8 ]# @1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇, Z7 f3 A9 o0 u
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
1 U. z' i0 f4 Y2 E7 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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% o2 S( i; u3 p" l台式炒麵
7 w* Y" B1 ^  b; a+ r1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- A4 p9 x7 H" N# E3 K- v" rtvboxnow.com油麵         150公克
& `, b4 S+ j5 q9 n) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 V2 \8 T2 e+ Y
洋蔥         30公克tvboxnow.com: D# b6 \, _. M, }% g! `
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 J) Z! t, j2 ?1 _
豬肉絲         50公克) G" M% ^7 k3 G- `# W
油蔥酥         10公克
' ]  j! i' L2 d$ N9 f$ U蝦米         10公克
7 E- `) U4 b, U1 X1 H" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 j( X/ T( B9 f, U' U
【調 味 料】
. p6 w5 S9 o6 K( k$ _醬油         1大匙
; w1 H6 v! o& w( r1 s, v: ^雞粉         1/2小匙
( r- Y  p1 Z7 E" t2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙
, f$ L3 [2 f( N黑醋         1小匙% T% ]( _/ h$ z
水         400㏄1 y$ `2 [5 l% q2 r/ ~0 W' X
糖         1/2小匙
; s& v' |8 C/ s6 C0 w) V
7 A, e& P' ?" i* j7 \, Btvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t# B" ]1 Y2 b5 d2 i2 N3 l% y
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
  l4 a9 W& k0 I5 J, u& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。, B2 `# L5 D- v" D' @" Z4 @% s5 p
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
. a( z9 |( l# O: I' b1 O& C9 A4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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2 y/ Z, B" T7 }# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵tvboxnow.com$ l* c) V* Q: D7 ]7 a
【材　 料】公仔箱論壇- E( a* D! a9 c5 g( J. M! [% v! J
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* [$ G* l1 ~7 {6 ^7 g
羊肉片         50公克公仔箱論壇* a) [7 w+ z; w3 R% v
洋蔥         20公克& ^& K, ~! P' {
紅蘿蔔         10公克
) `, g/ |8 Q# ]: z  B! @空心菜         30公克
; z4 \3 ~0 m  O' i  b* P8 u; Mtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克$ Q5 D8 k8 U, S+ ^' q  A

$ Q6 S% V! P4 U1 K2 v& O6 S【調 味 料】
+ M' [+ [3 n! N: c& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙
0 k% N5 F8 V1 B6 ?7 q& ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
& S- \) T7 _! t0 }# r# U( ]- t+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙! Y( u9 L0 Y, C$ N0 E- R# b
米酒         1大匙
4 x. P# y2 Q( f# _7 W( D白胡椒粉         1/2小匙6 _' I& |8 W5 g2 x" B" Q
水         400㏄
% g; ^4 @: Q: D2 y6 d9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M. @3 N* l- @  p【醃　 料】
/ `3 o* L" @1 @' U* p- A公仔箱論壇香油         1/2小匙tvboxnow.com+ t8 y# K7 F& N8 `3 Q( N2 e; s
醬油         1/2小匙tvboxnow.com9 b% f3 Q  L3 ?1 B2 `1 ]
米酒         1/2小匙
+ D! Z& x2 o3 }# _. T: Ctvboxnow.com太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?* ?/ o3 k, I7 r2 x

6 V1 R, S% m( Y1 r7 }8 s【做　 法】
& _+ W, m' P5 M' b2 K: R; e$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。/ b' d! S6 N0 s
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
% H- S. G/ c, z: s  k- l" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
1 i* @5 v1 X" ?, ~) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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* u3 s0 f: i% W% g) z滷肉炒冬粉tvb now,tvbnow,bttvb; D9 Y8 W) u: `! l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 i- o8 ]8 [. h5 F
滷肉         適量
! z! [; o# |1 j2 Y冬粉         3把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 L. U) [, T8 N4 @
蒜末         10公克
) i0 V  k0 b* q4 I* Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         10公克
# z" Q6 S- g0 @! V1 z& i9 B0 L公仔箱論壇蔥末         15公克tvboxnow.com: m7 U1 c( r0 S
水         適量
  {8 C4 u8 O& s0 B" v0 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ {$ }! q7 m2 @  k& ~. P7 r
【調 味 料】
8 ^; [" _5 c9 M% FA.辣豆瓣醬         1大匙) D0 f* e, _; x" d# R, h1 M
辣椒醬         1小匙
/ L9 Z9 w4 {4 L) C8 O6 Z2 `* p細砂糖         少許公仔箱論壇/ \1 W. ]* D6 ~  b0 z2 J* ]3 l* {% g
B.雞粉         少許% R# N# \3 X6 L" m
米酒         1小匙
1 t! i, ]+ H1 d8 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; ]6 u1 m' R* [# o% A1 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 Z5 C" g. h( M# v. ], S) F1 w
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 o, o) Q3 q% C2 n& {, P  i, ]
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。tvboxnow.com9 t# _3 }+ e8 y) x2 ^
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。8 s4 K' ]7 V* P# `4 ~( {3 T7 l% F
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 A- Y) w+ G& S  K1 @) d
肉絲炒米粉tvboxnow.com! }/ Z2 v- c8 q/ B2 w' J
【材　 料】tvboxnow.com) t1 m8 Z1 r$ S1 V$ @/ L
米粉         150公克公仔箱論壇' }% E' W* T/ M! w# C$ _, _
鮮香菇         3朵1 g2 M2 z7 M, w& B6 d
豬肉絲         100公克6 s6 ~' Q7 v  {3 Q1 K7 i
蝦米         20公克
/ M" J% }+ m; h& }+ |高麗菜絲         120公克
5 d/ ~+ u" l; y6 a0 u- xtvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* c3 b# E: ~/ b. N9 M/ o
蔥段         20公克
, _' q8 g" w* J- E  btvboxnow.com
1 ?/ i0 ~0 L/ y* \9 C4 k【調 味 料】
4 A1 S1 P! j. V& S& utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
! J" o! t+ u3 i# J6 ], RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許4 i6 V+ n, W8 N
糖         少許8 H/ _4 a( j& F6 q" c$ T" u
雞粉         少許) a9 @* S% ]" u* l. _% Y6 V
胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }! v2 b! S( _
水         少許
/ h6 M$ s3 e3 O/ ptvb now,tvbnow,bttvb
: A% e1 L/ {6 M) Z3 u【做　 法】tvboxnow.com! b( D: ]1 K! }1 h8 ?
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 w5 w! k3 [
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
8 v8 Q2 ]5 [0 j( a# M4 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T2 h6 h" P# e' s+ r
炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^; V4 m6 @4 n7 k/ _  J  \
【材　 料】
4 A, z# h1 c  Z. y公仔箱論壇拉麵         160公克& l( p  r1 O. z  I
炸醬         適量
. x$ N. W$ i, O小黃瓜絲         少許tvboxnow.com6 G, U2 H* t, f0 k- S: i
# _: I- V7 c; L% Q& f$ B4 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s% X" i& t: d) N/ C! n
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvboxnow.com7 z2 F0 R9 M, V0 F+ R; _
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e  g/ k) o; e9 e6 z8 y
7 P5 f  @" y9 Q5 i, Z/ j1 k

  Z6 ^" `! S5 f1 b3 R" w, Y公仔箱論壇炸醬tvb now,tvbnow,bttvb' r& m+ [5 x3 O" ^0 n1 c
【材　 料】# q% c: h$ @: ]& W9 O( y9 m
絞肉         450公克
- `& o0 e' g/ H2 I- W; q4 q% k$ o公仔箱論壇蔥末         15公克9 S- b0 V. Z  X
豌豆仁         20公克tvboxnow.com8 Z) M3 D0 L: f% C/ s
紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y  M) z+ l/ c4 X% U, Z( w/ ?
蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E# |$ t. l' k+ ^3 e7 ?8 d
豆乾丁         3塊
8 K# v; p" \3 V" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 o2 y$ t4 b" v, I, S# p! `
【調 味 料】! k) j9 ]4 u) [' z+ O  I
豆瓣醬         1大匙
* O2 v1 @0 F4 A; P0 {, F7 ]tvboxnow.com甜麵醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i8 y0 t2 ~1 G6 u
細砂糖         1茶匙
5 {9 W1 L( z8 A' C9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f2 m# X/ \) F* F: x7 d  [( A
太白粉水         少許- ^1 F' S1 q. g" p. M1 T* L6 N

! N/ N% Y# W: D0 ]【做　 法】
4 t) i1 L' k% n9 f# G$ N* otvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
1 v' {$ Q5 q7 o9 H2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
3 `( J( c; H  J+ C0 e( S1 r3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

1 R2 M. v3 b3 t2 I6 n
炸醬涼麵0 b3 I. Z! C8 S
【材　 料】( @8 `* m- A9 ?" V
細拉麵         150公克
% w$ L( ~& I. [! q" t+ h! V+ Mtvb now,tvbnow,bttvb炸醬         2大匙
1 Z& `$ \# D0 ~* Y) B2 v0 w8 D  u6 Q4 s公仔箱論壇絞肉         150公克公仔箱論壇% p, H! `8 H7 }1 {7 X8 G
小黃瓜絲         50公克
( r$ K. a5 Q+ R+ c3 v$ u紅蘿蔔絲         20公克+ @1 b5 D# f& Y" K* |6 D
綠豆芽         20公克
8 n- t  {$ E4 N& J) A4 Q! L9 W7 f涼開水         2大匙
8 F) K; }0 j5 S: x5 U" M2 b4 c
1 v; @( m# H- o9 c8 K) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com1 A- ?, |$ }+ s7 ^6 @, d( d
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。tvboxnow.com- w; M, E9 L& C( Y8 N/ W
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
8 g, i) g: L  y; k$ I" o公仔箱論壇3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
: b7 e3 i# G" R2 ]7 ^& T公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

3 @( G* a& k4 D' t! j4 R
台南意麵
& E8 ~7 l6 q# _& jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" V; ^: J2 ?2 G. N6 s5 O: b
意麵         1球
$ b$ A+ S) W) W1 u3 h1 Z8 o瘦肉         200公克
4 m# O6 J! n5 F. m4 rtvb now,tvbnow,bttvb滷肉燥         適量
" N6 @) Q/ X+ r% ]' j5 V- N公仔箱論壇韭菜         15公克# A; A4 ~: r9 M# h- d* Z
豆芽菜         20公克( v. @7 P! J* D% D$ E

1 _$ \! j% c' C; D% z  J( I; a【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x  a: B0 H! D1 s
A.蒜泥         1小匙
! K0 N  ]3 W2 D/ w$ `公仔箱論壇冷開水         1大匙
% `. W, h  R1 u! B- l2 U4 r# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( L# y+ r- @" ^5 o1 w9 z
B.鹽         適量
9 q. Q' t7 G4 H3 u: n2 }6 {tvboxnow.com雞粉         適量/ T$ \; C- P! C7 b
白胡椒粉         適量
8 {- _7 s# z1 y+ X! x
9 t  l& ^: V4 H5 c) u/ ^5 m5 U【做　 法】
% }2 ^2 S0 a0 l! U* f) P' utvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k6 o: i' T- f% s: T# ?& m
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。, L  I$ K' K! @9 @  x% `7 l# q
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

3 v* h$ _6 X5 O+ {& E8 E  P鮮蝦粉絲煲
" f/ `+ U4 t: n, e& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com/ S# e, ?1 H7 K& d; h2 `
草蝦         10尾
$ a3 V  l+ j) f9 b3 h5 Dtvboxnow.com冬粉         1把
  u8 Y9 x7 [! J+ M0 \tvboxnow.com薑         3公克公仔箱論壇: W6 L; J: U7 h0 K$ }
蒜仁         2粒' y- B8 |7 h/ ]/ [- G) r
洋蔥         1/3顆
% q" w$ d1 y6 J$ n辣椒         1/2條
# \2 W$ g3 U: L# z* G( n; l- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         50公克
- x. x) A$ k7 z. J公仔箱論壇青江菜         2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. x0 b4 V' K* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) o  n/ k8 q
【調 味 料】
; u& {4 w  h( I( S; a1 L! L( o公仔箱論壇沙茶醬         2大匙3 B  y. B& S, x! l
白胡椒粉         少許$ r* T$ ~& q- Y. Q9 T5 r) @
鹽         少許
/ @# R: _: G! \5 S2 U麵粉         10公克( n% K7 r* x$ F* @3 S" O
水         400㏄
0 `9 H& Z1 J3 I3 h) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙
7 q$ k7 s, W; l+ I' M公仔箱論壇白胡椒粉         少許公仔箱論壇9 u' j4 {4 u7 W/ V2 u; Z

  a- l$ x* o1 N/ w【做　 法】
  X8 z  C) O% b2 c- V( B" J1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; U. X& {8 E, h7 L' ~: u& i! i
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。' m; K( {! i- s1 O" F, B
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. F* i1 P5 @: U. t' [* I9 N/ w2 Q
三鮮炒麵
5 b2 N9 h3 C  D1 z# {9 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 T9 D9 t% c6 ^; z: C% Y- R* w油麵         150公克
# T, b' i- q! v7 P) }, P3 V, O  qtvboxnow.com魷魚         50公克
6 K" O6 S1 h6 w9 A: T9 \tvb now,tvbnow,bttvb白蝦         8尾
  u' P. ]" |, d1 P1 ?2 U' l4 L8 i魚板         3片tvboxnow.com4 ^/ x, |/ {1 B# R
新鮮九層塔         2支tvboxnow.com( Y6 M9 x. S; _) ?* d
蒜頭         2粒
! L2 W# x0 L$ I: p* U; Q, }tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
/ g9 x8 Z3 {8 b
2 W3 x2 w7 v* _0 l5 N# w0 T2 f% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ e, ]$ I! Z! c  {8 P沙茶醬         1大匙
8 {; N" O7 e' W( A$ u) O' F醬油         1大匙tvboxnow.com4 T- _* W; n. ^6 Q
香油         1小匙
5 c5 n% ~: N+ R: N) s& e) T, U公仔箱論壇糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 H# v& P/ e9 r# Z& _
水         50㏄0 Y* Y6 H/ W. v5 I

2 N" {/ s/ m- Q+ Jtvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com. N3 B% V6 p( a3 L2 \: C! n* ]3 L
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
/ y" P) `8 C7 h) |9 B" b公仔箱論壇2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
0 x: j: K' L6 `4 |( J+ utvboxnow.com3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。公仔箱論壇2 e' J5 t6 v6 }7 Q
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

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牛肉麵
, J$ ^6 Q  X. j+ a% W: F. `8 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; d) b3 c* ?6 ^  q+ x8 u1 B5 ?
A.牛骨         1塊
# K$ d7 u+ X$ z+ C6 n0 n7 k雞骨         3副tvboxnow.com; J- {" ^% \) Y7 o5 c
洋蔥         1/2顆tvboxnow.com( T1 h9 ]- g0 C4 D9 \6 g
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇* s) u2 f4 _8 v6 ~
水         3000㏄
8 e$ C! x, e; \& C% k; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛肋條         300公克
" ?1 n3 j3 X% p3 x0 w( b* u  d3 B4 qtvboxnow.com薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( a0 n/ e, ~& t6 e$ \- J+ a
紅蔥頭         15公克
" U; j8 v3 y. p/ {; J+ Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克tvboxnow.com# ^2 I4 ^! q# ^+ ]  E
C.花椒         1茶匙tvboxnow.com1 h2 F6 A  ~, [2 g' N# m# z1 ]
八角         6顆公仔箱論壇- t7 j7 f, r* D6 V
桂皮         1小段tvb now,tvbnow,bttvb$ a; A' j- L  v+ @& G% k( e
月桂葉         3片
& i! s( t, v  x. S% stvboxnow.comD.麵條         1把
& @# a- R$ r6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 D! L. `% t, d/ S  p2 x$ I/ U7 V
蔥花         適量
$ d7 K/ B9 [2 N. vtvb now,tvbnow,bttvb
9 K; K; \! K2 u5 }- ?【調 味 料】
0 j. V) P7 Q- Z4 `, I8 F公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ W) v' I( N$ {1 C0 s7 {
辣豆瓣醬         2茶匙$ X0 j& m2 [0 W
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a3 U4 g. D: K  I% m
鹽         1/2茶匙tvboxnow.com) M& g1 g5 R( _2 `& p
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j/ l) b7 I6 q! D6 Y5 _
: \4 L3 _  C( B% f' Y- y* W4 b' q
【做　 法】
2 v+ Z) _  q: M$ q+ X9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
6 U. O0 v1 }/ x3 Y7 @% G2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
- Z* w. L6 k7 E% X, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
& r8 u! N+ t* L/ T. \9 I  B4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb. A( h' A' L" P  H* e. X) y
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
& K( S; z) _9 }2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 S/ E. w; a" `- H
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。