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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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0 @" w. R! q; T* z" Q5 xtvboxnow.com【材 料】 tvboxnow.com: X2 w$ b3 m# b6 ]5 k9 P
柴魚高湯 100cc公仔箱論壇7 x( _4 }( p. P7 F
醬油 25cc
( _3 P; }4 `( S3 S) O酒 50cc公仔箱論壇; `/ g1 o9 a$ ]- @; [
砂糖 15公克
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所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。
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