BeiDouChef

- o! c: b$ U; F6 B, z草莓乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb2 o# R9 G8 b7 s0 B; {0 v" ]$ ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ ]( Q+ A9 |9 f. Z/ P
A.塔皮        
! l6 U' q4 q# I: N) ?450公克
  K2 c: _( o+ u& R' N: u/ }B.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 q" D+ e: {4 }
4片
; F" e2 \! [4 G% ?$ e) J/ \/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油乳酪         , K' G4 z# O& P
150公克公仔箱論壇/ Q3 S# o2 H( |0 r! c1 d
　原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i  v$ h6 Q4 l% o- m) v8 o
30公克tvb now,tvbnow,bttvb. t9 J- P1 J2 E6 m; g
　細砂糖        
  Q$ B- F. c$ B/ N1 E4 z- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 }; `0 V' p  ]! O: K/ B4 S
　草莓果泥        
9 |4 g2 q6 l9 a. u6 W/ M( P% z/ [3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克8 D) N2 |6 u( m, y% m& k3 [
　打發鮮奶油        
+ V- z/ \4 J6 t7 u" }, Y100公克
& W* v" k; A  v4 e" B# Etvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒        
1 |: ^: W+ T8 s; x, M0 |& I: ]10公克
' r. u3 r- T" }1 Z. |! P9 \tvboxnow.com裝飾：& ^! N  o) b- p  b: h0 L
草莓        tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; `* Z, Y7 ?) B5 W
8粒
* J; q; q% u, N6 C) E4 Q公仔箱論壇　打發鮮奶油        
3 p2 k$ k4 i# B& s0 M- G4 N3 V4 w公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb$ c/ s! @2 m7 |* u% [# l* _) f
        tvb now,tvbnow,bttvb. J6 Q% k/ X; u  ]
【做　法】tvboxnow.com, h2 K, n. C. }1 t& v
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W" a( a% q. A  N: F- n1 q* x
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
6 ?$ h& m, [" W9 x3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。4 M/ {9 ~+ n% f2 {
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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: K9 X+ |# I/ g! N: w杏仁酥塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" ]  S; o7 R5 J& E  ~' U
【材　料】
. H! J& {" R# S4 H杏仁法蘭酥粉        
5 s5 u% u9 Z- e4 Q9 e, J公仔箱論壇125公克
% ^% M8 L) {) w1 M# o, J5 G: m+ y1 Ltvboxnow.com奶油        
' C! p3 u: Q4 J1 q( N3 M9 k25公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A' o: R( H/ V$ t
蛋        
" y  u, u0 ?2 t9 c  K7 ^30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H  ?+ r6 ^1 F8 G' ]* c( k
克寧姆餡        
7 N7 X9 b! \! W; f; {" A' K; ftvboxnow.com180公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^. d+ B4 M& ~; x
塔皮        
$ B# m$ w% d4 l* U+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10個
( t1 `- \: e  V6 ]* T2 }5 q       
/ p; P2 a& C  r) k) ?【做　法】
! R/ w6 i4 h2 J$ }- q  m1         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Y; P- U& B) O8 ?+ A
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。0 e' n' S3 o# i" `1 G# B
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, B: n1 D; w# p$ L
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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tvboxnow.com; e" D- M: T8 d! M+ K
草莓起士塔
: T4 M2 m% w. u' G【材　料】
1 |( f" i' {+ d: X$ j  N3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.巧克力         tvboxnow.com# K3 y- V9 a; R8 M8 M7 _5 X6 E
200公克公仔箱論壇" K  \; b4 m; d5 W  G, O
B.奶油起士        
* f& a' @/ C" n! b4 W( d9 [6 k公仔箱論壇100公克公仔箱論壇! Z* X7 k, r, c: ^
　卡士達粉        
0 B, h! m- C1 g4 t' }+ J+ I* O. |; f60公克, ?# E7 \, }" D
　牛奶         , a  j. O, O5 F+ f, n" @! o
150公克tvboxnow.com- b6 l; ^- f: A1 `+ T+ J- E9 S
　打發鮮奶油         * K$ j2 d' Q" ~! O3 i7 q+ J: i
150公克. g0 ~# [' B# c1 b5 B
【調味料】
6 H7 |) \! D" r裝飾：+ ~. o* c" t9 C% @
草莓       
5 c$ ~- |3 e% o, e9個
7 j" p/ U% ]- ~- N' U  `  l公仔箱論壇糖粉         % @# `+ {2 c# m) j
適量
% |, V1 k8 f) P: v       
9 L, ~+ M/ F- c" Q4 H  T【做　法】6 A' ~4 X5 F! z0 P
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
% ?% ]2 R, S* k  i. l2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。; [0 m- K' [  m
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
5 B4 ~( ]' I& a0 }% C4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
, c4 O4 k% A$ q* U8 P) H3 C8 A1 f7 ^$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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tvboxnow.com4 C8 h- N9 W1 J( ]
南瓜小塔
- b* E; A! s7 L% Y3 K! j5 N6 [【材　料】
2 ?. |6 P1 u8 [塔皮：
5 U5 [; t% }5 N' {低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- H& `0 ~8 a* a& b+ K  ^0 P) M; |* Q
230公克
2 K9 J# G! u" w* ?9 x奶油        
& A, A' y8 b* l" d+ a120公克) r+ f( B! l0 o1 [$ ^
糖粉         公仔箱論壇" ^- M" v/ a5 w% O
55公克
# s, B' I6 B3 C" q5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
5 o; v! ^+ d( K6 J* B$ V# v; g% g2 Y+ otvboxnow.com50公克
, u- w9 d8 z- n; k7 D% Q* m) ^3 k餡料：
& Z: ~( V& b# [牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }5 [, W+ V& g: M0 |* @% }+ Z# {
150公克
1 y" v, y* l8 E: c1 l! etvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉        
8 y% h9 O" O. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" |# z) Q: K% k  J# t7 k
打發鮮奶油        
+ }, \. X+ H/ i" V9 A- _0 F, i" R& H公仔箱論壇100公克
- J% \5 d# l3 w. Z+ K8 k" k南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb! R6 ~, I. O% a
300公克
' T* ~, G. E6 f- |        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _( Z  `; H1 s3 X( M2 T' |
【做　法】
& V% c' A5 {' @1 p' ^tvb now,tvbnow,bttvb1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
7 _- [$ ?' j8 Y; H! W1 E8 r$ z, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。tvboxnow.com  v: i" s! b" X) F+ d+ T! E
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。公仔箱論壇7 P5 }" c9 D' `$ B# O
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb: n, U' l: z3 }. H* m; c& U
土司蛋塔tvboxnow.com8 e- P9 U) V8 `9 h7 m1 C
【材　料】tvboxnow.com! I! T5 u. ~9 [! l& _' p) b% P
去邊土司        
; C# L8 G" o; Q& Q% f0 |* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6片
$ h/ Y( p6 a. ?  v/ mtvboxnow.com雞蛋        
9 v4 J- f# [: Z0 o公仔箱論壇3個
8 T; p$ _* ^7 ]' E% G& Ntvb now,tvbnow,bttvb糖        
2 v0 W; q; d: H1 j; G5 ^1大匙
' B+ W; x8 c* K6 h: d公仔箱論壇鮮奶油         ) j7 \0 X0 N9 w2 M0 X3 ?: O( E
75㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n3 l' k# e8 ^, j# _" N  u
       
2 k) v$ Z# G* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r0 ^9 A' }) Y# U' }
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
; \5 |/ m$ Z9 N5 y公仔箱論壇2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。tvboxnow.com6 u  N2 X- }+ |" T+ M
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。公仔箱論壇8 R- {! Y' [) G$ G% V8 c9 E
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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- J0 {" M4 e, F, J% C公仔箱論壇
3 n$ e9 }  P& s; w, Q# C  z2 Z
9 ~0 B$ o+ s- G乳酪塔
+ _% d3 O' w# h( |: A* ~" q7 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 Y8 |$ D+ G6 `
原味塔皮         tvboxnow.com3 m3 k7 Y: y$ T/ f5 w
5小個公仔箱論壇2 x0 j- P; H2 b% C: f+ l7 u
內餡：
) n3 l1 F4 H4 w1 [+ ktvboxnow.com奶油乳酪        
" B- k3 i' [$ i) w0 A  H% C; ktvb now,tvbnow,bttvb200公克
' V4 \+ _0 v1 k0 ?tvboxnow.com細砂糖         
/ K% P# x1 a/ `5 s" \tvb now,tvbnow,bttvb45公克' ^2 T; {) Y: S* I
蛋汁         
4 o9 U2 [# G" `* r1 _tvboxnow.com100公克
' i: y6 y# r4 q- Qtvb now,tvbnow,bttvb        
9 y. Z) X9 c- |/ Z) A【做　法】
& p" D$ U$ P- y. `4 @; T; S, q公仔箱論壇1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
+ P: j/ Y* t5 S' s! xtvboxnow.com2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z4 ]2 t. G, S& r' m# |4 \; b
( M$ k6 l) Q# I+ L0 D8 Q  ?
) W2 q) y* s/ Q8 Y0 X9 P% G9 K" F
原味塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ F# b. f; @' L; I
【材　 料】
  M( U: j2 J; q. v$ y高筋麵粉         75公克tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 I2 |6 I( X2 r7 ]1 D0 L
低筋麵粉         140公克tvboxnow.com6 R5 K$ H- ]  c- b+ ]
奶粉         10公克公仔箱論壇; a. C8 f( r  I; d5 G  O
泡打粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y, h$ G- _& M" y2 Z$ R: t/ S' U
無鹽奶油         140公克
0 F- b& \6 L$ i5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         75公克
: ]0 f% f& K1 J1 a* k$ ~; c鹽         2公克' r; T# ^% n4 ?+ d  s( i' ^
蛋液         43公克tvboxnow.com( G+ T: V2 g- b
水         10公克$ h! k% y8 ^: C3 f. ?

6 R$ e" J! Z% m6 \7 P; w. `tvboxnow.com【做　 法】# U* {  m1 o- i( z% ^
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
! Z3 @- \0 c9 o7 E9 e+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。& P: d9 E- g2 g
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。公仔箱論壇' ]: n$ E  W* J) A) g) n
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
& `0 n% ?1 T1 h0 S8 l8 i公仔箱論壇5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。公仔箱論壇+ n7 I; I* j$ ~

* `* H$ y  T- ]甜味塔皮4 F: D# q6 Y% L% J8 W2 l
【材　 料】
- k9 d% E; B$ H! i4 w9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         210公克
4 W* I( r, N# y) a% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         25公克) }' S) `8 B0 s. F0 T& L
無鹽奶油         145公克tvboxnow.com! F3 Y) b! Y- t# D) q* s
糖粉         80公克
* K0 x3 q8 J) H9 G1 Z2 I* g; i: y9 M蛋液         40公克
* @' A, D. K4 W) k鹽         1公克tvboxnow.com: [# ]9 B5 {+ P7 Q( ?
香草精         少許6 ]* A, h' f! b# l6 M
公仔箱論壇7 u/ M* `* N+ `- b' {
【做　 法】
% E4 Y5 J8 V& V5 u. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* n1 L2 _/ ?$ o  x
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
8 G+ W' E0 J: C3 C3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
  q1 F# w3 o, y* Z4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
: d, p9 r5 i$ r) Y$ g+ Y: K/ xtvboxnow.com5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F- n7 J  H$ G: i( k6 }1 q" e
雙果奶油塔
9 P3 U, g/ c; Y" d3 D6 ^+ I【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% h" A  u6 h+ d% e1 J" m4 C
原味塔皮         tvboxnow.com6 `' M4 W, _& \) a
4吋2個公仔箱論壇3 ^+ W, E6 }3 D2 o
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb! T9 F# r6 ?" L
百香果汁       
$ Z2 W7 b# e- t130公克
4 l' ?. D8 U2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇' x+ u. N" f5 Z# \0 a0 `* l
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X7 o( n4 w& `7 M7 _
全蛋        
4 q2 {# o+ n" t4 S公仔箱論壇60公克
/ g$ S* ]+ a9 f4 ^$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
' }% \% ?7 X5 i: d  S7 y) E5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
8 ~; ]: n* M4 Q$ p, |9 X" W, D公仔箱論壇奶油        
: j0 g' _9 X2 Ttvboxnow.com50公克公仔箱論壇7 n3 L& u0 W* K6 T
吉利丁        
, r+ H& O" ?( \2 j4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克, H5 I4 `. ^- Z3 v9 u0 \
裝飾：tvboxnow.com7 i. @2 A# N+ _
奇異果        , c8 i; {7 X+ ^- O; S
1個
2 r) {) P3 _/ A" T+ L2 h+ vtvboxnow.com草莓        
) u2 a, O9 o: n! n公仔箱論壇2個
/ J: t9 q3 q& @7 B; o2 x) d1 Q. ]公仔箱論壇杏桃果膠        
! w- b$ x# r( H* stvb now,tvbnow,bttvb適量" @" J9 T0 w# K4 s
       
1 d  P4 {* V; ]9 b2 T5 X+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: F) m9 z# U3 ?3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。tvb now,tvbnow,bttvb- W& v. h* d! b3 _* W
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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8 Q4 P% y+ a; r7 T  S* w西西里迷你塔9 p2 ^, D6 V- E7 N
【材　料】公仔箱論壇, f+ C$ D- b) i9 x% d
原味塔皮        
$ K" X  ~$ W2 g: S5 w" N迷你10個
; B/ j* g6 Z4 u& itvb now,tvbnow,bttvb內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \2 r) Y' ^! L+ @% K
細砂糖       
" C0 t7 L4 ~$ Q9 M; I. \( @! P公仔箱論壇85公克
; f5 Y9 ]" x4 Z1 }# z0 p蜂蜜        
4 U' {9 E' t( m2 I4 m( N5 s3 l+ h2 Mtvb now,tvbnow,bttvb100公克2 v5 j* u/ a# s0 j! @
鮮奶油        
" w) P- ]# H5 I* P- c6 Z& V; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
( T6 L* D0 q0 u& J3 w" A奶油         ( ^8 X. K3 a8 T! f, _
20公克tvboxnow.com# b1 b8 W0 V' A/ Y. S
南瓜子        
2 d; ]' `$ t* h2 H1 \, S! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克0 I) E6 S2 k1 ^* x* ?* K) h7 N
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% {7 U' K0 ^  |, _
【做　法】
4 M  W3 T# }4 u: P% A& [1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

+ K' O) s; L0 z, g# J
芋頭塔# Y4 n# M+ @+ M3 D" s
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; q! f6 B$ {; s: _. c
塔皮材料：tvboxnow.com) m) V* X$ q' c; q( E) X$ G4 D
低筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb% ]) v9 S. ~- w7 R
150公克tvboxnow.com2 e. A9 [9 I+ A- \# g& y. q& F
植物性奶油        
( f2 N: G3 A7 K# y) Y: Ptvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇! c8 ?/ e# Y1 x- p8 p. P/ g
奶水         7 [% O4 R; m% |  L* P
50cc
1 a" r% q: |8 G, e, s6 Z* U! L5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvboxnow.com) |- S* Z; W! i9 N" [
2公克3 \6 ?( l% u/ S2 y( X% Q1 u
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S7 z* {( @- x( ^) ~0 p/ j
3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z: `2 D# q* L, g
餡料：公仔箱論壇0 _& h9 B$ E7 |! l- m
芋頭       
# c! X* C& K$ g$ Q, P8 U3 f- |公仔箱論壇300公克
. d0 f+ c: A# D& {) H植物性奶油         ( ?: P+ x+ L) d7 C9 T
40公克
. q, W- W- m. }奶水         tvboxnow.com) W4 r8 E- o& ^; x6 C& \1 e
20cctvb now,tvbnow,bttvb6 W4 o$ q1 v. q3 G! I  a4 R( Y
細砂糖        
. P" o( t" W) q# ^60公克
! B  x' m: n9 _: R0 }tvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油        
6 T" W9 `* J9 G( A7 w2 {, [! s0 Itvboxnow.com100公克
4 v* w% ?. R, X% X! P公仔箱論壇       
, C% p& U! p0 x* {+ `! N/ f【做　法】公仔箱論壇, S+ [) K3 d8 ?* ?* D* E6 j
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s! E8 H" n7 P$ _8 c0 v
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
" B6 K/ h& R8 [# d9 c; X& `+ r3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 h5 n, i% |  q
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。. y; S' _$ g0 k
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
# n4 V8 Y  T) l' a( u1 w# ]6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
$ v7 f1 A- g! v1 X. }# i( i7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。, K. O# [$ f2 R* ^; J$ D
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^9 ^# L- v9 C' {9 K# Y. m* q
【備　註】
* h  Z% w! w& @& {tvboxnow.com數量：15個

BeiDouChef

2 I5 N0 ]6 H3 l1 s, g8 ^8 C$ Dtvb now,tvbnow,bttvb什錦水果塔, j: J' G, H/ `9 e9 J  p& L
【材　料】
0 m! K) [: D: Z! {' D& K% v2 j# a公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇* G/ ?1 D( f" M- ]" {
170公克
& x$ Y  {' E0 U$ u植物性奶油        
3 {5 `% T, v, \) N3 r3 Ctvboxnow.com110公克1 a! y+ K& h' W# i3 a, L
細砂糖        
/ I, I: q- W+ L* c公仔箱論壇60公克# y5 _# g8 F3 W+ v6 r* S
鹽        
% z2 B3 k' {$ s1 s, C* I4 g2公克
: r# T/ E& `0 ztvb now,tvbnow,bttvb水         5 D& f$ ]6 s- G
40cc
" I, `: a% c) W* p( I7 A4 X公仔箱論壇植物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 g  W! }* b% Y" ~
200公克
/ B% A; E+ }$ Q9 w4 qtvboxnow.com各式水果         6 B' {" m/ K9 Q: P
適量
7 r. W9 L1 c' |4 L' o+ M& P+ {) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ T3 U  G3 e" T- U1 ?$ y; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】/ o6 Q6 q' N) W
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。  N3 r# W8 r5 `3 C( w3 {- v  x
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb( y( I8 H+ j8 N7 V8 \" |
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。3 U- x4 e9 {# Z, O6 @
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
4 Z( w. Q/ g2 A) B' itvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。2 C8 l+ _, Z8 i/ T9 F$ D7 O5 E( R
【備　註】
0 |% c& H4 \+ e" t' K; [% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：15個

BeiDouChef

5 }  e& t5 y. Q0 ~9 ~' z% L南瓜塔tvb now,tvbnow,bttvb4 s6 o6 o& A/ u$ ?. M3 q5 `/ u3 Y# e
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ x4 l5 S& j* G$ v+ {3 U% l
塔皮材料：tvboxnow.com  I( R: n$ E6 ^3 D$ R
低筋麵粉        公仔箱論壇4 p$ _( `0 }6 t
150公克# G" V) G6 g. D
植物性奶油        
' |) Z( Y9 R! D# a3 _# X; X6 Gtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb% H" [% K( [/ C) ^
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb+ {) x; q: ]' p( O0 n/ I3 m
50cc公仔箱論壇4 n$ L7 X0 @0 F- A4 }) ^
細砂糖         7 N9 y" m' [/ P0 {- g/ K- x- p9 C
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P; ?+ ^9 S1 z
鹽         tvboxnow.com7 g8 k4 [7 W& Y1 Z: a" n9 P9 ^
2公克0 l/ e  y; a) Z# g
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb, j  T- {' c- a* i" t+ U
南瓜        5 w) T# f  O+ S9 W* z5 [! W9 s
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q& `7 d* `( o7 z  n7 C6 _
高筋麵粉         * Q. H+ L% r( n  [
30公克9 P% x; @' Q: T" h- O( d: Z
玉米粉        
! ~( y4 E5 `4 }# @1 n* }4 Xtvb now,tvbnow,bttvb15公克
) {5 M2 r' `9 s0 H# b. i$ u; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u  T  P1 S/ P" N4 |0 V8 ?5 \
30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k2 k& p: [# F0 d0 ?# d/ {& a
植物性奶油         tvboxnow.com, M0 K6 ]' o7 Q. F7 x) k
20公克tvb now,tvbnow,bttvb) @' j2 l; y# P9 X; d: o" N
細砂糖        
% w' s. j4 I! x9 A6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克# p8 \0 E5 `0 W4 g. l" y
鹽           E! y+ v0 a5 T8 [% e3 O& U
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ i1 |' I0 B8 b$ o3 Z$ z! }* [0 c6 ?9 m
南瓜子         4 r7 O, h! [4 m+ I/ f4 X- n
適量3 k2 I5 ^1 z5 r; I" y8 ~
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& \" q- {- G( a( {3 d
【做　法】
& d6 S/ }8 y. A, Y* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。公仔箱論壇- x8 Q" {. [$ V5 c. b
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
; y- m+ P! b- J5 p% ~  b6 z2 ^3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。4 M# E1 z2 O! |& T! o5 {) {
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 s1 e6 W0 w: P$ V( _, |. r
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
) S  h; u6 `/ a% K6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
; w3 K* T4 _8 {* b5 f' |) stvboxnow.com7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
% r1 K( f6 Z3 _2 Z0 j【備　註】1 I  D, Y. ^/ [1 Z6 J
6吋1個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |" n* G+ r, L: ~7 [
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔公仔箱論壇' [$ e7 U$ d- u0 {$ Q( F: }( k
【材　料】tvboxnow.com% Z) y& l! u" q+ [
比利時原味鬆餅         " p5 O, V# F1 o% N% Z4 A2 O3 Q
8個" t7 z6 h3 C/ r9 p
蒸熟搗碎的地瓜         $ H( R1 H+ q9 ], E
400公克- i- ]/ b& x, M0 w
白蘭地        
' C+ b. S# F, Q# l25cctvboxnow.com7 F8 w, V2 H+ G9 W6 X
鮮奶油        
' B! Q+ a% h0 F: {' Otvboxnow.com250公克tvboxnow.com  O5 j. v# l/ H9 f8 |
彩色巧克力米        
0 g/ l5 j6 Q5 s8 m公仔箱論壇少許! C( H% q# W, t; |+ [4 t& R
        * G- I/ I6 T* m% C/ H1 E, x
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N4 f4 i  w: B' {5 ~
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
% ^$ F+ G, c" B! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
# f( _4 S# M  W4 n6 H0 I! ^) Q公仔箱論壇3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e6 e% U. G. _1 r' R3 \% T
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

# U$ ]3 z( Y! N& c( f+ `5 C雲石乳酪塔公仔箱論壇2 [8 a- a3 N% k, G! o
【材　料】% D1 z4 H. ~# A1 b( c
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b" h1 D0 ]8 x, [: o# I
6吋1個
( {" X- B8 C' p) Z8 M7 Y2 V$ Y內餡：
* i' m5 R" U  R6 F2 ^8 W+ ktvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        tvb now,tvbnow,bttvb9 E% O9 d7 _5 P% \# {* d) f
200公克tvboxnow.com' |& S2 h1 q$ i" B& e" n. i
蛋液         公仔箱論壇1 G9 Q0 a5 `* B
120公克
/ H4 t8 u4 h. Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         : w/ x' o0 w& R) D; X" M$ P
50公克
* s0 v0 _  E' i, F! Xtvb now,tvbnow,bttvb巧克力        
2 [, b0 z" z, k4 w# f; G公仔箱論壇適量
. c8 X2 Q. |& s1 V# u  O' s( \1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! t" [9 U# ]: q& ]" `; B9 L* gtvboxnow.com【做　法】
5 a1 s& H4 _+ B. Y" n% n  A8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
& p4 G- ]  p0 o2 R6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。公仔箱論壇* N  k4 q1 [, x
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

9 g7 H7 _0 |! W3 Y公仔箱論壇杏仁塔
+ v6 O; T& h6 G公仔箱論壇【材　料】
! ^& g8 k4 C1 e! r3 S: n公仔箱論壇原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb' P3 c" |5 I7 D3 p: Y9 A: [9 Z
8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb6 o$ q( P) S/ j( |" V- P6 k
杏仁餡：9 m5 |5 o' n# t( ], G# [/ @  R
杏仁粉       
3 J* A. Y' I; }tvb now,tvbnow,bttvb75公克8 ]6 b6 U6 P5 J1 e4 y
低筋麵粉        
8 Q+ L2 s3 g( }; w1 {tvb now,tvbnow,bttvb25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 O/ B/ s5 e. A  C( L
無鹽奶油        
( F! u# }& Y' E+ h  I6 H0 ftvboxnow.com100公克
* ~4 |- B5 Z3 R2 |7 g. I$ B8 gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖           o" h4 g& T4 t# Y1 Y
100公克
3 W% J2 x8 ]$ v/ A+ m8 r公仔箱論壇蛋液         tvboxnow.com% e/ y& g" R1 k: @% c1 q6 l; U% t3 H
100公克公仔箱論壇+ _: e4 ^2 t5 x. @
裝飾：
# T8 ?# E& e% S+ G1 Rtvboxnow.com杏仁片        * z& P2 \2 v, N" e( r, M
適量tvboxnow.com7 U+ ?0 m$ h# C# O5 [& Q- X7 O
       
4 z7 s) S7 O# y: Ntvboxnow.com【做　法】
  Y) ^5 h. ?8 a0 Htvboxnow.com1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
" m. q+ {( D# }. a# W# T4 vtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
; g7 d5 V! q, Q, `7 r3         表面撒上杏仁片，入爐。
8 F( D8 i. E/ ]1 G0 E; ?, Dtvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

4 e" p0 m8 e- J" |3 r6 O* S
松子塔
. g/ ?- k% A- ~% @. I7 ]9 itvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  B1 |! D1 n7 E: ?* |1 K) i  }6 g3 A
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x" A7 `9 x3 m: n' I5 K
5小個
3 X, p' l( t1 P0 @, p: {' m內餡：tvb now,tvbnow,bttvb& V! p8 M8 w, V5 P6 a' f
奶油        ; P% T1 g  L+ k9 L) h1 F* K5 N
50公克
: z0 u6 Y8 S& E% ^+ E8 P" E2 U公仔箱論壇細砂糖         tvboxnow.com& I( O$ T& B: F# B7 e9 m& p- Y
50公克
' {! x: Y" i* {1 V% o% {6 \tvboxnow.com蛋液         公仔箱論壇% P9 h  Z6 O. j7 b4 x1 O( W
60公克
* ?. R  e) ~: l1 w5 x9 K, vtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb' Q( `: D- b9 J, {' u" o2 V
120公克
7 A7 K/ z% l6 [+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒        
4 K+ B6 C6 k. }* \tvb now,tvbnow,bttvb15公克
3 U& d% R  |3 P2 E) ptvboxnow.com松子        
* [+ g1 A4 i/ P. x5 f300公克公仔箱論壇- `2 {- A; |  }- p, Q
       
0 D7 [' s! y8 S& S; k公仔箱論壇【做　法】
  A9 Y$ O5 h1 utvboxnow.com1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
7 c: e7 Q4 K5 ~5 F. H+ v" Ftvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
% b" m0 m& a- h公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。