BeiDouChef

tvboxnow.com, u$ Z$ E/ b7 k) f3 R2 [
泰式咖哩雞絲炒河粉
9 B$ n/ Z' _8 ^( b5 l9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# O; y. L5 I# ?( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包
8 H  U! F& a; E6 j) y! d& C公仔箱論壇雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( S4 G$ W8 B  d4 q1 W: j0 I+ @! P
綠豆芽         30公克
+ A  _, d$ @5 l5 V洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇( {( A: b- K! O" {) d* v
青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y  b% ~# l! |2 y( V
蛋         1個
2 q. l/ X" x; ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h3 g- i: C9 t1 N! r; b
B.蒜酥         1茶匙
0 F. U. D' T8 K& K  i8 y: K6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/2茶匙
% x  v! v, ]5 q) jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙
- u' u' d! Q5 F6 ?+ s5 [: Itvboxnow.com: f) v8 U" I5 Q0 r8 o: s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' B3 g5 H' z% f* D, R
紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇9 a2 W  E' f) T% ~9 X6 j6 c
鹽         1/2茶匙
% b4 {& \/ N$ p; Q& f& stvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙
; n" f; V: [+ l' L1 L: Ntvboxnow.com魚露         1茶匙
4 o( i: p* W7 t+ \2 F4 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  y. X: M  z( ^; y6 Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W3 W/ G$ d; N7 d6 J) }
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
0 ~1 _$ U( Z! w, O! e5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
0 Y+ h: t8 e8 U9 {9 \3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
; K% d& c: P( k! x  P0 y( p7 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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" Q+ V: g$ K; |/ v  U0 D! {/ Z2 I2 o8 Rtvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵公仔箱論壇; @8 }5 [$ p2 N
【材　 料】/ R  ^* `' {8 ^/ I
熟涼麵         150公克
! U- M) ~: B/ b" F0 ^7 y雞胸肉         20公克
- Y1 W# b* T2 f5 o: l$ _) x小豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ ]( k2 G' X
紅甜椒末         1小匙
1 M" ^9 q) A" Y$ T4 ]  Dtvboxnow.com甜辣涼麵醬         適量$ m+ l( i% }- F! Z% Q4 ^  @5 a
公仔箱論壇0 e" ^+ z  }+ Y/ F6 g
【做　 法】
! g8 C& k9 M3 x/ b. ?: P1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
* K( |# y# B, W" s& A6 D0 m( W2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。" {7 W& K! d% i, V6 q, [  u
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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7 `/ |( }) B% u% m/ t咖哩炒米粉
" y2 w1 |% C) [公仔箱論壇【材　 料】
# i7 U  K% [- i3 d6 x( ]tvb now,tvbnow,bttvb乾米粉         250公克tvboxnow.com: l5 k/ K7 j8 h4 U5 B
吐司火腿         2片
2 o' q8 O  ~7 g" F& v# U公仔箱論壇蝦仁         30公克
1 f0 [7 u4 q+ B: S2 Q/ N! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
6 \2 u9 B! j# q" Y4 w紅甜椒絲         15公克
& A8 `6 g3 B, E( ~9 T4 i( p3 F青椒絲         15公克
4 e; p8 M( S! X+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克0 N6 ^- n* U% ^8 \) u
水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: @# j4 T* {' x) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 r. T& P7 P' j- B( ~
【調 味 料】
2 k$ m# p( f' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1又1/2茶匙
' |, m5 x+ l" q- Rtvboxnow.com鹽         1茶匙tvboxnow.com/ c# b# K' `* u; _8 e- m
細砂糖         1/4茶匙tvboxnow.com" `  B% a# F* q* x
5 B7 \# A2 i  E) W" y
【做　 法】
. W" P/ E' O+ T' }7 L公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 l  o8 _' O2 a( `
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。6 L" s4 \& L. @5 l
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
  X- I7 y: E, P  O公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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- r0 R' X9 O# K% c1 R! K公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉7 h+ X" R/ d! Q- t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ R9 m$ V0 i7 Z; I/ _4 u
細米粉         1/2包
6 K! n" {3 [+ v3 g/ b! {( M; Stvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         80公克
) b- F0 R4 g- e; P$ [" s9 h( r9 }' n火腿         2片
' w7 v7 j( E: Q, ?/ stvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
$ `) \3 Y7 T  r銀芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: O( l9 Z% N- c: j8 }
蒜末         1/2茶匙
4 T: K1 m2 j+ S- V# J" z熟白芝麻         少許
( N0 l( y: n; x0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
. R* ^$ j4 n; i) a: b# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a: {- p( u: I/ P【調 味 料】
) U% C9 M, V, m蠔油         1大匙tvboxnow.com- K3 z5 S* j8 p; g% L- X6 f& C% n
醬油         1茶匙
) z% M" t% Q& `. h糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* S0 ^  F0 c# C; o5 r
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 d3 l4 F1 S* _

! U: @. u3 L. x& u+ I" }" t8 @* [【做　 法】! c, |5 y% h$ V! c- B* W2 Q  V
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
. P  a. u' \# k# x7 Y# @0 ?tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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9 {3 @& I" J! ]  s公仔箱論壇泰式炒米粉
! j3 ~6 U" k) D4 {  S4 S【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: N, L* b9 U- p- Q# u
細米粉         1/2包
8 B+ r: O/ ]+ Z+ ?8 b肉片         80公克
% v1 K0 B6 N) k4 O" G: ftvboxnow.com紅蔥酥         15公克
0 M8 ^" }: g6 [6 U; M. a% j' |公仔箱論壇蒜酥         10公克公仔箱論壇* f# D' e) t7 s! ]4 u* y" i1 y- ]
韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 m/ I! z" h- h, M' ^
透抽         1條
$ e( g1 v$ \9 d公仔箱論壇紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 i1 P4 W3 t- [) @
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb# L) i" S# b8 K) w1 W+ O

* o) {! }3 _! A8 R- y, o【調 味 料】tvboxnow.com# Q7 a7 {& w4 ?) A
蠔油         1大匙
' i9 q+ a1 u! ftvboxnow.com鹽         1/2茶匙
5 a5 U5 H/ v8 v. e4 u. s" K7 q糖         1茶匙tvboxnow.com  u% W! H& w# J& i
羅望子醬         1/2茶tvboxnow.com/ b: ^- A$ Z. U: f# L
tvb now,tvbnow,bttvb/ V7 }+ j& b' K7 q# C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 g0 i4 D+ t% R! q4 C, S8 ~# v
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
) a/ A5 P+ a0 E6 Gtvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇, P& i4 Y( H& ?1 ~1 V8 L! a
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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+ X* Q9 B. F" }, U5 q- ^( @# B9 N+ E. r廈門炒米粉
$ S( D, d8 Z/ |# R, n  D9 a公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- @5 Z( h- O$ X% M
細米粉         1/2包
! T1 w6 a0 O0 i5 G; b6 ftvb now,tvbnow,bttvb火腿片         2片( x4 c. I/ q& r) o$ n8 L
韭黃         20公克tvboxnow.com% t& J. O7 h) [" t0 y3 u
蝦仁         50公克
" e, v, d# Y! n* `7 etvboxnow.com銀芽         30公克
9 c" d( i. y% s! e* _  \tvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         20公克
( a* b. |; C4 utvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克
+ B7 j* r! L, W  p. y* Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克公仔箱論壇! {" I4 x) j+ G5 n2 W5 K' Q3 a
蒜末         1/2茶匙' a2 _) ]1 b1 U
水         200㏄# J5 k  a: g' r( H7 a+ Y6 n7 F
公仔箱論壇$ p, g+ G' f- s" ?7 Q3 v' b) u
【調 味 料】
* M" S( K5 _3 atvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙7 D* ]( c5 _( i5 V& n, R
鹽         1/4茶匙
  i# v, j& l. x7 C蕃茄醬         1大匙5 |+ B. q+ k/ L8 t# v! ~/ e0 o
TOBASCO         1茶匙tvboxnow.com2 t# T) P8 c. u+ p! M, y
糖         1茶匙
1 J0 t7 R6 T* J) D, P) etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
4 h/ `" V1 A1 x1 p3 X, ]公仔箱論壇
% b4 w* r) V$ d, w7 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com+ N  X* j2 O% h; `) \# _* ]) }
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvboxnow.com$ v2 n" R' O- Z+ M( C" m" p
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。1 E+ ^! }* a; H( `% d. X/ D
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇0 {: F# }+ a% g' ?' M" m
南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇0 M0 b% Y9 Z% Y: m) m/ U+ {+ F
【材　 料】: o# H+ F4 _  m8 _. n6 U
細米粉         1/2包! ]' b6 p5 C- ]( N
叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T3 G7 H  n- ^
透抽         50公克
$ {! T5 J  v2 L) k5 ~公仔箱論壇青菜         40公克
4 u) _4 U$ d) R, S公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
2 {2 ?1 X  `0 ^% {$ Wtvboxnow.com蝦仁         30公克
$ `5 ?8 E$ q0 Q1 c( p- @: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         20公克
! W8 }2 X# w% dtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
( a2 t2 K' g. a" b
2 v( Q* I" I- p' Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 Y- q# p8 ^" Q; I- S6 L# A
蝦膏         1/2茶匙
' @5 Y& M: w- c( {! Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙
0 m' S1 p- M& D公仔箱論壇糖         1/2茶匙
0 ^( z! h% x$ z1 M( |tvboxnow.com甜醬油         1大匙
" l3 r9 n" i0 U" m0 Y7 a
1 y8 j0 k. g% s" M9 }tvboxnow.com【做　 法】& \* ~4 ^$ E/ H1 |  h! Y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。公仔箱論壇6 B  P) ]& {' Z+ ~
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
+ _6 p1 ]' W4 V- v3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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! t% W$ m. W" v$ m3 T" Ytvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦炒米粉
. m0 I0 K! M6 Q+ B  k/ Z【材　 料】
( f+ E0 s! `8 Y- h" G4 [公仔箱論壇細米粉         1/2包公仔箱論壇: _% E6 N* @( _5 p# ~
蔥         3根公仔箱論壇7 O# \' F% g) S6 E2 O
櫻花蝦         20公克
1 T2 ]  {' U' @! q$ a. s) s蒜酥         1茶匙
7 _& v2 A! R9 t! l7 Q2 S- @, ^公仔箱論壇水         50㏄
9 D2 C- U! l/ R  V) u7 a' {$ ^tvb now,tvbnow,bttvb" h! J. i8 v# Z3 c$ U
【調 味 料】
& w0 k$ h5 ]3 A5 K9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙: h% V; P! F( I/ _! x
糖         1/4茶匙
1 V% |5 L& T4 ^, o9 [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
. m7 D/ z: ]2 r* l8 s1 a8 ~
9 ^7 u. s! {3 ?" v! N/ l3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ d0 H) `( d, G; x' B$ @% K1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇: a4 v6 p7 W; f5 r/ Y9 ?( Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ D2 r- y! B, h
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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  }' a! b/ {8 R3 E& m* j
芋頭肉絲炒米粉  |' x7 P* ?  f. f) P2 t6 o* U: u
【材　 料】
4 Y0 V! Q- n4 ?3 l% K; ltvboxnow.com細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s/ Z/ W3 n% D/ `# v7 Y: b
豬肉絲         50公克
: `6 S1 G6 B. P, K( ktvboxnow.com蔥         1根
" Y& H, `% ^$ F) B& o2 v' Y9 d芋頭絲         80公克公仔箱論壇$ G; P3 K& N3 k" J  |
蝦米         15公克
! S1 k9 n& f2 [7 Ptvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @$ m  D: q1 F
水         80㏄
7 {# A/ K- o& o6 f1 d公仔箱論壇
3 o! A( I$ O# h$ V【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 k/ i- y" ~8 l- [
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q& s' Z+ B! D+ z* ~6 C
糖         1/4茶匙; y% i  Z& U0 y
胡椒粉         1/2茶匙
3 L# F1 r2 r8 y' `* W1 A# c公仔箱論壇tvboxnow.com% C6 W" n  y* ?. g, J" I* G( Y
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" w6 w& n- T5 {9 `* l
鹽         1/4茶匙
" J. F9 d" L' P7 [酒         1/2茶匙
/ I  y. a4 O" n  G  `7 U胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, p" O, s' |* M! q
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 I: ^* ^6 K) H6 m. F# @
公仔箱論壇: {8 M7 n: \7 D* n  C  f$ U- E6 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 O6 ?' T- w/ r( ^, o5 e) M
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvboxnow.com' a/ ?6 Q0 v/ f- O! V
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。& d4 X5 ~  u9 w, X* M7 b* P' A; ]5 y/ \
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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. _# R/ z* }: Q$ a1 B4 s+ t叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb/ t9 ?& C* D9 V, a8 Y( c+ W
【材　 料】
' K2 L/ U; H0 k7 w2 ?細米粉         1/2包
# p. f* t$ X8 g/ n& htvboxnow.com叉燒         60公克tvboxnow.com! P$ W. X, A4 E4 T% A& y
韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i- z* S6 l! `2 W3 S
洋蔥絲         20公克2 G- h* K4 K8 m  n7 u
水         100㏄
' C8 N" |# W5 d/ d5 Q* X) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& z/ G( E" L3 |1 B8 `0 ]' Z) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
7 r; \  i  h! V0 ^  f# F9 L  D醬油         1/2茶匙7 d. b+ @, z3 c+ M
糖         1/4茶匙
+ U: @+ R; l# R3 W! `胡椒粉         1/2茶匙
2 ^+ |6 [# H+ x0 T8 w1 _; _tvboxnow.com$ E  T/ O0 y$ q+ L/ ?/ i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, t, g; f; g+ t* q( Y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
5 E, J1 I  d% P+ _8 i) H6 j# R2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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- u8 ]' D' w# L2 s% L/ O+ _
韭黃肉絲炒冷麵& j1 T+ s4 b- \  J
【材　 料】
0 k3 a% S, Y. O, l9 l4 I0 x! U細陽春麵         250公克
7 u" p- h2 J" T2 U; ^5 t) X* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
( D9 |& |+ M5 P紅蘿蔔         20公克/ a/ _( `4 V3 U) _
洋蔥         40公克
. y4 V( }6 u0 ~/ b$ J, q  n$ i* V公仔箱論壇韭黃         30公克
' F" W+ `8 o7 H公仔箱論壇公仔箱論壇, P& j: w8 _2 P
【調 味 料】
' v6 x# O9 y) Y公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
' Q$ Q1 `* ^. v) n7 s糖         1/2茶匙
& V( z7 g2 d* o* j3 z) ?- I胡椒粉         1/4茶匙
: c% }: P( X  _tvboxnow.com
5 E0 |* T' W3 ]1 Z: xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】6 N  I% h8 Y- v% m0 g* {- L
鹽         1/4茶匙( _0 m7 ~6 C. w. e4 M! l( T
醬油         1/2茶匙, N9 q3 C$ \( g: [! i- N& R
米酒         1/2茶匙tvboxnow.com6 f+ _( t: D4 Q# F7 X
胡椒粉         1/4茶匙1 P9 ^% }, S. ~# @1 U' J+ E* q
太白粉         1/2茶匙
9 M0 D% z2 n8 f  b, e3 N
8 R3 s" ]6 H/ T" g. t【做　 法】
; P3 s% t. Z# m6 p' Qtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。& @; O; |. L* v& b7 M+ X- V+ z: z
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb3 s+ k  E! r6 m0 }
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 j5 Q4 L* N5 l1 v馬來炒米粉6 h6 k  W) R/ K" R" Y  b: z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o1 l$ z6 j; Q2 g. e
濕粗米粉         200公克
1 X: n, p( {' }7 Gtvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克
/ ?# I' y7 o  h+ \7 x7 F( K/ C( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^; W' W' t9 H4 v
韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: k) M0 p0 d  w' e( Y; B
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& i) e8 w& @( k2 O2 X+ ?
綠豆芽         30公克
. ~  G! F  O; E; {% t; Btvboxnow.com水         100㏄
. K# ^$ a- P& k) s9 i$ ^  S4 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 x5 I; C$ M3 ~# H7 n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t! d! B, D5 D& y9 z( N
蠔油         1大匙
7 @' D- z) U$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b  v3 n1 Y' Y; U! E, e
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q; t5 U/ x/ k
黑醬油         1大匙tvboxnow.com0 b8 O$ W8 g" _5 [! P

' M; C' }3 x9 B' k3 b1 [  O0 K0 \, ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 h* f1 G3 u% m5 w& btvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
7 ?& R  b0 p* |! }# P+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
/ ]+ G4 I9 E# U8 Q3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

5 H+ b9 C' b6 Y
回鍋肉炒粗麵' n( U3 L( D. E% y* g" M6 u! N
【材　 料】% V: Q" I! Y4 d5 G( M4 s/ G
粗拉麵         250公克
* T+ z) T* K' W3 i* r9 Gtvboxnow.com梅花肉         120公克2 h& }+ P$ |* A- j' F1 B
高麗菜         30公克
/ }2 C5 {9 s) Qtvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
" q  K4 x) ~1 |7 S/ Gtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
4 k) R) O: V& W6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         20公克tvboxnow.com% ~3 w+ f1 m7 P: H/ {
tvboxnow.com8 R; @" l5 P* N3 ]' H# d7 J
【調 味 料】
* t! w1 G1 w4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙* j7 {; v. q9 B" |9 `7 g3 H
蠔油         1茶匙公仔箱論壇6 w- C1 D8 i& [
醬油         1/2茶匙* n  o+ ^" `! c, {% t3 ^3 {# S% J
糖         1/2茶匙
3 I. w. c/ N9 m- Z2 |  n+ O* ^tvboxnow.com香油         1茶匙
1 V2 Q; F) p9 `# n% |4 F
. d7 E* [4 b7 |( ?# p【做　 法】! }+ M% g0 Q* v: W$ a' @* D, M
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用& D/ ^. R& j3 X# b" Y8 [
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。. z/ ]6 C  A( N0 T
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

9 \' f2 L( b! z; rtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb) `+ S* q* h9 y& V  ?$ h
【材　 料】
! s! Y+ D2 `5 e  m& S* f  _# N雞蛋麵         200公克
" u+ F, N$ b" f) d蟹腿肉         1盒
, P4 h! I# ?0 W8 J8 l' Qtvboxnow.com洋蔥         30公克tvboxnow.com2 E* Q5 E5 y$ S
鮮香菇         2朵% ]9 O* @2 y# A& R1 k0 j( W
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H' x3 _7 {% [3 J- e4 [
小黃瓜絲         30公克
  |5 V) i1 h" K6 b) d% B2 Otvboxnow.com銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a; t9 j: B, z  U1 D5 R6 ^

0 F) }9 j# x* M! `' G0 Ptvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇) d4 P0 k+ Z; c6 {( m" n4 c
鹽         1茶匙tvboxnow.com  v1 c3 ~8 W2 _- y+ u
糖         1/2茶匙7 N  k5 w; ^0 P  s# y0 p) j
胡椒粉         1/4茶匙
3 x( _0 ~" e) W6 E. V
5 a  h2 F& ?0 ]& T: ~2 B$ ^公仔箱論壇【做　 法】
% x7 g0 S1 r. t4 T1 Y8 t9 _1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用8 _  ?: ^0 U9 k+ _
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb4 w; E4 x% o" K2 {: A; j! |
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ ]! t! f/ t5 x* R; Y) H, a
豉椒肉片麵
, H3 {& }) U1 v8 N" f+ v4 U! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* \. p" J) j/ F- e3 ^
廣東炒麵         150公克
' F% l+ V$ V( y$ U* C+ ^; A豬肉片         100公克
9 F# X; T% s' r# U- g3 I公仔箱論壇豆豉         1茶匙
* D  G/ T5 U! U/ v薑片         10公克3 ?3 T. x( ~/ z$ e* U' @' p" S" c
洋蔥         40公克
7 V( q% J+ e7 O% d4 n9 k/ Jtvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
% _3 [* Q% \& U8 d紅辣椒         1/2條
1 r6 [) u: r! q; ?9 b* e& U' N3 [蒜末         1/2茶匙
5 f9 h* }+ V6 w% j% \2 k  U太白粉         1大匙: H) u1 R& `# {8 g7 H3 u
水         200㏄tvboxnow.com3 b! s! s) t/ @" Z3 w  Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 H- I8 m0 h6 ]% j/ p7 I: R- a" i
【調 味 料】( i. `: a0 B8 ~9 |- m8 y2 H, k
蠔油         1大匙
/ O" h; c3 T: O  p5 y2 m醬油         1/4茶匙
) X; b" P3 c4 N8 M鹽         1/8茶匙公仔箱論壇  t: P$ v8 o7 ?
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: o  ]' W$ V# `

! a9 {3 ~# r$ }" H6 Y4 x【醃　 料】- s- K/ q) O  s, {2 p0 y
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: X2 D' U6 x
糖         1/2茶匙tvboxnow.com) j" V) F; ^; Z
太白粉         1/2茶匙tvboxnow.com0 M5 T4 @/ q' o
米酒         1/2茶匙
3 d, M8 H& F* T: ^8 |& ^1 p9 K胡椒粉         1/4茶匙
# F, U% m- ^' X0 jtvb now,tvbnow,bttvb$ T4 ?7 q/ A  h2 ]4 k* `+ f
【做　 法】
/ V7 E) w3 F( }1 D" L" J5 i! h' O1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇5 B( M$ X6 K1 {# K& T" H
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
: z  G4 a) Z+ m2 k& i  n8 e, u/ d. `tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
& G/ |  L7 Y4 p4 w7 S$ B& W公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。