BeiDouChef

tvboxnow.com9 ?- ?- |) P4 Y8 m" J3 q
玉米火腿乳酪塔
1 y+ C/ E$ {$ U* i* Z0 }" u【材　料】
+ t6 O$ `' R4 Z+ r; Otvboxnow.com原味塔皮        
: s+ p+ E4 i, k/ t4 ~2 Z8吋1個
. K- J# |( y! M# Stvb now,tvbnow,bttvb內餡：tvboxnow.com( R( }' u& E, v/ I3 b& }& I  v  `
奶油起司       
5 u5 l  t  G5 z+ ]3 e8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
. C5 I% b7 E5 s, w% t2 V公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvboxnow.com1 P& c. U& O/ ~' k' g8 T5 l
100公克公仔箱論壇8 U  J7 j. d0 d+ N9 L6 ]
牛奶        
, X6 C% M3 P! U9 D1 L9 Y( r8 ^tvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇# Z3 R% k' Q" a
蛋液        
* ?" u2 t4 R5 Rtvboxnow.com180公克
- ~/ q  a- z2 f" G' R0 P: P* k鹽         tvboxnow.com+ Y  z6 X2 k" n' H+ x
少許9 {: Q3 _; l! A+ u" T
菠菜碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e& n: w% N' v( H4 o) }+ F
適量公仔箱論壇+ W7 v" H, h* C- H
火腿碎        
" ]9 j( \& A( y適量
# y& z- e. B5 ^0 |黑胡椒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u8 S  a  y$ d. O
少許
/ ]5 l- W$ b: x7 _5 |/ [       
( n3 Y! V& r2 S6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 u& A# T8 n7 x9 U; |) h公仔箱論壇1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。tvboxnow.com/ U7 l% f! O  e1 }; t  e
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
  {- m# g% C0 Gtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

% q. V9 K) m$ R4 E* S  X* r# d& d
洋梨塔公仔箱論壇  m/ q6 Q/ j: B/ S3 y% }5 r% Y
【材　料】公仔箱論壇, H6 J0 ^! o, @7 j, a4 a, f
甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q- P3 w$ S0 N1 j9 y6 v1 u
10吋1個tvboxnow.com  V1 c6 p" I; G+ A6 M5 Z
杏仁餡：tvb now,tvbnow,bttvb0 P# S. V( u0 u  Z
無鹽奶油        tvboxnow.com9 A: v! {! K4 I# U
75公克
8 `- d# J) O2 M' }5 `, H公仔箱論壇低筋麵粉        
+ m9 x5 {5 w$ f% vtvboxnow.com15公克
) w- t3 \' F) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
/ F! ?7 N3 M: w140公克
; @, Z0 v6 h* p9 e% V糖粉        
' @4 V4 @( ]" z* \# A* \公仔箱論壇140公克
# k- l8 ?" U% x* b9 Q+ D7 e公仔箱論壇蛋液        
. H9 i% |: R/ p6 i( a6 N130公克
% V( F9 J+ z0 T- i' y( K, r蘭姆酒        
! a7 Q% v7 O- v' w9 @- xtvb now,tvbnow,bttvb適量; V( G* `  c; t$ q. |: M
裝飾：
5 O0 `  O! B' ]9 @tvboxnow.com罐頭洋梨       
" w% M0 G4 h8 a& E( c; A1 _公仔箱論壇1罐
$ T: ^% O! C5 {, x9 E, t9 S% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U/ q! k4 H3 m5 ?
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 L$ a6 S! ^( j" C
       
: U! l6 ]% T" r' {7 c8 I【做　法】tvboxnow.com3 c- u* c/ x( C# e% q- {
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ C. r$ o, Z: h$ C$ U( A6 X0 K% G
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。tvb now,tvbnow,bttvb3 e# y  B5 E+ u6 r& y6 ?* `7 @
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
+ s6 ^& d. Y$ k( L3 E! Q! m公仔箱論壇4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。公仔箱論壇& T8 D/ E. y4 T3 f
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

. z3 f) y$ J8 Q( ^& ?3 w7 q鳳梨塔tvboxnow.com+ C8 l, i- p; l) ^' w( |
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; ]$ U6 j. V/ R( P# ?
甜味塔皮         
, {2 F8 l) \" X; l# `  E5 rtvboxnow.com10吋1個: O5 O- X. s, X$ Y5 ~* K9 z+ a! R
內餡：) R% E  Z: d. J3 Z# N
鳳梨罐頭        ! t: M! ^  E8 j+ k) O; n4 J
1罐
8 F1 Z4 W" Y5 q: [tvboxnow.com鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C! X$ c% ?, U
100公克
8 c( c# f6 m4 S9 s" ytvboxnow.com牛奶         : x+ |/ O5 j5 V- R, R1 |+ f2 [" }
100公克tvboxnow.com5 k6 }; i7 ^$ s# y' v; n
細砂糖         
! x4 s) z/ O; b  k( S& D" c7 ftvboxnow.com80公克tvboxnow.com, Z* k% |) y" D5 s4 x: H/ n
蛋液         
' y7 D6 A. n! X; l. J6 s! z( D) w, _公仔箱論壇60公克
2 s0 k8 k7 V! N8 u1 E蛋黃         
9 r- B; Z- R; `% e% Stvb now,tvbnow,bttvb60公克
2 O# x' Z+ W8 t7 p# ?5 D% Ktvboxnow.com香草精         
5 I3 U/ F) M$ N! f# E7 A! `' b少許
7 ]2 O  {; t( {! N5 Ytvboxnow.com裝飾：
7 B$ t# C& d, w8 G- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠        
6 ^2 o0 h) u: v7 B7 a適量% I) T% @- b# I* y& `9 B5 i& D3 v
        9 x( [7 c9 q" y7 M7 _7 ^3 O  D# g
【做　法】
3 t1 F9 ~- j% }. G5 [- m# B1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。tvboxnow.com( y2 E7 M1 L5 Z1 D
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
6 d' g3 H) y1 htvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。公仔箱論壇" c! y5 Y& a" m% `1 V
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- E% D# a1 _& `; d
杏桃塔
0 |# J% U" R" B- G$ T2 S  V【材　料】
/ O) p) t* I: C( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
1 ~2 v3 }9 j" {3 @" r& {8吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B* o& U( l7 f/ P! a) A' j+ p6 e  K
內餡：公仔箱論壇/ O: t/ y: |0 O' r) `& l
杏桃罐頭       
- L/ L! d1 R) Q0 w8 V! L9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐tvboxnow.com5 L# d) W: P2 a+ W' X- W
蛋黃         公仔箱論壇5 v, F6 O; Q7 z" y2 X. t+ q
40公克
; p6 S9 H6 A. w1 X- {$ }( k! Z" w公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) s" o% u( v. I
40公克
; H% S: g* Z' E; T2 \! ?- H無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; f3 E+ r+ ^& Y& M
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n& s, |* |) T) q# ^6 @% g
鮮奶油           o3 Y! F+ ~2 l+ U$ X
70公克公仔箱論壇% a9 ]8 F! p4 z+ I# g
檸檬汁         $ b$ J- f7 ], F; G
10公克
6 o; E8 E: U: Z# ]低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [) f$ B2 o. P2 Q5 n5 R! P
50公克
! q3 ^, E- v6 I( N( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
9 S5 S" Y5 k" y5 l8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb; f( |/ U7 i8 ?5 ~( }
細砂糖        
* |  \* S- f+ E8 _' X* S& z7 ytvb now,tvbnow,bttvb20公克
. z* J( v3 x6 V8 ^; R0 F2 u裝飾：
8 C3 s- [: g1 Z) \2 L. vtvboxnow.com糖粉       
( g* t/ A5 p2 F6 b9 J5 q6 r: E. v公仔箱論壇適量+ w% R0 Q( Q6 L2 B( l; u
       
9 X5 N  H+ n/ n" u3 |2 x公仔箱論壇【做　法】
8 s. o7 h" `7 t' G6 [1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
5 R, {% Z" P7 x; n$ ]公仔箱論壇2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。tvboxnow.com, t% _' ^! S0 X$ K
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ V. {, T, f/ ^
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

7 x/ q) l$ S2 w3 ~, i) @; B9 Ztvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾塔7 O* V. b* A( s1 ^: S+ ]
【材　料】tvboxnow.com/ m# T9 c, O2 b3 A" O4 Z' V
原味塔皮         公仔箱論壇& l& F$ i6 T7 V' U( c
5小個
/ i, Q3 ~$ X' H, X! P3 }內餡：tvb now,tvbnow,bttvb' p  @& g$ g# k4 a! C& K9 @
牛奶       
# q7 x8 F) ^& K% X3 n8 h- g400公克# v: e/ X. y: K$ g6 M0 H
細砂糖        
5 `! H. O' B% F- ]- E0 g8 Q% D, v1 ~/ x275公克公仔箱論壇+ u. J  i5 ~" [7 I9 s
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]/ U- P1 b# z1 U. q* t' K/ g, g
3公克
* q: B4 f4 W7 ~tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y- q* [5 q9 \/ L3 @7 p
240公克公仔箱論壇# M) h2 {1 ]( `. M
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! @4 F$ ?; k1 c; l9 X  ?
100公克
- l; @7 N+ I* v2 x/ q( P$ f公仔箱論壇即溶咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb! w" a% @0 N( a7 K) K& r. a: V
10公克/ l, s( r5 ?0 _
熱水        
  M" r& @: K: }; r  w: N適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t' I& O% t3 r& J( X
咖啡酒         tvb now,tvbnow,bttvb$ }" Q* k, b3 g2 x' k, U
15公克
9 v( t( Q( H. w1 R0 \       
! H  o' H3 t2 K8 E5 S+ `5 xtvboxnow.com【做　法】
, X. Q" [4 l! N* V! etvboxnow.com1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。tvboxnow.com* q  I* C; e3 [
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
& y: s2 n3 t* z" Y1 p# b3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

5 _! H, D) C0 y& b3 ^+ k7 G3 d
巧克力蘋果塔
$ y) F$ ~/ B6 }9 `# w' @! h7 n, y【材　料】
$ C% A! f5 G/ l公仔箱論壇甜味塔皮        
0 J& R( I3 c( f7 ]! k* {6 Y公仔箱論壇6吋1個
  j: u- W) S' [' q* H% Etvboxnow.com蘋果餡：
0 q) v; o+ N$ w9 S' ]# n6 Ztvb now,tvbnow,bttvb蘋果        7 U% \! X' }6 ^2 S/ f9 C7 T
2個tvboxnow.com! @0 n+ a7 h  g
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 R; _* G  S3 \% |# j9 R1 S& J5 J( y
30公克
8 k- \+ r$ T( _- I! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H, z! |3 M5 @: C$ `. a
30公克公仔箱論壇6 Y# N2 f8 B/ U3 m) P- \) o
肉桂粉        
# C" G( Z3 V1 {7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
0 X9 z2 A" D7 H1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：) G% E. i1 ]: ?0 K/ v' @( r; m
蛋液       
1 O3 e& j/ c, A# @; T公仔箱論壇60公克
, W! v2 G1 h( x$ {tvboxnow.com鮮奶油        
4 W$ ~) \9 {5 `/ ~" V公仔箱論壇125公克
1 t( z) n0 r7 s! W% j公仔箱論壇櫻桃酒        
8 Z) s, g+ F- J$ Qtvb now,tvbnow,bttvb15公克
! p6 o0 Z; g8 F7 J& {; ztvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         $ m8 }4 G8 O! o9 r# j- X
150公克
( C$ Z# V7 y1 b# U' [公仔箱論壇        4 [, s  o7 G, A: p$ ?- b/ N" o
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j" r* ]0 q# W  y* i. O' G
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! B: d+ a& y6 ?% Q
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
/ d- H& A  f# [  z3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

# d, D$ d) M# z# y7 }% @$ ?公仔箱論壇巧克力塔
# A6 P- Q7 c* g  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 f' b" K6 W( x/ `3 G( t' ]  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb  T, @9 h3 _! b( R' T1 k
5小個
) X9 L8 q7 S; m+ [7 w/ V1 ~1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁餡        
! G% E: e1 {$ {" Q6 Y, q  o  C公仔箱論壇適量' w# |; E1 ~% h6 Y/ j
苦甜巧克力           l, o; O; e: H! d6 [- U
100公克公仔箱論壇/ u# ]0 R, W3 B# y' y! y8 g4 ^
動物性鮮奶油        
8 w2 x: r: s1 E, itvboxnow.com150公克
0 n% Q! P/ E8 R, X1 T) ptvboxnow.com       
) u( S$ S3 {. E【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ L) |! K1 m$ S" d9 Y9 s: t
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
# x1 z% K9 X' X; z& c7 O2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
( j/ ^$ ^9 @3 f% @1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
; b" x5 `  e0 ?9 ztvb now,tvbnow,bttvb4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

. x0 j' l! u- d; V5 f8 `水果塔tvboxnow.com4 S' c$ v1 o. Z0 T; A+ Y- O
【材　料】
& N" F- F2 H3 w) l, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
) ?5 \8 W% C3 u4 htvb now,tvbnow,bttvb5小個
- q3 Z" n6 o0 ^( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% G, o3 b  t+ c5 ?" N: J# R
巧克力        tvboxnow.com) u" a2 [/ \- G4 H& E! U
適量
( h! o) K% t. B: ?9 ~$ htvb now,tvbnow,bttvb法式布丁餡         8 C. `  {: r# Z* w
適量公仔箱論壇- D& f6 ~, g/ K, d. T  E
季節性水果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C/ |9 k: [* n
適量# g" z3 ?: x8 Q0 r) ^2 ~; P
        tvb now,tvbnow,bttvb. {% ?" l+ i6 ~# r" F1 W4 h
【做　法】
$ F: U, p' l1 _8 c; y, Y) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

- e1 ?% z, w" J0 ?公仔箱論壇披薩塔
% f3 s4 k7 @# Z5 X. A1 U) r, F【材　料】( ]( w; Y+ w* ~# B% L" J7 l
塔皮1：
, R* ~# q# N; y9 I' K  k' m' ~公仔箱論壇白油       
& [$ m3 ^4 ]6 K5 ]80公克
* f) T$ P$ {- Q' S3 D0 `公仔箱論壇酥油         tvb now,tvbnow,bttvb' Z( e7 C! T% M1 u4 j7 y
80公克
* E( J! N& B. a: v糖粉        
- q# L! o" J/ P1 \; |/ K0 n7 \7 g90公克tvboxnow.com& X. E/ K3 Y/ l+ _4 @1 a
鹽         : Y+ j* u' Q4 A2 T
1/3小匙
' a9 d  z, I: x( }3 G2 Y- B塔皮2：tvboxnow.com# q6 j8 b9 F$ W; ^8 E
蛋        + n4 L! C. M% p5 E7 s/ t
27公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ }: a3 w! o, `- q8 I
塔皮3：
) H, e% P- ?0 B# H. v牛奶        3 p+ }: B! n" ]# F3 C, Y
50公克
) M9 J# c: @4 S5 k$ P% I8 T, U2 a! Ytvboxnow.com塔皮4：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 I5 n5 N% m/ S! Z, n$ j8 p& g+ `
高筋麵粉        公仔箱論壇, o" S1 I' S* I0 c' N/ F7 J; |8 d
135公克公仔箱論壇2 d0 ~7 _! U9 ?8 F! d
低筋麵粉        
' d7 `2 o1 s! P$ _- U' H# i135公克tvboxnow.com" X# c, q. D9 G
配料1：
+ M3 x4 H: S* c6 Y# y番茄醬       
9 N+ f  K+ e8 S! u# `8 ]; w9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
/ b$ L. H: g4 t, L' r配料2：公仔箱論壇/ ?+ _9 u5 \$ f' d
起司絲       
; P# D# J' b) h9 B公仔箱論壇1包
( K/ t1 w& j0 d+ X配料3：
9 T* c! ?  h$ R9 otvb now,tvbnow,bttvb青椒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ }$ J$ `& {1 d. R& X8 y
1個; X7 O) V9 `6 L  ^4 Y7 B1 g! `$ J; z; {
罐頭鳳梨片        
& A9 t, w" O" x5 V7 v7 I: Ytvboxnow.com6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `+ B9 [: M; Q; {  ?- R! ~/ j
培根         tvboxnow.com( ?5 C5 B% C" f% }+ b5 e
6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o) ?8 w. e6 ^4 V" P1 m# _5 N
蝦仁        
, m. Y* x! C3 f6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18尾
$ N6 {, P( o' n& jtvb now,tvbnow,bttvb塗料：' D6 f9 K% C1 R7 B$ r7 H# h
沙拉油       
$ |! g  j3 L  ^$ K適量8 Q/ e# F( t: l7 m+ s+ L  L" D
        tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 V, V$ W; c$ F3 E
【做　法】
# u1 P! c& C: x6 j# c+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
# H! Y* R5 S2 ^3 v' p" B3 G5 ^2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
0 o' C0 M4 E. N, S3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。tvboxnow.com9 D8 Z' S  D* F5 u  x* y0 V& Q( K
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
+ r* q1 w! |& m" A【備　註】公仔箱論壇6 Q' v8 ?! e2 S
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

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蘭姆葡萄乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb. [  q  S& T/ d) ]* l) W. d8 Y$ v
【材　料】, P- m  @. \  Y7 I3 b
塔皮        
% u& z  F& [+ B: l0 B( w7 U, X( E! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
+ d/ b9 R0 T/ u1.奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; B) K, z$ \
230公克
  d. s+ d5 q' ]' q. l* O8 B( c$ E公仔箱論壇　細砂糖         " v. C" P9 J7 o( b, f) n% p
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 w" V% o( L: o1 S6 ~0 Z
2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X+ ~" J1 W8 R  @4 y
1個' A2 ]" R/ }. v) R5 o5 b; ~
3.檸檬汁         6 e# ]6 @: ~# I7 l8 p8 T
10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 C; i, K0 t, h! y. _
　檸檬皮屑        
; {, ]4 w. h( l& |" X公仔箱論壇少許+ Q8 L% {! i! ~2 b; c8 W
4.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb: {" M: \% b6 ?6 ]6 v% W
50公克! q8 h% M  Y# \2 V3 K. `
　蘭姆酒         # d4 ~# l* J/ Y4 H. e- c, U4 w8 e6 b
30公克! t1 O# N" k" @/ X6 u- [
       
* R& o2 d& M  B0 ?. C5 |- t& H+ G公仔箱論壇【做　法】
& O# Q* |- a: Q# U9 E; }; x  a# l0 I公仔箱論壇1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。公仔箱論壇8 ^% C) l- Z: i) s9 S7 D
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。tvboxnow.com+ L8 O4 M* W5 @
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
) l* W$ }6 l9 N, R; R! {tvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. X% O: l. L" I1 _( p1 q
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
6 u, C  v. T: ]- S; `" l& |公仔箱論壇6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
# V$ @$ ^: J2 g% a3 |【備　註】
: i; l( J% |/ _/ c" W7 gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

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葡式蛋塔
  y5 e# G" v  I* J【材　料】公仔箱論壇$ A" e- H" B. e
塔皮Ａ：
, U  v! s$ O! C3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋       
. K; K6 U1 E8 s! P7 k12公克
3 L( ?# J4 M& g& s, ltvboxnow.com高筋麵粉         5 b* W' s% a: y; [8 P
472公克公仔箱論壇- Q, p5 r6 G: _
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 N" F" }& M1 E4 L0 K5 q; B
118公克
- q& l6 K4 {, H7 G' z! E0 f$ h細砂糖        
+ q( N. D$ a) \1 i  I) M4 J# Q; o18公克/ [" Y: W) R" i, R, B( @" F
水         tvb now,tvbnow,bttvb5 m5 ?; M* m. f
295公克
; M% w' C6 P3 h7 J: qtvboxnow.com全蛋        
0 `( |3 r. d$ t" t% N& a, I' m40公克
. d2 X- b8 O9 a. ltvboxnow.com塔皮B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E6 n# r% A* x( Y1 [7 f; p
奶油       
9 i2 I4 o6 ~1 o, C1 T" ntvboxnow.com90公克. @* p: ~* o. k3 b4 t# t7 c
塔皮C：tvboxnow.com; n+ s/ D" ?& U' h
起酥片        ( k* H# D# _$ z1 t
500公克tvboxnow.com" s; g7 q* k& c( |
內餡材料：
; G% d' R8 H! g6 H, xtvboxnow.com蛋黃       
% o% u- m; P* [- s: H90公克
. F1 v- P$ d* ]* m& _# ptvboxnow.com動物性奶油         ' I" r( |5 Z0 \' @6 {* P' Q9 D
180公克
0 a9 e, K: C! X8 c3 J' @( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
/ N+ G+ l' N: y1 ?/ ftvboxnow.com180公克
; u( J# g0 S4 E$ T+ [# O8 n公仔箱論壇細砂糖        
( ~0 b) s1 }- P9 ~6 T3 `) {公仔箱論壇90公克公仔箱論壇" a1 [) U7 W0 Z
        tvboxnow.com0 w/ [, w3 N0 K1 C' c3 X
【做　法】
3 }3 a5 A9 @. \% btvb now,tvbnow,bttvb1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇3 H+ ?( C5 r* V9 j8 o  E. h
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。公仔箱論壇1 d$ e+ k8 G+ b$ ^: t
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。: s1 G. c: T4 I  @* m
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
$ r  R8 @) i% R2 jtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
0 j4 F' L: g, x: G8 Q, R7 w6 L6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
$ N! D! R4 R7 d" a8 g7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 y2 T0 ]# G' }4 v: ]2 v
【備　註】
% i/ z6 \5 \% ?5 c3 y9 V公仔箱論壇作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

. m5 v7 {& Y' X; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑森林葡式蛋塔tvboxnow.com$ H7 ^$ u" A, u7 }; h$ S. K) k
【材　料】7 n' ^/ q3 ^7 R+ Y+ s9 m# H$ g
葡式蛋塔塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb5 W# K; J' ^  z8 ^6 K* Y
10張5 ]* J+ K# K' v
苦甜巧克力碎屑         tvboxnow.com  r% F: Z1 j5 E0 w* [* D
適量. ]9 z8 e2 p  R: h/ C) i1 L
罐頭醃漬紅櫻桃        
; `3 J4 K/ ~* e6 y$ {& W5顆公仔箱論壇) p9 \4 @: N1 ^1 n, `
內餡材料：
& c. ]" t- s# Z0 A! u" p/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡嚕哇酒        公仔箱論壇! M# ^0 b: d$ w* |3 ]3 P* B/ k
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: O/ d! M# a5 E
鮮奶         ! R9 y  [2 I8 C4 C" H
120公克
/ G  k/ R; B' \2 Y% ]  i細砂糖         6 f0 q  k# _6 ~9 r7 `
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q; ]! {9 W2 P$ Q) B' {
蛋黃         公仔箱論壇5 [- J7 H( P0 N5 j+ P- p! v3 ^  Z: d
60公克
7 J" e. |0 \7 }/ W$ I7 e& B可可粉         tvboxnow.com0 Q. g3 v, I1 T9 N4 @9 _
10公克tvboxnow.com1 @1 D* x1 d8 L+ H7 T2 r
動物性奶油        
, C5 @6 {! z$ Y$ V4 }# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
, Z5 l; C- ]/ `/ Z        公仔箱論壇0 v- a, K  B* t) ~6 w# q$ m
【做　法】
6 `: Z. e1 O- H5 [$ q0 Q$ P; Ttvboxnow.com1         可可粉過篩備用。4 J& P2 \$ p( h; v2 F" o3 E2 ~
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
  l, Q2 u/ |/ ]( @3 w' P' h* q, qtvboxnow.com3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
! w! i( b% S& F  X  |4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

* Q. V3 }) s0 P+ m, \7 \4 L2 S柳橙水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- Y& W( g0 d* l0 V* y) ?  P
【材　料】
4 D3 f5 |) a1 t' y" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杏仁粉         公仔箱論壇7 a* X' F3 _$ \4 ]
70公克
/ D- Z2 I9 D$ y( y  |) ?  s& H7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油           l5 k; D: j3 z/ w1 ~  R$ ]4 d
70公克tvboxnow.com' U! Q1 p, {8 R+ c0 Q
　糖粉         公仔箱論壇. P7 D, f, f- Z1 H% G
60公克
1 ]3 M  w1 c5 J　蛋        
: j* f. A. `+ C6 J+ T1顆
) }' P! `. _* K+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         公仔箱論壇' J, o9 @( m/ f8 D" F) R& M4 {% K8 @
1顆
( b0 L3 Q) I( B( f2 U- O　新鮮柳橙汁        
  {! T9 i  G% R% w/ W) Q3 d. \20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 P# w8 r2 e2 J3 y# Z6 z
B.基本塔皮        
: |/ F, R- S! |: ^# htvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y# S+ s- E: ^% r# v
C.蜜之果         tvb now,tvbnow,bttvb5 y5 \, t$ a6 o& ]. F. R# ]4 D
適量
, ~' q+ R$ H* R/ R; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙果醬         ' v& c0 l* H* x3 L" t  O
適量
1 ^' Y1 b6 T( b. d8 m2 h        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A! ^& v% l' g) b
【做　法】. v  u# e) Q7 r5 e6 J. P4 K
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w$ k3 [: e2 \' z. H- k- b" c
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
& M5 l% m* ^, C* l: N$ j" `公仔箱論壇3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。tvboxnow.com2 F; a8 b2 u( M# _7 j" a! k4 M! d
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
. W1 M4 x7 c0 y- g3 ?公仔箱論壇5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成) S% q$ t# M$ O
【備　註】. U% o2 c$ B1 y! L5 {
約25份
+ ]! W' _, \4 s# M基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

2 }; O( K& ?! Q6 `% Z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃杯塔
6 G5 `7 P2 W0 t8 Y/ `8 o! s! j【材　料】
- z/ j  ^9 I5 H6 s$ E9 B- t公仔箱論壇A.蛋         4 T: r1 k& ]9 F7 K( v/ G2 g
1顆& e* Y; q% K8 V
　核桃         tvboxnow.com1 N8 a* P  w% F- l' E# r9 g
50公克
) a  X' f; e1 c% u1 X" R1 }* t公仔箱論壇　奶油        
3 E4 t) B( B9 ]& {1 Z2 n15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q  d6 ]& F8 Q: a1 f  v5 {# ^
　紅糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- v8 }- S1 ]7 }6 V1 s1 D
80公克公仔箱論壇' v; I& x: ]5 t+ ~
B.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: H4 H1 z, N# d" V3 G
100公克
1 l( y( V+ x! m6 T  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
4 ~8 A1 w9 S6 _1 b9 T' u2 p- c6 stvboxnow.com1公克tvboxnow.com0 v5 f& l. l! y3 l; r: t) S7 x
　無鹽奶油         tvboxnow.com' j+ @4 h0 ?# w( P8 \; l- U2 F  [
100公克tvboxnow.com1 a3 f  s) S4 S! e
　細砂糖        
1 q7 Z! w+ u7 U6 W) W8 F! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
9 l- v( t; f/ L1 \5 rtvb now,tvbnow,bttvb        6 h& q% a% T* V' w  P$ R
【做　法】5 w. t, M: U6 C( Y# l1 ?
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。, \' a7 D3 B5 p# W
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
( A- s; C& e! p$ _* O( ctvboxnow.com3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。# Z4 }' _" |* E% q' F
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。tvb now,tvbnow,bttvb& A, H" ~; O! M3 ]" U5 [. n
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。tvboxnow.com* h7 l0 Y  x+ p, g
【備　註】
/ ~' H' u* I" o) i$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約10份

BeiDouChef

" @3 t% B, ], r9 x% u椰汁鮮奶塔
' o" Z9 j2 x% `" w0 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# \4 g  u% o4 btvb now,tvbnow,bttvbA.白油         tvb now,tvbnow,bttvb  O0 K" K# o8 h+ G/ p* S
100公克
2 O" ]7 a" e# u8 I公仔箱論壇　瑪琪琳        
1 a) Y7 R( b/ R! F9 R3 `. w! n  Z300公克
: E& |! G7 f0 o) p* ?. o( ^; W公仔箱論壇　低筋麵粉         / I/ F4 }; Q3 H) |
200公克tvboxnow.com1 ~% q2 O# F; _7 w$ W7 x; N- Y1 L7 S
B.中筋麵粉         ! M$ J+ o" i% \2 `
200公克
4 ]8 j8 l; K! [  |　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; k* j. p# x0 E2 s1 D8 `
1顆
2 `# N8 Q) u3 w' Y& G3 N　豬油         ) m+ [. @3 ~  ~0 U  Q  Q3 z5 V4 v
50公克. y1 ]4 {$ f' M, t( F
　水        
+ b0 o$ v; _7 J8 Mtvb now,tvbnow,bttvb100㏄公仔箱論壇, r( I3 ^) ~) J- X+ j
C.細糖         7 P) R+ e) Z, E* a4 H$ i+ U
100公克6 s2 l  K$ Z, ]1 @* j
　開水        
: F3 f* R& X2 S) O8 x6 ttvb now,tvbnow,bttvb50㏄
, A  q4 R; W8 w" _" ^公仔箱論壇D.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w  I/ h5 ~) U& K
200㏄
  y: {7 r& U8 G: B# P7 X, E2 E　鮮奶        
9 E/ u# X& O- S, d. U2 Z100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 S( {  D5 N7 h; n9 k' h- r
　椰漿        
* V# R- c6 Q1 m0 x公仔箱論壇50㏄
1 R2 A/ O/ n0 N% C; j% q% `: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! ~7 Q6 V9 m. J& Y4 K5 e/ L+ L' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: S" C- L1 a1 ~
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
# ?2 n) Z5 s- y: |# ^# b2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。1 o0 J6 h" G& A3 J) Y+ T, W& ]
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。tvb now,tvbnow,bttvb' V3 }0 f! j2 F. f# a3 s+ u
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
3 i# C' h$ R$ I/ S# e4 r- U& E7 s5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。