 公仔箱論壇, ^8 H0 S2 U$ d4 N' X7 c/ J$ m# t
蘋果塔tvb now,tvbnow,bttvb0 u, e6 P, @7 a
【材 料】tvboxnow.com" J& Z0 J$ K! ?& V6 T
塔皮1：
* H2 U& D [- a6 k/ a2 j( d1 `$ itvb now,tvbnow,bttvb白油
3 j4 \6 o4 ~: O( E1 Y0 G35公克tvboxnow.com5 w6 K5 C5 `) z3 r" f
酥油
9 |' B1 X6 C, j. _0 V' D. gtvb now,tvbnow,bttvb35公克
/ S5 z+ t$ o, Qtvboxnow.com糖粉
8 ^9 \6 f+ ]8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
7 g+ K$ o* G' G6 W2 Y( U. Z. b& R7 [鹽 / l$ I3 a% o7 x
1/4小匙
' H$ i# D3 ?; j$ H+ D/ y塔皮2：, g, J0 F0 Y" C8 P5 |* C- I
蛋
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/ z. d m% ?. C3 O9 n3 q, m塔皮3：
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20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ t$ k( j6 k
塔皮4：$ }8 W3 |$ l5 ?; d
高筋麵粉
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3 U/ K' N. n+ y公仔箱論壇低筋麵粉
7 ?0 n+ B* ]% C+ }! k) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# x4 y5 V# b' L9 {
餡料1：公仔箱論壇9 Y3 q0 E* j5 ^2 d# p9 w+ M
奶油 tvboxnow.com; }6 U7 S5 t( L6 S% |. i0 o5 f
130公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z0 d' X. q5 m& p( A$ n6 m
糖粉
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" b, |7 T" H( c' X% c1 }4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料2：3 U9 \0 V- m( a" i
蛋
8 c$ S2 w. u% o' R) S; J, N! x" \+ Y( r2個
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2 q& t9 E( g6 `* _4 a$ P/ g% Q, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( p. l1 \: G( T; K
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肉桂粉 c2 q+ e8 s" D/ E+ Y6 f
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h \: f* B8 t6 [
檸檬皮屑
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檸檬汁 公仔箱論壇6 Q5 K: i4 `* f" A* p3 W
2小匙
6 Q$ k( S' N' q" U; s' {1 Z餡料5：公仔箱論壇. O$ @+ z# x u. y
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奶油 公仔箱論壇1 n" s" L; N9 h J
適量
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) P6 e5 z' n2 d) |/ e【做 法】
9 S" h1 Q9 o5 B/ o( K, U& P* ]公仔箱論壇1 依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
9 K# C/ M. W9 P7 \. K `( D) o2 將塔皮以桿麵棍桿成比模型稍大，將塔皮置入模型內鋪好備用。tvboxnow.com& O0 Y/ [. H7 u R) A
3 將餡料1拌勻後，將蛋打散分次加入拌勻，隨後也將杏仁粉加入拌勻。
- l/ E6 U# u4 B" Stvboxnow.com4 將1/2個蘋果洗淨削去外皮，再切成小薄丁，浸泡於檸檬汁（份量外）中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 p# p- n0 l6 x! A( X# [' z4 ]
5 奶油放入鍋中加熱熔化，將蘋果薄丁取出瀝乾炒軟，再加入材料4拌勻調味。
4 e |2 N8 r& E) l& V$ D4 K公仔箱論壇6 將作法(3)材料與作法(5)材料拌勻即為內餡，並將之倒入作法(2)塔皮中，表面抹勻備用。
+ q4 @3 N1 Q5 W& p+ e7 將剩下的蘋果洗淨不必削皮，切成約0.2公分的薄片，排列於蘋果塔表面。公仔箱論壇6 J k/ j# E9 F8 l" O
8 入烤箱以180℃烤約15分鐘，出爐冷卻後再刷上果膠即可。公仔箱論壇& e" m4 ~1 \! W S/ a1 D* w
【備 註】
3 Y2 ~& s0 e8 a# _5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果削皮後浸泡於檸檬汁中，可使蘋果不變色，維持脆度。 |
發表於 2012-4-14 10:56 PM
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Le Pain 麵包 
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