hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

* c3 C3 t# Q0 o; z: V4 Y& u- ^公仔箱論壇材料
/ t8 ~1 \, C! Stvboxnow.com中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P! E3 s6 p( g, l- C

9 C1 c% ?# O  R7 L, @公仔箱論壇
# R$ B  O+ X- e1 {5 P芡汁tvboxnow.com! t, {1 c' [& s5 K

# f/ [: V) N, R/ z# etvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X8 L3 {2 G9 y3 O
9 E! |% a7 ~% y- D( C" _
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
1 d* c! ?# P& ^4 Z
/ t& _, n. t/ @) G0 a% G舊庄特級蠔油 1 湯匙! ^5 h( o% M1 E$ n: [, h( Y

" }! [4 `" ~# ?8 Q1 ?7 j+ ]2 W$ n  G5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 u" J7 q) ?, g& c
做法
+ i5 i' g# _0 g& N( U' P8 }% B% D, `+ l
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvboxnow.com8 V  |' _& X, _( D9 l1 ^
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
1 y) Y4 {. F( ?8 e8 [+ C+ o公仔箱論壇* l. @0 \3 T  P) ^' N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 f+ T; r" u2 Q" a

# f/ J) p' l& Z  u! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvboxnow.com% B' q! N1 q' A0 K0 p

& u6 b9 i, L# m; ?公仔箱論壇- \% X. r1 @% Y7 j5 I0 M% U$ Z

6 K6 O- I6 w5 B% k' g- r
9 f0 P7 u! [" @9 _4 j2 {* Q芡汁 tvboxnow.com# d4 d8 a: q' R, o) ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ y" Y& ^$ K) @3 g- Y  _, C4 x
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙' v- x; C4 H) H* l( L

( A9 f7 p% p7 {" `  ^  w公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
' d  i; a, r# r. e0 n' Y" d8 j公仔箱論壇
! Z$ r, w0 q! s( _, k! }1 x" m' W( l公仔箱論壇
% N' G! X0 a; r0 c公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M" z, R1 p% J) H" m
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
' j0 ]5 a( y- n" Y% N9 c& D公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

9 y- i: _0 j$ L, @4 w& B. Q9 ?迷你素粽 : z3 m- a8 P9 ~8 O" `& C2 _
公仔箱論壇1 b9 U0 l- L  j! {1 s
可供 10 - 15 tvboxnow.com( u' u! o+ C/ d* q/ D. A: a
做法
( j9 F: D5 I& @+ f2 d公仔箱論壇 煮
& d% e  Q; Y  b  F- Dtvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb( ]% L# @5 H  m+ w: }3 M! }- t2 [
$ O- H: m7 [" [0 e
  tvboxnow.com# `. |1 u( o) F0 B* N* `4 C! \

9 Z1 |1 A3 Q0 N4 a0 [$ ptvboxnow.com材料
# x3 o; T: W( S* Y3 ~6 M% w8 @# ntvboxnow.com
) i4 b, ]0 L2 R. ?5 }8 D& @8 u  G罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
. _1 }# p. y" M/ `1 i
2 I2 O  z" n9 u公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條7 a7 z9 j" y+ B( }. F/ B& ~# H
公仔箱論壇- i/ p( d0 L  }: b. n$ N

& Z1 C$ K5 a% K( B4 z+ [& F3 V' F2 E, y3 b: h* R3 i
tvboxnow.com9 g: B0 H" n. E7 L# {
醃料 公仔箱論壇4 a8 ]2 B. x+ C9 v( R

6 w4 p/ W( Z  v  I: c! ltvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
, ~" @0 L2 A' F1 z) D* Gtvboxnow.com) W6 h, Z3 \8 z

! Y8 Y& Z. W; t6 V" N# y調味料
+ R: _/ C" h3 @' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N( b% }5 P, C; z+ g) l8 V4 Z芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
: d+ J  e+ ~" k: s0 g8 g# k公仔箱論壇
) a. [* ^! z' T, j# M: u! Mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N  K$ D9 s% o+ i/ M
伴吃用料   ]! x' A! M, F( K+ @3 |* G6 ?

% i+ a/ e/ ]3 q2 V煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇) Z, d) k3 M. u- O

. m) r/ V3 v2 j& f3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 F1 X, _1 C0 S. K- X
做法公仔箱論壇( x1 a5 W" c# o' x' Z+ t# S
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
+ f  X0 c; B4 `7 A, l5 d! I+ ~; Etvboxnow.com    米、糯米及調味料拌勻。
; C7 |- I; O3 D+ |% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。' e/ m9 ?! x8 u! K
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
2 p2 N  E0 P3 N3 g- r2 m4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙+ f8 d# N- ?0 C* @2 q3 {- c/ @/ s
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
3 b2 \( X# T0 y' Q! T7 Otvb now,tvbnow,bttvb    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
0 X" d0 M2 T3 ]- ]5 r    粽葉。公仔箱論壇8 B1 F( e7 l/ F" s4 s/ ~
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
- Q' A! ~  |, u, J9 z6 m5 _+ Otvboxnow.com    瀝乾。  公仔箱論壇9 q  m3 |2 q9 \
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
6 @( U+ ]3 Z" Z" }  F& A- I6 S9 {tvboxnow.com公仔箱論壇; t! b& C! e" m" B$ i  n3 x! |
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
% J7 P6 E& {- G' o9 t2 G公仔箱論壇
* r9 j9 C  C: [" H/ W& J  B6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v: [3 \3 f  h  _4 H7 y
tvb now,tvbnow,bttvb" q; t) d8 L' d! w' N
tvboxnow.com: p( }: X# a% x5 v- e. u$ X+ B# B
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 F* b+ M1 z/ m0 v' d, m* @
tvb now,tvbnow,bttvb7 e) o6 _$ ~, n3 t0 H3 y  p2 `
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X& r$ k* P4 p7 N7 t. K7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i/ V8 O* v9 z$ B
舊庄特級蠔油 3 湯匙
2 t8 G! h! j' U2 ]$ K! x6 t公仔箱論壇
; E# \1 F! w& n* Q' y( s公仔箱論壇$ H: b3 {& Q: ]* ~0 b
做法
& H7 C" B' Q6 ~) e% S! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下9 f# I- _/ E6 ~% H
    醃料拌勻。tvboxnow.com3 i. c$ D# [  w" J0 r( Z
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。) E+ y# r/ P% n
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油1 v  ^* @0 W" _0 }
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 Q- K( y1 K6 S0 v, T- x' H
tvb now,tvbnow,bttvb: ]2 a) y# l9 p6 A! _
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvboxnow.com; v% o2 g4 m6 J' e2 l) B- ]+ _; n

4 K9 w8 ]8 I# n& Ftvboxnow.com雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l) b/ ~1 x! J8 u( n$ g" y6 g) F

& \0 Q6 `  x; ^) y& ktvboxnow.com
% N% r# e) L4 F$ b' P7 a- f& d) W# h# I1 E' b5 W
黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j: F/ m+ z: a: X8 S
6 e) [5 H. Y; n% m7 D% O
2 ~( `0 R& d8 u4 Z* g( U9 i
做法
- `$ J3 ]) B. A: X0 z& `1 y6 X1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
9 d& p& |: D# u" x4 j' _% d2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
( [6 C. `( G( s1 Htvboxnow.com3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvboxnow.com- c# Y% h4 t# _* A
材料
5 d$ G7 L; U( ]4 ?. Y( T7 c  C公仔箱論壇
$ ?3 i! S3 }0 R羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
; Z5 _- H6 K+ c+ \
/ i! g8 T, n/ ^6 h: Ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 o# O# q9 [6 L+ h% l2 H
' c: K2 {6 o& J" x! k1 E
tvb now,tvbnow,bttvb/ y+ f* `! A7 u7 k
調味料 公仔箱論壇3 ^$ P2 `  B9 W6 H2 J
. _8 C; ~, T. P
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
, h% u1 l1 P$ Q+ Y# }  I1 m$ t$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U& C7 b* E8 L/ t: s+ [$ l& Q: K

7 W* Z9 x0 ]9 _tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 r( G7 ]7 X# [) L& P" T/ z+ A
1.  羊肉片以粟粉拌勻。4 c" v2 E. m, K6 `5 L: b
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，tvboxnow.com' T# W0 o0 |4 W9 L
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。2 O7 q0 C  |  `& O/ V1 ~1 S

: p  p& K: U& E7 N9 |tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

* q% \6 s0 H* [: I1 j' t- Ftvb now,tvbnow,bttvb材料8 y, m4 G. F2 B+ w

" n1 c7 @( b3 d( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
: X, N$ q9 @. j; T0 ~$ s. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m+ h2 z3 @+ F- z: k0 k3 P) Dtvb now,tvbnow,bttvb+ Y: D/ k4 k5 m* D: p
tvb now,tvbnow,bttvb/ s" }# f% Q: ]. [" k0 v. ~5 g
公仔箱論壇% g6 L/ k: o, V/ W" e5 P
芡汁
9 M6 P, {" @* Q; |2 o# d+ H3 L5 stvboxnow.com' @" K' Z1 w7 m# v# ?* ~
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
3 g2 l5 n4 u* S: ], Q3 qtvboxnow.com
8 t0 i% E- ~5 n! P5 c7 a0 Ntvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
; W2 [. f$ v, J  V- ftvboxnow.com8 W. R; |: d5 N- L3 o
公仔箱論壇0 \8 W5 o' w- D) X
做法
- G) P5 P) ^$ a  {1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
: v4 B; z( H. O) P- |4 f公仔箱論壇2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，( y% g0 o% f6 v; J5 ?! I
    拌入芡汁煮至熱透。9 Q% K$ g2 v5 e
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
7 Z; T6 h. k4 z: m! O/ \* ?: D; E7 J8 F+ S2 `" [$ `7 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with , L  V, A2 i, e
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
  \0 t* ~, K- I; Q& \5 n
. |# j, N3 z9 b$ I+ I, E: y. A' G2 C公仔箱論壇罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用9 s, l4 E. V. N) [( G/ Q0 L
6 M7 c1 J( W8 J# _5 }

& q  J2 _: M, P
# G, c+ ]2 B. @5 B  Z+ Atvb now,tvbnow,bttvb
' ~1 Z& r" s+ m0 t/ E醃料
- \! }! \3 D' f4 D% v公仔箱論壇
& _; z2 T  Z1 l# ]$ o$ M7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
8 ]3 N' }9 i, u# J! @4 {tvb now,tvbnow,bttvb
4 J8 V7 g* Z6 E. N# f, o0 x/ U公仔箱論壇
" J! F  g3 C8 ^8 l+ s' U芡汁
: _% g" A& X8 p  o6 \4 Ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& L$ P$ W" _6 c8 i  `+ D
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvboxnow.com4 T8 j' W& i1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v4 ~9 s1 g: s/ M, d- H3 s1 T2 A

7 J$ {5 p" k9 b; u- i" y3 J8 X/ s做法
% A, X  e5 T3 Y+ A1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
: D) V# N5 F1 f  S: N8 W2 w2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
  }# Q$ Q3 f/ B9 g* W7 V7 T  ptvboxnow.com    火腿絲。  g; E, G: S1 ^6 e( C! p' y
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvboxnow.com) D1 V. H  ]- j
    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇8 F. |* T( E2 v0 ?" U# r
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。; O: U7 y: y; {: {1 a

% u5 O$ Z. q- J9 Z2 V公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!