BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ q# k' o. ^# w+ n
滑蛋烏籠麵鍋2 ~* Z$ _1 v6 x4 O, S% G" d
【材　 料】
7 N+ a' m# x4 x& s+ w湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, M! r# z# M% S+ W9 i
水         125㏄公仔箱論壇7 \: G0 G7 Z0 }) |$ h( `4 [" l
鮮美露         8大匙
' d* n; o+ C/ k煮物料：
( w' y5 n) q/ M8 D- Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個% a3 o( \) X, {# X( c
市售壽司豆皮         2片7 j5 E* y) I* P: K$ J
烏龍麵         600公克
5 i% {: P& o' f) \2 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
4 ]# n  i. m0 `6 J2 Y. u% ?tvboxnow.com公仔箱論壇8 ]& [% Z) F6 a0 b: J' x
【做　 法】, l  X: @* W7 O) q6 G
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
( R+ Z  s1 m4 y  j" j: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。tvboxnow.com; h* [. q. M& l  u4 f$ p( e/ i
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。. ?4 [' L- @8 g1 k1 w( b$ m0 m
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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( s% |0 X( ^1 E6 D% T+ D4 R8 _雞絲京都醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 P! F9 l3 K! P: Z) P
【材　 料】
7 n% d8 C  z  [7 F$ `tvboxnow.com麵         200公克* |5 p5 S3 x. G6 O# a
雞胸肉         100公克
3 E2 R; ^% |8 r) @3 ^tvboxnow.com洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) R/ W% C! T* A  U' T- ?4 x
小黃瓜         1/2條" E* [& t3 ]" Q
水         20㏄公仔箱論壇  ^# F9 G2 _0 d( a% t% K, l5 P8 t
沙拉油         10㏄# L, `: {& j& n& e$ T0 R$ L8 h# P6 [0 V

! F# c- b* C' ~$ q6 ], d8 w. a1 A公仔箱論壇【調 味 料】
* G$ h" J' N2 @- t) U  p; l辣椒醬         1茶匙8 X# H, U; v( a; D3 H' o& N! p- P, s5 q& e
蕃茄醬         ？大匙tvboxnow.com4 R: W1 P: r5 j* s
蠔油         1/2茶匙% l4 u, e8 q1 ~' x% u
糖         1茶匙
, q' g, f4 V' i, F) R
1 \6 d) |$ F, v. O: {! ?2 T公仔箱論壇【做　 法】- J$ M$ F+ g3 A! W
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。公仔箱論壇- G! i4 S$ q. ^( b8 a) `" h
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
$ K1 b' C1 m" Ztvb now,tvbnow,bttvb3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
" s5 S* L, u! K/ T+ h4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. l5 M! d. U" o8 R
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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8 i. l3 c. f. Q/ [& ]7 m4 z8 |( V豆腐肉末拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! W7 I8 \% N% O4 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 y$ l& R" `. G7 y& s
麵         150公克
# e1 V7 ^* Y2 E. q1 n豆乾         3塊
3 Z; P. m0 f; }* L0 B, T" a& }tvb now,tvbnow,bttvb絞肉         50公克0 V' z0 c/ ]" s
薑末         1/2茶匙
2 @& W7 B+ k$ ]0 `4 R沙拉油         1大匙& f( i) H1 o" @5 n& V. V# \% l' f
tvboxnow.com! B; O' M7 a$ |+ H; n( e6 `
【調 味 料】
) d$ b1 Q6 T  C. r* q; e" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙tvboxnow.com& f7 q$ K  _# m
鹽         少許tvboxnow.com& h9 _) x! B* M( {! H5 N$ W

) t& u4 \! _9 K0 ^) d$ j) [% @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. t; q) }3 I$ z& J, Y8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆乾切碎備用。1 ?. Q' o/ _* }8 n$ \
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。) Z7 X! }& x7 e; y7 ^
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
4 [3 ?8 P3 [9 q  w2 o6 t! `4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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0 _! C" v* a* R  Y2 ntvb now,tvbnow,bttvb豉汁甜椒拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g: t# I+ C5 ]) t, P1 \
【材　 料】
3 }, ]( c& }0 z1 p公仔箱論壇麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 L) B. @, M7 t% t' u
豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- d/ S. U8 G* M: ~' N8 r
陳皮         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G- Y) w7 n2 n9 a8 k, c
紅甜椒         1/2個: d  Z5 }) W! L: @8 T: }" c
薑末         1/2茶匙/ C- v3 R1 S3 c( O' c; C5 Z
紅蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F: q2 S7 e0 S. l, a* S- u
沙拉油         20㏄tvboxnow.com/ D6 @1 \5 ?5 m! {
+ T8 w+ T7 ]9 o& n1 k# @2 D. Q
【調 味 料】
8 t' A% |; _" [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1/2茶匙
) w% V/ S) F+ e' ?6 mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! ?, D7 `" R& Y
米酒         1茶匙
+ R, j. V1 q1 H$ S$ v7 a: m" x' I公仔箱論壇tvboxnow.com, a- X* U$ k! R& X! ^" u$ @$ \
【做　 法】
! `/ `& N7 |1 a6 d% Y$ w1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
- N5 E6 |# S2 j) p2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。3 W+ y" _" O0 Y
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇( e0 k: F% B/ ], f3 c! n
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 G, {  ]8 P6 R2 D! W& K0 e
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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+ G4 [+ n* o/ m0 v  V  g公仔箱論壇福建炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l, P; |  p$ W! a/ w( ~0 n6 I
【材　 料】公仔箱論壇) }( Y8 Q4 m- H
黑輪         2條& a% X' F  U1 k& d% ~" [( v
粗米粉         1/2包公仔箱論壇5 F" X5 e4 K) O. ?
洋蔥         1/2個
$ @0 M$ W$ |5 A# [: g  Z8 x" ?韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }/ R# }4 Y5 Q+ L1 u
紅蘿蔔絲         20公克
. q* F( z  C& O* ^3 U- }% ~油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* A) ]4 n3 A, J% U

8 {) }" H* d- t+ d' f& @4 N【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 o; \" C6 A& A7 A6 x# S4 ]
醬油         1大匙
1 z+ H/ G; f7 f3 W# E' Etvboxnow.com蠔油         1茶匙0 C9 H. Y2 p+ u( e) {
細砂糖         1/2茶匙
1 g$ N2 u& A" }( m3 m9 {tvb now,tvbnow,bttvb南洋甜醬油         1茶匙
/ c% f+ A2 n6 |- J, x/ E  ~5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 V& \8 d4 G) L0 D' W$ Q

8 R; h& Q7 R2 \" ?5 A1 K' c6 k3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# B% J' W+ A* C) G  L4 w1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
8 j+ p! L6 s7 g/ S2 {3 t2 k4 d公仔箱論壇2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。+ f" w2 |# _% b; _- N" x
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
7 f3 r% M: J2 R- O! @  S4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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/ g& C: i# q. x5 T) R5 n9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! ]0 c9 J& @5 ]3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
/ a4 x) r* j8 g2 l: g9 I+ j1 X4 P公仔箱論壇絞肉         80公克公仔箱論壇. X7 m/ t1 `5 s8 V" u9 n- n; ?  g
薑末         10公克
7 W9 @" r2 C0 {/ K. ^蔥花         10公克
5 J$ s7 U4 }& y公仔箱論壇水         30㏄公仔箱論壇9 ]$ N& r1 S- P- h* V) c1 w, K
沙拉油         20㏄
: e, ~7 e% |6 E9 e$ W! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) O$ p: h2 V$ _
【調 味 料】
% J4 ?; Z. o& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1/2茶匙
  c/ d6 T  W2 ~公仔箱論壇辣豆瓣醬         1茶匙
( P. Y6 E* T; [: Z2 W, F! ^+ ntvboxnow.com醬油         1/2茶匙
; N; @" o9 X7 a2 |  I7 k0 l% Stvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2茶匙
6 f8 d7 T( K; ?8 q$ F5 K2 B- Wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙tvboxnow.com; U9 ]* d' a8 ~4 F8 a# e

, m0 Y3 a$ @" [, P8 c8 n公仔箱論壇【做　 法】
! v0 w2 Z# T: L1 Z+ o+ P) ~tvboxnow.com1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
4 L, U1 i2 y& Z- N8 \7 _tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
6 w: P' y. C' Y  r$ O: ptvboxnow.com3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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( _& ?" k; m4 V- A公仔箱論壇擔仔麵
! O- O& l6 k1 l% ~5 `2 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 C1 G) g2 c, T) M3 G$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豬絞肉         600公克
! S3 C, e5 F4 ]; dtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         80公克5 Z8 d& M1 b8 G2 L
蒜酥         40公克
) A$ t3 {  o% I5 q6 z/ x- A豆腐乳         80公克tvboxnow.com: D  ]( b( d/ _6 {) J, T
米酒         120㏄
% z2 g5 Q. Y9 w# ]公仔箱論壇醬油         60㏄
  x+ r% X( g( t$ u1 |& Z% ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         2小匙
; F* ?8 }) K  m: Y' p' k. }白糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 B9 \4 [# \! m
蝦米         50公克公仔箱論壇4 ^! p7 L& i4 }& D. F
胡椒         1大匙公仔箱論壇; q: e' O2 ^& s7 W3 z' b" i! N
熟豬油         100公克tvboxnow.com' B* X9 P, t. W, B7 J
大骨高湯         1杯
3 m0 T7 T4 O; D, k! O+ DB.貢丸         1顆- z% |  Z4 d3 `6 m$ Q4 o8 u" j
油麵         120公克公仔箱論壇/ N+ T5 g7 ?; @& {/ b
鮮蝦         1尾公仔箱論壇* J8 w+ i* ~$ c+ K/ L+ v9 j
里肌肉片         2片tvboxnow.com8 @: h$ t0 _8 K& I# c5 \, U6 v$ O  M
蒜泥         1小匙+ }4 r. Z  w) y2 q! m
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; \$ F" m8 {
擔仔麵湯頭         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r* v( ], O" I% ]

/ c2 N5 B& ^  W* |' i8 W1 l【做　 法】公仔箱論壇) G4 i2 a1 t4 A3 c
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。公仔箱論壇! x9 b( a9 c, o* H
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。公仔箱論壇, m; T* s* y; L# K; D( D" E; {7 L
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V( f- q2 I3 X5 U
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
: _2 L3 `/ X0 D7 N/ m1 `( M' atvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。- F' f; P% r6 f
【備　註】公仔箱論壇* s# X! |+ Q$ _+ _) u
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L1 _0 I! ^. X6 u3 ]
榨菜肉絲麵
9 h: i# w; n5 T# p1 F1 `  S/ [公仔箱論壇【材　 料】
" `9 o( s/ B$ Y4 D7 q, q. \- q, ntvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         100公克
$ B$ H7 U- q: i) [榨菜肉絲湯頭         500㏄
4 S4 }% n1 R* f* L蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [+ y( {* S* O1 ?' R

. l# \4 r  \/ V4 J; ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* z  U5 R3 ~3 `+ m4 D
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
: J7 I' x5 I: P; q! U; Z8 L2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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2 d) S3 v, H* A1 G4 ~4 ~8 h9 R/ N
大滷麵
# |7 J# S/ J, M3 O8 d  Y) Stvboxnow.com【材　 料】
7 l8 u  ^! e' v6 r* f1 o" [5 ftvboxnow.com拉麵         150公克
* T, ?$ p/ l  Y- R2 ?- |4 ktvboxnow.com大滷麵湯頭         適量公仔箱論壇7 A8 H8 ]* C- w+ U( D
香菜         適量
6 J$ h1 W* R! @1 g2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量tvboxnow.com; A3 X) D# y5 h, @# ^. r. _

7 ^0 q, A7 L2 n/ Utvboxnow.com【做　 法】
; _) r  ^0 v4 w3 A+ o( ?0 Btvboxnow.com1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。- y! f; d+ ^% H- e9 A, a
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
$ y  s/ U; \$ A* @: I' |. ~8 Ctvb now,tvbnow,bttvb, ]! ]# d7 J- \! {
tvb now,tvbnow,bttvb5 w' c, I* F! a& Z, N
大滷麵湯頭
& k( B2 H, `0 F: r0 s- {" M. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' d" g3 t" F6 X, J8 M& x
五花肉片         150公克
+ _8 Q) g2 ^7 K" B5 g' z乾香菇絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B. T$ x0 [( f
竹筍絲         50公克tvboxnow.com" l; N5 N- ~0 v
蝦皮         5公克
& E0 i" {  @+ R' d7 ^公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
/ k9 G/ G4 F! s1 G& n5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克tvboxnow.com( v0 m8 D0 P7 I
金針菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E7 n2 e4 V1 A& s8 K/ I2 }
蛋液         1顆" @4 V; S0 q4 O# A1 K9 S
蒜泥         1大匙
6 {4 V$ i- Z" q) _8 j1 r* o公仔箱論壇tvboxnow.com2 B- t. Q& x) t3 `/ U; x. G5 t+ }8 Y
【調 味 料】
% _( s& ~+ `6 G$ gtvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄
+ {8 S8 X* S1 n) g; s- f公仔箱論壇鹽         1小匙
$ r, N; n  ~% R/ m) ~2 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]' G; L% s8 x7 W4 |$ ?( G. f+ r# r( G
醬油         60㏄
/ @- u* N5 k- _5 \米酒         60㏄
4 W; }0 C. i6 b9 [1 Y- b6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1大匙
0 C9 R2 h$ a9 {% n' [4 ?. |公仔箱論壇太白粉水         適量
1 |$ N  q" ^5 \' R& ]/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量  \( N; Q5 n+ V+ f3 ?

- U& R# P7 o* _1 c) R【做　 法】
* \  W  m: c* k# ]$ itvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
; g6 q9 {) [* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
1 N: B) d% h, V5 Otvboxnow.com3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( P2 y) E7 F; J0 q. b" N
咖哩牛肉麵
) r% j& C  o7 K) y6 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 Y  e  x1 S$ o& ~& w* [
咖哩牛肉湯         500㏄+ C* y6 o/ M5 z4 j4 k0 `8 o1 B
陽春麵         1把tvboxnow.com$ e* R5 D! \. @/ j) D0 M
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb  n1 O; A4 A# D2 k, T2 h3 p: q
蔥花         少許tvboxnow.com1 L' \$ m9 H4 `+ g  G  ^

5 i, [8 F2 f& K* I" ^' \+ @  \【做　 法】
$ a) Y5 d1 p$ N! O( E% vtvb now,tvbnow,bttvb1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
7 l) T, @+ V- E6 i1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
5 U. i" _: i* l3 ?6 H& i. X2 btvboxnow.com3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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公仔箱論壇+ h2 j9 ~  U" q
沙茶牛肉麵
( r9 C4 v$ H: J7 C. @. T  S& D/ p公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇" N5 t) Z- j% j' z: l
沙茶牛肉湯         500㏄
1 J5 m0 t. N" F7 c" V板條         1把
6 z0 i# S! s1 \/ V: v" u小白菜         適量
! {& f' \# ~) L- N( [. D/ E! c5 W6 L, d$ ?* `2 P
【做　 法】
& t) A* Q% e8 I* f* F+ X公仔箱論壇1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
1 b& O) N: |5 L4 B( _. {  o2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
( q5 S, k7 M+ H0 f6 ]8 n- |3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
  U5 G( a8 U$ O' [$ ~# ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 N% ^" I4 `; |& k1 S/ e

! X2 j+ y  Y% R3 o2 z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯公仔箱論壇; L1 x& G" I' U2 O
【材　 料】公仔箱論壇8 R9 V* L; H. `; ~
熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. J1 q5 ?4 x; V  X5 m, u$ L9 |
薑         50公克
  k5 m, s5 `0 K. U* X紅蔥頭         3個
% I! L+ O1 Z! v. d3 n3 T2 rtvboxnow.com蒜酥         1大匙
0 w1 H& \  O4 j+ ?公仔箱論壇牛骨高湯         3500㏄
3 B3 {9 D9 S' {* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O1 B/ f1 w/ P- e9 V
【調 味 料】
# \- y0 S  H5 K2 l5 K/ [. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙tvboxnow.com! a/ p9 i4 I2 U
鹽         1/4茶匙
" y' J& j: x3 ntvboxnow.com蠔油         2大匙
2 n! c% S; J1 ]糖         1/2茶匙
6 |2 V9 \( s6 [; V# M! c: f% `* R公仔箱論壇沙茶醬         5大匙
4 r$ O6 A. F5 L9 R) x& \) ptvboxnow.comtvboxnow.com0 }* G2 g1 M7 z
【做　 法】公仔箱論壇( y% z7 S- m4 m7 H
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m! I% g0 i# T$ B; H* J
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
: I6 B: I3 D' B0 C, x: e公仔箱論壇3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

$ F- p: q+ A3 C1 I4 Z% G胡椒牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb( h; E+ M$ A- l
【材　 料】
2 {0 \, X2 M. c$ ?/ R* r# _公仔箱論壇胡椒牛肉湯         500㏄公仔箱論壇1 W" k+ i  a3 Q* @
寬麵         1把& ~* X4 H4 T+ P" T6 W7 x# @. v( @$ q
小白菜         適量
: W# w% C: i# Q+ q, |9 s8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
+ ~/ a/ w% N  e, g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?: d% V8 |1 {1 |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( k& h- ~8 t5 S" x: T+ i
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。6 E+ m& J' N" r
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
. Q7 c% c7 x; m' R$ g; k/ b/ Ttvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

tvboxnow.com4 B) f/ D) u+ b* }: ?- y! R
柱候牛肉麵
, H; B% b8 ]: Z% Y9 l  h【材　 料】
3 c% n- E, L/ L* y* Z0 f柱候牛肉湯         500㏄
8 Y  |( A/ a/ W. K+ X寬麵         1把
  Y6 q* H- W/ g( R4 p蔥花         適量
' D: J. ?  ~4 W
8 R1 p: @% `+ i. k& q! B9 n' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 L) W1 ]& j7 K# `
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。% E7 _' B4 p- M3 }
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。" Q9 B/ P" b, ]& N9 K9 F

& \0 v( n: W1 t) X* {  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q) W6 A5 n7 L1 H; R1 B; Z1 q
柱候牛肉湯
2 M8 M9 o+ c7 |- r, b- c公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇# M( d; n: H, d0 Y8 Z
熟牛肉         300公克
# Y2 `2 m$ M6 n& m+ C2 _* b+ Y薑         50公克tvboxnow.com5 g" \3 G4 X; i! G( d9 h: d
紅蔥頭         3個
$ n; S0 \/ h1 d# V2 {9 itvboxnow.com蒜仁         3個+ b5 p. W6 ?- `% }4 \  ^2 f
牛骨高湯         3000㏄
% L8 Y9 }- A- ^% L+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com# u5 k- K! M7 h, }
【調 味 料】
" r  C9 n* K; ~7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙公仔箱論壇0 e5 g# {4 u: I: ^% p/ k& M
鹽         1/4茶匙
! ~1 h9 m# L2 P. }; w公仔箱論壇蠔油         2大匙* q5 u. _: ~( z2 I- j) T
糖         1/2茶匙
3 G  f% d0 N5 J8 [" f) [+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬         2大匙公仔箱論壇0 p: w9 f7 O# t7 j7 p& ]% G8 s/ j
tvboxnow.com+ R9 h: @, Q% R
【做　 法】公仔箱論壇# \. c5 ~2 g, ]0 i+ r
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。7 T4 R3 p4 W; J( W6 i+ i, r
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
/ W/ {! j2 z+ q. l- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

  |/ [* ^" e, v) ?0 J  j3 ?7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉麵         " _9 _3 S/ e) Z8 ^8 y
【材　 料】公仔箱論壇4 m4 r* g5 U" m+ j( }0 M
蕃茄牛肉湯         500㏄公仔箱論壇& O! c$ M" |% u. U9 [" o( h5 D& s
拉麵         1把tvboxnow.com9 E; l+ v% x$ k% E! O- X' j" S3 j
小白菜         適量公仔箱論壇" s- X: f3 `2 r& c9 C, N0 N
蔥花         少許
/ C) \! O0 c1 J4 ~; {* H7 j8 Z
4 D: r' u& p8 m2 ptvboxnow.com【做　 法】
- V/ K% ?8 R7 [$ n# w( O1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇, y" A7 [  e) {- k6 s
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。' j4 |1 r3 m: q9 e' |
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇/ i. Z' Y: }5 }

6 ]5 ]! o# r# q& }, K& m$ ]tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ |6 ?  }1 f
蕃茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B3 b: \) N! \4 Y9 T# s
【材　 料】' P" F6 Z. M5 g( y4 d. ]  Z6 {
牛腱心         1顆7 M" l* Y' H, Z8 |
蕃茄         1顆
9 R1 X9 f+ b' K/ U青蔥         2支0 E8 M1 D/ @, g, x/ c" c
水         10杯
  q6 x9 A. }# m$ k* }9 d公仔箱論壇
$ u! K) i" D: ^& ?; a- {' D【調 味 料】
" ?+ }. o( g3 N豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U2 z% c7 ]: p5 @- m
鹽         少許
2 q7 }2 ?' J1 H& `. z3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `; P5 {/ x; Y6 g' f4 d; Y0 V
【做　 法】
% \# J* }0 P: H1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
5 i2 O$ T- }4 g+ x- _tvboxnow.com2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
& C) [' m, L9 |' `/ atvboxnow.com3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
; s6 _% X$ P, |3 K& B' j0 Q公仔箱論壇4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

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藥膳牛肉麵        
& J7 D4 N2 ~% U5 P0 htvboxnow.com【材　 料】
, z* k, s9 j5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯         500㏄
' y% }& L! c4 xtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
3 `4 a* H& B/ j% \* j" X9 m2 [  W公仔箱論壇小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, }* H  s7 b' u, s8 _
公仔箱論壇! O; @7 o* g) ^& ]% l4 T) B
【做　 法】
3 z. q- E( H6 C' ptvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
3 C& X+ m9 ?9 f& T6 stvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。( |  E5 d) h( j& U$ y: b
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% }) a* z+ l1 k0 z6 O
tvb now,tvbnow,bttvb+ a! O8 V3 s) c# {7 P& k8 D" K

' g$ h* [* I4 u7 ztvboxnow.com藥膳牛肉湯
; C" D; S( s6 E: W2 K, F1 Z- o$ D【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- W, @$ u6 y. y  \: m' ?
牛肋條         300公克
9 M) [2 S# K9 \  m7 B# {$ }, g公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
3 R- P$ {1 _* a! r* W, D藥材：
* J7 X2 T& u  P! ~% {( L  n& L6 |當歸         3片tvb now,tvbnow,bttvb. `. y; \* ^8 j/ x9 r5 e8 p
川芎         4片tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 W  W9 M* f1 m8 z, i+ }# N/ a
伏苓         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' R5 _  r$ X# o" O0 G/ m8 D
北耆         10公克. o. n5 L% G6 a* m' E3 M
甘草         3公克) g5 H3 P( n6 ?, J
熟地         6公克
0 \! ^, ^. Q# g% Y! |3 g1 s紅棗         8粒
7 V6 l) `1 R* m6 i6 ?* J. E. U桂枝         5公克tvboxnow.com8 Q: v$ ^; y2 d" M3 ]

/ v2 c% l9 H$ t( Z$ J% {$ @9 E2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇  \' J; ~( M. r+ A
米酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& K0 J4 u/ E. @6 c
鹽         1大匙; Q- e6 H! e8 ]# K0 @; D. k, k

! w2 ^1 G1 d  W3 l: D$ I/ ?2 Y6 u公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z9 U$ o4 ?+ x; g) Z
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) Y; |* s6 i. Q. E$ U. F  D
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。7 n9 t4 t% }5 ]
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。