BeiDouChef

6 s- b9 k" s2 l麻辣牛肉麵        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 \$ ^- m; J* C# u" H% E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 i3 ?& B9 r: S' i, i
麻辣牛肉湯         500㏄
' s; r" {. y7 J% C1 k2 ~; B寬麵         1把公仔箱論壇6 B6 n( E+ g9 `, N8 ~
小白菜         適量tvboxnow.com8 m( e4 r! e* `+ q5 H7 f  x
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 N( V. s: q/ ?, o6 x
       
1 a2 X) S$ o9 L4 ~; e* z公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ z) x) k7 n0 U4 m6 ~9 |
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g/ @/ S7 g& t( |
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
7 e/ r$ e2 Z' }) j- ?# z& ftvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
7 ~1 v) ?. J* Q' m9 a7 v% v3 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j1 j$ X, Q/ P* D' S

2 p" a2 F2 b, Z4 _麻辣牛肉湯        
' I  o4 m# [# Z/ x( i! j  i1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, V% ^3 h6 L( ~( U5 p
熟牛腱         1個3 w' S2 `2 J2 d; O# V8 B; [
青蔥         1根
" E; G* y. {! e( Ctvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克公仔箱論壇2 q) m+ _) E9 t- W; G
薑         50公克tvboxnow.com; @' D# c! z8 d5 S
紅蔥頭         3個公仔箱論壇# m4 ?) W+ E: B* V" G$ z: @. o
蒜仁         3個; t6 `/ u3 f/ A" w8 R: \# c1 D
花椒         1茶匙tvboxnow.com9 P' ]; s- \0 H' F0 Q* J
乾辣椒         6條  I# U9 X+ w" `' S' `
牛骨高湯         3000㏄
" }! F/ C4 v4 i5 W
, ^8 A! F0 N4 s1 y9 b* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】% y" v. P, d4 d4 R8 B
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d0 y; h. M; R. k; `
糖         1茶匙
5 [3 Q% ^0 @4 O4 |# M2 n3 V) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2大匙
: _7 t5 ]7 s. v  |4 ?7 p( n, o0 y- Ntvboxnow.com
+ A$ x4 n, z" M" [. q2 ?8 ^【做　 法】公仔箱論壇$ R* C: E# F' [# o
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
: G3 ]2 o  x5 w) Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
. j1 `1 e& z! P& s5 h3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb9 R2 ]& f5 B2 l( R- `
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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9 I5 v& t" r6 h. _5 O3 _2 k
五香牛肉麵        
: n( q, k' h6 P3 t( T/ h公仔箱論壇【材　 料】
2 ?: n0 v" ~/ ~5 o* ^9 Etvboxnow.com五香牛肉湯         500㏄" ]1 y' O+ {2 V9 f: h1 f
寬麵         1把公仔箱論壇; S" _3 e, D  S( g
小白菜         適量
2 Y- L- r6 h! X: o, Z( l
' i4 G. y; Z4 j! m公仔箱論壇【做　 法】
+ E1 r1 N# ]3 {6 Y7 m- E# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
; I. e9 M9 \0 _) h% P0 `5 j# s2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
! r& i, S; Q, N! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
- p# r& W, }. w  I7 P! P7 Y2 |tvb now,tvbnow,bttvb# ?) ^6 i; O; i# ]

/ C' q  y5 x2 [/ ztvboxnow.com五香牛肉湯          tvb now,tvbnow,bttvb7 ]9 R+ i" p9 [3 G4 A4 x
【材　 料】. ~) v* Y" \+ z( `( m7 D- k
熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 N2 B" Z1 X$ q  O
青蔥         3根
6 M) @0 F) U5 @7 U: ~& W% B7 ?牛脂肪         50公克
% k3 e0 U. K# ?9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克  C* P5 K. W) W& B
紅蔥頭         3個tvboxnow.com( A1 D$ ~1 o( r# a8 u1 r
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb, k/ I" R+ |. x: b# s- f
牛骨高湯         3000㏄
! U" s* \3 r& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料：
; y0 I2 @% o9 Z% @5 E/ {( `5 l公仔箱論壇花椒         1茶匙tvboxnow.com8 \5 T* \1 L. C9 b" Y) b% R2 _- ]
八角         4顆
* I( O7 }& j+ K) f2 H3 r桂皮         10公克
0 L# C/ \0 t0 |$ t; l4 @! Z' p# G9 Z小茴香         5公克
6 }" V0 f% f5 c* W/ e7 D丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N' {( a: `, A8 D! |0 a4 K( R8 m( `
tvb now,tvbnow,bttvb6 \/ R  o# Q4 b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 u: @8 e" ~0 w' K' A$ N6 i! R
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 o' K7 F% S$ ^5 ~. l
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) b$ a0 R9 T7 ]& _  N0 t6 j9 ^
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v& q0 C/ @; L& I, W' R# n) N* }* H7 L
豆瓣醬         1大匙tvboxnow.com+ B" H9 v' u( G1 n9 r
紹興酒         2大匙- [- C$ [( Z  U7 ?  V: U' G

! {. d% }2 r- E* h$ m( Q: G" U0 F1 s【做　 法】
5 _1 \" m5 Z. T7 S. k公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
9 T9 t+ t4 h3 M% h: s% q公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
! G1 |$ i5 P! M/ {3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。) k) E- n9 W, X, A/ `/ M
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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3 ^3 k; @% Q3 I& D( Ctvboxnow.com清燉牛肉麵        
- R& @$ U+ f" [0 X& L【材　 料】公仔箱論壇( _' I0 U3 u% Z6 v
清燉牛肉湯         500㏄
# Z4 ~$ U/ y+ y7 ^1 {& Htvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把
( Y/ B7 t# m, K- B小白菜         適量
- j7 s8 J) E0 r# x9 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
% Y* ]! C$ I4 y. }# [. c1 F  Ztvboxnow.com' s; T3 h6 A, c) E
【做　 法】
- g2 Z4 I+ I- a' e5 Q# Q  xtvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
. i% O' r8 ?+ E, atvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。% X* ?( X: u0 H: j+ `" m( e
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ F8 E2 l/ J; g5 [7 g  Q

$ _9 B$ {' ~! B" Ctvboxnow.com
& F4 ]( d( P( z. M- J- b4 A3 F清燉牛肉湯$ D; }1 M0 I: ]. V. p  c
【材　 料】( |6 @6 e8 G+ H0 P
牛腱心         1顆
& s  S" o: H5 ltvb now,tvbnow,bttvb白羅蔔         1條公仔箱論壇  B+ w% q$ h: y* M8 O
香菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 O- \8 k- p% K$ \6 }$ L) W$ _
% t- j# ?2 w7 y% a9 L% j
【調 味 料】
0 W" C$ Q8 ~: K3 M5 J鹽         少許公仔箱論壇' t7 ^/ O0 I* r
白胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O  U" ~. V5 B$ E. B+ ?0 T
tvboxnow.com  @' h# m; ?5 j+ `, z
【做　 法】
' I  j- S0 N6 @, G" }7 C1 z' r1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇" l6 u% y/ R! S$ v0 J: B! K* V
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇+ V; a5 P- }- d4 a2 K5 c0 I2 N! N. [6 s
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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& R# j9 q' [4 N& ~( e& K% a7 Itvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵         tvboxnow.com! u/ }7 F5 H% Y! {! J
【材　 料】
- u$ c3 ~  p# S5 `: k$ k& n公仔箱論壇蔬菜牛肉湯         500㏄$ E" \/ x* ~) ^/ U- n1 {. C4 G
拉麵         1把公仔箱論壇: |. y# `) q) x# H( E- L6 i) g
豆芽菜         適量: D- [4 f* o8 K  g" |& @5 Q

3 Y% N7 a, p( d6 q8 T4 ztvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com5 Y6 S: d4 Q6 j( e
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
3 _2 A# V( Q- ?$ {9 w1 R& G  D2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
5 H7 S. d8 o3 v, E: g! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! d6 s4 @2 R( v
公仔箱論壇/ c  c* q) ?" q! U! _) w: t8 k  x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 V  F1 k2 u9 l, O
蔬菜牛肉湯        tvboxnow.com( f4 P8 o& W  J% C
【材　 料】1 w6 n' N9 s* D2 s
牛肉         300公克公仔箱論壇5 m3 X$ I3 W0 D  o+ @" W
蕃茄         3個$ h1 d: v0 u& H( M2 c. o
西芹         80公克
$ d* ~* g1 M4 t, g; `& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         80公克
9 H8 F/ H( Y( T8 [4 G/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         80公克# c) d$ t/ D8 s- X( y) F9 l
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) Q+ e$ [3 C8 U! H
薑         50公克' {4 U$ O( W, d9 V/ I
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇/ O3 q3 F. z! C% Q: C5 `2 k. Y* f
tvboxnow.com: D3 T  U2 _% _% X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- r) s+ q1 q# V
鹽         1/4茶匙$ H- G& l( }/ a+ ?, I- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 z7 B2 Q; o/ c1 o
【做　 法】! C, A$ Y) B$ G' U( E, q
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
$ c; m2 F4 q! f2 @/ I8 o9 i2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
+ ]( P) t* Z, j4 O, E5 R  Q0 T; N公仔箱論壇3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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  P- S- `3 O4 F7 C* ^1 d/ [1 Utvboxnow.com蚵仔麵線
5 ^1 j: n/ n0 b. s# w: P公仔箱論壇【材　 料】, K6 U" G. @6 H# w; R& {
鮮蚵         350公克
0 e' {; e( O  @9 D5 ltvboxnow.com紅蔥末         10公克
# }) Y% K7 w9 a6 Q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
& \9 a  ^; I4 E! V5 \/ u) a公仔箱論壇香菜         適量
" H0 N* {" M+ a" ~柴魚片         30公克
9 a  l, ]. T; c! L/ m公仔箱論壇紅麵線         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" k7 q' x; b9 i1 X- y$ j$ W
地瓜粉         150公克
9 y1 m$ u; h6 E  j公仔箱論壇蒜泥         適量
# e8 \$ Y# P0 N; F6 `3 s# b高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; K& z! O7 I# r
; @1 i) W0 m1 {; @
【調 味 料】: }/ J5 Y9 c9 I8 t
A.鹽         1小匙6 q  |8 f0 Y, u+ h6 ]
醬油         3大匙
! f4 t( k+ I- ^; t7 H3 N公仔箱論壇雞粉         1小匙
( L. Q0 H* A! p8 `- z/ P# ?5 g3 Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1大匙公仔箱論壇0 k0 d5 {$ h4 X9 z1 z6 D
B.烏醋         少許" X& K/ w5 e4 P( b1 @/ m
太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb" P2 Y  v1 Y. b. c
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【做　 法】
. g. a2 l8 o' K3 m) @+ D1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。. b. |7 r% g2 F
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
$ e! W  E2 |# Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
4 b# y5 n7 K/ z$ C4 }# A公仔箱論壇4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
* F% V* f" O% s" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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: V+ }8 H# Q) X$ X' ]tvboxnow.com鮮蚵長壽麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r$ X3 {/ L  w0 i/ B. l0 Q# ]$ c7 _
【材　 料】/ m* d, I, v. i7 B' w/ n
鮮蚵         100公克
8 w5 U& X% a4 X, ?) J. ftvboxnow.com麵線         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p1 N! ~' c  g
蔥末         15公克
& Q  [. Q( G* {  o0 i+ a( Mtvboxnow.com油蔥酥         10公克
. V" I% Z( ]+ L7 Z) _地瓜粉         適量
5 m- {* C; `+ U高湯         500㏄, m( G( I9 f) I) G. u

4 s' Y4 b6 n2 |! a) f! jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" G5 r, a' }& l1 ?; y6 S
鹽         1/2小匙tvboxnow.com( B) [; B( F0 E6 P
雞粉         1/4小匙
4 I0 a7 q- @% \0 N+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
: z1 ^0 U! n/ E% G" B$ H  Etvb now,tvbnow,bttvb4 F0 o$ _/ J0 O$ N7 w6 o3 l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: m- o( R+ L' Z0 O  Y( X
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。tvboxnow.com5 g2 o. P" ?6 J. i0 N
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。公仔箱論壇6 V$ B& z& r$ ~4 H
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @1 G1 X9 Q7 \- J1 f5 F
蚵仔什錦湯麵
9 C- o& `# I) f9 d( `* D: Ltvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com# t9 J" i8 b5 D$ e/ F. T1 c# B9 _
鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' l. e* v( x1 i# `
瘦肉         100公克
1 H8 y& r# a; ^5 e; e, Q( S! w+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         100公克
! k" H" U9 A' [公仔箱論壇豬肝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 m  t3 b$ X
蝦仁         10尾
! {. d* u" T( F& k6 d5 O) C7 W公仔箱論壇青蔥         2支
( U- c* `0 _+ a. ]0 m$ ^7 W) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克
! z- c  m  m3 n5 b4 itvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄公仔箱論壇7 Y% E  Y7 a8 t3 z/ U
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: R$ \" |- k7 _0 T& K- R5 [! U
tvboxnow.com/ g. {  x# C6 D* J
【調 味 料】
: `- ~. P, A: F' p鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! R  x2 v0 a3 k7 ?7 }
雞粉         1小匙
1 T% [% G3 |( R$ A( R/ P烏醋         1/2大匙
$ r3 t- k$ ]& D, h( ~$ H冰糖         1小匙公仔箱論壇9 n$ U# f2 a5 s3 T
胡椒粉         少許1 g* s, ]0 V5 {0 c

- P9 |3 V+ e' l) @! o1 P+ {" P公仔箱論壇【做　 法】
6 x. T3 n8 y8 H& x5 A6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
& [' f" \* q% \* s1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" Q( F, A9 e4 |0 _
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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, W6 O6 d4 I* P0 Z% \" r( [
滷過的大腸頭麵線
" T" l$ V! v* f: {$ htvboxnow.com【材　 料】
5 {) U$ D2 p  O+ l8 w/ ttvboxnow.com滷好的大腸頭         300g
) t) |6 @3 K* |% [& ntvboxnow.com麻筍絲         100gtvboxnow.com5 r1 a7 d/ n& ?- a
高湯         200cc公仔箱論壇7 ~' s% o' r" b6 C0 L1 d

; z( J2 t, V2 H; |+ l8 K% Q3 p【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" k' M4 _5 u8 r' k% a, ?/ y
A.太白粉         2大匙. q2 G' {4 l0 C$ F1 V
水         3大匙
8 ~$ g$ Y( i* S  AB.柴魚片         10g/ u+ {) j& F' Y0 V9 V4 c
紅蔥酥         10g
1 a. V, J4 G* D$ o4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙tvboxnow.com# c: Q8 q0 L: a5 k& p0 J4 ?# [7 g5 ]
味精         1/4茶匙
4 v/ t+ Q# @" Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙8 _7 ?; ?5 j. X9 }$ B# e
烏醋         適量
# z$ A6 L0 w( b! N胡椒粉         適量$ [. n1 ]2 X) C. H$ ~0 q# \
香菜         適量公仔箱論壇7 M9 ^3 Y5 A3 q" D0 x! A3 t( V
tvb now,tvbnow,bttvb, K0 F. P$ I+ B6 \
【做　 法】tvboxnow.com" L) u2 w6 D& N& v2 [2 M& y
1.將滷好的大腸頭切小段。
/ Q% f" U9 ?. d1 u2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇* q7 Z6 u. v: o
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvboxnow.com) U3 B. f/ ]5 G0 y
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。tvb now,tvbnow,bttvb) v$ [8 L2 v3 c  ^. T) v
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb/ y' \8 E2 [* Q" v; J  W
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

2 j- g2 q& N8 h/ E3 @% I- X未滷過的大腸頭麵線
6 K1 n' q' w& ]: P( ~' `7 D& |3 p【材　 料】, z. u3 b! s' ]- `6 {0 x8 E# w
A.紅麵線         120g) U0 g! i2 v6 I8 p" _% z# y! s
高湯         1200cctvboxnow.com' [' p) q2 P5 M2 F" I6 g& Z
大腸頭         300g
* W- S$ ]! v+ r" ?  Dtvboxnow.com青蔥         3根
7 |: y% a; |* k% A3 k公仔箱論壇老薑片         5片
& f: d& a& S, Xtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙公仔箱論壇2 D9 e# l% ?3 X5 K
水         3大匙
8 \! }9 ~# U! ?: P公仔箱論壇C.米酒         少許
" y8 O- h7 q  P" Z4 R八角         5g
, B) f; k( U8 g5 n0 J% t花椒         5g
9 U1 W" p8 y: r* v) \& Y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         10g
0 x/ u8 ]  [) D- U7 K- ]紅蔥酥         10g公仔箱論壇+ v" Q" Z$ Q* q% j: R
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x! N4 X+ t; ^3 y% y
味精         1/4茶匙
2 d8 f& q5 k4 `* E" Q; ~* i糖         1/4茶匙tvboxnow.com$ m6 w0 c! u; Z
烏醋         適量tvboxnow.com$ }! r3 D0 R1 N$ y) g
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p# c& q6 z4 l* W8 i& @
香菜         適量5 a. D9 H; C, w* |+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p1 y+ j  h! a/ S
【做　 法】% F; [, J; ~" \9 t5 W0 I1 z
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
( ?1 |* r7 z/ {  \% Q2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。2 x& H; P# a; p% P4 M
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
$ ^+ O$ v' y; _" d9 t( i6 U" T4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
# @7 |2 n+ _9 a& q4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。0 i4 X% g" P* Z; Q
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。* H$ Z( \- }% J; Y* L- ?
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: i4 k3 g6 h7 a0 p/ U/ otvboxnow.com蚵仔豬腸麵線        
9 q3 D" |( f/ ?( F1 j【材　 料】
0 ]1 F6 t+ b% `. b! b公仔箱論壇A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb4 }' S9 X) U$ n6 F1 @
地瓜粉         適量
4 S0 x  g& d4 h/ Y4 V, o2 B/ ztvboxnow.comB.豬腸         200g
/ b* t6 f: k  o% S4 Z! b( v公仔箱論壇紅麵線         120g
+ x. T& e1 E; S$ Z+ L( N高湯         1200cc
# X# n# M# y$ B1 b, eC.老薑片         4片
$ C- m# ^" V% \+ e+ R, Xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根
( |* v" e, {& M' J) ]3 R. L) x& ]7 c8 Etvb now,tvbnow,bttvb花椒         5g9 D* R; |, z2 _# `% h. C7 y2 m- x1 B
八角         6顆tvb now,tvbnow,bttvb; p8 b$ I  [( \1 {8 H( `" f  ^+ X: \5 L
料理米酒         20cc9 F9 `0 l. |# u# [: u1 s: t1 j. s
鹽         少許6 l5 c* {/ U2 d9 U: K5 k

$ s; n! T9 @/ I- T: F) ^【調 味 料】tvboxnow.com" v9 D: `* _4 t0 n- b3 W
A.太白粉         2大匙
6 P  E8 [3 l" A5 T4 Ntvboxnow.com水         3大匙
* ?$ G# j* V6 N+ g公仔箱論壇B.柴魚片         10g$ U. k, D1 \1 G+ U
紅蔥酥         10g
- K2 w' z/ ]- A0 v, `) z# ?8 n9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
2 V+ `# ]; I, n+ [5 q  G) ^% |2 a味精         1/4茶匙tvboxnow.com! n& X7 d7 P  _  N9 v
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) `  g; }  v# I2 z+ S4 i  X$ k
烏醋         適量
, p- \9 D" }* k% |5 ltvboxnow.com香菜         適量
& R) x- V+ S% l( b: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量4 k5 V4 J4 Z2 x8 D% D7 a( E" j
) a: v$ f/ u8 m) D0 r. ~
【做　 法】
% i8 q+ j; m7 H1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。; p9 }; B* H! u& U: h- `* \
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
0 n% ]& ]0 B: l) H) e$ x公仔箱論壇3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇- M/ i. I4 R8 e: G1 l. [
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
. n7 Q. J7 H3 u% p2 `* \* u3 V, Y5.老薑切片、青蔥切段備用。
7 R5 }# F! w6 `" }: L  Y8 D6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
6 b. Q  U2 f4 M5 O, G7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。; ^% m8 P/ S! H2 ~2 _" X- c- k
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvboxnow.com+ c7 ?# a( h% h' j) N
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

; f. f: Y: q5 F6 `  }0 ?% P8 |5 y8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蚵仔肉羹麵線         tvboxnow.com/ H0 d! }8 _0 D1 H9 f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 S  k* s1 r3 n9 p
A.蚵仔         150gtvboxnow.com1 }, E$ D, b8 \5 R4 D; p& V
地瓜粉         適量" F% L! t* L) ?% |. b
B.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" g; M+ J" B8 L5 R% l+ w
肉羹         300gtvboxnow.com; U# y/ G( l2 F5 x* k, m
筍絲         100g
% R# v  l7 C$ {  P& N5 w$ @1 d高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb7 J! p+ M( w5 o! A* Y3 q) c
A.太白粉         2大匙
3 Q' p* y! H' xtvboxnow.com水         3大匙
; b9 U. J. O3 |7 \B.柴魚片         10g: `5 j+ g3 O2 l3 E
紅蔥酥         10g
7 J  K+ _/ B8 i, X0 F0 i醬油         2茶匙
$ u: l- a3 I, ~0 [; ^味精         1/4茶匙
' ]2 |5 t) K. u# A$ _" J% X  W. \糖         1/4茶匙tvboxnow.com' d, \; Q2 y$ x3 N* i! _4 [
香菜         適量
/ @- m6 e# f) _( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
8 o1 x1 p9 I3 o2 K9 Q5 Q+ ?# a/ C* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量公仔箱論壇# _( }9 }& h( R9 @' P. d

+ S) v& o- M. }1 |% N4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ N8 `. |/ F' ^7 g$ y- Q1 M: r. D4 s
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。# \$ _+ a- K4 n( c0 v
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
" ^: s. E  I( u) M/ w3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b3 S# X+ I# z$ e& s$ P
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
; i7 |4 v3 `5 a3 k" ntvboxnow.com5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
: ~+ ~; N1 z7 y8 i1 T; vtvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvboxnow.com7 K  x$ V1 _' k7 T
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% p$ H9 b; `. V- k6 {* W
蚵仔湯麵         # J* u  M) O( Q5 [( y# [6 w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l0 F2 ^7 d+ l$ I3 A
1.油麵         60公克
# ~% P; x7 b8 U9 c5 p# gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ _2 _: a0 L! H/ _
處理好的蚵仔         適量
6 D! u! R7 o- R/ k公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
4 ^4 m8 l' o' F0 A7 @9 J1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙
3 `- L# B% ?6 d: l5 T1 ?/ t  O5 e九層塔         6葉/ r) a3 P3 k, h1 a4 }
5 e3 H  b, F, q8 o3 c
【調 味 料】$ T- N: G# J. ]
香油         少許
- m/ G3 H9 Q. T2 A9 O, H+ c) utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
6 o5 c7 u2 R7 z4 N6 w3 @" _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇  R1 ^) K1 y" U8 R" [! S7 S
味精         少許tvboxnow.com6 {4 |+ @* I0 p/ H* N, O$ L3 V, b
公仔箱論壇. w0 k, Q$ v- u  _3 k$ g1 b
【做　 法】8 Q( {3 S7 k( y3 {
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
) G+ Y9 i" M$ n9 t2 Q' X$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]  c+ D# a# }  [6 u0 l: n
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。公仔箱論壇# \+ w( T  d" V, r) i
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) W2 r2 C1 o# U" B6 Q& a: z* X
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 w  ?- R. O. x5 A
蚵仔湯米粉        
0 d5 a; Q6 u1 A; D' y【材　 料】, y% R% j' |! {8 _3 E& t
1.米粉         50公克: ]9 ?0 e& a5 e3 c6 l% t4 x/ A: X
高湯         150cc
0 y! n+ R, i7 ^2 ?# M處理好的蚵仔         適量
6 ~! A$ }1 m; |2 _公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
& c% R' b0 S4 p! r. R; ctvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! l( H2 K0 ?
九層塔         6葉
+ S. ]3 h+ {5 q% Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 X& o6 r/ p, H% `5 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com4 Z8 C$ Z+ t& b2 c$ C8 G. K
香油         少許
1 f" N) t# ]4 G6 e. m公仔箱論壇白胡椒         少許
9 g( z8 e: F1 X6 O鹽         少許
- g: a# I0 O; }: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許
( o( Y+ m8 B- @! G0 E/ H
2 D/ w2 t5 U3 E: U; x; S5 [& E公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% j1 h# `  v& ~/ {
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。7 \* r1 c+ Q% B, C# |0 l8 y
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。, j, p& O3 D3 Z  G% P
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
) L! |8 [( g( @( Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 E9 T) `* r9 b同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

$ J% y2 k; l. L( \+ D1 F
和風牛肉丸拉麵tvboxnow.com3 c. {3 E2 n4 p4 K& G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% K; ~& f" t$ E) [
1.牛絞肉         300公克
1 x" a8 ~$ g' B7 C4 A$ Y* r$ utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
: g, h& g' _2 ~水         3大匙
, |! o, i2 c$ x8 z$ J0 A2 n& \蛋白         1/4個
1 i1 A1 B' R; S! V1 v5 f! H5 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 F6 [" C( v2 D& x/ E* l
2.鳥蛋         5顆tvb now,tvbnow,bttvb  |0 Y  a+ \% r) Y+ `. m
3.魚板         2片tvboxnow.com, n; Z4 h) |9 P& y
4.高湯         5杯
) }& G$ e! v: r/ y0 ~% O; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克$ W0 p5 d/ T( a5 A/ e  k
蔥絲         適量
! s5 H' `: ^& }tvboxnow.com
( ?' ]( D/ V* Z- i" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ B$ m5 o6 e- G5 _, etvb now,tvbnow,bttvb醬油         3小匙
- S* a( Y! m" [- {. @柴魚片         1小匙
; O: f5 A5 p  D7 V. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% H7 ^, c5 d, t8 f7 ?3 M% F3 F
糖         2小匙公仔箱論壇% K4 c5 C% K- t
日本味醂　         1小匙5 ~. G8 g4 ]; a% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H, E( D  x2 _9 F6 h
【做　 法】5 y& ]; k: G, o7 d- j# w
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
, H2 _& R! w- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
" ]) v6 E5 t9 f/ L0 |1 h9 R公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y- T8 i) p/ h4 J: |4 [) f+ @# u
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。tvboxnow.com( y7 V# x7 i  H) p* {! E4 {/ G) V" m
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

, q7 C% v( {- B. F5 W
咖哩牛腩烏龍麵: ]* U4 \, v) K& v4 j! g$ a2 w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 a- `/ F1 B" g8 f' p5 ]
1.牛腩         300公克公仔箱論壇5 b" H" d2 p" C# R# k. [5 w
2.紅蘿蔔塊         100公克公仔箱論壇$ t6 B3 ~, o: X! P* V4 h7 F- {
白蘿蔔塊         100公克tvboxnow.com. Y7 y3 r" V% U7 _. Y$ p( u% ^; D% l
洋蔥丁　         80公克
  @  J& ]9 |9 g. Z, Y" u6 `洋芋塊　         80公克
( g/ x+ T- g  g$ v0 K( g公仔箱論壇甜豆　         6個
  n1 j1 S5 Y$ ?" e+ u- Z' N. b: |tvb now,tvbnow,bttvb3.高湯　         8杯8 h+ n2 Y! u$ e# K
4.咖哩塊　         2塊tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 Y6 f( ]7 |* N. f9 i
5.烏龍麵　         220公克0 G( K' A* k! h
1 N* ?- N3 s, S1 h3 c
【調 味 料】
/ j: s8 I; ~2 `; Q5 a公仔箱論壇鹽         1小匙- b; n  l5 e7 e) S; D- n; H
胡椒粉         1小匙tvboxnow.com# @4 I$ {+ j- p$ d$ J  l

- V0 l0 j3 e1 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" N7 N; c4 l7 q3 i* ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
. Q- l, S) H  j% L/ J. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。: l# v+ }3 O+ d. @3 b
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- K) K9 y3 i. E6 W
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
4 `! n+ A5 g' H4 J公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇- ?% W! b" w) ]4 q
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。