材料
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節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用0 c& @! O- g5 ?9 d
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# x! V+ F# N6 d2 t( Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z q0 K( }( ^( I, |& E. n
) G# [: A) G/ V+ s! l' |1 H: d醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 Z" z8 d8 Q# i
2 [# h2 F P2 g$ [0 t公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量4 P* u# H: ]9 h0 h8 R
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u9 w& q& Z: h) C( f! x) w
# p% o( @$ j7 m' X9 V1 I2 L& K# v# {特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 e/ d- H) m# N& O3 W
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1 t& k1 R. c5 m& r6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
! ]. u* F4 J5 V% }公仔箱論壇 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。& D: X8 ~ j x' R4 }
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~, d1 n6 s- ]& d5 e8 y l+ V
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
3 @4 L L, R6 c4 E: ?* M tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。tvboxnow.com+ Y: M; b# E, l0 g# p7 k
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |