MagicAndy

芝士牛肉餅
3 g4 ~2 {, Z6 [6 Y' s# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. d* m2 E% |- z& e1 d
可供 4 - 6 8 w% ~5 T& E- I+ O  x9 V
做法6 Y$ _; \+ R" z
煎 公仔箱論壇6 s7 z) Y, @, a
  
8 R% h6 H: [1 n6 v  V
$ s2 a- Z* X) J  
) \" t2 c' J6 D/ ctvb now,tvbnow,bttvb! n5 T" _9 F2 U) l; s6 r' f/ ]
材料
$ q; j. m& Z) J公仔箱論壇tvboxnow.com* ~6 V/ w' q6 W- a
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
0 M4 f' y2 V: P/ p4 J6 W7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {/ N6 S! B8 {: L% I% Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 K% n. g& K( d* c$ n5 J# r
tvb now,tvbnow,bttvb! a' {+ i- e) H% t
, }; B+ D; K! r' w# U1 |
調味料 1 C5 ], Y3 X# ]* Z; U. q( B+ h
8 q  E" Z! R9 @: V9 e+ h3 L, K
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
& s2 {! Z4 [% F( J公仔箱論壇& i$ X' j4 D) L
/ c" [# }% [' A/ V; z
做法
3 v" F1 b6 q. ]4 M4 x- ^. mtvboxnow.com1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
2 n+ k. e- r# n" e! P( L* F5 }9 ^公仔箱論壇    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
4 k. ?: y$ @* ]* g公仔箱論壇2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇8 R4 D( Z$ a: L( f+ Z( t- r8 W
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
* @1 A% y6 c; Y  w9 y9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
. k8 v* n7 n9 M$ q3 j" E6 V
" g' W" l1 o4 F/ atvboxnow.com可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A# Z+ A# N+ h/ w5 x) @
做法+ o& ]' O. [" L, q0 U/ v
焗
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: d; J. m0 Q# G: s" g$ m  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l4 e$ `4 u( H( x6 i; W+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( S) ]( a# k2 R- ^) J! s& H$ U
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 Q. i8 X8 F/ J& \, f
+ `9 C, ?  O# A2 G; b; \
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用0 f7 N5 e0 D  ~% u: x
1 }( R2 y3 {" U6 h+ E! t
公仔箱論壇& R0 x, B* Y) i; N" N7 @! L
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& }% Y- @0 @" A7 k/ p6 M: Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料
" K6 r$ r" n- V2 Ntvb now,tvbnow,bttvb+ R* ]2 l- X; K& k2 q" i
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f/ G2 K: O) B& `& q
tvboxnow.com! I; l! c2 |- W7 h1 w) N* @& q
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
: _+ j0 E) N; k+ r3 m! T( v! mtvboxnow.com
  w" M% ^8 B; U% Y2 Z7 \tvboxnow.com
. L' X" Q$ n5 G4 f; L6 U* P: I: L- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com/ B- ~3 p8 f5 U% x4 V$ C5 O# ]
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。公仔箱論壇2 v& \# \* p) T- ]2 e
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之tvboxnow.com* R% I, @" N& Q- q* v/ I
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
0 E7 o  u2 m  v, o6 m8 `, ocan i use pork instead??

, n4 o5 o3 c; Y

- _" Y7 b7 q5 ^7 t, B" utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. Q' c4 f! V  V6 I/ n
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
( J/ K8 I, ^* K% [7 Q5 q- o  h
5 y+ V- ^7 `/ x7 |公仔箱論壇可供 4
+ g1 {+ ]3 y; b8 {2 K) S4 @公仔箱論壇做法tvboxnow.com8 q& B; r/ c$ d
其他 tvboxnow.com6 `8 k: J" [% v' d, o5 L  c
  
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( f6 |  z3 E; R5 z. _公仔箱論壇  8 @/ `/ j) g: F% P
: z$ b4 }$ ]0 b4 U; B/ e
材料
& w$ |; e- V3 e. etvb now,tvbnow,bttvb, |' ~! @$ y( W3 p
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
* C: b+ W3 K+ ^7 k& a3 utvb now,tvbnow,bttvb
6 c/ q( b) z6 J* @  s' N6 i: p/ U) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]- `9 m1 a7 D% V  k
9 t3 D& e  u1 ]- y5 V

" c' |$ C" x1 o) e2 B公仔箱論壇
6 l2 f4 U, j. g公仔箱論壇2 E1 L- l' J/ W( @$ o5 ]
調味料 公仔箱論壇% Z3 `! H; p+ H4 K: r. A3 S' Y; {

5 g/ d% g$ V; F0 x# v' w- v特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
# m, L& Z0 j5 l, U; Y公仔箱論壇
1 J. l+ ]+ P3 y- Dtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 2 茶匙
# f% r1 {+ `) I7 [公仔箱論壇" V6 V8 N- u3 I% I
舊庄特級蠔油 1 茶匙7 j# u) d4 k7 m& z0 S' X4 }, u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 P% W6 S& q9 @
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvboxnow.com- p- W+ o7 L. r, @3 o- C

3 w5 y" q4 p% a! dtvboxnow.com
1 o7 Q. B( I: D8 Z" N6 N# u公仔箱論壇做法
& v1 t: l& b6 a) O' N/ q公仔箱論壇1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
& i& ]) H; ]7 w( o5 y5 b8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvboxnow.com6 p1 k5 J# v( r- I# W+ ^

2 S: d! S* N9 Z1 ~/ Q" D4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6
/ ]1 c2 u" {( ?* s5 Ttvboxnow.com做法$ j6 S+ a, L" ^' D7 m
其他
! T, A5 d' W0 ?+ q  R7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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$ A; Z# m7 n3 {5 F* }9 n/ n公仔箱論壇  
. E, e/ Q6 @4 @* Stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. v# c' s, n1 x8 A, E
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z) x& x3 v6 @$ ^

- Q! f9 A  X$ p/ B; y1 y公仔箱論壇牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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* I% F5 c4 o3 R' O公仔箱論壇
* y# P8 e& v( P- q% w6 T1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J! P+ L% M/ B+ X) p* D
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
" X$ ^/ z$ N2 L9 W2 \" _% Qtvb now,tvbnow,bttvb. r0 W3 A3 Q0 u* R9 j5 l
; L% n- U9 m' H
做法tvb now,tvbnow,bttvb# C+ p* g! y$ Q: B0 ?
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。公仔箱論壇& `0 N9 Q# R6 y; O$ I
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
' m% D$ V" S' a7 A    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
7 T3 O" X/ E) I! [tvboxnow.comIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

2 g8 t3 E* E! w3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y. {, Z* T# x( x1 V/ v' d& g  S! U5 O
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
  U; H0 A" r! }0 Y4 {tvboxnow.com今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com* D. J2 W: N5 H) t$ d2 `* Y' t* M& x
石斑魚肉  250克 $ D+ e4 \& M- j9 D
辣椒末  10g 9 I, I7 ?% e/ R% ?
蒜末  10g tvb now,tvbnow,bttvb$ {7 O  W+ o5 G1 r9 D" Z
香菜莖  少許 公仔箱論壇. x+ ^# v' l  }0 L  q1 U
洋蔥絲  10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: I6 r9 b5 |
紅蔥頭片  5克 公仔箱論壇% g& F7 W; k6 c  s. \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" L) U. Q8 J9 t( l; S1 q
魚露  2茶匙
/ S* g* J# W3 Z0 F9 @9 ~! o' x糖  3/2茶匙
1 H1 l+ _7 A' q( ]: k1 j9 y( y. dtvboxnow.com檸檬汁  2茶匙
9 {6 N; t! q: h! D" H, B7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ O2 W0 E# H' H& @) m
【醃　料】
8 E) v! A- x& Z! D7 S/ U蛋清  2個 % y9 E/ f6 E1 Y  h# L. S! h+ L
鹽  1/2茶匙
3 P2 ]( Y/ u& k5 {) }. ]6 ~3 Q4 ttvboxnow.com米酒  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~: M+ _) n+ {: }
太白粉  1茶匙
. w3 L% f5 d0 F- j7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 f. j# n$ W  Y# K9 Z公仔箱論壇1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
$ h+ O1 R" b% G4 ^5 S 公仔箱論壇5 D0 b3 D1 o* I; m
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
4 v& Z6 j+ Q$ M! t0 C- N9 T公仔箱論壇 tvboxnow.com* |. c/ M- P$ p! I6 A
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
) S0 e, o1 z6 k' \
) r5 A2 a0 u* ~( r! O公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。tvboxnow.com, K$ A4 l; o/ u5 }
公仔箱論壇, t) s* k5 k" }. q8 d  _# T, \
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?tvb now,tvbnow,bttvb. K% B# w' `7 m
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。8 b8 V( d; c# ]- q+ A
今日就焗雞！thx。
2 l. S( I$ c) _) s$ {& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：公仔箱論壇$ c  Y8 u. _8 o
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 . l0 {0 Z, m5 m6 s/ G
hi andy, how is everything?
1 X: s7 e, x0 i- i- q我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvboxnow.com" R% i# J# A5 \* r0 S7 l: f( K
今日就焗雞！thx。
" V4 }' _3 Q. `& V祝：tvboxnow.com( h0 v) {) E/ t$ x/ v5 I6 B6 ?  i
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

tvb now,tvbnow,bttvb) G" A. d2 l  l% i3 v0 }* i

1 H, e: d4 }9 x- o/ d/ Atvb now,tvbnow,bttvbhihi 好耐無見 0 R4 h  F: E5 y+ k  S
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
3 P% |: }% k) t8 {公仔箱論壇你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
# _8 @0 \- X% {- u7 P! W2 t公仔箱論壇大乳鴿  2隻 tvboxnow.com9 B: k8 C. r. f  [
薑片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 @; `( O2 ~# H
青蔥  50公克 # |6 `% E: _7 g, V; A$ x
蒜頭  15公克
0 C: T6 |) G" q6 I. j+ z6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  15公克 4 E) I( G  W- T& K. u
醬油  300公克
3 X* b' X# Q% E) h. L& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  60公克
' F: t) J" \: Y! M水  1000公克 tvboxnow.com2 Y: H- R! }! u2 B4 G5 Y( H( O
滷包  1包 * T& O) O8 G: W+ l+ y
醋水： / g$ T4 S% p$ r0 C
清水 150公克 tvboxnow.com5 T8 f* B+ i5 @
白醋  50公克
7 Y/ z( @7 Z& s, T) ^9 R' O; vtvboxnow.com麥芽糖  65公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [# r2 A3 A6 r. _' A7 f, w% x
紹興酒  10公克
! @9 I9 e: U* }: C1 l; A, @% [" |, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋  30公克
; d  t5 F/ w, f- C- P* J檸檬  2片
' l0 b+ q/ Q" o/ a1 V9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* v) G$ V  D6 E2 U' }公仔箱論壇1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。tvboxnow.com* ~' N0 ]# U$ u5 c2 |1 I1 J- s
tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 s# K5 A# e* G
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。公仔箱論壇9 r4 t0 A6 c1 T

. C! m; h6 U; ^) y: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。: E$ q$ w4 w; V" _; g
tvboxnow.com7 a. ~) Q% H( U9 }" c" R. S+ u( {
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。