MagicAndy

【材　料】 % B% c' G8 J, m9 X5 Q9 {8 [  L
蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w6 I' d6 k5 D9 L
雞胸肉  80公克 $ e# N7 \0 r( o! O% M: V* L
蘿蔓生菜葉  2片
# J! [' o& i( L2 Z% [: f$ ?" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量
+ m/ d2 A8 E# K+ Z5 p公仔箱論壇熟松子  適量
, z5 Y! J9 g2 y9 m; otvboxnow.com沙拉油  少許
! U/ Y! {) ^( Q3 G) C7 K) V; ctvboxnow.com【調味料】
$ k; T  T% b+ w' R9 e1 itvboxnow.com青醬  適量 tvboxnow.com5 J3 E5 N' @! T, e. A
【醃　料】
% H  O9 l) z6 z* n' Y7 btvboxnow.com水  15cc . `" ?1 h+ g5 c6 W0 g! s
米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb; B" x0 |$ x* |, ?" n5 {( s  q
白胡椒  少許 7 s. ^3 Z! R# M- {: \
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. t1 u( Q( |; Z0 }# h
白糖  少許
& @% ~) D( h, _7 H+ N% r( X: t+ ^香油  1/4小匙 tvboxnow.com0 v. o5 t# [+ |1 H7 ?: C
太白粉  1/2小匙
$ x6 k- K* J; K6 ?【做　法】
  ?5 C. P$ S& c+ W; t4 ^" w. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。: e" @# v3 T/ [8 z% _& y& q. o
公仔箱論壇- n! p- r& }) l$ }' w7 B
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。- h- ?4 a# A2 V
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 S4 O1 _; N  y5 P3 E# b' P0 T
tvboxnow.com5 S; [! W3 A& W7 v3 N' `
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c6 ?& @" D+ ?8 c) V0 g

6 `3 M' q, T% n/ p' I( v1 y公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟# Z. W3 O# i! E1 v# C

. E+ S7 |7 Y4 n0 L0 S- t7 S3 r3 l個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h( j! A; T# W6 u# P  E3 P
tvboxnow.com2 ~0 k6 G" P& R: [
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
* e/ P: E6 d/ e) A( J- d係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& q3 Y% Y3 ^7 s

! n1 X) B& t' w4 t6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

tvboxnow.com/ J+ a! z, I& |7 Q! t6 X: p
公仔箱論壇+ ]: w4 a: p5 y6 G' a/ p  u

- ]' f  a4 `" Y公仔箱論壇OFF TOPICTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E! C& F9 j+ I( b
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
+ @1 U/ e% [/ I& _( ftvboxnow.com你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ B3 H* n9 g$ x
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 ' g* t5 j# A# Z. a) X. L
A.馬鈴薯  1顆
: n% I, Z% a4 z. u( d4 mtvboxnow.comB.蒜頭  3粒 公仔箱論壇- z. T" n/ K" l" E1 u! t
　蔥  1支
; j* [" R. e& b# x0 @tvboxnow.com　豬絞肉  100公克
+ M/ D% c0 C% }5 f【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x- z: [/ L1 u# j1 F
A.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q3 g* O. s5 _" K! G  h% ^( K( G7 O
　豆瓣醬  2小匙
  G) J6 y* V& P$ h" C" h+ b: o: R9 Gtvb now,tvbnow,bttvb　料理米酒  1小匙
2 f6 y2 i* f* l* D/ w! j　醬油  1大匙 tvboxnow.com  P- g8 p9 w+ w, R0 h
　胡椒粉  少許
5 Y' o( Z, J- t7 L/ @* t　花椒粉  少許
: V7 U1 {8 Q7 R( bB.水  100公克
( g/ t/ e# w% W% x2 rtvboxnow.com　雞粉  1/2小匙 ! _$ M3 U4 Q( o# l
【做　法】
1 o& n0 r: Z$ l8 m4 V1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ C& D! o6 u& x5 S. c3 {

) G% I) Y9 v. b, \tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
: F+ Q' k5 O+ t+ D# S# ~
7 C( x8 Y4 c2 x0 r( F9 q3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
  d# i9 a! R5 e/ Z4 W% B
0 B2 [  H2 S* A* R- `% }0 ^4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
, S* t* L; g1 Btvb now,tvbnow,bttvb
# o, b% y8 u  a) F5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
  j9 K) E3 a0 i- k  {4 | tvb now,tvbnow,bttvb% F+ }6 B0 H) V! V5 I/ [! a
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦) B7 z! g" D) V; y- Q5 [
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 $ q: T8 `- t, A8 e3 X3 t# C& ^
好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 q+ @# V* F5 g( ~7 g( o
多謝晒你 d 食譜呀!!

  \; ?$ @& A/ c# f9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
' Z8 h9 t2 R: u9 V$ _9 ?公仔箱論壇
! n. ?" y% @3 I% V+ ?- j多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
4 g# _1 {5 s0 H! A( h$ ?tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片 tvboxnow.com) \8 B; |" u. O7 X! s
麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: D. U1 X8 b. h
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C, a$ a2 Y: C! Q9 N
芒果豬排調味汁  適量 tvboxnow.com  k, z# |2 X( Y/ `- \3 V: M
【做　法】
& ~" a( @- W1 _/ [- R9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。: l6 ~5 }' ~! W$ m8 J' b
tvb now,tvbnow,bttvb- G1 Y% ^6 Y6 a& i' S+ i7 j4 _1 j2 A/ {
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
) _$ R5 `' {2 C% n7 y! Ftvboxnow.com鮮奶  250cc " u' f/ P. O0 p; b
雞高湯  50cc
* e2 m$ _' L  Z* a, q" f7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2顆
" f+ w& ^- m* K" b  Q# e! f公仔箱論壇鹽  少許 * Z; M+ ^: I5 Q/ r# b0 `- H
草蝦  2隻
9 q2 A# X; s/ e7 l' v$ R香菇  2朵
. g% {4 m; _7 H2 ^: B【做　法】 公仔箱論壇8 b0 {) O+ A4 p# M5 o: B& \
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
; m+ T! [) h% u3 | tvboxnow.com* N' r, R4 Y+ L' j* D$ @* H
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ c& O/ q$ Y  X% c

; ^4 M/ G- q* @" U" Z( c, Atvb now,tvbnow,bttvb3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
6 \0 x0 u6 ^- e6 B2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
# h$ F$ i- N4 s$ E% a( Q  P; T1 Qtvboxnow.com雞腿  2.25公斤
: h4 J  [9 b5 ?- L! Z% z$ Q公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ r7 a" E& V4 U5 J0 n
雞高湯  200毫升
+ I# C9 a. H! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克 tvboxnow.com. `$ L" ~$ e  k7 @5 K6 Q( J
沙拉油  2大匙
5 E% c8 d; _$ _* E/ Htvboxnow.com培根  200公克
# Y+ j; i0 {/ M小紅蔥  16顆
& a" L: C8 ~- btvboxnow.com大蒜  2瓣
0 {: b& G; W) p3 z) M公仔箱論壇月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M7 {6 @  K6 J6 z5 Y3 G' g
小蘑菇  200公克
. S4 x! Z1 k1 X2 c( Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
6 J5 I4 h; [% r7 l  {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
) `8 q, [  T" p麵粉  1大匙 tvboxnow.com: c' w0 z, i$ h# s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, S  n. D5 M/ }$ e# E
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出* D. r  n% R: t8 u5 P

; T( Y- s( O# l6 p2 b6 Z+ V2 J2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
5 z! M8 i) j7 j- W8 q) V; [4 wtvb now,tvbnow,bttvb
) D$ f; b2 _# k' H/ @1 }! A( ]3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 L# m% Y! P" H$ p

) w/ C) z, Y8 Y! [4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 z, ]: K6 T% \4 I
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
/ _, X( e5 z; P5 H" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T" _# S4 W6 s& b6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvboxnow.com$ A/ A4 Q8 ^0 ~( c

6 h6 ^& {9 Z3 ^2 [tvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
8 J& ]3 c5 I% L) g2 d tvb now,tvbnow,bttvb) U' ]! v8 _9 O( ?$ H
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】   ?+ U5 J4 s% J9 M2 |
鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x! ], F/ M9 O* B5 x8 J& B/ j, |
蛋黃液  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |; Z& L6 N: i9 V. V/ P
杏仁角  20g
! G( ]9 S) b  I; rtvboxnow.com麵粉  30g 公仔箱論壇9 h, O4 g! ~- A) d  S
【醃　料】 tvboxnow.com# `9 P* O& n$ u$ L% X: @+ R
鹽  1/4小匙
& ^9 x' T+ `, S, k% A3 g- ctvboxnow.com糖  1/4小匙 tvboxnow.com% ~+ P- ?. S( r9 O/ T, D' l
米酒  1大匙
  }  [" K: A$ H【做　法】 公仔箱論壇5 y/ X' y, t' I1 ]* Y
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o' k2 d) \) U. a$ L
tvb now,tvbnow,bttvb- L7 W6 B0 n( i* ]" _& v
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- v4 S) A% Q, Y6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片 , `; [4 A* ~) z
洋蔥  1/6個 tvboxnow.com3 b/ U8 `: n4 m" f
青蔥  1支
' E% N/ @; g2 t2 x. D7 d辣椒  適量
* \7 n4 {9 P7 U0 S" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔紙  3張 公仔箱論壇' q3 n8 h5 R7 h* f1 y/ x  q
【調味料】
+ Z" J9 G1 X, X. Y4 K, otvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙
! n% S! f0 }/ g3 J4 D' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) K& ]# o$ W1 w; D0 U
烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n/ d0 [4 l* Y/ p) r
糖  1/3大匙
7 B; H) g6 D" F6 [公仔箱論壇高湯  1杯
6 F. C/ S9 o3 G5 i( f$ A$ s【做　法】 1 }2 D. {+ J. o
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
, a! O6 X! N- [5 s. O" X( q$ T9 n(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 k9 Z! e5 q0 Y8 t  U: k
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvboxnow.com( w/ }* v% _2 y" r- l8 Y
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
* o7 _; i$ b. ?) S$ [- A  c公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
8 B+ R5 f6 C5 L' u% Z0 e+ g洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇) b- m3 g& b) ]' \! M
蛋  1個 7 W% h% j6 T" }
香腸片  1/2條
, Z4 C+ o. R# s! \tvboxnow.com紅蘿蔔丁  1大匙
# K' z/ G7 y0 \9 `- f0 C8 _tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙
* v* k# j* L5 ]9 `; S& J  ~; Qtvb now,tvbnow,bttvb熱白飯  1/2碗
1 f1 ^, J- V- t+ L+ k紅甜椒  1個
% s4 n) C6 u. f" B  m4 h; v$ Mtvboxnow.com黃甜椒  1個 tvboxnow.com5 O  D" R( ?6 H# C
起司絲  2大匙
5 l2 A4 N$ ]- X公仔箱論壇【調味料】
# d' v1 ^/ V2 ^! L& z, F3 X公仔箱論壇鹽  1/2小匙
2 H' k* s' f2 B: c. W8 I糖  1小匙
2 I, \0 i9 V$ j5 C1 K白胡椒粉  1/2小匙
7 X+ Q- \- Y( {! @5 U香油  1小匙
: j0 K( J: `' o+ m【做　法】
2 \) T) ^3 ]1 |/ S/ [% @  s, s(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! x9 I7 p9 s5 g3 J
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
0 k- A9 T2 r0 Y! H* N- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 公仔箱論壇- X9 P/ X# B/ H0 o8 j5 {" k+ D
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
( a: Z0 i3 Y7 m) s8 o& z公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ g7 x3 u8 T2 ]7 `4 \
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!