BeiDouChef

+ O  @& E. |/ y: u1 U紅花起司蝴蝶麵 0 U* A$ F0 Y. S0 v* }$ s6 _
【材　 料】
+ }0 t# `6 N& Ttvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150gtvboxnow.com6 w+ O- s$ m' h* t" y
番紅花         0.05g
9 w! k* _1 D4 ~; J8 s$ A7 ~# ~: N/ {tvb now,tvbnow,bttvb帕馬森起司粉         少量
  t9 u, m$ [) `0 G2 R( N4 Rtvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾生火腿         10gtvboxnow.com, z- Z3 y- V; \7 p/ A( G! I
鮮奶油         100㏄tvboxnow.com$ `, f/ @& z7 M5 z/ I6 u  V2 [. F
雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u! N' Q5 h  G/ b/ M" k7 B! F
橄欖油         50㏄
6 f3 ]2 i& D1 w6 i) b6 f胡椒         少許
7 X+ N$ j( a$ N公仔箱論壇鹽         少許
3 \, Q+ L6 C$ A, c; N  Z* D5 Z' P公仔箱論壇
7 M6 D" t6 s! n4 O1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 b; s1 ], q. ?2 i
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvboxnow.com. Q2 _& `! t6 h' F7 k4 i
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。0 N+ @4 b" K& T3 f5 F
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
; [- J2 D0 i4 W" n, v. x6 atvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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! s+ i4 p' _& O7 e$ P/ R; U# Q義大利麵餃tvboxnow.com! M8 I0 T- \4 }7 H
【材　 料】
9 y; G4 g( s$ L" d9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個tvb now,tvbnow,bttvb/ {2 g% ?4 m4 u* e, b
鮮奶         100cc公仔箱論壇9 D. U2 \7 p/ O
帕馬善起司         30g- S. D4 U. n. t( Q
鹽         少許
9 p, S% o  C* `胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) y: N+ K" ]8 g5 j6 L
" ~# A- P4 S  p
【做　 法】
7 M4 L; R  j* Z8 `1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
7 s1 y; b) d2 u- h0 \7 a' u2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( ?$ E8 Q! s3 Q/ Q
茄汁龍蝦義大利麵
4 m4 ]9 I: _/ V公仔箱論壇【材　 料】+ x: _/ B; K4 P4 m2 n( ^
義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z. S, T4 t- V# ~# g  H# X3 G% p+ y4 n
龍蝦         1/2隻公仔箱論壇; R/ ]& W$ d* ~$ X& ~  I
大蒜碎         1/2大匙
3 o* x4 y7 e9 z5 `( V新鮮辣椒碎         少許
+ z$ u3 J9 L* m9 D- u8 ?& s% t$ utvboxnow.com白酒         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `0 ?' Q: Z( J* h! X  u
橄欖油         3大匙
* t( g- h- N1 q) G蕃茄碎         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^1 n8 ^" z. d1 o: p& m$ ~
鹽         少許* X, u5 W8 O: l9 d) A
水         少許
, h8 e8 ^7 f" ~( T, U$ E' v3 w3 \! G& X3 ?. B+ Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% C+ m2 {2 U
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
0 {& \3 Y/ U8 d# T! [: Ptvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。tvboxnow.com; y5 Q6 g& P6 ~; X! R3 H+ X; j
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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5 U5 K( m- k! D! C9 J7 s* H香辣海鮮麵公仔箱論壇/ x0 b% |* }4 N3 ~& X
【材　 料】公仔箱論壇% M9 z! u4 `# n' j
義大利麵         120g- N* H6 `3 K1 h% ^/ L7 W4 m$ Z
新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb, D2 k4 C: `/ G
烏賊         100g7 t1 G- _" k" N% L
明蝦         30g
1 I4 }6 P- |( F/ N6 v大蒜末         20g
' T% \0 o. _7 w$ |# x+ Ltvboxnow.com辣椒切小段         10gtvboxnow.com5 g0 x* T# l. z+ `9 a2 F3 A+ z
巴西里末         10gtvb now,tvbnow,bttvb% M# ~" A: t$ [+ o
橄欖油         適量
( u7 L& z$ p  }& p# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% v5 G  e, {" x6 ]3 ]0 `
tvb now,tvbnow,bttvb) y+ Z) e; n$ f
【做　 法】
' V1 G/ s. [2 x0 z/ V5 vtvboxnow.com1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
' U3 m  \/ m, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。tvboxnow.com0 I$ v# H* e1 S% q) {
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
% p& m% T( [0 y9 E0 g' B7 wtvb now,tvbnow,bttvb4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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5 n; N0 Q- v+ Y* N' j公仔箱論壇鵝肝雞肉麵4 v! p. {; Y! q
【材　 料】公仔箱論壇0 ]* I6 a" i: J, o- c2 X. `- }% ]
義大利麵     120g
' w2 M6 q+ q4 |6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z5 u9 G; Z5 O; o- r9 D7 w. T( o
法國進口鵝肝醬片     20g
  x$ U/ [+ J, P: u( Z公仔箱論壇洋蔥丁     20g
* W, M& `/ g9 A) S( s" J) L3 m% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬     2400g公仔箱論壇1 f2 ]1 m/ [% w5 C3 _! L
鮮奶油     40g
* ]. }% [& X- _9 k% ^7 U8 W# etvb now,tvbnow,bttvb大蒜末     40g6 R. C4 Y0 c0 B8 r! l
九層塔葉     約3~5片
9 _* X! }1 `# Z% S& H: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許
5 [3 O+ v: O; N0 H9 a- X太白粉     適量
+ J* W  n2 a7 O0 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許
% z1 E' L! r% m- c0 A: K橄欖油     適量
% k6 ~1 P( p0 D5 a% {- ftvboxnow.com
9 R4 m5 V' I' x& c. i3 v7 h. x3 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P" k/ f  p/ \1 l0 D
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, D  I: n- [0 s3 q
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
6 e& T% s4 B. t+ n$ k8 M3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
) o) ?. Q1 K" J( dtvboxnow.com4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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$ z& L" r: I% S, G6 r: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵
& h2 u3 T7 Q' L2 d3 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D' W% J- P( i, S" i# P4 ^4 [
菠菜麵         150g
9 V/ }, k$ C' z- C( ?: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300g
9 J0 u3 _  n) B/ n公仔箱論壇大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb& ], @' S- k7 E  n6 b* T/ f8 _7 s( d( A
洋蔥末         10g
7 `$ D2 O$ D5 o: k* ^1 Ktvboxnow.com帕馬善起司絲         20g5 O* c/ q: P6 L% }6 y" a
鮮奶油         20㏄tvboxnow.com. k! P* }8 V$ o* G
白酒         30㏄
# q: H9 }/ q. |  ttvboxnow.com橄欖油         適量
8 C' p' \: L8 |; ?5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許" h: R5 V9 C; w! U
起司粉         少許
9 _) U8 l5 P$ M& C+ Q" p& e- \. b) ~鹽         少許
: x2 c7 S' |7 Gtvboxnow.com' r& `" y5 m0 C. e( p, [: w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# R0 Z1 x9 L1 X7 }* `
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
$ p. f& p( U. x% p$ l1 q/ N7 htvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M2 j% W1 P6 H& v( S  M8 J# z0 t
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
% Q8 D- H) {; e4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
! e1 m2 }9 a, M6 W5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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牛肝菌蝦菇香料寬麵 tvboxnow.com0 y/ T! E, t+ P" }
【材　 料】
6 z, A8 A) n$ s( c, V# G公仔箱論壇乾牛肝菌         少許
) W+ b& o/ l: y3 htvb now,tvbnow,bttvb蝦菇         2隻tvb now,tvbnow,bttvb- |' j$ V; p8 e) H% r3 {3 x8 P0 x
香料寬麵         100g
/ P" z- o! c5 y6 y; D公仔箱論壇橄欖油         2大匙
, P! |- f$ N! X$ m1 p$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
3 ~% D6 O% Q8 e雞粉         少許
7 [6 R8 T+ X1 ~% S- J& o. v" p5 m黑胡椒         少許
0 C/ d: c4 v) Q5 I" J  ]9 u- btvboxnow.com白酒         1/2匙
$ b+ p' g' y8 f6 g3 K" K; r) Ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許+ x8 b# x8 k( h( y2 T; L" {

9 l- G% E3 ]8 j; k8 h0 R: T* Y! |* ]2 Mtvboxnow.com【做　 法】: A  ]$ w' @# g# v
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i! Q# O: m: p! y2 g) u2 J/ _8 O; ?" p
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。tvboxnow.com# l" Y; y8 C0 p. u
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。tvboxnow.com. [8 D' W* O( Z  h/ a) ^
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 i# K' X0 Y& \6 R7 l, o
尼斯明蝦黑寬麵
2 [+ A3 T! @* l' k& G# ^* K0 h) V/ Itvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 H3 }* t9 z( G& ~
手工墨魚麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W8 O# @8 p2 t5 I% _, U
橄欖油         3大匙8 ?- e+ u" ?8 u$ y
明蝦         7尾: E. V$ y2 o; C. i3 b
西芹菜         2根
" g' c, k! u7 Y6 d/ ~5 r紅蘿蔔         1根
' C, K* Q6 l) _6 Z公仔箱論壇巴西里         1小把公仔箱論壇6 N( y/ a0 a9 N& I
義大利綜合香料         少許
( R( o# H1 t3 s! H) I9 _9 P蕃茄糊         1罐公仔箱論壇7 O) ~# X( B7 Q  w& z  B
雞粉         少許% o; u7 f0 C' ~2 b% Q
白酒         5cc
$ A- i: X# X, q: y, N8 W0 c+ ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
5 L4 `" j1 i  x; H3 ^蛋汁         1顆
' _0 h0 W9 @* M: a5 a麵包粉         少許
5 r$ q1 H2 {' V5 ?1 N. I* k0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 v5 Q1 g$ U+ x3 f( K: J
【做　 法】tvboxnow.com+ }0 R  c, m0 j2 \: v* V; |
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。tvboxnow.com8 X' P  a! v: i' `: H
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。& a9 F% R+ F8 ~( s
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
) v* Q5 S; g* vtvb now,tvbnow,bttvb4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。! k8 v2 Z4 i1 J# j) `$ V' \
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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0 ?, ^/ Z. w( ^4 h公仔箱論壇青豆培根車輪麵
" T+ h; i! G, L6 Q! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 ?9 L  N; R0 e7 t5 c
車輪麵         180g公仔箱論壇& ~& g( v: P  V% I7 H2 H; X: d
青豆仁         100g
; V% G" J- s/ w8 Atvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         50cc
5 k% f. t8 e9 `1 C' m7 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         30gtvboxnow.com9 ]: Y, U6 a* m. `3 t
洋蔥碎         50g
- ~" y8 c% v% f) u9 t! k; ntvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb% R" I' T2 f! }3 ^- F
培根碎         30g
5 L( n7 x. E. o# X. q4 u% xtvb now,tvbnow,bttvb培根片         20g$ Z+ U0 d& a9 d. O* r& `
橄欖油         適量
7 f" n. [; p) H  L起司粉         適量
  J! V+ A% N% I/ ?+ [" G% v( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量" N) M* [; S( k! [$ c
胡椒         適量
2 K& Y# k: |; m/ [) }% Wtvboxnow.comtvboxnow.com* K0 d0 a5 L' g: {( W) t, r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ `4 `$ i$ F7 K5 J
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。公仔箱論壇; o: l5 o( [  X; P' D- {* E
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [  }! D& J; k4 s
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
5 L" ~1 D7 l9 r& U% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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0 V& i4 u0 Y. |, O3 v  y2 J: I3 o9 {檸香蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- h; p' ^/ D0 v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 h! x$ N/ y
蝴蝶麵         180g9 Q8 w+ J  w3 g! V; Q% D: ?
洋蔥碎         30g
' o5 x; g* x% u/ Ptvboxnow.com橄欖油         30㏄tvboxnow.com# b8 Y" U" L. a* l2 R( {
檸檬         2顆+ h- F  @& l5 Q
黑胡椒粉         5g) N: c/ a5 w5 G
起司粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb" A' l$ w) P+ k, y; r
鹽         少許
1 b( n- t# v* W/ N! F4 X+ C公仔箱論壇% P! A1 G; y- N! l; R) }
【做　 法】
2 p# t1 U! T  c0 f4 |1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
  p0 x2 z3 C, }, m1 V0 p2 ?tvboxnow.com2.檸檬切開，榨汁備用。
4 R; P( z- R& {. e$ C" |* htvboxnow.com3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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青豆蘑菇螺旋麵
" I6 V1 a5 M( ~; @" _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& O" l8 g. `+ l2 E0 N/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         180g
5 j, @  R3 ^, R2 L青豆仁         30g- w6 k: h6 C% l: M, L
白蘑菇         100g
' \. X" Z. U- l" e! N香菇         10g- j2 m3 u6 m) {/ q) Q" O
大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j( j) L8 G+ R
迷迭香         5g
: n1 [* H5 w% `! s- [橄欖油         25㏄  P8 M" _2 C7 i: {6 P
鹽         少許
! ]  H& A! P" [1 R. _# p; }tvboxnow.com胡椒         少許
( L9 c1 W, `# s) R1 k! O3 Q公仔箱論壇
6 g& ^! ^% a7 i; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% e( k  B# ~& k# t7 T; O' x6 X1 \) J
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
9 G& R! c9 S5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇) A. n. H- h2 l( v' a7 C+ Q
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
7 P/ q. N# |0 f$ P3 X4 J, Z4 \; L5 R4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

+ S; s7 ^) g5 b5 z" {- Ttvb now,tvbnow,bttvb青醬羊肉義大利寬麵
! M+ @/ E% l/ dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ G. y' |: y+ R* H+ ]- @
A.手工義大利寬麵         100g  v: G6 a$ z" V. m3 k) A# L
羊肉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 g" h5 T* w+ c$ N! g* U
橄欖油         1大匙
, n% s* A3 r. {  o0 |2 w/ r4 A  uB.橄欖油         1大匙
9 k& A( Z- j; g. n( s公仔箱論壇洋蔥絲         20g
" K* c7 C8 b" h# F8 c! ]9 ~tvb now,tvbnow,bttvb西芹末         10g
# ~% h. H; |( X* n' d公仔箱論壇黑胡椒         少許
' H6 e  U2 i' Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
. s: k  B% m6 O0 `義大利綜合香         少許公仔箱論壇4 p2 \9 T" C6 z& H. n8 Y3 z; `
C.蒜頭         2顆9 K$ u/ Q2 B$ k1 z
巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' J. W0 |, }5 c5 v
九層塔         1/2小把tvboxnow.com- `* _5 k5 b- b( n! p4 M
松子         少許
. a- y* t, L$ a' E4 r) Z9 |9 B4 ]tvboxnow.com西芹菜         1/2支
# V0 j! T: b& Z2 I6 ]; F6 B公仔箱論壇莫札雷拉起司         少許2 l( k; n* K& l$ |5 `( I
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; d: M# o* B" l/ [% u6 u' L
! b5 n: }- {5 o, Z
【做　 法】
( }: L! }2 j5 V* V, r: {tvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。公仔箱論壇! `+ ]# B& _* k8 R- u1 }* b  N
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
  z* I5 y2 N/ D& k8 f$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
  m$ W* f- k- D1 {( N$ l6 I6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
& W, T# z, N0 D/ ^0 b- otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

/ F5 Z& f/ R9 _) [8 J9 k
煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb. W  h% f3 _. W$ ^
【材　 料】
! S8 M$ D9 t- W9 G& j, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc
1 a5 O$ P5 O" Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙tvboxnow.com0 G: f9 P5 c# c! }. H2 ?9 g& P
雞粉         1大匙
2 z: V& U" Z1 n. V1 y/ R/ s2 _3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙公仔箱論壇  h7 P( H8 t( M$ Y' s
鮮奶         170cc
( M2 x. T( p8 u% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅
9 [& W, d1 F" G. m  z# J- Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗
5 W. _/ k$ w, f+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g/ c0 q! L  w3 V. S5 A/ ~
細扁麵         180g
; g# G2 S0 W' _% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
* N8 g" j' C3 W紅甜椒         1/4顆tvboxnow.com. P. J+ q6 y+ I5 Y7 g
黃甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q$ ]$ ]( b7 U5 l& |
花椰菜         2小朵' X6 V% O! s* O7 N1 c# H# I
鮮奶油         180cc
0 X6 }, _' O# O+ E+ H( `糖         1/3小匙
: M- h0 C. F: b& _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙公仔箱論壇1 L+ R$ m9 _) ?9 n% q
白酒         少許
% z% c: \1 |  y  b0 C' E公仔箱論壇魚高湯         60cc公仔箱論壇/ I; T5 a. l2 [7 L" ^3 t" B" [
橄欖油         適量7 M2 U2 L8 X9 |' }* _* m: Q2 a- y7 c# b
奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ i; s6 G% W* z/ f6 V- P

* o8 I: o6 d& x/ T+ Z- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 j; k! x) {$ ?. r& ^# z" d+ M
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
, o' \# F- t9 x. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
# y! ~. i6 Y: d9 ?7 B7 R公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
: L) y0 }0 R# f% l" F1 @; N6 l公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

6 O' z' i) n# `: ?香蒜橄欖油麵tvb now,tvbnow,bttvb& n* ]5 Z: b# O# |$ J! i
【材　 料】
& C+ o- s- |- U( b9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t$ D+ X% V3 i0 z+ q/ n% K
橄欖油         適量
9 T! v2 `0 Y% o, p+ T公仔箱論壇帶皮大蒜         2顆
7 G  i: M/ a8 ^/ }6 W, r- \  p9 V9 f- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 W# p) s" s" f
黑胡椒粉         5g公仔箱論壇+ P9 A; `( M0 v) Q8 B6 c! p2 ~
義式扁平巴西里         5g
. K7 G" `$ j& f) t. q( x, Etvb now,tvbnow,bttvb( w& ?7 s1 G: J4 H! Y, a+ P. w
【做　 法】
% P% [* F- E5 a& E8 F8 T( p公仔箱論壇1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。公仔箱論壇1 j  u! ~3 w7 i* v( m. e' m
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- q& ?" b2 W2 n% r4 R0 r  t" ^3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

- Y/ u+ G* _! Z2 b" Z* k( w$ wtvboxnow.com鮪魚番茄麵tvboxnow.com5 f" D) h7 i* P) x" V$ T
【材　 料】公仔箱論壇' F  l: @* E2 B. O' |+ j
義大利麵         180g
8 j3 @5 p* O- s+ o1 Ztvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g% p/ ?4 A' Z1 v5 D* ^# P0 w5 Q
蕃茄         1顆公仔箱論壇) e$ T! ^3 y( i2 G' s
蕃茄醬汁         3大匙% D' U0 n9 M) C$ r% a" ~
大蒜碎         10g" G. o8 `% T: z" g
巴西里碎         10g
! i( Z' O2 x/ ~# h& |2 S9 c, j4 D橄欖油         20㏄
6 Y. S7 b# u- z! K鹽         少許6 E; {/ q+ B: v
胡椒         少許
) p4 E" _7 a( \/ i- M+ p0 t! \/ Jtvboxnow.com
; O( V7 ~0 k0 Q2 c5 l5 {( O公仔箱論壇【做　 法】, {5 I( q3 V/ I
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
3 m' O, _, Q2 [" F2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
7 q0 p* I. o9 ^0 Y3 [% H9 Ytvboxnow.com3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。