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玉米布丁
9 m' N: P4 ]) I6 `1 I【材 料】公仔箱論壇, F8 D. v# i/ O
A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  Y2 U3 G; U2 [* [9 L, f" B: ?. \
250公克
2 S- P/ \9 B5 \& H" Q7 U% otvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
" y% z9 u# j' i# ~75公克公仔箱論壇* L+ X) |! n& i0 g# W" @! F
B.全蛋        
. b: B$ L8 X/ j9 V  _1 H: l' ltvboxnow.com3顆
% q) f  h/ \  J. F 蛋黃         & e4 s& h+ ?; u3 H, x" v! k1 E
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c# r7 Z# g; Q( O
C.玉米粒        
# U/ Q7 F; R6 b6 z* Y* Q+ Q公仔箱論壇200公克公仔箱論壇/ [* W* G$ C; i5 P) r
       
* i+ |& Q0 @! e3 R0 w3 O" T- N7 g0 Ztvboxnow.com【做 法】
! E) C5 e( B1 K, S5 \/ T7 v8 Atvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻備用。
; o% Y. D" U' M0 ^9 ltvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# V2 o9 ^1 H4 W/ K) y; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁
2 Q/ c+ q. n0 M2 V/ ~0 [公仔箱論壇【材 料】
& C, |+ M; s$ H  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
# |0 n+ P/ A1 [6 ?1 M0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
' T7 C, v% j3 f: P3 \; M7 r, T8 {公仔箱論壇 細砂糖         公仔箱論壇; u  s& u7 E# q; a' W3 A& a, l
45公克
( _& Q. `" g; [' V+ P: h4 ~. LB.蛋白        
" i3 B; }2 [, A. U$ P8 _tvboxnow.com135公克
+ \- p" j5 i  r" a  I! MC.蜂蜜        
! ^8 ^5 [; a1 [/ Z( c0 K$ N) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
( B3 U: y) G* Btvboxnow.com        / K9 `# I/ D1 k4 \. p- v
【做 法】
3 u5 I2 z# \  m( f. x: @公仔箱論壇1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 W, x% L8 ?! Htvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ W! A( a8 i8 {9 q公仔箱論壇草莓布丁tvboxnow.com5 a# W' e! y3 i' T0 b  {5 N
【材 料】公仔箱論壇7 u! _/ r7 W0 I& s* ^
A.水        
$ R" Z: ]- C" s4 I3 \7 Q) h6 X9 c公仔箱論壇300公克
' O, x1 r" u0 h4 K6 K! e 細砂糖         tvboxnow.com: z1 \: S8 z3 u- H% Z9 Y; g! O
50公克
, T8 O9 Y) L% V5 j. a- IB.草莓果泥         公仔箱論壇$ U* \. T+ L9 f& {; p" Y+ j) p
330公克
  p- A& a, h' ]$ hC.吉利丁片         $ F- q9 }' @, N: e) D$ u3 D- W- G
15公克
+ Q/ D( Q) S5 t. `2 a3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水        
5 g) N' l$ O; }$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克( A! E: D6 [  F' y8 v+ ~
 動物性鮮奶油         7 |2 X4 ]4 l* S3 \: T( Z
25公克
' x7 P4 p9 I( p' v+ r8 m, xE.草莓         公仔箱論壇0 [1 N7 K; B8 z8 }, ~6 Z# d
少許公仔箱論壇: J) p3 _: W6 B
 核桃        
7 L; N, z' C3 U2 N& e少許1 Q' p) o& V$ l- f" w$ I
        * n- G9 A$ z. \5 ~
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb  v+ P' z2 c1 h$ T7 `  V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o; f# n$ U% M# S
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。* [: m" O/ f, e- B
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。( o3 V) @" D# e  N/ i+ }1 B
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁tvboxnow.com6 N: r  i$ ~  X# j  }" M( Y
【材 料】
3 T: g, y/ U. h% a% Htvboxnow.comA.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K% \" h9 `3 g# Y6 @4 P
4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X1 I4 x" D  V6 T) q6 v1 w: V8 a
 細砂糖        
' x8 U8 x' H3 ~% i2 }+ x75公克
: i3 q9 T/ [; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰子醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 C: n1 {+ X* l0 `
400公克tvb now,tvbnow,bttvb) R8 t- j( a2 p  m4 J
C.吉利丁片         公仔箱論壇/ A- j! H7 b' M0 b' x
15公克tvb now,tvbnow,bttvb; R$ j; ]0 k' X  R) N
D.動物性鮮奶油        
' K1 X/ a6 t# c% b; r9 l6 H185公克
. P4 e2 Q/ D. KE.椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 i6 g, n2 M% D8 [  a
適量
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【做 法】公仔箱論壇+ ?$ [& z$ C' w$ R$ v6 D& j5 T- i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
4 `' l# k, G& U! _2         所有材料A拌勻備用。
( [5 `8 G  o* J$ ~% v+ z' m% I# w3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 s% _2 Q( ?: j( s8 l% ~1 K
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。3 d. ?( k) |) {( g( ~! T
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
公仔箱論壇0 y1 h- {% s/ f" L- K  o
玫瑰花香布丁# R. M1 n. a; ^- P- G' U4 [
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" [: [8 E5 Z- b9 A, \4 q6 p
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S6 t/ L* O, v3 J* P/ I) `, a1 d
200公克
) w6 t9 f5 W( ltvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
8 ?0 @4 M% `% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvboxnow.com( J- Z4 s$ E0 v% F% w
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 z) T) ?) Z# t
8公克
" x1 m1 v2 Z& V4 Z4 W/ N* ctvb now,tvbnow,bttvbC.蛋黃         tvboxnow.com8 s) W8 k. \, r( O
4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& ?4 W& g9 d) L/ t# r( y$ D. y
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 Q  I5 D) Y9 M  @" `% ~) V
200公克) G6 M: j+ A! p8 d
D.玫瑰花醬        
- U" [" E2 u8 [$ u* \/ |2 h6 q75公克
- p3 n* V5 J7 n( [7 Wtvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣        
$ `1 {; g, c5 ^5 F2 k9 mtvb now,tvbnow,bttvb少許
. x; g+ e2 p3 N: f8 R/ l2 b) o1 ~0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          a/ y, K0 o) }9 \; ?  p( R& c
【做 法】
1 @8 c/ p: s" D& f1 [+ Rtvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^' ?* X+ l3 H
2         所有材料C攪拌均勻備用。8 e# k6 E, F! N. B1 g* K
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。, r) g5 L8 Y$ \  V+ |" T
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇  J* k. _$ O1 J
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

, m- N# A. f- y2 T: r& U公仔箱論壇覆盆子布丁
( s; w- R& s0 S! b8 `+ z公仔箱論壇【材 料】
) o% u1 t) r) E3 yA.水         公仔箱論壇$ i/ U0 Q5 ?6 a3 A  F
300公克tvboxnow.com( r; w8 a$ q, K$ l
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h1 X5 B- }! F" C9 t2 l
50公克, Q& t( c$ N% F  K. ^, w5 n
B.覆盆子果泥        
0 I, K1 f8 n3 `* s. g/ |4 E! A) Ktvboxnow.com330公克6 M, j4 {% t, ^" h: v- a3 I. _' c
C.吉利丁片        
( ~* F4 Q; H! s15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 ~0 W8 X/ K7 }) _& I6 P. t# m
D.奶水        
) _: }3 t! S8 D8 t$ O' ^& Ztvboxnow.com15公克公仔箱論壇8 k. ~+ ^3 w$ m3 v- s8 M7 C
 動物性鮮奶油        
7 K- t$ S% |) i! H1 Z25公克
9 A( {! p8 N- l: M/ I) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y+ t+ K0 I+ |, U
少許
; ^2 h1 h7 g* Q  _& _5 o; J+ g+ Mtvb now,tvbnow,bttvb       
% \# E: }" @/ O公仔箱論壇【做 法】
* v/ p* L3 H( [! }1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。9 i0 s0 H; M3 U8 j
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。tvboxnow.com" G7 C+ i0 u! d! E/ _. a
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。8 ~' b& g7 B& l, h6 }; ^
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 j& s9 M; S- f0 U5 U% h, g
杜蘭小麥布丁
* [1 O$ s& m7 R+ k7 U- o" A1 otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) I8 c7 |  \0 S! ]
A.杜蘭小麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb% i/ g: H. d+ n4 \3 e
40公克公仔箱論壇9 f" O& x3 X( n  B2 O5 I) \/ @
 全脂鮮奶        
& M0 @* p5 Y: ^300公克
+ I$ i; Z3 k- m9 ~ 細砂糖        
' H  i# q% `- J" n公仔箱論壇70公克
* J- S% L+ i1 d9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvboxnow.com9 B! z( {) O  a
3.75公克- Z+ C) l' G) i+ o1 l
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb. i4 W' N( c% Q4 {5 a! ^+ J
1顆
1 @# A) _; \! Etvboxnow.com 奶油        
, @" K' I3 z0 [9 S. G$ T40公克
6 |$ @- r! A, P! N* q9 t  T( W2 G 動物性鮮奶油        
, o$ W/ E+ C( o& ?1 Otvboxnow.com200公克tvboxnow.com0 ~' \( V" Z) P% ?6 ~( {
C.葡萄乾        
- _0 f  P* k$ a! X% h1 S6 k  h60公克
# U& ?2 l7 m& H+ [9 v) m. Otvboxnow.com       
8 g! V5 _* \8 g$ Y  J公仔箱論壇【做 法】
8 z6 o& l8 C; H; [# U: P8 Ttvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ H5 Y) ^* c9 A( M
2         奶油置於室溫下軟化備用。
' O# F% S' r4 f7 ?* F2 D5 K6 a) X; r. O3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
( h( O, U: n$ O" L- M# C/ h( wtvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
  l9 N% M2 x8 I/ Z! M/ Y
水蜜桃布丁
% b: i2 t6 E/ N! {" z4 I$ _, R公仔箱論壇【材 料】
; H4 |4 ?4 t6 [7 Rtvboxnow.comA.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ \( r- ~5 d1 |
3顆
$ O* ?; a" X$ o* R8 q公仔箱論壇 蛋黃        
3 s0 ~" b( x4 m公仔箱論壇4顆tvboxnow.com2 b( _# s$ T; R# p. C
B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* q. r& X. ]# B' I6 i
225公克tvboxnow.com$ F; r7 z: m: M5 @" a* l) c
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& j; I8 i' b: G. s, K3 C3 j
60公克
% l6 O6 K8 e- e4 Q/ ~2 P- itvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         ; f2 {6 {1 E. a) T0 E# f! T
225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 E- C; C9 H1 G  I
 罐裝水蜜桃汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]# Y2 y$ v6 V0 F4 K# l
70公克
3 _( N) D2 L" B3 S+ C" F# h0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙酒         9 i) s0 D7 U" E+ }/ _9 H0 W
少許
0 F5 V/ P4 a1 c1 E公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃片         ! V) J! c$ G8 f4 p" ]7 ?; a1 L
適量tvb now,tvbnow,bttvb3 D+ ?' d3 i' C2 t0 X8 Z
 薄荷葉        
# v  x; k. E8 w, ^+ Ktvb now,tvbnow,bttvb適量
( d1 k8 F: ~+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + r, q; \- |, ^7 L1 N
【做 法】
; Y- L( P$ ]8 }' E" ?/ M; Y2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇* X6 s7 w  b9 H3 Y- Z% b
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvboxnow.com, D2 `$ K1 W! N6 H3 P0 h
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
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焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb8 X( D; j# ^' F, {8 ~; v
【材 料】  @6 C5 v3 U$ T7 b. v& a1 k
A.全蛋        
( z7 ]4 O/ b; p. @- J/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6顆7 C8 V8 f& d& l/ c! h% K% M
 蛋黃         tvboxnow.com* x/ Y' m/ }" l; C/ {$ c' e- a
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D3 p2 u( w' v7 P- g% @( C
 全脂鮮奶         3 d5 C% A( q9 L6 C3 D7 ~3 T$ ^" S
400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w2 ]4 C7 x4 x3 G6 E1 \
B.全脂鮮奶        
/ Q1 i4 S, U! q! [& x  v! `) Y600公克
; k4 Q$ A& d1 {" J  o, Y) H, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
6 K) \3 L% C2 U) m80公克
$ I4 r5 Y2 o% ?# L5 Z公仔箱論壇C.細砂糖         + |# F; ~. I) D8 F& J1 @, p% b
100公克公仔箱論壇( O& c/ [9 v: c8 w& X
 水        
1 b2 R, U, S$ B: w/ |4 P. K& D. b, ttvb now,tvbnow,bttvb少許
" |# g3 S/ `1 ?7 {) i( Otvboxnow.com       
8 @7 z" x- m- B4 I3 x8 rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
$ u! \/ f# C9 Q3 l$ R( |. G5 k& U1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
7 x% v! L0 ?- S; g0 W% ?0 Z( R1 ~2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。tvboxnow.com* O+ a" R* E! J
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
6 }  {! F, N2 k: X( ]公仔箱論壇4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
4 [4 B2 f5 D9 P% X6 p6 j9 o5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" `0 r- Y# _2 u+ B  l6 |6 Q; H: o6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

: N( ]  ?( Q8 g8 [9 {( ?! g% F公仔箱論壇起司烤布丁
* Q1 r, Q2 f* x1 ]" `; s) U【材 料】7 K, H; M# p. A  P2 M5 F: B
A.乳酪         : i  B: w$ Z$ y" K+ I+ Z' U" @
200公克公仔箱論壇3 M; S2 |6 Z2 E* ^
 奶油        
, R2 N% P/ X, l# O6 H- jtvb now,tvbnow,bttvb100公克
) c) a, L  Z( y* u" K8 d3 L 全脂鮮奶        
* u6 k; q. a+ B  W9 K100公克+ n+ i( I# S4 P# o
B.全蛋        
4 }) w& w% m( `8 d+ Y. q+ ?' F4 f$ m4顆, m, Z" O, U1 S; T( S
 細砂糖        
. X! }5 O' f. n4 b* P5 w$ Ktvboxnow.com50公克
9 J6 B( B1 @- c& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 `6 Q8 w: S& Y5 I  ]. Q公仔箱論壇【做 法】tvboxnow.com% Z4 p' y( O) W9 S4 s+ S
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
! z. Z: ]9 ^4 ?( ~4 p) b: r; l# rtvboxnow.com2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 G7 f% Y# g; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

6 b* ?* f3 t* L8 Z/ a4 q公仔箱論壇南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 ~  V( w. ]9 W- l5 g
【材 料】公仔箱論壇: T: o( p% T& D, a9 O* k/ M
A.南瓜         5 D3 }3 Y" U* \; D: M
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4 Q7 R4 z* q* |  itvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
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B.全蛋        
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 紅糖         7 p9 s2 g* V  o9 o2 r* {
80公克
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170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 W" l1 E% T5 U8 t3 H1 f% T, @
D.橙酒         5 P$ i1 X2 ?- j; t0 E
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R1 ^% d( u3 S6 D# m
       
7 K& N4 H9 G) p" g+ ^tvboxnow.com【做 法】0 h& z9 j0 H% y- J4 Q
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。* `9 D" s4 L1 L4 ]1 M
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
3 R% f% K( [# U. ]9 O- c! u  T公仔箱論壇3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvboxnow.com& E0 D: h; J! K6 [( j2 u  u. J
地瓜布丁
/ ]  j1 L2 u1 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇3 b* [! o- y6 s$ |) q- l
A.地瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b% Y! [0 `' R1 p4 W, o
220公克
# e5 {; F  d" J4 R. M4 { 動物性鮮奶油        
: Y+ e. H8 L2 }9 r  O" X; ?150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f' v- v$ |& u4 \$ X2 Y
B.全蛋        
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 紅糖        
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D.藍姆酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. `" k2 C* n8 ]0 Q
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" M' I' s" `  H( E# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 w8 s0 @6 X$ k( Z7 D! ]- [3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。) N# }' |% f# J& @6 G$ n2 W6 G
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvboxnow.com4 M3 j: u. `& t- ~# h
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" g  W6 V2 s8 g1 O. E3 m9 ]公仔箱論壇波本威士忌布丁tvb now,tvbnow,bttvb$ D. x; v9 c" e- f! Z$ V
【材 料】5 y& Z* n& ?7 `9 v# G, r( h4 ~1 C
A.細砂糖        
7 [' D1 X& k# z# i! wtvb now,tvbnow,bttvb120公克tvboxnow.com$ k6 S$ \9 N1 q! d/ W
 水           o( |  Y* P; T; S( w' ?9 M# ~
適量  {  p6 }% P7 X( E& x- F: R0 ^
 鹽         公仔箱論壇, ?2 S; F+ x6 \6 [8 l% c
少許tvb now,tvbnow,bttvb* g' ~. c' P3 u; N
B.動物性鮮奶油        
. X6 C9 j- t! S( m2 y6 R) T6 i# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R8 W: r+ Y, i3 B1 w' h5 q
 全脂鮮奶         2 a. [3 z: _9 p  H  \+ d9 j9 p
400公克tvboxnow.com* i  _; R) c9 z" ^/ U6 p+ |
C.細砂糖        
! @1 n! z8 m  s/ S1 D1 R: _4 J: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
3 P! A9 \3 s- t: r1 a4 y. Vtvboxnow.com 肉桂粉        
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" I: W* a* [! H: H  i# |# k2顆
$ A& C: a, z; F8 s' ?( `! otvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
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4 d7 ~$ N* ^2 }公仔箱論壇E.波本威士忌        
( {+ y  |+ _6 O9 u3 \# vtvboxnow.com55公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K+ R$ F7 ]" {( U0 w
 肉桂粉        
; F! M8 f& v% s* O2 t! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
2 r4 i' e# ]' y; e) I5 J公仔箱論壇        tvboxnow.com# Y& m4 B  x' e+ }
【做 法】
0 T! V9 O. x! J& `- |/ P. G! x5 j5 Htvboxnow.com1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
5 w, I8 }' W7 T公仔箱論壇2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& o  a, Q3 N- v, Z
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* w) H# [- a8 M+ ^+ e1 V- O: k" `4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 tvboxnow.com7 V- V2 W5 f( k6 R
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法式布丁, F# `/ J, ^4 ~" R6 W, N
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb  R$ I) m- K! r0 R; m# u9 `
A.全蛋         
6 |- l2 P! n7 @6 F; s& Rtvb now,tvbnow,bttvb2個
2 S0 |& o7 H# V% s+ ?2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         8 D) o% b" {; G$ g* V# X8 _
230公克tvboxnow.com0 J7 T% z" c- s, i1 C" j2 M" ?
 細砂糖         
% N1 g/ h4 P$ e& a公仔箱論壇90公克
1 m: r$ @! S: s8 \4 W$ @1 q: i, x公仔箱論壇 鮮奶油         
, k; g' ?9 f4 _& `公仔箱論壇530公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ ]% G9 p1 T3 |
 鮮奶         
+ S) B6 |, I- ]& d" e330公克
4 M/ _: B. m2 w7 J% y$ z6 B3 Ntvb now,tvbnow,bttvb 白蘭地酒         
1 ]/ W  }) @. O2 I& J% N. d# `25公克
0 T! P; E; K$ x2 s: o 香草精         
6 A1 S4 Q. Z; p+ a# R( mtvboxnow.com少許
, s% K4 ]( {0 [" B# l2 Ptvboxnow.comB.細砂糖         
! b' j5 I+ W# l4 H3 t公仔箱論壇50公克9 k& ^, k3 F! f0 A: `5 n
        
% l' n- l9 F3 w- O【做 法】tvboxnow.com1 i6 j5 N  F7 s$ K) n# \2 V
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。6 R6 r. c5 o& V8 N& I$ a9 {
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。! p6 b3 B! _- U6 B1 u
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇5 ^, P9 I) m$ y; p
公仔箱論壇  p5 ~( p' J/ x& U. L! C
1 i* E+ j( Q7 e5 p2 Z

, V4 I6 s7 m$ H焦糖蒸烤布丁tvboxnow.com2 H! c( J" h7 l* h2 z. }) o
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 R* h- h/ F: {# o
A.蛋黃         6顆
2 ]" K3 E. S  t- N  C1 Z+ _公仔箱論壇鮮奶油         200㏄  h( I  b9 C/ d
鮮奶         200㏄tvboxnow.com- R) M: Z/ ~' L
細砂糖         90公克
, y, _0 Y( T  l* q白蘭地酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B, n- K* w9 s* Z3 {8 I! ]# A) o
B.焗烤布丁模         6個tvboxnow.com$ A/ B' T3 S8 s0 [, ?
細砂糖         2大匙tvboxnow.com: ^5 Z. O0 |) N; V+ v& A1 g
       
$ L9 B1 T* f& }6 q1 ^* Vtvboxnow.com【做  法】' {" t/ S: I5 w8 ^7 ^# O$ B
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb, i4 Z2 _# b! l0 m1 Q( U9 w
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。tvboxnow.com2 W9 G2 T% v! V* p# a* w  N
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
3 x2 c9 F5 o- R. J9 k, x* p. c" o5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# u) I& o0 {8 @
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】
7 P2 K7 d1 b5 g1 G  f鮮奶        
  d, z: k3 m8 t2 a. O  B" t) N511公克
7 l, F( `2 a8 k( K公仔箱論壇鮮奶油         公仔箱論壇* S/ `+ n) N6 ?0 y# i
236公克
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- M0 o( x3 V! ]: ~+ d: ~& b1 U' btvboxnow.com鹽         公仔箱論壇9 f3 ]7 ~/ r& q
4公克2 Y/ _9 F; ^- z* ]3 s
吉利丁        
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+ j3 t  A( C$ M6 ]5 |" ]6 I, ^公仔箱論壇白飯         tvb now,tvbnow,bttvb8 @. E4 k1 c5 w+ i  k' M3 F
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, V" Q1 n/ h( \2 W公仔箱論壇覆盆子果泥        
- i) f$ i' E% x2 ]適量公仔箱論壇/ [3 H: R# T' k# t
       
4 F8 l  D2 L; A* y7 h, ~公仔箱論壇【做 法】
5 F: p. I5 Z5 Q) P6 Y- ~1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
+ }3 g/ l" R) E$ s# z6 e公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
/ U4 g* [( h# h  @  X3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。公仔箱論壇5 S; [' G$ _2 U( {  H1 A6 F4 u2 {: E
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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