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3 Z; _$ g* ~: Q, _6 Ktvboxnow.com玉米布丁
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2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% n7 i5 f2 U# wtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁
; b2 y2 Z. D, v+ K( f, C; P4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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【做 法】
& B3 H0 _2 g% o7 |1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# m- n' z% f  {. a* r) Z  g2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 D( C% c/ _1 c9 Z
草莓布丁
& w2 L+ e5 e" \3 b+ G. n【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m4 f8 J& c* `, n
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15公克
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少許
7 I) x. U. @, o9 Dtvb now,tvbnow,bttvb 核桃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {8 \- ~& L$ Y
少許tvboxnow.com, d: e* y9 {9 `- B0 [; |
       
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1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
# Q* t/ C. m5 p  U9 S2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。+ V" H) F3 @- _  @5 r6 T
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, ]9 [+ u' X4 y" d4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g: M. }0 k4 r7 K  W6 G3 C9 c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvboxnow.com6 ~  R; Y* |7 e- C7 o1 i
2         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇6 H. v& a; Z# {
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvboxnow.com& U0 y* {; E2 Y+ L
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
  [+ x8 S, ?0 J; C' k5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
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玫瑰花香布丁
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A.全脂鮮奶         公仔箱論壇0 M. M4 R) P3 k# A3 |0 y
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60公克
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 動物性鮮奶油         公仔箱論壇( V# I, u& b% Y/ q4 R5 H9 S
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 q: \& f2 u) X8 k: _  X  F
D.玫瑰花醬        
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) p2 j0 c5 c$ r' I- @* Gtvboxnow.comE.食用玫瑰瓣         tvboxnow.com, ]: L+ `2 `+ |. A
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. K  K7 m! J% M5 k* W# ktvboxnow.com【做 法】
1 [. q/ h( g, x  Itvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
) Z6 `! `1 P+ B& \* e2         所有材料C攪拌均勻備用。tvboxnow.com0 w! Q: B0 ?8 ]+ K2 C, O
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) m7 k: e) v) ]; d; v4 ^
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# {! p8 v# ?% W* \8 e5 k  u/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

5 A; k' w) }- E" t) k2 A' J- z公仔箱論壇覆盆子布丁
) z7 D# ^+ w# e9 r$ a. t" F【材 料】
' L) a" D. v4 [! l! P9 L( A6 Ptvb now,tvbnow,bttvbA.水        
9 w$ M; U7 L& Y9 W/ P4 ^tvboxnow.com300公克4 n: c4 d; ~" ]. S
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B.覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb5 m# Q' x- T* u6 N
330公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [' D( s% e! q. H; V  m
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15公克tvboxnow.com# ?. R6 K7 p  a2 I' K# H. [
D.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) B+ k9 A1 ~8 F4 m8 I7 Y+ r
15公克
1 Y! C- _! g; D! F/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         ' e2 B' D% W' ~: F8 I, ~; l8 o
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [. G  ~3 D, x( |+ I& J* F
E.開心果碎         / k9 J4 C$ w4 ^$ j8 P2 c& q- _
少許tvb now,tvbnow,bttvb" q7 o& f( m8 s3 `( O
        公仔箱論壇+ l+ k8 M9 s1 I, n5 ^* w( C" o
【做 法】
+ ]$ Q; @8 e6 T, s9 @  ?tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇2 R$ I' x( K, P+ p$ u
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
$ i; e4 B& O0 u+ f' w$ W6 [3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvboxnow.com- x9 m" k! [$ x7 a% Q
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

7 g; {! @! M1 N4 @3 _; p8 g1 k) Y% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜蘭小麥布丁
5 r1 [6 K1 c4 ]. vtvboxnow.com【材 料】: R# F% V) T* F7 d" {% z3 ~- f
A.杜蘭小麥粉        
- ]; s, I" {  D* j! rtvb now,tvbnow,bttvb40公克" F$ d. ]$ [. F+ i1 q2 ^3 }
 全脂鮮奶        
/ e  T8 W% F- N, B4 }公仔箱論壇300公克
2 z9 Q3 q- `; q" A3 G# T$ t4 T& ~ 細砂糖         tvboxnow.com( \1 d8 y! Z; X8 E7 N$ r$ R$ @
70公克tvboxnow.com5 J8 R; V' b6 g$ t
B.吉利丁片         ) @  z" J1 _8 t3 w$ v
3.75公克0 }$ N1 O. t8 d; r% @$ e
 蛋黃        
- ^5 L1 F$ r" d( X5 j6 }; X* n# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆公仔箱論壇4 V6 @  S: U" ^, S7 g
 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" ?- b! v" M" c' x. Y8 `* q% P
40公克
6 v" @! m7 {5 ~3 J6 Itvboxnow.com 動物性鮮奶油        
7 k1 I! ?) ]' {$ q4 ?. N6 g公仔箱論壇200公克4 u* j" y6 T& O2 k$ q; k. |1 y% k
C.葡萄乾         tvboxnow.com: H0 z/ P, Z7 J8 y- E
60公克9 b$ ?' A7 W2 D) G
       
. e( I( Q0 O9 {4 {  U6 P3 etvboxnow.com【做 法】
% |- X* ?) y3 `; p: `0 m1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇# m0 ~- M/ P# H" a9 J; J6 V# v
2         奶油置於室溫下軟化備用。公仔箱論壇  q% T! N" h3 s. U# a8 T  I
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
) [, H7 O7 g, Y8 t3 T7 H+ M, u: Ptvboxnow.com4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb& [' v2 o5 ]* b# A; [
水蜜桃布丁
* A9 A- ^5 U2 L% ?# V+ h1 {1 n4 J公仔箱論壇【材 料】
! G' w7 G7 ~2 ]  l* D& c) L7 L2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋        
9 S" ~' ?' p1 D; ]3 e% j5 ~! Q3顆, ^$ }" s' `, K# ~. p5 h( B
 蛋黃        
. R) O2 }9 o% j) t/ o6 c  |2 R8 qtvboxnow.com4顆
+ ?8 D0 T# c+ s, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         公仔箱論壇0 v% o7 J! q# N7 n  s
225公克
* ^5 r- H% @2 X" L+ A, i- w& L. c 細砂糖         tvboxnow.com. r' a9 s6 a8 C! s  \7 l9 S1 G  ^
60公克
; z" f7 Q6 g  U) n' f- z( PC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇! U1 W  j5 i  i2 ?' g, F# z" e
225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @, o1 y2 T2 q, U. m2 k+ j* M$ y; e5 q
 罐裝水蜜桃汁         ) [# X( h# l% ]* b9 o) B! [
70公克
% g& |: U# ?* y% t; s# H5 ^tvboxnow.com 橙酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y/ y- W. b: Y5 w; n  w
少許tvb now,tvbnow,bttvb# l% e7 [: V' [* H4 I& X# M$ P
D.罐裝水蜜桃片        
4 D# w) z4 l8 O6 Z  Mtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb9 E) @3 U' }& n3 s" M* e
 薄荷葉        
5 `( @" m$ _0 S4 k& b7 q9 S" atvboxnow.com適量
0 J8 j. u3 b( J* D/ V, }tvb now,tvbnow,bttvb        : f. c8 a6 Q7 C* W
【做 法】
8 M1 i% @7 P3 y9 [2 Y  c- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。
7 c1 q, M9 F# ]0 {6 ]. a6 d2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇' w. c2 p$ f& `/ u- x1 ?9 m6 H
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

% q9 N, n7 P- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖布丁
2 q* I6 N  o. utvboxnow.com【材 料】+ B) T" j1 i$ c' k/ j! G/ W
A.全蛋        
7 n" C% z, L2 H& }. Y% T0 l. @/ y" E6 {tvb now,tvbnow,bttvb6顆
7 T% x+ p( V$ S! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 z% c3 ~; b' Q, r# ~6 P
60公克
5 \: u- H" E; t) x) _8 n! [+ O 全脂鮮奶        
: B0 E# ~7 w+ A1 w3 Q3 a6 i4 l公仔箱論壇400公克
- C' x+ Z2 D/ c1 O8 _tvboxnow.comB.全脂鮮奶         / v/ V: k+ J, d5 Q* A
600公克tvboxnow.com' _" V* j$ S2 y% O5 P5 z
 細砂糖        
. b4 a! P+ m5 [6 `80公克
* w. M& m3 z) q' M7 U1 Z# [- etvb now,tvbnow,bttvbC.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 w; W: s7 U4 U' F+ r  o" e0 e
100公克
1 a! \* d4 q$ D& |9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水        
0 H( d$ J' F2 W7 u& l6 ?9 w0 a0 Xtvboxnow.com少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p5 R3 D9 d5 n. k
       
5 m* |: |  N3 |; Y6 `【做 法】公仔箱論壇5 `! d4 ~) X( G7 B0 y% i
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
% D% x) w2 T, u8 s8 e/ A5 }tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。tvboxnow.com# A5 P* {! C) s2 L# v
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
8 l0 `$ b! D, i0 @7 mtvb now,tvbnow,bttvb4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
. Q1 E! H+ c( q) [% Btvboxnow.com5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb! O1 R& j" z% U* p% n$ h
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

* l6 |9 d9 C$ C' R. G$ ~起司烤布丁
  m) Y0 k' {! t* k/ A& i% F【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @! a8 h" ~$ `# T; M
A.乳酪        
0 s, d; e4 [& m/ q8 P9 O, {# O公仔箱論壇200公克
4 E- Q( c6 f& P, ?) _& d 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) A, Z! W) W( [* g& o
100公克
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) |* L2 Z. t/ i* t1 E公仔箱論壇B.全蛋         & ?/ k- S3 E9 e
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【做 法】公仔箱論壇+ N2 w6 Y* @& p% @
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。2 _6 Y  V& o) ~# B0 M  v7 x
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
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3 a7 [8 F/ w2 e南瓜布丁
! Y; }+ \' y+ ^$ D4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇( O2 ^$ R& Z6 F$ i9 u
A.南瓜        
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B.全蛋         - H$ X7 f  G2 T  C- v7 d
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1 p8 B2 B; F1 t. ^& q) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅糖        
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【做 法】公仔箱論壇# T- Y' r7 n0 N/ e
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
$ f1 u! N9 D0 t( Atvboxnow.com2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
+ @* R; s* W7 ]5 _3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ B: l9 Y' `3 p
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8 o4 [" _5 M* Y# M' R' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.地瓜         tvb now,tvbnow,bttvb6 G! V% Q8 N! @7 e  \0 w
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【做 法】tvboxnow.com3 f: T  h. g4 M+ b4 \
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvboxnow.com  i1 ^0 L  |) e0 P. b. l2 d* C' u, t
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇. `3 n- ~; z( |) }( H0 d
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁公仔箱論壇% V2 t& U# L( t* O) G
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- E2 e6 @5 {9 s& A& \& K
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適量
4 L5 A" w; \  @1 L9 o! x& I8 P# J( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽         9 \; j# F0 H) e* v. k0 h" _
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E.波本威士忌        
( t! u% J% w. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; h1 N) X! T4 ]* n
 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ j: E- l. G, Y- V/ E" f0 O
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |3 k( X# i9 r/ n* I9 l( \
       
) y- a, Z: H2 s- d5 c【做 法】
6 p4 F( S2 o* E$ q/ [  y3 n. p公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
; ^) e3 e1 S: O5 }$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
; B8 x+ t) t5 t5 ?  qtvboxnow.com3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇& E9 l0 U2 n. D  P' ^! W) j" i: L  ?
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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法式布丁
" U. f* c: O! H【材 料】) `/ V! d( j9 F- M
A.全蛋         
% j$ d9 @1 F9 M2個
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 白蘭地酒         + F  r1 x* q1 e& d% _$ J* j0 [5 h
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/ i+ a7 ]3 T" M# U# t* r! F. J 香草精         tvboxnow.com9 L- A" \, h, \/ w
少許
( J( Z2 x" q7 y3 D$ c1 R* q3 o公仔箱論壇B.細砂糖         
+ Y' x/ a' k1 b; o' D) o- U9 V: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
" }! W  S* U& C公仔箱論壇        
; p+ j2 V. r3 @【做 法】
7 q$ ^6 R, n* Y! v2 n5 J. x1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
: p: h: j# B  v: utvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* I0 \' a3 c/ A$ n2 u" H
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。6 O+ W' {- V' l( I6 ?: l
0 g" T  B6 A/ _4 f) \$ o2 f' x

4 T  O! Y5 A) z6 S( I
- |1 u$ U9 l7 x# Y" H# B; W焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: A. S; {; F. b
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B) {5 }! G3 C4 o5 c1 G5 b
A.蛋黃         6顆* ^" n. j% i: @, w$ J
鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ O. y! y9 l% T% M7 S, x8 i/ y4 Z
鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a2 H2 X7 t( L6 J
細砂糖         90公克' m/ M  f" F. D
白蘭地酒         1大匙  C& k% a8 W2 h
B.焗烤布丁模         6個
, q0 z* W! d- N5 j0 [2 ~公仔箱論壇細砂糖         2大匙
" P; H4 y; {; ]1 s5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, A4 C% g' @! j! H/ z$ M【做  法】. k( X* q. I5 p! q% Y% v0 z6 x
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvboxnow.com( Z9 T) D, b' i4 d, l% U, X0 I
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。9 Q6 K6 t1 C% d) [: y
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
4 p4 Z! x7 J. ]/ F9 |- T! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
- @/ W7 x, B* c* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
公仔箱論壇( G# c. B' Z/ F3 u3 z2 |# T3 v
【材 料】
$ K# c8 t5 z, [" B6 t鮮奶        
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鮮奶油         . B" _3 f+ }- J5 D. y
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細砂糖        
7 X8 a& N  ^: o: u9 Q/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克公仔箱論壇0 w. `  ~6 m7 V1 _) }2 X
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9 W) Y1 U) N. B2 B0 n) R: f( n  K5 Mtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; W  F) d) F$ n- ^
        tvboxnow.com8 @4 ^5 d, X# C# ~  L# T- t
【做 法】
- p- t" ^% Z% T" f1 w1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
. `# I/ d9 H, ]! D5 z/ l& n2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。# x4 I* {  I. o) K, {
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
% Q0 C; [2 a% m- z  t% _tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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