BeiDouChef

+ v7 ~$ S* f& k焗烤紅醬蛋包飯
( ]4 l- z, }3 T, m" F$ S5 w【材　 料】
* _- v2 r9 f4 H( b2 R$ A$ x$ Z/ y橄欖油         2大匙
# w/ d9 o% _' A9 H2 R4 C8 {! P& y洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k" Z: A! i& `* v% E
雞肉丁         50公克tvboxnow.com6 ?8 n7 R# x! ^' h& h
白飯         1碗
( I9 l$ N; S/ ?7 J. I  X) @tvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙公仔箱論壇! c0 }/ m) z  V4 L0 M
雞蛋         2個
! H7 d( g* Q6 A1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
6 @1 y+ z+ g( B# C: C/ O! E0 I: gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) j9 w/ @9 q; @, n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H1 d- d* Q9 J! p! m6 n
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ G- c2 M6 I* H. D7 W
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。4 ~/ y1 h7 d$ d3 @1 N* e0 p2 P
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
2 ?* O5 V7 \* g* I* N4 t* g5 Etvboxnow.com4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
* Q; b4 H7 t$ d7 Y/ K& f) Ttvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇6 C% ~& s+ c5 M; {
焗烤時蔬燉飯( ?4 m( N1 M. c
【材　 料】公仔箱論壇5 D& V/ g: I/ \% V! U8 h- r
長米         200公克
' ^* `1 o0 V" Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇' _/ n6 a5 |5 u  K5 D
蘆筍丁         50公克
1 y* y6 s' J! d  v4 {1 R) S$ x9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克
. l& ?! k  R2 Q" D; w  `2 }# N黃椒丁         30公克
& w1 D# L  ?1 N# jtvboxnow.com洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 b1 e) o: @6 o& o5 E$ L5 }
南瓜丁         50公克
/ t9 I, U. o. R) e$ ~, D/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
4 P; c1 }: p/ |, j6 c5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
6 l5 P2 |0 |7 S# o- S7 G3 V2 O) F* j
【做　 法】
5 r" i# T9 `: {1.長米洗淨瀝乾備用。) P8 I. e/ T* H9 v
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
* n9 |8 ]9 l- {) J+ y公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
' V9 \1 X5 ~9 B; i6 \6 s! Q4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& X5 Q9 k. w6 A! {/ ?5 d
焗烤乳酪風味蛋包
' `* `9 i( Z7 b# B! k【材　 料】
# A3 w& E5 ~# D9 f5 s綠花椰菜         50公克tvboxnow.com/ l( s6 O5 q" t5 e5 \# S- ]+ z4 m
香菇         25公克
$ ^  e. x- R4 {# i蘑菇         25公克
1 `6 B) n5 }7 h' _/ I. B( ]7 ~tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. N! [7 Q7 Z6 }# ?3 g4 I: o
莠珍菇         25公克
5 f; Q  |- v4 W) j6 e- I米酒水         適量公仔箱論壇. \2 P+ v2 ~/ ?# A% ~
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A" K% H7 L+ s1 u+ r, g
培根         20公克
4 D3 z3 M* a" A$ n" [公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇% {; d" ?( a7 d; P
奶油         50公克
1 H, M( P2 f5 {* utvb now,tvbnow,bttvb白酒         15㏄
1 C2 j* o, j- I0 i1 }& k8 C% i2 O公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄tvboxnow.com8 A  c" N5 d2 j8 V/ P  x1 ]
鮮奶油         50公克
) u  ]( v, K  @  ]* M* l5 |9 i9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: @* O1 E: z) X9 @2 G
胡椒粉         少許tvboxnow.com% U7 F: y' T# `' e
蛋         3顆/ N  G  ?4 f9 h! f9 V/ J
乳酪塊         20公克
* B3 z, y8 r7 P& ^9 @tvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克0 g: u! s* y/ s2 i6 A  X: }( |
原味起司片         2片
# Y5 ~' ]+ z1 M2 ~" k5 ^5 m0 t+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T: G2 i' O- R
【做　 法】
# Y/ s  P. k9 h/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
& M2 W1 f# z4 W# ]1 f2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
, U; |1 C) Y' c3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 g$ J7 ?, N- d
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
+ n5 e; l1 ], i. H! G8 X" \tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
& T$ l  `6 {2 X公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇. C6 V& \+ Z$ M& i
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
0 f- s. E: x* W# J3 `0 n4 ~8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。( c- T; e# E: i# s9 n8 e- c
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯' ]; m% F0 h6 Y- U0 T$ r' o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  q" R& k1 X9 q4 s
里肌肉片         50g
9 H4 Q) i6 v( U; G$ O蕃茄         100g
3 i& p4 U1 Q5 t1 L+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
( K9 K! p4 x5 I+ Y4 c0 e9 d8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
$ L1 ?2 t( D) b# W: j$ R& F* E" X. @洋蔥         1/2個
% s9 t; h7 r8 p+ W, @) U/ X$ E公仔箱論壇起司絲         40g公仔箱論壇/ _7 p8 G+ s/ r5 D' e
白飯         150g
9 M8 I0 h. r5 S公仔箱論壇
4 D( k6 @0 M0 {' i$ `* k7 Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 H8 d6 w" Y9 |: p0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄公仔箱論壇0 g% f; p7 p$ T3 ~5 w( j( P/ f
糖         5g' x% R, q9 T5 I3 R5 }0 Y
蕃茄醬         15g
* t- ]% d3 ~, E  t水         150㏄
# v2 m0 d7 v9 m/ h" l6 h$ C6 f& ?太白粉水         15㏄4 M* ~2 S0 A/ x" M- o; n/ e

2 e, r7 v9 Y& r% e4 i4 Ftvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ v- D$ N( P- w1 i" A7 L
微波爐作法：) z' l8 R7 K  U( r$ P, D- ^& [& E
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
- }" M3 N; |% g" Atvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。: B% [9 m) p6 o0 l* \0 c
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。3 R- m; }4 u+ ^% C, ~
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
4 V7 Q# e5 E4 ?公仔箱論壇電磁爐作法：tvboxnow.com) o* _4 X6 W, c' q, X
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
7 O/ I  a3 G$ h/ O4 y2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。% J0 z# ?8 b4 I6 ^; P" Z" |! P
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
6 ?3 H3 D; V7 G2 e* \# b公仔箱論壇4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

  _  M9 [: x" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb- H: S( Y7 l. f
【材　 料】
+ G" e; w$ j8 J8 P6 ~! P8 B南瓜         1個
8 K% C5 s) \! m蘆筍         2根
' j) N+ V5 t* Itvb now,tvbnow,bttvb培根         2片
9 b$ K) w2 j5 s7 S  b. ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
% m; g: _6 E6 e) o8 r1 j0 U. h蝦仁         6隻
7 @4 M" @# F; a; G& E" e0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量
0 R  ]5 [, M/ ~6 Q( k* C9 r公仔箱論壇乳酪絲         少許公仔箱論壇& A. y0 ^" U- Q
【調 味 料】公仔箱論壇# S  w9 ?: F9 c
鹽         少許9 M7 C  M0 B5 B+ Q3 U% [0 F
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A2 X# z9 O% D5 L* Q- ?% e7 |
        - ?1 W# g# K- t& C) e0 ^0 x. V7 H
【做　 法】
2 Q! w4 o9 N. Y1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。# L9 ^4 m/ F2 _' U7 ?) b& l8 j3 G
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
% i/ b2 J- l) f9 X" Y公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇; v9 V) C7 T$ G9 N2 c! u( K4 [- j
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

1 W1 s. s& ~2 t+ q+ y; b) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb. z4 p; p) h8 D$ d
【材　 料】. m( F5 M" Z  r0 V( p' N" e
雞腿肉塊         300公克
$ f5 U* f7 ^% ]* ~. m  Ztvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克
3 X5 K( I1 R$ g* {- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克公仔箱論壇# B7 d0 Q, h0 e; _
月桂葉         2片# p: e# S5 P  L. }
義大利米         100公克
/ g- K) w+ x+ d* w4 f3 E( |, I公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a& C% G4 T4 W6 Y- h. U$ Q
雞肉高湯         600㏄' A; \: n) m4 j+ V! R
巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# B- ]5 [8 p" S
咖哩塊         30公克公仔箱論壇0 f( T+ a# ^* g2 `
雞粉         1/4茶匙
+ T0 K2 b9 R2 _公仔箱論壇橄欖油         2大匙公仔箱論壇: y! A/ Z7 Z3 c0 p7 ?! ]
【醃　 料】/ ?2 P  [/ ~6 ~8 I: J0 y3 h
咖哩粉         2大匙公仔箱論壇/ }# C: i8 ^, A7 n3 L
白酒         50㏄# y% x, ?7 w" X9 ~; [  K; _
鹽         1/4茶匙8 {% J. y# q8 l  M4 _/ W# @
        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ L- `. ~9 P3 K" O
【做　 法】
! G7 s' z$ C# C* [) w0 [1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。) w2 N! O# P8 G: P" m$ q: i' p
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。% f7 m/ Q4 c. ^- M7 E. T
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

5 }$ |% n7 f3 K5 ?3 _2 K9 u0 V西班牙海鮮燉飯
. T, Q! N* H/ j$ `$ I9 Q8 ^$ v【材　 料】: p- A$ }* [2 F0 a6 i" ^
蒜末         3公克
, ~* C; U0 j5 f$ k" h; q, H洋蔥丁         20公克2 P7 W: ~# X0 n& q, P; [: c6 e
西芹丁         10公克
, \0 k, P" X8 z8 D. }/ Gtvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克* ?/ S) [7 ^+ {# ^0 \! F/ R* p9 o
鮮蝦         4隻
% s4 P8 e6 w/ w9 K  z5 J- Y/ F2 C蛤蜊         6個" ]3 f, |* b. Z" V2 P
花枝         40公克
: q7 X0 w7 a% J; L, \( [$ P4 s義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 X9 ]% M+ j6 m4 ?
鬱金香粉         2公克
* m8 K% B* p2 S7 @2 k九層塔絲         1大匙公仔箱論壇" V6 W4 Q5 b1 k# T- j5 F  h6 g
【調 味 料】. K; l2 O% }) b; K" [& `
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 M) s/ ?: P- d! m% N! a5 J) J" c
橄欖油         20㏄
+ ?; o/ Q& d2 H0 M0 q# Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
1 E# F+ T3 @5 B" O5 S公仔箱論壇白酒         50㏄tvboxnow.com* e7 D( G# o+ U
公仔箱論壇- Y# y9 N) k8 f, L4 Y$ ~
【做　 法】
3 ]5 Y( k4 O5 f8 j1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
1 y7 f, w# Q  @4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
6 s' O) m; |' B7 ~, N4 Q/ h* J3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。3 H/ b' M% i5 ^
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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- L0 V$ @+ u: W5 B$ X4 t3 f. _tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
& j6 ?+ J; a) |: n  r【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _- c, Z2 E& ?% {5 I0 w
去骨雞腿肉         80公克
# a% \3 m% u( S4 n5 j$ l公仔箱論壇洋蔥         20公克
) P0 d( R2 V+ W1 {5 Z# Ltvboxnow.com蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l: \8 g% |7 P  A6 A
蕃茄         50公克
) z# L% G+ b" c6 z  o* z& V* [; K青豆仁         10公克2 ~4 ~5 g% Q2 d! C: n: X
長米         200公克
4 F( h( ~: `9 j0 p  N8 k公仔箱論壇雞高湯         400㏄tvboxnow.com9 i2 F& U( ^0 l
沙拉油         20㏄
& s/ L6 ?$ M! K' U5 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y0 H! s, C& c- H, {* H
辣椒粉         5公克tvboxnow.com- O; E$ a  o5 b& e) Y7 k
鹽         適量
3 p  C+ A+ I' n4 N4 S3 f9 ~4 x, {公仔箱論壇白胡椒粉         適量公仔箱論壇. `2 l7 N5 {$ p! s0 l
& E3 w/ W1 P# F& x
【做　 法】公仔箱論壇; Y. p# n. ~# S8 J
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvboxnow.com5 E! u+ u& p: N& K* o2 Q" c# ]
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
5 M0 @2 |1 I8 d9 [9 Ftvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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( ]9 B+ Y9 L  l  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
$ W/ ?7 t$ Y/ H8 b3 Y( ]8 b0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com. U3 l! m' j$ w5 w
豬肉         20公克6 T8 w: E9 p0 E6 V
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. t, j! `& ?, [* q  l8 k
蛤蠣         2粒tvboxnow.com9 B3 B9 g, y( j2 T
鮮蝦         2尾
* N9 _) p& d% S蕃茄         10公克
( Q/ \4 U" ~+ J+ _) P. D青椒         10公克
. v5 ]; B# c; v/ j( Ftvboxnow.com紅甜椒         10公克公仔箱論壇* W1 j$ j, J5 u# s" n$ }
洋蔥         10公克
2 U8 `6 T% S7 E$ o% \2 t公仔箱論壇蒜末         5公克公仔箱論壇( l. x' E5 T" ]# `
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! {% a+ l, x+ {/ p: ~/ l+ e
雞高湯         400㏄
8 M! x2 e" C% s! Z/ }1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
! O& A; N; `7 X+ A  |tvboxnow.com鹽         適量
* y4 G. M3 P8 [( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r# {  }) ?" u; r: P, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% o$ [% h8 }5 k* ]2 ftvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( I  Q* r+ U1 I7 o6 r
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
3 r4 P( E& e( S( @6 b; Q, N: t. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。  W$ @2 @( }/ J
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

. V) c- \, Q% c9 U3 ^' e- U海鮮米粒麵
! r: N- F+ \9 ]1 d' ], A" H) Q【材　 料】
: Q) w7 q) i5 h, j墨魚片         適量
" F' i- m% ?5 f: y5 S公仔箱論壇蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb; r, }/ \$ T9 l, C- o, }
蝦仁         適量9 J$ G8 q8 F5 Q0 ]
奶油         40gtvboxnow.com6 I& M0 T$ a/ S* L3 r1 p! `
洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E5 ~: t. [- V' @
蒜頭碎         15g
% H1 g' h; f' ^$ Ktvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180g
& V& |. P* H6 ztvboxnow.com米蘭番茄醬         6大匙
* t5 W) Z8 q- Q+ u3 N* s公仔箱論壇起司粉         適量% f: g/ P$ W+ j" U3 K0 r* v

1 W) i8 S% M8 B5 @4 C5 M公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 s" H$ N9 f- H5 K
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 y0 W1 K/ C) c
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
% s9 G: d7 q- Q% G: }3 \( Q5 P9 P3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 }. v9 \+ h! |  M' [1 Z* g
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

9 N5 u. u, S2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯
0 Q2 c4 X3 A) y: K' M【材　 料】
$ ]9 m* ~- t! W奶油         40g
* i" R8 S9 R$ \5 y0 O9 M洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m  G! \9 B* {( X8 n" j8 T8 z' A
雞肉丁         50g/ l6 ]1 N: l; q$ j# v: d$ O
煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb# X$ _4 r! l- d1 e: N' U
三色蔬菜         3大匙
! I, H/ n  F6 Q1 b* E' D' ]tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
* ^4 R7 L+ ?7 Q- {1 |! Ktvboxnow.com起司粉         適量
; j5 S  Z* K% H+ a! q- ?5 k
4 [+ b/ F7 H2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ K$ A' P9 Z3 g2 _: {; @# n3 K4 s
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
: l& s0 F  `9 ?. B5 l9 o. M$ t# a0 J, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘6 `4 l' a$ D, B7 h# ~
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
* _7 ]8 M$ ^, L" t( x4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ E# H8 d  q" i3 z) p
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 s. l: L) z4 O  K& N
西班牙海鮮炒飯
5 o+ j. }# H8 a: L公仔箱論壇【材　 料】
/ G( Z( t8 i$ u- w8 \. V) J9 I9 X公仔箱論壇長米         150公克
: m; y+ @5 S6 r- v蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `  Z; O8 Q+ I: F1 R/ k) G- B; s
花枝         1隻
: ]! [. u7 C: Y- [/ U! {tvboxnow.com培根         25公克
4 U, Q# Z" m- F- b; n' _1 O2 ^雞肉         50公克
2 C+ ]1 Z8 C7 O" A  v公仔箱論壇淡菜         4個
+ j5 }% q; d/ L; m* m9 m. vtvboxnow.com洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m: M7 I. H, F3 @
蒜頭         15公克
. @% B; ^, {; v$ t4 k8 S蘑菇         20公克2 V$ C0 y& i3 e
芹菜         20公克
4 O8 U# V( s" S" F; p公仔箱論壇青豆仁         15公克公仔箱論壇) k4 P; b: z5 `" w) [* p# D
雞高湯         250㏄tvboxnow.com% A: @5 i$ S% W) J/ V. I; q. y! J7 h
番紅花         2公克
  ]* H- F- L8 O5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         30公克公仔箱論壇: b8 T1 P  t& a
【調 味 料】0 |( s& C3 t3 K8 f9 C8 j3 {+ K
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 L# f  k6 A* I
胡椒粉         1/4茶匙
( w9 w" P2 z1 ?+ m5 r
; j+ ?7 M& z: l. q4 ytvboxnow.com【做　 法】
" e" }) u# a: }) f! Xtvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ], d, I( r: z& @, T
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvboxnow.com+ e( B8 [' E$ ~" m/ Z) n' g
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
$ m6 R6 ]; i7 O, d2 `5 Y& i& |4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
, S- R/ d  U/ `  w  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。/ y5 Z& a# a( B! e
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
9 w7 z, {3 x% |0 o( J0 c$ P( ?5 y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. r$ q: p( B/ Q
鮭魚奶油燉飯
4 n5 v  O  P$ _) G9 d【材　 料】  q4 K/ S6 P% ]- V- V, G' B0 S* E
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y+ S- A" O# R2 ?( V1 w9 l. R
鮭魚丁         200公克
0 v, m+ @' }4 p; }' |: ]; a2 W( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
% r1 I, S/ h/ K% I* p$ e9 F動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇; d! z7 }$ j8 f5 Y1 \
北非小米         100公克& _5 A2 G  \: d: a+ ?4 j1 O( Z4 H
薄荷葉絲         1/4茶匙
2 v: X- k% L, k" itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- _6 ], T; v6 L4 D
橄欖油         1大匙; }: \! t' @; X- h
白酒         2大匙
9 G( v1 \; ^) ^0 a" `9 B魚高湯         500㏄  x2 Y% _( O1 Q& R' }: ^  E2 V* s: r
起司粉         1大匙
+ c0 i0 N) u: W- J公仔箱論壇
7 F# Y! }9 `3 y6 {3 y公仔箱論壇【做　 法】
: W4 [  W" N( F+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
" R0 ?# V9 X1 a8 S) {6 W2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
) C# A+ k9 V" R9 R! M6 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

* ]$ I& Z0 v, T8 O% T
奶油雞肉燉飯
. ~3 z& ^7 ~# M" E9 ?tvboxnow.com【材　 料】
: S1 w! P9 Z& q+ t9 w+ K# Q$ B雞腿肉         300公克. V4 x+ U; J, t6 q
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s! S& Z8 j3 K3 ~& n) l+ _
蒜末         10公克
$ U% z) O0 @! k& p, I義大利米         100公克
9 \9 {. P9 `) \% O! C$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄tvboxnow.com) V4 i  G* W# @4 A
【調 味 料】公仔箱論壇) m4 E* e) u5 {( P! Y5 D
無鹽奶油         1大匙
. V9 ~7 D9 u  e5 O1 Z. z5 A( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙+ H. T- Q. d1 ]
起司塊         10公克
: P2 T$ Z1 T. o0 b8 i7 ]公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇  N' U* S) n3 h. _$ t. s) z
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ^1 l: O3 p$ B/ q& R: o
迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ p6 D$ v9 h4 s
白酒         30cc
, M( N6 y9 P& k9 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙" J- b/ n% x( J. G+ `
3 d0 Z( c" O( |2 }
【做　 法】公仔箱論壇( I' f: q3 H" O! r0 Y
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvboxnow.com% z/ u9 O3 J1 l" t. F, _
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
. }; k. E# G+ i2 y% B' Y' V% O3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇7 O6 \& A  Z1 p3 W, G8 ^% {. y# _/ L
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。