MagicAndy

【材　料】 + [" L9 L5 u& T+ y% A! {
南瓜  1顆
' Z$ @& t. h  w8 \! }- X公仔箱論壇鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb4 A5 O7 N) q+ I2 `  D4 |
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! N; v9 f4 M" n/ a
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q' s/ \) ~  R( \0 C
水  8量杯
. r2 A1 a6 ^# f3 R- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s' W3 b# N. m+ ?7 x; i$ j! U9 z+ {公仔箱論壇【調味料】 ; G1 D1 f, E9 `& G! g5 J. @& J
A.奶油  3大匙 公仔箱論壇/ o' j' ?; H0 p/ p
B.麵粉  2/3量杯
2 |' S  q: @: {  I公仔箱論壇　水  1又1/2大匙 1 \; H# m) y! L" O
C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F8 V) g. T9 ~) h5 z6 i- r/ V
　糖  2大匙
* t$ |2 z9 {# l* J7 e+ gtvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙 - C9 }% R& d5 o+ M
tvboxnow.com) |/ y4 m+ s, s# J& i8 D
【做　法】
' |  R( `: Z! ~! ?6 s# r4 s公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z* f) J4 O6 s$ W2 e! w# l' j. W5 T

5 P0 D) v& y5 h, Z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
* ?2 _* N+ T# d1 t公仔箱論壇
  I; F8 I8 [- z; O+ _tvboxnow.com3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 |% t. I9 f: Y7 _+ G
+ q# _$ [% w0 ^* D8 i
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
- F1 _; m% Z7 r- H9 ]tvboxnow.com雞蛋  2個 公仔箱論壇1 W1 M! \  g9 _6 C
芙蓉豆腐  1盒 / A$ O( X( ]. S) A
絲瓜  1條
6 J! i7 H4 W! d0 k鮮香菇  50克 / m: S8 G' @' B6 t* G. a
蒜  4粒 tvboxnow.com% b! c, W  Y" p
薑絲  20克
! g+ c+ {5 \6 Z+ \公仔箱論壇蔥  1支
, n' e! O0 J- C5 k# ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量
4 n/ l9 G; z$ v6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 y; n: }1 X) R
【調味料】 公仔箱論壇# z" |! i9 C7 H
高湯  360cc
+ c& P2 c1 K, X% G公仔箱論壇鹽  1小匙
3 U* J! n% _$ M0 ?8 U. Q, Z4 g- P6 H1 T" F香菇精粉  1/2小匙
  c8 }* o$ I$ p- _* V" }2 S+ c8 L公仔箱論壇米酒  1小匙 tvboxnow.com7 M! y% x& L" |) S  c6 C
香油  2小匙 tvboxnow.com( L8 q# E9 D; a: W9 x! a1 [" a

, i' l7 B) p. @3 q: N8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com  z1 w! v: {8 J4 q
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
; _( g8 x; K  H2 D, |3 P/ |! J0 E 公仔箱論壇, {8 N" O0 j- X8 t
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
2 G+ N# _' b+ ~' v9 |5 M . T9 _; l# h6 Q$ l& x( [
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \2 B8 A, [+ u9 |

4 B4 z! \- x$ h* \# ?" j& Otvboxnow.com4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。" X/ A: [* Q6 d

) t+ _* C! `/ }  c, Q& \公仔箱論壇5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb. ], p- B' q/ h& O# J" T, }

" e4 t! c% C" J/ t$ J公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
0 ^- M! Q% ~3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒
, F9 o* {" p& mtvb now,tvbnow,bttvb竹笙  10條 , V  Q7 F% g( M) r2 F% o
土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i( K4 r: `, l
薑片  20公克
; d* q. S5 K3 h9 r公仔箱論壇
6 M  ?) p  G5 B5 Y, A3 y7 s【調味料】 , o  J; q' V0 `% p+ g
鹽  2茶匙
+ c# D6 F. w$ F5 L3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇9 [6 N) y3 X; G- t
料理米酒  50公克
' y6 S# K% [" i( y3 R公仔箱論壇, f* m+ p- S; u: X
【做　法】 公仔箱論壇3 d2 C% n8 a# A3 k$ ^0 ~3 f
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 u& l& @# B: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A, _. k& |/ e
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
1 \  q+ N% }! E0 }: r6 v0 U7 Utvboxnow.com 1 {/ g2 K1 k9 Z" Q  V! \: h
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
* a/ a, l; j* @& @3 t- l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) |3 \, M% j! x% Z* h& G
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
& L1 p( ?- r! Y6 f9 vtvboxnow.com馬鈴薯  1個
0 X% }4 ]( \0 Y: o公仔箱論壇排骨  200克
% [# c; N( a5 d/ F- f: Utvb now,tvbnow,bttvb水  800cc
: d1 f9 [: {9 t( l- C2 c公仔箱論壇薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. ^3 t/ L/ u, G. B
蔥  1支
1 b* i$ S3 Q3 b% A! Y: j3 k
+ a$ o, }: [# o2 }【調味料】
3 Y+ j: v( B8 r, b- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
4 ~$ w9 |; l3 n: `公仔箱論壇香菇精粉  1小匙
% D% s0 ^/ V$ Z$ H米酒  2小匙
, f  N# n2 n4 E5 k$ M7 ttvboxnow.com香油  1小匙
8 R, H5 M0 \, O. t3 S- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U" z' K3 P; v9 ?4 ~/ ]tvboxnow.com【做　法】
  ~- `$ n. p" b3 G5 g5 k8 i) c$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇. U1 p! E: z7 a( q# s7 z
公仔箱論壇. |* |# |: r# [. j$ B* b: B6 O1 C* a
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
( M7 D. P) B1 u3 D: \: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w$ y3 h5 F! x, }# i% d6 o! |% p3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; i8 {& p$ O
青木瓜  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 Y" g5 n+ s- r& O3 T# j
彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb" l5 u+ k5 J# {& Y' d( d. {0 q7 L. |
薑片  20公克
0 U: _2 L" ?7 ~8 ]0 @0 o公仔箱論壇
& V4 \/ \! B. a! ?0 s) t【調味料】 tvboxnow.com8 D8 D) l$ R8 [4 h: B- f
水  1500℃
  f1 {+ ~' Q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
, ^1 s* U  c( @4 e雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' C/ e& w. L! A3 d9 I4 T
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y4 [4 V* p, C- C3 J* j- k. u
20℃米酒  30公克
* i: g3 f4 P: W- c+ m- _' b香油  少許
) F% b, |0 z3 _  B, D
) H& s' ?* T# j2 z3 E! h  W0 H; T公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' L* M- A3 b8 Z8 g) y* a
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvboxnow.com9 ]" I8 ?* W, P0 n7 i, t9 U9 Z

  W9 n, e' x3 ^+ Q# wtvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。公仔箱論壇# \8 \. p3 I1 s* r

/ A5 K8 z, p1 M5 @7 `公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
" o2 r7 _1 M5 T' k- ~# ]$ p2 K. Ttvboxnow.com大草蝦  300公克 5 P$ g( |2 G! A# ^) f- y  \9 Q2 I) b, ]: A
洋蔥  半顆 5 k1 X8 L) X4 f7 N
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb; G* l0 R7 i) ^2 u6 G
薑片  20公克
$ r* h0 G9 w  |5 Ztvboxnow.com馬鈴薯  2顆
  A- |5 Y  ~/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
$ M. ^+ B: ?% l* A9 mtvboxnow.com   m+ V- p7 Q  U6 n: W% a! F( k
【調味料】
' _1 I# j9 h. J! c$ ~  o7 a) Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 公仔箱論壇! q% ^1 o- }# m2 c8 c/ \9 |/ ?
蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 q* @' }1 [) g
咖哩粉  2小匙 ) ~3 ~! n; I7 P/ J  T1 d7 u9 T
月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& o: J9 S& ?' X( E
白醋  2小匙
; J# a5 W/ Q0 l6 M3 I6 ?tvboxnow.com泰式辣椒粉  2小匙
3 @* t) w/ R. X+ F/ B) |細砂糖  2小匙
5 i* W4 x' W4 N# x  Q) `$ i: I* [  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 tvboxnow.com6 p/ Y$ E; S+ J" _
20度米酒  2小匙 * m" L4 z- ^. c
水  2碗公仔箱論壇! j5 L" c! z' j5 @& E4 q* F
& j) n& ~8 I6 D8 \" F
【做　法】
' _. S; {$ g- y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
! t, b+ s" j2 ~4 `! {) H9 Htvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 n) Y8 @% ?7 G" c
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
8 }$ ?9 v, ]4 s5 `+ k1 u
+ j) O" I5 f9 Z' T2 z7 O$ J! W2 B3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
' Z; ]/ U; j' L4 k# [9 Btvboxnow.com羊腩  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( D# R! F3 t9 ^! a& i1 C( v" j
洋蔥  150公克
1 S. d$ N3 Y9 |' _( ~6 }花椰菜莖  100公克 * s# n% R( b7 [
燕麥  50公克
  Q# F; j) S  ]& W1 s牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇0 \& ~" d2 `9 `! l$ D0 k
tvb now,tvbnow,bttvb+ c- c# q0 x% w* R5 u
【調味料】
3 i# u+ |+ B3 [5 [, l  Q) etvboxnow.com胡椒粒  10公克
4 e+ ?8 Z8 h) k8 R5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄
9 E' n( D4 I7 S9 Itvboxnow.com鹽  1又1/2茶匙 3 _9 p+ x- u* T$ b8 ~7 p

2 l# c0 ^5 M, {* d: Dtvboxnow.com【做　法】
4 M0 W' Y% `: u0 U9 h' Q# v3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇  m& X$ c# Y% s) u4 M+ _
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇4 W/ ~7 X6 m* }$ t; F9 X1 h
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
( m  v7 `9 k  ]1 P2 W1 L. jtvboxnow.com紅蘿蔔  200公克
5 f% k+ j* S! E& \6 ^& h! etvboxnow.com馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ U- O$ X" l( C# }" M, E
洋蔥  40公克 . f* J1 H1 y+ y3 k' o4 J* m  B
西芹  20公克   k+ R1 J3 Z# Q  A
奶油  50公克 tvboxnow.com4 t1 _8 [' n- f% d5 i8 ^
雞湯  600㏄
- X, X5 i; _: G- g! }. t
2 Q* A+ |6 e: w4 {7 X! X【調味料】
) R( Z: ?6 ~4 T" v: A0 X公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 tvboxnow.com0 L4 ^( {3 ^) i( z9 P: f7 s
鹽  1/2茶匙
3 @9 W( k) k2 m6 I4 I  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . @/ d* F/ G& t! `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 @) ^4 o' Y, x
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
! a, W! h4 ~! S& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
/ z* h: k6 u/ Q8 p" I" n2 X3 Mtvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
9 F9 C) {, e) B9 ]- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個 tvb now,tvbnow,bttvb' `# M- s8 w# T( M
鮮蝦  3隻 ) `! s4 _+ ?) V8 e) X+ x/ p; R
蛤蜊  4個 tvboxnow.com. H& d2 L% H6 B% p" A; q
魚肉  50公克 4 r& n& p% j" w+ E. u
麵包粒  20公克
( {- s: v) g) x洋蔥  30公克 tvboxnow.com8 m: C& U- k! o/ _
罐頭蕃茄  80公克
0 T9 k3 X. t- m6 _1 v; ]公仔箱論壇奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t* Z: E: {, U9 ]1 S! }/ k" I
魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 Q& B1 K4 J0 h& {
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K+ U9 c6 r8 k
蛋黃液  少許 公仔箱論壇$ V4 ^0 @  \( x0 H# K+ K7 P
! o1 m1 P( i1 F) c. ?
【調味料】
' X9 q  @& a3 M: K義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇! r7 P; T# k& k5 q
鹽  1/2茶匙
! d5 g2 g+ z' d, ^. utvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙 9 v6 r: A, ?, ~, H7 _, Z; E* B

& \+ F. F  C' ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ Y3 j1 g% D# g- a; R5 R1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
' v2 g$ w: [$ x5 D公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& V+ \: W4 s5 G
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
2 Y$ X" J3 t: h9 G. C6 c0 \2 i4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
- g+ a9 J( t3 j/ f$ i- {, Z4 dtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克 $ Q; O# f: U1 c$ P4 P9 ~, ^) G: c
洋蔥  80公克
9 E2 p+ X( ?8 X! l: z( I0 U$ ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
8 B8 Z8 M0 o% C% W2 I: Ttvboxnow.com紅蘿蔔  50公克 tvboxnow.com, L* E+ y$ t! f: B
熟雞肉  80公克 0 ]4 f' @! z% J/ ^1 R% q
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W8 M1 `9 m, w# c# [* i
奶油  50公克 tvboxnow.com! n1 l! ~0 i$ O, n" G2 Z' C' Y. @
白湯  1000㏄
2 U- K! k. h) W8 e( |5 m: c鮮奶  100㏄ 2 X5 I4 i1 ?& P, L- h, D. `8 Y
公仔箱論壇9 W- }( I& z( T. ], T  J
【調味料】
5 q0 O+ T7 Y' D, {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 : t: I3 r$ u  U& D1 G' H

( A+ e; h2 _5 Y1 z% ?! `【做　法】
: I) z5 M1 N6 ~, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' T, i6 S  @1 c% d4 ~' d* B
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 _; Y( Z6 {# K- [8 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
0 }+ ]9 o8 \7 [7 R1 i6 ]tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
# z1 |+ w/ E) d% D4 O# e5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
, w3 H8 k  ]; ?5 L% Btvboxnow.com青豆仁  150公克
+ g! @; [0 x5 e7 O8 X. ltvboxnow.com培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 t8 F6 `2 h" E  w: g
馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |6 b# p9 b! `. H' ~, t
洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ?% b8 U4 }; @6 }( @7 R) S% M
西芹  30公克
+ `; d2 f# V. F) E! Y9 F( u* R紅蘿蔔  39公克
; u# g# S2 h; {0 c; H雞湯  500㏄ tvboxnow.com) u, k0 s6 v/ L
tvboxnow.com8 \, a9 m/ `7 A% `
【調味料】 ! x1 L5 v, B& z" \  q3 L
鹽  1/2茶匙
) Z0 ]) R# B- f" }: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S1 m) D; Y: o( m【做　法】 tvboxnow.com/ u* l8 u+ Q) ]3 c
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 n/ t4 i( s2 s3 ^' d" G
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R" Q0 j; o  U* Q6 \, n
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
$ v! _5 ~' C! m' b7 p# C( y$ dtvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克 tvboxnow.com& v2 ?0 R8 N3 s$ Y; t! u
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ O9 K/ b- u- ?  K2 o, k9 w
馬鈴薯  150公克
( e3 b1 i& e; f& S& r; I5 L* k/ Ktvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 e; S) m' e/ A. i
奶油  60公克
" Y2 b( b1 i$ _: u* x% r) ztvboxnow.com蒜末  10公克
; Q  H6 q4 @2 V1 f' `, v# p牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- v' ~- B6 |4 k8 r
/ e; ]3 q+ @3 R! W! r4 [
【調味料】
' J- u3 V" x4 [' ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片
$ d  z  `, I& v& X) s* I, v  M+ jtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
. _/ n+ U1 t1 M; v8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
: ~& p* y/ q: B7 L" s麵糊  2茶匙
! \5 J$ o2 v8 b: e( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C* Q% F. q% ?) H$ ^' W; C
【做　法】
" D$ L; K* C# P9 m/ g$ [7 p1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
8 p4 o* L  i$ @, t5 M- z% d' u2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇" Q0 m# I5 x1 A* Q: M5 O; [
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 tvboxnow.com4 p4 f5 ?2 L/ X) c& V
熟雞肉  50公克 0 [1 \3 s* A9 @2 e/ e
紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! M2 E, k5 F4 U
西芹  1根 公仔箱論壇$ u( Q/ ~! f2 |; ?+ e
磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb. r3 e% U# X/ X5 d( L- t. H& v
鮮奶  150㏄
0 d( u3 |' d- }: \: j; @0 c& ~奶油  60公克 tvboxnow.com; i' D" D6 y! L% F; c
酥皮  1張
1 z3 X+ n' \0 h" Z- Mtvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ tvboxnow.com- g6 W& O5 y( z2 _
蛋黃液  少許
2 k3 [  O: B0 V! w【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [2 s- |& G" T* P
麵粉  1茶匙
" {3 y% I( {( o7 ~4 @; B; i7 @# W6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
* T9 T( X  I' N  f* x【做　法】 + x0 e( r, m; U# v7 _  y& B
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇3 N5 U! M, R) Z$ U, j
2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& [* R9 F* @4 t/ h
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
- ~% Z1 w' J" v" u; i/ y1 ktvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 . u, e! l* J, A( G2 l
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
: H- w$ N% B# h$ z) Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 i/ U  S0 `5 P* S% j6 a7 t4 A+ p
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
6 s+ ?1 P  z& b/ _* ?( t藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t: Z0 h/ j# S% _
枸杞 2錢
7 u: L2 Q" k3 X0 I9 h當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb/ M6 E5 \; W. G1 k5 \% W$ y
川牛膝  3錢
$ t2 p; `+ I( q2 M公仔箱論壇黃芪  6錢 ! C( i+ v, z, M
人蔘片  1錢 tvboxnow.com: ^5 W: S' y( r  |7 O' j
甘草  2片 tvboxnow.com' }3 P3 K( b0 ^
材料： : [  L; e$ \* `+ s# ]
料理米酒 1瓶
9 X% k+ y; P7 i) c公仔箱論壇水  600cc   l8 o! Q4 x; _! h6 Q4 J, ~
鰻魚  16兩 tvboxnow.com$ j5 y/ d& X" Q6 H, o
生薑  1小段 ; L0 D$ p7 |. G* h5 Q% a) x
【調味料】 0 {; ^9 O$ y8 k* q( G+ ]
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o9 m4 \1 }9 ]$ N0 s" k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 @: l  K. [4 ^
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 * M( o0 |" Z; _5 ~0 y
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ U% b& B6 J  o
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 9 j/ g2 j6 I) f/ |( ^& |4 ~$ q
烏骨雞  1隻 tvboxnow.com6 x7 }9 ]# X2 b. N; S; c, E
生薑  1/2小段 + a8 w8 b: S) q0 N) U
水  500cc 公仔箱論壇2 |0 y& c* D- {$ C
藥材： tvboxnow.com+ N; L$ W: m5 m
枸杞 1錢   f) M  P, @, a' C! D
當歸  1錢
$ I* W6 k. g+ W( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢
$ t( N0 P* F% y2 {% Z7 O9 Vtvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢
$ d/ ^0 c' M& b7 d8 I% l4 W公仔箱論壇紅棗  20粒 : s7 m  r* N, \! S
川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb+ V; v3 Q# [1 Q8 Y3 B. c* @6 @
蔘鬚  1把
$ s* |0 X: ^- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' j* K$ N. h% W料理米酒  50cc : z) ^$ s/ L+ e
鹽  1/2小匙
" K4 C; M2 G" [, r4 H# T& c) }) ]【做　法】 公仔箱論壇# M2 L# n$ [) Y" y
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvboxnow.com+ H" \+ U0 Y' C+ K* U1 \
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
+ |( S2 s7 {( I, dtvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。