MagicAndy

【材　料】
! J8 w( U7 {/ E4 T, g$ Ktvboxnow.com白苦瓜  800公克
1 i: I+ Q$ _3 X. c) Z. V公仔箱論壇【醃　料】
8 K! c, C7 ]3 K3 B. S+ E+ s- t公仔箱論壇紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb: H6 i' [" X( o# L
鹽  5公克
# w6 j. C4 k& n# p. c. E糖  200公克
4 p9 d( c0 w( f- j. z! H- \. ^公仔箱論壇冰糖  150公克
) m" {" ]; S6 g9 M. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒 公仔箱論壇& Z; m+ @0 P) }& F" I' T
水  200公克   b' Q! m, Y0 ]9 c0 i% J$ T% E
【做　法】
! i% B4 |1 o6 r1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
2 t7 F. V" r% c" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v' M+ M1 K- E: t# m* J( Z0 b
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvboxnow.com- d" u6 r( \2 v  D, W" g3 M
芋頭  300公克 tvboxnow.com, _( Q2 ^- X! Q7 ]4 `6 ~
腐皮  5張
; y' D  `/ q" w5 c: Q+ _公仔箱論壇澄粉  150公克
% e, z% p$ j% D公仔箱論壇水  70公克 5 F! W/ s7 X, s8 O5 v9 \
麵粉  15公克
- l2 L6 z; k+ Q【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 ]. H7 x$ ]; U0 e( c5 s
糖  30公克
+ L# ?4 X& V, A; w5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克
# \+ _* ]1 a( O5 Z( E7 t# j) B【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' l) k1 K* K+ N4 m3 h& X6 G' z
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
5 e6 }' |- j& r: t' b
5 I8 d: Y' W, q2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
# n7 z1 A) r: Z* f2 v, t" Jtvb now,tvbnow,bttvb
. }; Y; g- ]# d$ ^9 |; J' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。2 T3 S- z7 Q; t1 I  f8 K+ Y
公仔箱論壇6 V+ ?, x7 s, o7 ^. \7 H
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
2 m; u' d* H) B; gtvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩 , D% I9 d5 [+ u* i- M
水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F7 f8 @* z( P7 e" {" t- t/ q
砂糖  1大匙
6 e5 u$ n" k  b2 ~紅棗  15粒 + i9 `  @1 J8 Q7 s
山楂  3片 4 A% S: o, O+ a( b4 S2 ^1 m
【做　法】
$ a# A& K2 [/ Q$ y9 ?! ntvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
  ~1 F7 \- r$ M$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u, t3 n6 C0 U+ }( ftvboxnow.com2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |6 G/ |2 n& l9 g2 \
圓糯米  270公克
( ]2 X- v" z: d! L& x# Q. J水  70公克
( ~7 m. F, I) C8 ~) }! M公仔箱論壇龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [+ v  A4 W) e( u: U1 B
黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: i' S6 E% M2 ?3 u
白糖  30公克
9 g% @5 {- {% l, K) Atvboxnow.com麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" p0 [2 q: P; z+ W# Y$ B
沙拉油  少許 tvboxnow.com# Q$ x6 Y# z5 n" A
【做　法】
: f4 B( D$ q4 \) r. a6 S1 x7 j1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
* y, {" q3 h3 ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 l, J7 O# d0 h2 |9 T3 ?
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
8 K7 O) j* Y* i* D" \, E0 C0 ^
1 ^0 h1 l1 ?! f3 o: `公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I3 s/ V5 R. @) o

& L1 ]3 ]# \4 }. I. ?* Otvboxnow.com4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
+ T5 u1 U6 [. z6 Ztvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ ?, p" `4 _, x1 r, Y6 H3 |
紅甜椒  1/2粒 0 H: W$ T9 P# f0 c
西芹　  100公克 & A* C! O1 q5 _, R3 Q
薑  20公克
+ t8 Q- f& B9 J7 B6 e5 M4 f7 L辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb+ v: @1 t# ^! I
蒜頭  3粒 公仔箱論壇0 I' F  p3 x! `# h6 G) Q: \
【調味料】 8 f6 [, ^$ h# f
鹽  1/2茶匙
1 C: z$ E7 N& n7 m1 m糖  1茶匙
- r5 u- h2 g/ J" L) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙 tvboxnow.com$ `8 C! J/ H7 f8 }& ^- H
白醋  1茶匙
) o7 S$ s" d- I4 K# N6 T$ g- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( S; q' _+ ^& G7 v1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。" ^5 Q! W3 R; c. s# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y5 R- _. ], K' f
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvboxnow.com/ a6 G0 }$ O. w4 V5 T8 O) v

+ M$ B* w$ |7 h0 n6 Rtvboxnow.com3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。$ u, a, o- I  q0 e" [, q

8 i5 }- y; H' z$ B( V3 |4 ?4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 ~- p0 D7 }6 |竹筍  半斤
' f% j2 m5 g2 }3 k公仔箱論壇小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i, ]+ {5 S) p" ^) g5 K# i
胡蘿蔔  100公克
! L1 B5 Q- d/ \1 {2 {) ]tvboxnow.com草菇  80公克 ; b1 Q* {$ U' P  {; m, B
蒜頭  3粒
/ }- y6 }) Z5 \; e9 N- J公仔箱論壇【調味料】
; x7 l- n3 [( F, S# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 tvboxnow.com; o- I' P, ]1 ^9 v
醬油  1茶匙
& w' r1 k0 |$ N+ F. _$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
6 U: q  _6 [; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙
  V) @" J! C; h' a" j1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯 ) K; b5 E6 A& I: q- Y
【做　法】
7 d3 `# H5 M% K1 z. Atvboxnow.com1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。tvboxnow.com' }7 B& E. X0 @$ Q. ?9 N

* U8 e6 h( M" m, U; o% x+ {7 otvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
5 x7 ^! Z- e  ~' o% P) y8 Ltvboxnow.com
) |4 {* p8 @! F& J3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。) V( ]  W  l4 Y( R) i& m
公仔箱論壇) z- Y& L/ h+ \6 Y0 d
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
4 i4 h- g4 X8 B# K( J/ K蒟篛麵  100g
0 @9 Q. o) I, Z* T蘋果  1/4個 公仔箱論壇; |4 F! ]9 m7 S+ S$ P
小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb- c7 y7 }7 T7 ~1 i: L! k" `
芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; K5 y2 e: w8 K/ t
低脂優格醬  2大匙 tvboxnow.com& p- V2 |9 S' P) @$ |
【做　法】
7 ^, w1 x; Z% I1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s6 h: s& _: h
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m. D" R; k+ ?" u# f+ i
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
( S' {' A% K1 h' [6 ]. L9 I! ?公仔箱論壇豆腐  2塊 tvboxnow.com) r' J+ ~% \1 e. X  \" l0 K, c
香椿醬  50克 tvboxnow.com* y" e/ F! ?0 ^" F
【調味料】
2 g! {" M! P6 d- t9 o0 R0 F, n3 dtvboxnow.com素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! a) ?# e% a1 `/ {
糖  1/2小匙
0 y, j. M" @; c" }7 `5 U; Y【做　法】 , N) n+ s& J9 r/ ]) o+ y6 O. b
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
) `3 W0 f+ Y' [7 o7 Y: Y5 Y公仔箱論壇
5 {9 K% Z) D/ ]$ j; |1 a- Z2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
* N3 v, m. y0 D7 b7 dtvboxnow.com高麗菜葉  3片
4 K( l$ I2 B* x- i公仔箱論壇韭菜  150公克
* |9 P0 U; ^: J4 r; P1 E1 x芝麻醬  適量
' i+ e/ E" w/ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ M! e9 c7 [- @
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
, k1 f! Y! S- Y+ s6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z% b. N/ q( G5 Ntvboxnow.com2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  p! A7 F5 l) W
綠竹筍  300公克 tvboxnow.com* R1 U; o" F. F
胡蘿蔔  100公克 tvboxnow.com- ]! u  D. s4 k0 Z& i0 G! A. e
蒜末  5公克 # w, I6 q! U7 @2 {& S6 r$ ^  ~' `
薑末  5公克
* k7 y: @, [# F% y4 u& X* @6 m公仔箱論壇紅辣椒末  5公克
" c7 A" O( _! s. m【調味料】 6 O# [' {) X: N+ Q9 t( Q
A.淡色醬油  10㏄ tvboxnow.com( ]2 S2 U" ~( G) [3 j
　醋  20㏄
- w  D8 d1 u. K; A- Ztvb now,tvbnow,bttvb　糖  13公克
# t4 O" l# {8 ]2 ^% \tvboxnow.com　鹽  少許
/ T5 o2 ^5 b/ b9 {7 q0 y, j　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 r8 ]' f' ?6 c
B.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! {# s1 y+ L6 |' k
【做　法】
9 d5 ]! b7 n' R) Q  l1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
/ `1 s  C! K7 s& O4 O公仔箱論壇
9 A# C) F/ b' V. Ptvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvboxnow.com/ d+ P, c$ D4 }. c: |; v3 Z4 B' e( {

4 v; E& k, M" {3 ]# O" z8 c: w) z3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
8 [4 E$ h$ y2 n4 s) Z/ ntvboxnow.com牛蒡  30公克
2 O5 C4 m' _  n; h  M4 ?tvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克 公仔箱論壇' c1 E: r& B' t5 z' _( {; @
白芝麻  3公克
) ^' l7 p( K3 s5 m( s! `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: `7 v) I( Y7 D2 H7 S! z- u4 ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克
3 Y/ }: [1 f! t. z6 T, z& etvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克
& K% \# b" z- I" e# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克 tvboxnow.com& K) w: ]* ^  }+ J
香油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, S* O) q% E9 A8 S) [* e4 A
胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb" F$ U' f$ D3 x0 L/ x' Y
【做　法】 : F+ k% T* F. q2 {+ e, e0 v
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇) c& C& @. h1 Q
! w. I) X  b' D* R
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
# L/ `! u- ?$ [8 Y) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - [5 ^8 E9 ]5 S& `
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。