MagicAndy

【材　料】 * v5 p* K0 h; r- ~- N( n9 w
白苦瓜  800公克
0 @6 E; l0 L) j' N* Y8 I5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
; D) D) [: v3 B" X紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇1 }+ [, Q6 M% \& m, g) n7 R
鹽  5公克 ! S4 I8 I, ^$ U' X! b9 Y
糖  200公克 公仔箱論壇5 [" _; W2 e+ t
冰糖  150公克 tvboxnow.com% o2 A6 Z' t+ D) W. ~6 H
話梅  5粒
3 o/ p/ V* @% `( C% {; |1 _水  200公克
6 k, @- o& }, A& d8 htvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇7 A& X1 F$ |4 b
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
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" ?+ x; ^; \5 w/ T2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ Y% g9 _. @' N8 v  i
芋頭  300公克 : f) s8 l8 [" X8 R  k* k3 W+ b9 h1 D  C
腐皮  5張 公仔箱論壇; W8 t) Y3 y9 P. g7 \
澄粉  150公克
4 A0 U/ s. b3 M" h' {# t3 ?. A# htvboxnow.com水  70公克 9 \" p# A, p4 C9 M- G
麵粉  15公克
9 A* {5 l9 `) V4 I. m4 a& m1 p) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 n9 W4 j9 e: ^) w0 u- u5 c$ ^' N: }tvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克
6 z8 A8 ^$ C- N  O  x7 `! D0 `公仔箱論壇鹽  20公克
) c! X- A# e2 `# E: E/ ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! H+ j# V) G# _5 v7 b& x1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。- K  G+ S: `1 X5 Q' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& u" V9 H. `% ?
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。$ h1 r* e) J& Q- w1 b& E
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3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
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9 b+ V* s: K5 {5 R' ]# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
7 m/ `, s9 E, y# ^" n  `. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩
1 s2 R1 [5 A# c8 z+ n7 |8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許
$ G. m& w( W  ], Q6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! B7 g  W9 y, J% ?$ `" ?" A
紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb# {4 h" `6 y# Q1 p5 n- U% h
山楂  3片
" e' M4 }) Q2 x1 C: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o- ]0 m9 b; L% G, k$ _( ]
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
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2 P! I; L+ _) l5 Q; mtvboxnow.com2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 8 j; L6 B% G% c+ N0 O& s
圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^/ J3 X0 u3 H- r) k- H6 L
水  70公克 6 `2 z# P) o7 B9 Y2 n. h
龍眼乾  50公克 / T, Y, F0 l7 G0 s
黑糖  50公克 1 g  U! y' u3 F. s3 m2 v7 ^  Q2 j
白糖  30公克 ' [/ B# l4 Z9 D% A) `
麥芽糖  30公克 - p' o, n- _' x9 Y& G: v
沙拉油  少許
  j) u2 w  z6 ?3 w0 V! Y" Y* f9 S【做　法】
- R6 Y% G& X# V1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvboxnow.com# F- V. I3 e% e* T* W0 ^/ |
tvb now,tvbnow,bttvb" n+ P+ t2 [( \
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvboxnow.com  v1 P7 p+ L3 N- ^! @

" c8 D& R3 I4 a8 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。! g' u1 \: t! E+ {' Y+ ]6 a) c
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4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com$ b- A  I0 e( Q
豆芽  300公克 4 G+ p$ n4 ^- K1 g% a
紅甜椒  1/2粒 5 E7 D5 @; V, Y# _7 K* r
西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 @" ~5 n' h
薑  20公克
# }6 s3 |: I+ C5 F1 M3 o' ~$ m公仔箱論壇辣椒  1條
" h  P1 n3 ~- q5 T7 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
: }; j. y/ J+ u. htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : Y, J2 U! J4 [  h# p
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 i/ [) b7 A5 v
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% \/ v% X# t% W3 a& d! ]
香油  1/4茶匙
- {- f. y/ w1 D! x( F7 R1 etvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙
5 }& @- V0 Y, I$ etvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com4 f  R% g& q; U* _) X/ _! C3 {2 A
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
3 A3 i& F$ E8 C. Y% F  s$ btvb now,tvbnow,bttvb 5 h! _- j5 }3 q2 ^% Q% S
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvboxnow.com6 v2 Y' t8 [) a0 S

  V6 q! O6 N. W, _* \3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。3 \# w, \9 \! d( B. B, V
7 R5 M3 |" n) E# n" L
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
! l9 _( D6 }0 y/ z9 U/ ^& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤 tvboxnow.com2 p" l  U/ r0 t
小黃瓜  1條   p* h* K) g4 {3 D+ g
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K( L1 _, q/ G$ ^0 A/ r0 g
草菇  80公克
- M' h7 {$ G1 _( a* h- r1 stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q6 t( q1 s2 A  S# j' `1 H- H
【調味料】
# h) v# R7 d( N; E- v- o7 Q7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
# O% e/ Q/ U/ K  h! q) j公仔箱論壇醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u2 }5 W2 M. ?, L1 Z" _% W
糖  1/2茶匙
- [% A# s1 ]4 e0 o" ]& \" v- f) Q  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 r- i2 s% F! T
水  半杯
: q9 y; h. |; P- P3 O【做　法】
: S1 Z5 S7 G1 @' o0 S: `1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。1 U8 G  `) h$ X5 K
tvboxnow.com) R7 ?# u6 Q4 l
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
6 f* H' J% ?& _. [. M) X/ Stvb now,tvbnow,bttvb
7 }7 C, O6 |3 ]! g; _  C3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
, e6 s% o7 z4 B" P, j2 A' q9 ftvb now,tvbnow,bttvb % P0 P6 l! x7 u9 i; U/ C# i& Z
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: o/ W2 K0 w
蒟篛麵  100g
1 e3 E8 y% t/ x# ~4 o5 Y/ vtvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個 0 _; a" i0 y' E9 N/ ~9 _
小蕃茄  5粒
' [* U& e" M& z9 m5 M+ ]tvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個
0 Q5 [6 I3 d, B- F/ X低脂優格醬  2大匙
% ~1 q  ~' f/ u+ Etvboxnow.com【做　法】 . e4 v; |  {8 }; v/ y' q
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 & I/ v2 I( r0 d# m
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 tvboxnow.com9 ^& w" \" w% z4 V  P0 M) {6 Z
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ }7 V8 E- Y* v4 ?/ }
豆腐  2塊
: p4 r4 q7 Y3 l; Y  Rtvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克 tvboxnow.com1 ^2 r: A7 i8 ^4 J& o" _& X+ T
【調味料】
6 C  A& Q  p* G9 Ttvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙 : K8 ~5 o  i& P/ t
糖  1/2小匙
* r+ q# B( j( A, Z5 n3 h4 Gtvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇# J; G7 R% r2 {2 r
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
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2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 ) p3 j7 H  Q; b' C+ r; I! _
高麗菜葉  3片
: ^9 }; X' s4 B* l- Q6 M9 B9 U公仔箱論壇韭菜  150公克
  D9 z) W! \3 U6 S8 O# C  A芝麻醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! p( P* _4 M' {1 S4 p
【做　法】
/ y3 i- i# A5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。% d5 F% D2 `1 Z+ ~+ A

  q3 a1 X& F9 V, N) m0 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 B1 y* b9 J+ U  ^  d, e
綠竹筍  300公克 ! w; H" ^5 A6 y- }
胡蘿蔔  100公克
6 X( Y" c% ^7 {" Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* O5 k, ]. D, r4 D: h/ Z
薑末  5公克 ' i# V+ j: |  b9 O
紅辣椒末  5公克
; T* @, D+ @9 x$ z2 ?) ktvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇- k: o/ z: v7 x4 m4 R
A.淡色醬油  10㏄
! o' V: R/ t( v　醋  20㏄
6 a4 c3 g/ r) C) {( _* |　糖  13公克 . U. O. S0 R; S' a/ Z
　鹽  少許
9 W8 r* G2 p$ q: n" {% h! j公仔箱論壇　米酒  15㏄
: ]7 [& m( f3 d5 Ktvboxnow.comB.香油  適量
. w8 O0 g& e* r! ~' I  e3 J  Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 , V. D/ m+ o" _3 D4 U+ z; u
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇8 L2 E, H  q7 a$ V, a

" j9 q6 I5 F  U' Z/ K2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
) q0 u7 T! U# x' _) a- o/ I. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com/ q: l/ f4 A( u$ F
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 1 D) J, j% S6 H2 L! A# D2 |( X
牛蒡  30公克
7 L. V1 D5 a0 p9 Q6 U* O+ T9 P昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 i) V7 N! X9 L' \" J  E$ s
白芝麻  3公克
; v: H* b& T4 A* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5 M1 P9 p" L5 T. V7 M
辣椒絲  5公克 tvboxnow.com0 R# p$ G; ^' B9 I* t
蔥花  5公克
$ l, ^( @2 j- c: _' k1 `& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克
0 J( c7 I& S9 X9 {  E/ v香油  5公克 tvboxnow.com/ M9 B& Y+ k, e+ P5 n1 q$ W
胡椒粉  3公克 * s; M. |0 V' r% Q
【做　法】
) K5 {, q* F# F8 X7 A- h1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。' J6 I$ _: [# \( R: y! X$ I: \' J* b
tvboxnow.com5 S6 X/ ]6 [1 B- a. }3 o3 n
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
* `: {9 ~: v; P公仔箱論壇
( ~/ Z( t! c; [. Z4 K9 ]' S4 G: [公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。