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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G6 D6 Z) c0 G; `& O. v1 H0 Y
麵包布丁
. V9 a  |) i4 |* N! y0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 |, ]; D8 R: R% k  Z9 GA.細砂糖        
" n9 e( H0 `: S3 z% W$ |60公克
. ]- T% B6 ^/ E+ j4 ]& u2 A4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　全脂鮮奶        
2 d7 {7 w0 a0 p8 E. Z( Y* R6 gtvb now,tvbnow,bttvb325公克
. r/ {/ @9 u8 ~* v0 d2 Otvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
  O2 o5 k2 `4 U% U4 R; p' P# \公仔箱論壇300公克tvboxnow.com3 e: B+ e  p. T2 U% u7 n1 b5 x
　全蛋         / E3 A6 S! `0 V! \8 z0 x6 ?9 _  _
4顆
" V$ m7 n: U0 v2 ]7 @C.吐司         1 u0 I3 D6 E8 @, }0 [) d: L$ F
適量tvb now,tvbnow,bttvb! Z2 E- A1 ]% z% C
　葡萄乾        
2 z2 _' h! }9 \. U少許. K; C0 T3 X1 H1 s, _" U
　細砂糖         公仔箱論壇; e" E4 o' `" J: [
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 l% V. |# t( B! W
          S4 b( E( k+ q
【做　法】
. w  n! f2 o8 `! ?6 H& ytvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
6 ]) q0 k% k! e8 P5 X* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。公仔箱論壇4 Q# e: ~* R- n( [: F
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T$ W5 ^6 `+ `- O/ _7 N0 B
金錢麵包公仔箱論壇4 u: w6 h5 D" w5 j4 Q
【材　料】5 H# N, o& }' V: t
1.高筋麵粉        
0 @6 k9 z8 k: y+ ~" N+ y4 q150公克
0 a$ ]- [" @  n' `* R& q( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
! s6 F- ]7 \) p3 X2 E/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克/ Q: X1 I" X3 q8 N2 i
2.乾酵母        
" `" s' l( Q' y$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @  e. {. F' M$ b
　鹽        
2 B4 K9 @. [) F1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
4 z; P6 a- ]7 g( N公仔箱論壇　牛奶         公仔箱論壇5 |0 R( o2 }  y+ h2 ~2 y0 t# L' G
120公克tvboxnow.com: i9 \& q# B2 F
　蛋        
* d) Q! K" t; g. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個tvboxnow.com9 K5 T: d) q3 \/ A# N: ?$ z1 V
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B$ |) B* A9 e
80公克公仔箱論壇+ M, k& ]1 _8 p
3.奶油         % m2 K- X- _# q$ v
50公克) X, F! L4 v! Y. L+ O  N  o% N
       
' w4 B# I" p  P; G+ B9 ctvboxnow.com【做　法】
) j& _; Y- i; w3 M" F4 _+ Z: \( k公仔箱論壇1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。公仔箱論壇/ H, O# P) J9 O) Y" ]
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
& i0 ~7 ~& O3 \; V4 j3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
- I1 |* B: V  g) |9 ytvboxnow.com4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。0 O2 w2 d5 I# \0 w
【備　註】$ d' l) r- {) g
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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9 D* J' k: y3 w8 c  P0 v0 Rtvboxnow.com花生奶油麵包6 z7 _6 b' V& _. w! O
【材　料】, Q: P( T/ v* c0 `- A
1.細砂糖        
" J5 j" q9 l+ m  o. V100公克
$ o. A) |1 p- M/ M8 z6 i　鹽         * p( O6 s. j9 x+ m
6公克
7 y2 P, s" X) `& s9 ]" V# p$ e　蛋         tvboxnow.com2 q# M3 u6 |, C1 N  h
2個
) V/ [, A+ w% ]% X+ Y2 r3 Ktvb now,tvbnow,bttvb　水        
/ T8 X& @2 B5 g. Q8 G" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
8 D2 d" o' d' k4 mtvb now,tvbnow,bttvb　乾酵母         tvboxnow.com5 \' @6 a/ o) [
8公克+ O" b* \7 X* K, f4 {
2.高筋麵粉         公仔箱論壇9 i! l; S: `/ r% B
600公克
9 A0 n2 p, J3 X' D& ]公仔箱論壇　奶粉         公仔箱論壇& i3 G) n# w, B5 @9 L, ]+ }
20公克
8 J$ w) I5 b2 z. A/ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.奶油        
: A3 `$ r7 W8 t' z9 @" Z公仔箱論壇60公克
+ i. D; H; \( s. J# r: @, _tvb now,tvbnow,bttvb4.花生醬         公仔箱論壇. u! x6 ^' Z4 o& x$ Q
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F2 F3 y1 \7 C6 V. g2 e7 }
       
- B% s+ p4 D7 b& _% T0 G4 Q7 M【做　法】公仔箱論壇8 n2 a6 n3 ~5 l1 H. u6 p/ f2 o9 a
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
) \& G0 x0 f# X0 m- [/ T' E公仔箱論壇2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
, @. P+ ?0 B/ W$ @tvboxnow.com3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
: U2 m- ^1 Y9 v2 R  E2 h* wtvboxnow.com4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。公仔箱論壇/ \- F* S5 G4 Y( j
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
; W  D) p7 A! W【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' E7 H$ |2 E. S+ M9 {1 R
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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tvboxnow.com" N( Q& i/ S/ b
法式麵包布丁
9 V6 z  O' p% ^# k2 _# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ N: ?% ?1 ~3 C$ ]9 `2 z
蛋         6 s7 n8 {/ ^5 Y
4個
' G: Y. F: H* E# M2 E; J5 t$ b% Etvboxnow.com糖粉         9 r0 z) K1 o) G" F
75公克
7 y' O2 ~' Z- i  J' O9 `tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
) \0 r' w4 N- s9 R750公克
/ |! X9 m7 F2 D  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬屑         3 U% j, O, x1 _- I+ Y
1個份; s1 b  P. p* ]  z
蘭姆酒        
* R4 {# F0 r! itvboxnow.com50公克: O( N7 t6 ^* U6 H% O6 A
鹽        
  N: f# d6 D, R4 V& [tvboxnow.com1小匙公仔箱論壇/ g, D( D1 A8 U6 l- o7 c: e
法國麵包        
* C: f1 A/ ?  J+ i1/2條
9 X; K$ x% M9 K. w! `5 _& T; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
+ m* j% r8 X8 V2 y& v/ r9 s) p公仔箱論壇少許公仔箱論壇) s' [. G/ Z1 {
       
+ |3 V, J' F, [1 e6 c( P9 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ |( H8 K+ h) S+ g9 k$ |" y* ptvboxnow.com1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ f. L5 B' E8 u" I/ T
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q. P  _; P( l- y) n
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。1 t8 e7 D' H5 G6 H# t
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ {$ _, O- \- f
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
3 V! [) ~7 I+ y2 L/ L! Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇  x5 y+ `7 W" U0 |  w' T
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。) h" @' n& R5 S4 h# \: P3 s
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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" t+ p" j2 w4 h+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w; }: M% D8 D" x8 R" T
Le Pâté Impérial 蛋卷公仔箱論壇9 {5 q1 D0 E4 D' C/ }
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; v. i" C, i: t0 t7 K
酥鬆蛋捲糊" I* M1 E% t+ d4 n  g; s# ]9 }2 [: q
【材　料】公仔箱論壇- a& ]. d, U7 D  k
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 y- c0 H# E( e) X& c
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m, |: H# O: o( n# w
香草粉         
+ i4 h6 `4 J" G6 ~4 S$ M1 j/ qtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
' L: Z8 m/ ~" E5 Z4 r* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         
1 k! X; o* h2 T/ Ztvboxnow.com182公克tvboxnow.com; S  ^( g% A, `
細砂糖         
5 t3 j8 T! _& E( e( z! X. n. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; p7 |% E* {) L9 P5 @
鹽         
  K1 U, q6 I7 V  x0.7公克
3 f* S2 @4 E, u0 h& m3 Ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvboxnow.com/ T( W8 M6 A4 c: B# {0 ^9 v
363公克
2 l& f0 y: O& c6 Z3 [$ X8 U        
: @' d2 o) q$ D+ P【做　法】tvboxnow.com) I7 T/ q, ]6 ?7 O
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ g) }2 y$ a1 |公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
7 P; K  T) u; J4 s+ w7 v( B3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
+ I+ g# B6 q4 D& f" M' t) q9 e* mtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。tvboxnow.com" g2 d! s- F: g- n" W* F& _$ E
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
( _% b" y) k- T  a# Ttvb now,tvbnow,bttvb0 G2 p) {) ]0 h) h

: H. L% O( j9 O& t, n8 s  S$ k
7 r0 ~9 o$ Q$ O% H6 ~/ u公仔箱論壇脆硬蛋捲糊
- Q$ h( x; E8 b% X6 g公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ b# h" W; J3 ]7 U4 Z
低筋麵粉         
! ]  |; j8 g; q. W- E' l. ]9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvboxnow.com+ F) M8 X% E+ J4 m. a' u+ |
香草粉         
  X& n7 e$ \& h0 J% x# C公仔箱論壇0.5公克tvb now,tvbnow,bttvb# j" `9 w$ M5 p- J- r3 ]
無鹽奶油         6 i% b* ~0 Z5 o# o9 x
100公克
1 Q. C3 v; Y/ N0 ]蛋白         
$ d' r( w' i6 W9 s6 utvb now,tvbnow,bttvb100公克
2 J' j5 U8 ?4 ?( d, t8 T3 L糖粉         0 J/ }1 a  V. P3 M8 B
100公克
$ t; i# R" Z  D% p4 ~- _tvboxnow.com鹽         
7 C+ }8 q4 }9 _' I5公克tvb now,tvbnow,bttvb' S) E( H, H  k- Z; e* l
        
$ V7 f* Q, v- H' w! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 O5 a1 ]! q! |9 L* F# Ztvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
0 r) W: k! }) d" d/ w1 C/ A公仔箱論壇2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
% {* @" p3 Z5 F' k7 Y* X8 @3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。公仔箱論壇8 ?% w7 R& `) x; ^' b" l' \
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
3 ~/ X- Q8 I+ J" y' d  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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+ T: j+ t) }9 F% d$ u. |! A! @
雞蛋原味蛋捲公仔箱論壇% Y! t; v/ O5 Q; P
【材　料】
9 J3 O* W, ~0 `8 i7 k1 d% V低筋麵粉         6 ^0 p0 I8 m$ [$ F
151公克
' c! @9 k6 c# n6 G' Z香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb; V4 J5 R4 q! N0 C0 K
0.3公克- v$ G1 ^' [) E
無水奶油         : _: m7 s. e. x6 r
182公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 [' A5 P" N. Q# [
細砂糖        
4 |3 X% Z3 k- \2 }7 W& d" v! P302公克tvboxnow.com1 D2 R5 s- h5 V1 N4 o& R; A# S
鹽        
$ x/ m4 ^& U& q3 p3 q# t9 F0.7公克3 Z* R, J. \8 g  `) E* S
全蛋         tvboxnow.com: p4 k( ?3 k, Q2 t* V( M
363公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z* m  N' f$ }) o+ m8 a: U
        8 O$ b7 ^/ R2 n' h* N1 H4 R# h
【做　法】tvboxnow.com. _$ m4 o5 b# d
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v( W+ L+ J- Y# O8 P
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
5 l+ n) d, b: L3 T0 D, a: E6 P$ `tvboxnow.com3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。) F. v. T& H1 w" U" n6 s8 K
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
" [* T' W2 u+ m2 Qtvboxnow.com5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
1 H/ X9 C- m+ V6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。tvb now,tvbnow,bttvb* _  @3 {2 n# d6 X
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
8 F1 E( G  U' q9 u8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
( }/ j, h5 M" p+ Rtvboxnow.com9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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tvboxnow.com$ _- m! e$ Q2 R! O5 o# i# u, g
香草原味蛋捲
/ X; ~: v2 Q& ~1 p: I7 Z9 {9 \公仔箱論壇【材　料】
; X' {. Q. \  v低筋麵粉         公仔箱論壇+ v- Q+ [, }+ U) A) i1 O
100公克
  m, j9 {( F6 c0 ztvboxnow.com香草粉        
3 k9 l& ^/ J5 C! b5 V! }" ptvboxnow.com0.5公克
/ d# G$ @# Y$ ^* Q! K無鹽奶油         3 R% [# |- ?5 \, {5 X+ r! \
100公克0 H7 b1 T5 e  x
蛋白        
) c1 q, e' K+ @& _! k7 btvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇9 a1 R2 }- f- t2 R9 M
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 m: H4 e8 ]' K% f" O) o  g
100公克公仔箱論壇4 T# c' a& s- j% q7 Z' E, u: Z
鹽         + t- v. e# t+ b4 L
5公克
/ [7 i& B$ C. l2 n" e, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇) w+ R  x' s# X6 f- ]- B" i. B
【做　法】公仔箱論壇; m0 x& w( Z; m
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m/ ~. l2 l+ {
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
' D) h' z* ~  p/ k8 |4 ?* t* Qtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 \1 E  v- x% ]; U
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^  S2 p5 g) r1 d' n$ F
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
! B& S5 g$ \/ ]( `tvboxnow.com6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
  ?+ X+ E4 C( v7 Z7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。6 M( b: @1 y4 x1 p  J: J
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb  l. V2 `* x/ m/ _( h
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

9 X' z  H: Q+ f/ P8 |/ A
黑芝麻蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb3 [: P  i5 p; n; c, e+ g+ Y
【材　料】
7 ~, l0 n- F( qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 M, Q. c+ F
151公克
7 G3 }9 o6 O9 M香草粉        
* F1 ~. N# p1 D5 ~: e! i3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
  q8 p7 ^2 v& Q2 x7 I# I無水奶油        
# m6 C. m# u& K* }& ?182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 D& Q9 r' g. \
細砂糖        
4 q( L! ?- g$ E1 t. u302公克1 E7 p% g8 U2 P( [& u, k2 ~3 _9 H
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb1 C& {" Q/ b( J; X' N
0.7公克, \0 e' u* g) ?8 z( Z
全蛋         tvboxnow.com& _, ~6 h  Z' R; L' ]( ?1 K: R
363公克
# X1 W0 g0 A: M1 Z& U; {0 M: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻        
! V, p6 _5 m) i, s5 }tvb now,tvbnow,bttvb適量; x( u; x+ L% C% V( c
       
6 S# C1 H8 q" L6 W2 ~【做　法】- t* n4 H  A) f* U
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
* g* M/ i1 v' X" R, y2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
$ z! c7 C: Q1 K" r公仔箱論壇3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。( }) ]$ w% u4 W
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇2 E* {, J& @1 e9 r: c3 S) X& R1 V
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
0 N8 L2 Y) n. t8 @& {8 A9 ^公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

$ L: W% D6 i; e% e7 l8 ?公仔箱論壇拿鐵咖啡蛋捲
( |$ o- x* r% y7 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  t) S8 @; O1 S- M公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e+ V# U+ q  O6 b# j* m
151公克
# ^9 T, U/ n6 T2 d& T2 Y香草粉         ' z. Y% ~: `( q5 C# E' f% H
0.3公克
9 E/ w( ?5 w4 ]2 Ftvboxnow.com無水奶油         : A3 J& q( ~/ ]0 j1 ]* I0 y+ S
182公克
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302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 Q. C# n: s/ Y5 e' S+ }
鹽         tvboxnow.com% m! p3 L( l4 X; m' \6 j
0.7公克
, P8 T) B! F' ]- ^5 d9 E+ `公仔箱論壇全蛋        
8 r1 Z, V, P3 L. f/ y2 |. U1 jtvboxnow.com363公克
: U6 S) _& W/ m3 B% u2 q; Rtvboxnow.com拿鐵咖啡醬         公仔箱論壇& b9 L4 S1 r3 k$ m
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j: [% Y& z8 m% H
        ' m: S# R# K) y# G
【做　法】
. o/ |* f6 M, \0 n  a6 l, p' n4 etvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
7 a5 ?1 M# T1 `. d' {# K6 @公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  d+ b3 H0 k' T' |! B3 F% b7 J& I, }
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
' B2 M  ]/ ]' x$ F* H4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
8 c; z: T5 G! h( P9 Z9 G5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
* A" q/ y* B' ]8 ]# {3 Q6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

4 s# x0 T, \, u2 k! C9 T% D
山藥蛋捲
- S- L8 m: s# r, G8 ctvboxnow.com【材　料】
+ I5 u3 [, a. G5 N- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
8 l/ ~3 M) i( v, X) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
5 W% n) U" F1 Z1 t: D' S/ f公仔箱論壇香草粉         tvboxnow.com6 g- [$ m# o( H$ c
0.3公克
# X+ {8 g! {0 h# I  w( g公仔箱論壇無水奶油        
. ]# r: {6 A; C2 D( z% K/ qtvb now,tvbnow,bttvb182公克6 l2 M% o6 _, h  `
細砂糖        
4 N2 R) `  C4 U3 L: ~5 V$ M) C302公克
1 v# J8 Y  D: D( P6 R5 _* Stvboxnow.com鹽         tvboxnow.com) D6 q$ s, D; `2 A  K- [' J
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ X- Q' L1 ]$ |- A5 |
全蛋         tvboxnow.com  \7 [7 |: k5 M8 ^. s
363公克tvboxnow.com: {) B3 O" F& \' K, j/ T
山藥香料色醬        
9 ^' e( C1 A# }公仔箱論壇10公克
0 x; A% W7 t6 q2 ~# i! F' U1 V        tvb now,tvbnow,bttvb* g& A4 `- V% D( U9 h! h# v, \( B
【做　法】
4 @3 Q/ a8 a& g- s1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
+ g7 j5 F4 R* w& D4 ~+ V* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- S) i3 M$ ?& D9 O; B6 G
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o- |! N/ z8 |3 J
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 B, g: }; |- T8 H5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
4 A- U6 c3 d* v( z% {" b8 k! N- b公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

$ W6 q- d; f' c, r7 P$ S# Stvb now,tvbnow,bttvb和風抹茶蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb  A1 n6 S% T' A8 E, K* B
【材　料】公仔箱論壇2 t0 C6 `/ s. Q; W- z
低筋麵粉           \8 g: H( F% w9 U! F7 w( _& K8 l
151公克% N0 O9 r% b! r: l8 `
香草粉        
" e& }/ W( y' f8 m; N0.3公克1 F  ?6 t- ]( k5 `
抹茶粉         公仔箱論壇  `6 ^; S. [5 e3 B9 i
10公克公仔箱論壇3 O. D; y: }) t0 _& z/ M1 @. u  f
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; g8 u2 i2 Q5 {& Y$ ~1 Y
182公克
+ E9 N' e; S$ e/ A0 m1 C# n細砂糖        
6 }7 ~, r! N; \6 g0 Ntvb now,tvbnow,bttvb302公克
" V& E. \8 z$ |5 \1 z0 S! F  B$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
; y4 F# H) [+ j9 z$ C* T3 {0.7公克
. A: |8 e. L! ?  o. q全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 C* b* f+ j3 Y
363公克# L2 {. B1 e: f6 q
       
1 p, `, x# {8 b: B" C【做　法】
- S4 S6 f7 D) }/ b4 t8 m: T8 q5 p1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
" x' _; m- a2 h2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" O4 Y  z, R. B: s  V( T
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
+ P/ f1 S; D) [5 w) u8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
, P$ c4 N% K4 i5 }3 @+ B" V4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
( _$ i2 z' c7 r2 S公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

' ?! S. E' C7 e小麥全穀蛋捲
1 s* y0 j. L( B* ?4 n7 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 K* i# a. j1 l* j0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀粉        
8 h0 O; s% {2 o) M  o# ttvb now,tvbnow,bttvb151公克
7 d- e0 h3 J" ]& t0 \香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb) Z7 }' ^2 r' h( V
0.3公克
& X4 f, s/ I5 d- |2 ^無水奶油         # l: r* X6 E$ W
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 g% q4 Q" V2 b: R. _. K$ v5 C
細砂糖         tvboxnow.com7 S( T" b% P$ I) p$ q9 V1 t
302公克
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0.7公克
( U1 N/ v1 i& y9 p( x$ A全蛋         公仔箱論壇! o8 T& D7 g7 W) x( D4 x! ?. \- }+ N
363公克
' T4 x& Q" z* g* X       
0 f  ?- j& \  a【做　法】/ q5 j& h0 d5 t" T+ Z" L4 w3 f9 Z
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
0 d0 W. b% S" Y- T# a公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
$ q# v- g! r0 V3 s3 w/ ktvboxnow.com3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。* _0 j  O) ^0 P( r0 h8 U+ T
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
0 t2 T+ l& V" y) W2 ?公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
! e0 h. q# `. M6 S$ k; Rtvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com6 Q( O+ |/ G4 C' F4 R. H: q' \
竹炭蛋捲tvboxnow.com. Z8 E- R2 p- D& }
【材　料】
7 a5 n$ {( d5 n低筋麵粉        
7 M8 L9 e$ m' A) V. j  E151公克
( k( C4 j: K# [; K4 H+ ~香草粉         ) P  E, x  Y2 b0 J5 W, ]0 G+ q! {
0.3公克
4 b* U$ R9 w* N5 w$ c- ~竹炭粉        
2 f' g. W- W+ V$ Z. |10公克2 t; ]( m5 b: x4 t0 ^+ \* t
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K7 D1 ], ~! L. |9 ?
182公克
# n" h! o% x7 h! `6 {$ Q5 wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇; \3 b9 x  l( r  S7 E
302公克tvb now,tvbnow,bttvb  x/ G( j0 n1 ^! E/ ^0 \
鹽        
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363公克
( l( r9 r2 a# `2 ]& T: H: W       
5 J, }6 A3 f$ p, a/ u  }% B【做　法】7 n4 l" i: ?; b, z! R) v
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
1 b4 P! b" {# X# G公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
$ {# z0 F  B, q9 l2 V$ U( p3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。tvboxnow.com" Z& b; c1 c4 s9 L9 R' U7 R4 y# ?9 L8 o
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。1 o; j5 @4 ]3 |- Y2 ~1 N  P2 A
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
) V1 r9 y% J) m6 J  z: e: etvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com. ~: m: r3 S5 T) }
胚芽蜂蜜蛋捲
0 H) `2 ]+ ^3 z3 Jtvboxnow.com【材　料】
7 z" ^( a8 j! g& f: y; o8 @7 T% ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 O9 z: C  t0 m3 h
151公克公仔箱論壇  U: y# k) e& k$ n1 P5 z( N) o
香草粉        
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蜂蜜         tvboxnow.com" f/ Z0 ~" C$ h; u
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* s1 H5 W* l7 {
胚芽粒        
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無水奶油         4 F; d# ?9 ?% Q4 T' o) }6 X
182公克( N7 ]  A' ~( F$ _9 b
細砂糖        
# j3 z0 G5 G7 i( B! s2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。252公克
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全蛋        
2 Y. y+ d  J, v, G, V% S3 N363公克* x* I, t! l* k7 }* M: e
       
' v! @+ B9 O4 w- V7 W【做　法】
/ u% W( {& o9 K5 ^; j$ B9 [1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。tvboxnow.com/ W* |. L$ g8 x5 B# y1 S& y
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
. S* K( S" ^* z( m3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb" \- A  ~; U* I) u
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o/ `+ G. J9 s2 Q
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
5 U% O* r$ W8 L3 R1 g6 T. vtvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

8 u5 K) g' `9 q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃蛋捲
! _2 {2 c+ x; N4 Ttvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 [2 a& }) K
低筋麵粉        
  }, e$ D0 K7 U' Y+ I6 u151公克
/ {! }1 Z2 S% G8 K0 htvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
3 L. X8 V( ?8 b' {3 c0.3公克
8 D2 k( U/ p, e& w0 Q4 Z' R8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃果汁香料粉        
7 K0 _# u# y* b# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克/ A  n# i% W! [# C
無水奶油         tvboxnow.com- K. B% a+ b3 }2 R3 l6 u
182公克tvb now,tvbnow,bttvb" o- P' Y8 X0 ~+ v; V
細砂糖         公仔箱論壇( d: a! |$ Y4 v8 ?
302公克: W3 i1 }5 u9 r4 l0 R$ s0 B9 |4 _
鹽        
1 N9 H$ y* T- B1 B% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
5 c0 W+ {9 g. t2 q6 m6 z4 ?tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
) m! o2 z1 ]/ \/ c' C( [! O公仔箱論壇363公克
% N+ C! P$ b! C$ _& T8 h8 t6 }# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 ?8 \' r, h' O; b公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com+ j8 W7 I8 {7 T* e' j7 _
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 m* U4 y% t- V( O
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。: R& ^0 ]: i4 b- K( M
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
2 Q; k, ^5 v1 \( a2 d: K7 ^4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇" _+ U. h/ k+ C9 M4 @
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。公仔箱論壇* h, j  b  C% x- f) V3 n
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。