【材 料】 公仔箱論壇0 Q( A8 G, m7 V5 Q( }' b& k
小卷 1/2斤
+ v+ K ~# d Q. U& R) `1 Z* btvboxnow.com蔥段 適量
/ j% S$ c) D4 M# _$ T9 Ztvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙 適量 tvboxnow.com# u+ h8 Q% m# K
【調味料】
( Y, Y& V$ a' Q1 htvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; R: W: T3 V1 |' @" E3 m8 z
香油 1/2大匙
( |: X+ Z3 y: Y7 B' S( _4 C4 K) h公仔箱論壇蒜末 1/2大匙
7 z+ Y. X; T" u/ O6 n2 K% etvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p0 F/ A* B# Z4 G& n% ]
【做 法】 + l+ W) X' U! Q9 S& {
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
8 S/ C2 Z/ K2 O5 ~6 Z' t7 d公仔箱論壇(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 tvboxnow.com! h9 H I$ _8 U+ i. ?: a
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p- l' N6 d; C ]
【備 註】
6 x# \/ `; R3 g: d* n公仔箱論壇小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。 |