BeiDouChef

( P; I# S: _" E' l, G$ \三角鬆餅
( A6 j. _0 B8 U. E  x" s+ l+ d9 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 f( E8 k) T- D) e) a) C1.高筋麵粉        
# Y+ k. W6 }# ]# s# z200公克+ A. x9 {3 r( g% c- T
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" U- O4 u5 Y% }/ l/ }( Z4 B
50公克
0 Z- p, N  I  D2 i$ B$ r/ U  Q! l$ b　水        
' L. g3 b! j* G/ W/ ]125公克
8 B" s, ]9 E/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
& A0 p1 u4 a) y2 ?+ }3 utvboxnow.com1/2個
5 t- f' U$ p/ F7 L6 Ptvboxnow.com　白醋        
9 s! Z5 N% G5 j9 k) d$ |5 ntvboxnow.com1小匙
3 i, h: p5 @4 p& v6 Z  U3 I4 q2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 d9 @* ^* ?2 b& w! u! C: d
50公克公仔箱論壇/ k) Z  W- x5 u0 _+ H# V
3.瑪琪琳         tvboxnow.com0 j% w. R* m2 E/ ?
220公克
, |3 ~0 T8 z1 G; m) w& H公仔箱論壇4.罐裝藍莓餡        
& _" [, ~1 A+ J7 Z5 P! h1 E% {公仔箱論壇1罐
7 q- e5 G/ J4 Z' u; ]' i5 w- u5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          v; Y+ E  W  _5 z
【做　法】" t( A  S) M" F  Y1 Y) U
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
1 E# |2 }( A5 V6 s% f* }+ \# m2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
$ s6 @/ n: A: i4 D) ^$ u3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
& t6 U7 ]& S  L" g. t公仔箱論壇4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。tvboxnow.com& `4 |' K9 P2 ]% E5 ^) w* [) v7 ~; J/ `
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvboxnow.com/ B8 h. d1 x  Y3 F. _9 F
【備　註】
# t3 a1 _9 U9 |tvb now,tvbnow,bttvb刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
; g4 G. b( x5 atvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

BeiDouChef

公仔箱論壇( Z2 r  L, C$ t4 U
櫻桃鬆餅
5 b4 ?0 K8 w; w) X/ m/ E- i【材　料】1 K; X+ f8 k0 V4 i+ Y& ^
1.高筋麵粉        
( T7 N' n* J8 n! Z) S# u200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e2 O, E( z4 N( M# n/ @1 a' U
　低筋麵粉         tvboxnow.com9 Z4 V  U3 T+ \" ]9 }8 A
50公克' m. u) W" d: k$ A- c
　水         公仔箱論壇8 y" F4 F; Y0 K! l# k1 M
125公克
5 _% x$ n7 z8 |# D  G6 i  q! M$ Q5 c　蛋        
  i& p8 }$ D2 u( x2 w5 M0 Q/ dtvboxnow.com1/2個
% B' s3 j& _, h, d4 E公仔箱論壇　白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) [( ^) w* r& ?1 D$ y" [
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ q1 m% l6 P9 M) E1 x( |
2.奶油        
+ O: O' y. C. O, I6 Z. ^; c$ z! D公仔箱論壇50公克tvboxnow.com1 r2 C/ j  L1 n' v, }" g
3.瑪琪琳        
5 O$ Y* l3 q3 M" ?3 y& wtvboxnow.com220公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N' E( f; L' t8 \
4.罐裝櫻桃醬        
8 {0 c0 m+ R( ~) U( o) N1罐! G3 r, }: I# ~* Y/ Y4 b" i4 s% z
       
0 A* ?  K9 s3 n# u/ c! e! Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com- ?' T1 \* }( ~. N) ^: J
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇2 w& W( P! X# v$ P6 A' f  A/ m
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
( g4 ?( u3 g9 n" `! A公仔箱論壇3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
% X3 \8 D* y: }* b% D, q5 u7 t& ]公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。公仔箱論壇' i; C3 m/ a6 |$ t' g: X
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 h  t4 P- ?! T# I
【備　註】
; X3 i5 e% e/ M, j  T  `3 X份量：18個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b3 {* t' {# ], V, w/ d, `
果醬夾心餅乾0 z+ h) Y8 v, H, g9 K
【材　料】
  U) v' [$ Y+ v) e% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
  e5 d5 l$ x1 I8 K$ ?& \+ h' R' V$ htvboxnow.com210公克
+ E( \% u. o0 j7 T% g6 stvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         9 c9 Z; x# k" |
100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F9 I$ Z8 t; V# C/ c* r
　蛋黃        
" }9 u& ~. g2 i. q80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 v$ }: t  y5 S1 D+ `
　香草精        
6 a8 Q6 a5 [0 M& d" vtvb now,tvbnow,bttvb適量- @/ T4 c5 B# Z+ }' \4 h
2.低筋麵粉         6 [7 e" l5 l8 J' F: O
320公克tvb now,tvbnow,bttvb; b4 J+ Q6 E" |' S* h! N2 ^! R
　蛋黃        
8 i, v5 O1 u- z$ I6 v8 d公仔箱論壇1個tvboxnow.com  Z; a  E, v+ r8 D  [
　餅乾壓模         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% M$ ]7 C5 |; V3 t
數個: \  V' f) s" O' O* F) B3 D
　塑膠袋        
- D3 l) v2 E) b公仔箱論壇1張
2 T( |, u! j  l公仔箱論壇       
( R( x5 S2 T0 B【做　法】
- K; j% W; w$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
) u) M8 O- n( S$ S公仔箱論壇2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。公仔箱論壇. \$ T( p9 u1 d& l
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~9 t- }. M' S0 K( r7 r) S
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
3 t! G% I7 `0 s& L5 k【備　註】公仔箱論壇) u: U: _3 _+ j/ F6 M! c
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

4 ?5 P& X. `7 |9 Y1 r, W- ?紅茶貓舌餅
' X6 k3 P# n! j; p4 f4 G【材　料】
8 x% \/ q, K2 X8 d$ s/ Itvboxnow.com1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 E2 q& h, H7 f' l5 t
80公克
  |! A& g! W  a! e- r) Ctvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         & @) ]+ Y2 V; M, m  P  |; c
80公克
; d& d4 B" Q7 n' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白        
' y5 e& i. S8 n: d40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 X( U+ n8 X" K' c+ _& w
3.紅茶茶汁        
' V# Z# w0 T* N: J; \50公克tvb now,tvbnow,bttvb( d: q) `) F4 d1 F' c
4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb: }3 L5 r- K' m
1包
- ?2 G$ l) c. Z5 I3 ?       
4 M; M$ p- |2 C# p8 E" O# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】& t% X- K7 n7 |1 d4 n7 w) e
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾tvboxnow.com5 e4 V- b1 ]  n! z
2         材料1混合過篩備用。
0 X. y8 T. `  u6 k2 _tvboxnow.com
: `+ Q, I8 M5 L9 @+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 ]8 \- F+ @; V; [+ K
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb: @2 F5 z, G. W; h0 K/ }0 v
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
6 T) D9 Q& Y; G( e$ Jtvb now,tvbnow,bttvb5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
' u# z7 t7 l1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ b) Q) M5 ?4 _" Q) ?
份量約30片。

BeiDouChef

( E* z1 G$ n/ R( y
茶香酥餅
* H  d- z/ Q' C8 I1 j1 f. f$ d$ j2 t【材　料】
( V+ c1 G. b; q# }( B: h" g% G( _公仔箱論壇1.烏龍茶茶葉        
! |1 u" v% \/ J4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
' w0 B  \) c6 [8 |- r' s9 gtvboxnow.com　沸水        
; b2 E( m2 X/ V3 e3 }/ y( n0 Ptvb now,tvbnow,bttvb300公克
' E1 f% Z6 l" D' H( G' z, Jtvboxnow.com　低筋麵粉         tvboxnow.com8 u$ P& U/ P1 V% W; |1 J
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. e0 S* j$ z2 O0 ?
　杏仁粉         公仔箱論壇" M9 i4 S4 R4 ~" Q. k! Q
100公克: r4 w& N/ P9 K$ x
2.奶油         tvboxnow.com% S1 h; h8 ?. [8 b% v4 R$ H
130公克tvboxnow.com+ M# A; |& j' U! Y0 S9 _: m* J
3.蛋黃        
4 o/ k, H9 H- y公仔箱論壇2個
( n) c! h% m' |- Y' Q" C! D/ i5 [tvboxnow.com4.糖粉         1 p8 _' ~3 U8 i3 W9 J2 o% U
14公克/ ?( \6 O( [/ `# V6 o* t
　鹽        
% r. X0 h) l3 H* e公仔箱論壇5公克' R/ }( F4 ^2 p) D4 I4 V( g
5.冷卻茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [6 o% q* C$ }9 ]( ?# |* t( o& W" F! c6 B
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- [& \& M( `* P4 B! M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _$ p6 H) r/ C" v9 U8 N; \
【做　法】
0 ?5 y6 z% u) _0 a1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開; \8 y) [; a. l# I+ K: ^% o8 n1 i/ r; A
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
2 u+ p) q4 H6 ]! m0 s- htvboxnow.com3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。* i# h% b8 S) s) U, N1 O+ B/ |
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
9 |, ^& s" D- N) ^tvboxnow.com5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
, U9 D& D+ A2 Z/ e5 N/ H2 y公仔箱論壇6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。tvboxnow.com# O6 Y2 r  H; ?* P2 S/ i: B
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& T  K+ B* v! ~6 B) @; a  O
份量15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 @3 A3 S+ V( u% I! i9 G
百里香餅乾tvboxnow.com" D, }. c- `9 e2 Y, v! f, y
【材　料】: W! h4 C% q- l. p0 O3 v
1.無鹽奶油        
; g! ~' T" e0 Y( E$ utvboxnow.com300公克tvb now,tvbnow,bttvb. s6 Q% B' V, S, C- S3 l* ]; p6 R
　白砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G; S* z. k# B+ f/ q. Y! B
150公克
# V2 R) s8 [/ Q# d, }0 z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }: q' ]( R5 J. H) f
1個tvb now,tvbnow,bttvb- h4 b/ h* c( s& C. G& ^; d
2.低筋麵粉        
2 r% F- `4 m, e" x* E( qtvb now,tvbnow,bttvb400公克
8 Z3 P: J1 D0 etvboxnow.com　鹽         tvboxnow.com) C( ?* e3 J7 h6 I% X" ]4 Z$ d6 x
少許tvboxnow.com( ~  g) f' `* d/ _1 M
　杏仁片         tvboxnow.com  I5 C1 a% @9 }5 h
100公克tvboxnow.com6 c9 N) P8 p8 ~+ `; B8 [9 ?" @. K8 S
　新鮮百里香葉         8 G+ _/ v2 G* u( j) D5 W9 r# f
2大匙tvboxnow.com( L8 B0 M/ f% N- Z& E
        tvb now,tvbnow,bttvb5 X% |# t: g" P/ c" H" z
【做　法】
& z7 y1 l4 o) ktvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油置於室溫中使其自然軟化公仔箱論壇9 x, Z" D5 t( ]
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻tvb now,tvbnow,bttvb: z# Y: T2 R; b" |
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

& Z' c& b( j8 n. p公仔箱論壇薰衣草餅乾. n- l6 s5 U& D9 j
【材　料】
# @$ A, N: W1 q$ F2 F# |8 [. ttvboxnow.com奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* D+ }* x+ E+ H# i
75公克
# l' M# s7 S' W/ `' r( i% Ctvboxnow.com細砂糖        
* o3 t8 U5 \4 x8 d7 X2 F7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克( S8 E4 N% c0 D  R4 T
蛋        
  h/ }9 O4 {. P* K8 b0 Z& Vtvb now,tvbnow,bttvb1顆
$ Q" L8 C! |! D, ?7 k, r6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
+ S' p/ q9 S3 v公仔箱論壇150公克6 b7 C) {* ~# _  ^
鮮奶        
' u4 z( x0 g2 h" r2 I1大匙
, l4 Q* ^( _. T/ R& I* O6 b薰衣草        
; H$ y5 b! l; o- w- u' U1大匙  M4 |" h* `) [5 L
       
- [$ T1 O! Y! ]公仔箱論壇【做　法】* g$ |& m, b' Y3 n6 O4 f/ Y
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
  B$ p( x: r* n( K) S' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvboxnow.com, M4 _% h+ I7 y( T- \
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。公仔箱論壇: x# X3 q, }; ~& ~! a- K" n" ~2 D+ \
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。- Y" f  f/ s' I" m3 @) T
【備　註】
* h7 ], ]- @) a2 A; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約25片

BeiDouChef

tvboxnow.com" e  H! o  J7 v, C1 |
蜂蜜檸檬小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( e1 m: c5 L4 d, V( f( V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 B$ V4 |5 s/ V7 W
奶油         公仔箱論壇9 `0 u* c0 s, U/ J3 n8 k
70公克
  _: |0 Q# m  S0 R1 z$ s, Q6 Utvboxnow.com糖粉        
/ T- W7 i* g8 ~  t, ^4 @$ {  v60公克9 K. |8 z2 B! v! I
蛋         ( Q- g  p; Z& Y" Y: W4 n# b" j
1顆& d1 s& M/ W; T" q7 t
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  h) Y- m. t/ ^" w- e/ c
120公克( d9 j  I2 N$ i
蜂蜜        
: U! B& ]5 B% o1 [0 @+ ?$ Z公仔箱論壇2小匙tvboxnow.com$ P( u3 r  K1 ^7 E( Y. S
檸檬汁        
5 S& [, [- U1 O% p) v) Stvboxnow.com1大匙% I; {" V. ^, q! Z
檸檬皮末        
0 p% Z* k9 l' r% w" V公仔箱論壇適量
! ?. H9 X- y. B$ V' rtvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. x0 q! u) s* X3 X; v5 A
【做　法】
% F" \0 J! s) b5 d" N1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
( e4 G0 v+ F/ o  @! ftvboxnow.com2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
8 w/ o0 M, q6 K5 @tvboxnow.com3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
3 {8 V! J6 i/ ^1 b  {  b! R2 btvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
5 N% s1 T0 b- `7 P, |8 G1 Etvboxnow.com【備　註】
% Y! Q; \/ J" B) X* U8 etvboxnow.com份量約20片

BeiDouChef

% h8 |+ s0 q" @3 l% k9 l公仔箱論壇綠茶冰箱小西餅, m/ I2 d8 _0 ?( d, {0 }
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 a  ^, I/ i1 o* j$ G
1.白油         tvb now,tvbnow,bttvb% Y) C! ]* e6 D2 S* F0 n3 i# A, |) O- W  K
40公克
+ B/ X, i$ S4 T* z' m% qtvb now,tvbnow,bttvb　奶油         tvboxnow.com; u% Y5 b8 ~" R0 P- e) X  R
40公克+ ~; t, e" \, m7 E2 O% j! B
2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 s* v9 b5 U* P/ I( y# o9 O
70公克tvb now,tvbnow,bttvb5 I% f# `, L0 U1 J& D
　鹽        
3 n- v4 d0 H! I$ j4 s! s- vtvboxnow.com少許
4 Y4 Z* [' R9 O7 q1 e公仔箱論壇3.蛋        
( o: P! U- o4 V: ]( Xtvb now,tvbnow,bttvb25公克
$ z3 p3 F, D4 T% {0 u公仔箱論壇4.低筋麵粉        
, E# B/ Z. D* h135公克tvboxnow.com: T' V2 V) a! N" S
　奶粉        
" v. ?  C4 T- Ztvboxnow.com1大匙
% k9 j; w) ^! w* S0 y* U; Ytvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         6 d# e) L" T6 q9 g( l$ W
15公克公仔箱論壇9 B  V8 e0 T- X4 J
　水         tvboxnow.com1 Q, A. [2 Q2 _: z7 U
60公克公仔箱論壇+ B# D8 p$ v6 G! [, k, ^/ k
        公仔箱論壇( Y  E. C( l- ~/ Y- P2 W
【做　法】tvboxnow.com: e# A% o: j$ N2 i* z. [8 n8 N9 z
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。1 M( y- k4 k* {% Z6 ?
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。$ H9 i( ?7 M1 |/ H' p
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
9 [" _/ t) z9 _5 x4 q" j1 o9 }4 c4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, h+ Z, m2 F9 K
【備　註】
/ b% H, k, d7 B* M6 i8 P& [tvboxnow.com份量：30個

BeiDouChef

公仔箱論壇; X3 w8 @: a% b# _( R
義式咖啡餅
6 W- d) y8 O8 w" d4 i公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; W0 x: M; t& c- p
1.低筋麵粉        
3 ~- r2 O0 E, [+ h+ A5 M( b7 {' k* U公仔箱論壇200公克
8 u$ C- n) s# y! o# N6 ~/ ^　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. G6 i$ ]& t! I" y/ x
2小匙
" G" Z. t8 _% S1 q( u$ L公仔箱論壇2.糖粉        
: ~; `7 O. @# e% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
6 J: R9 ~" q  e* n9 Ntvboxnow.com　奶油         tvboxnow.com% A5 R/ x5 G# w1 }  f% `
50公克tvboxnow.com1 X7 W4 @& U  o: B
　鹽        
5 j1 D6 I/ \. L1 L2 `  _公仔箱論壇2小匙
3 K* j3 ~$ Z; t: ?% q( }3.蛋白         5 {' n3 V9 U; N. z8 |, i' Y! B  T
2個
3 k& C( A+ J* w9 o: A: S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         tvboxnow.com6 Y' q4 \1 K+ }9 A1 L! ~! ]
1個# D0 x; D) y. ~, o$ ?8 T
4.堅果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: P/ U  k, p. G1 Y
200公克. W' t' p7 I$ ]1 e' l# Y
       
/ |6 i2 F9 G7 A' |9 P【做　法】
! A& v( \' @% Ttvb now,tvbnow,bttvb1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb& s. m! t. E# f+ M4 _; l+ f
2         將材料(2)一起拌勻。
0 g& x7 W5 \+ A+ O! ~2 S5 Ktvboxnow.com3         材料(3)分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; @9 g' d6 U( T8 `8 z& X4 u6 r" o: \
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
+ y1 c8 {* l/ u1 r. T9 b% S5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。公仔箱論壇5 G& t8 `8 G- R' a3 }( R
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N3 p2 N! a/ @- q* S1 l1 o
【備　註】3 @+ i8 A% d! ?/ ]! S0 ^6 {/ u
份量：20片

BeiDouChef

4 C/ i+ J: J' L. o0 ?4 m
堅果脆餅公仔箱論壇8 W7 `* [3 ]$ e2 F0 j
【材　料】tvboxnow.com) ]6 K; p- k) u6 I* T2 [5 e
1.奶油        
3 L# r- L0 m. O& B; |4 ~  _5 I7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇8 q7 i* ]1 m& L1 o. [. m8 F8 l
　鹽         % N# x* y& K2 [, S
1小匙6 o9 i% D. n3 z1 I
　糖粉        
8 w& S% M3 w1 K) ~& ~tvboxnow.com250公克
! Z0 R3 ]8 F" s4 r# C5 Q" ^$ M2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ z& ]) V9 n8 H
4個: ]+ Y; |0 }5 l, c+ E
3.雜糧粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- x, b$ o2 ~2 W) U, I3 @
50公克
! T& y9 Z6 I" H6 z; v5 F7 U8 a　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G# s0 i& a! s  V- V( Q" H
450公克
5 Z6 o& A" o9 ~7 etvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb; @) I. A3 u2 }- p0 R+ I; N
100公克
5 b% z0 ~, d9 h9 |" N0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　烤熟核桃仁         公仔箱論壇4 o4 M5 |! t' `; U  P
100公克/ F9 d9 I! _6 y3 p) b8 t1 M/ e: f
　南瓜         / J! P; a, b% A% U4 M7 c: J
100公克
: m# I: ^2 C+ o: @  O0 P% W* ]! l4 w$ h公仔箱論壇       
$ f  G! B, ?- ~* Atvboxnow.com【做　法】2 N" Y' l" N8 Q& D7 c1 r
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
& K9 y# ]# X# l7 G0 a8 \公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。tvboxnow.com5 b2 H. ~# |9 S7 d( g3 n. M
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。3 m( {% F. W6 P4 `5 V% L* |
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
/ ?$ _8 w0 K; f. U+ ~tvboxnow.com【備　註】
3 A" ~, s* F. ^+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約30個

BeiDouChef

2 y5 g+ W& ^% q- s綠茶薄餅公仔箱論壇- A5 L8 N  B7 \: Q4 j& A
【材　料】
+ F) i- r) f/ P! Y( ^4 l# Y4 ]tvboxnow.com1.細砂糖        
( V! V- h" L. ltvboxnow.com180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& Y& y( ]& p+ ]) J1 I
　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; _  I/ c. j3 X7 m2 V
3個
+ `* q( w8 W* u, f$ \- m公仔箱論壇2.低筋麵粉         7 \( l+ V! e- i6 a1 s7 }
35公克
  P3 M' C3 ~$ o& Itvboxnow.com3.奶油         tvboxnow.com# V- a2 ?' A7 D
35公克
& u. r- c* W+ B  S( R1 }! R. s4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb. e1 M$ C( r: k  i
200公克
0 {2 t3 y; W, P1 z' C; {* _. E8 btvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉        
% ]* g1 n3 m6 {, U( e20公克
, Q9 Z& Q- q: {2 N% Q0 w5 u9 t, V4 V       
$ [; A3 r* C0 w/ a) U6 C9 n【做　法】
, G3 h. S# g( L/ }% f" Dtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
. K8 E5 A' ?5 x: W/ _" `5 Q$ B1 n公仔箱論壇2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
% l+ f* v% O! A8 M公仔箱論壇3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。tvboxnow.com( I. f5 o% v& T
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。公仔箱論壇) h8 b0 N. p. h3 h3 Y4 b8 Z$ P; f
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S1 c# I4 E: H! E9 P
份量：約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _- m2 d/ u9 l* E) N4 o  \* L. Z
芝麻薄餅
) J* E+ O" c; q: J【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @, A4 @) l. \; J" C# _
1.低筋麵粉        
+ I% q8 z! F# s0 ^1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb: i/ M: B- V- T, Q% A  x! {
　細砂糖        
4 k& _& B) T& Q+ i3 O. Q; j" h: t160公克
" K7 S) c; t! E+ m* F1 `! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白         . |. `& M, B; d0 ]$ M- `
150公克
7 i9 J1 b8 i8 v4 s+ V* [  F2.奶油         tvboxnow.com2 ~9 W, u1 N) @" B8 M; Z
30公克
! f& p4 h1 T& e4 o9 r9 V3.黑芝麻        
& \+ H7 y1 E8 ^60公克
3 Z( }" @# b' Q  b7 E- \% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻         8 a9 I7 P( ]/ |1 j
60公克tvboxnow.com: W! l% U3 G& O* h9 k
       
; o1 T) z9 h& @& gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】. f5 I6 ~  ~" s. e
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
  d' ]: T) M  q2 f) ~% i公仔箱論壇2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
' k- n- l& h  m% J8 ]4 c- `3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
$ k+ [& T* P+ d) r【備　註】9 _  Y" }+ ?  K( P$ s/ \
份量：約15片

BeiDouChef

# Y/ U6 E/ |' U% R1 f, ^
公仔箱論壇  V) H; K& z. w( C& v) r4 [9 O
/ _/ {6 L& ^" ?* d3 [
貓舌餅/ h1 }) P: \+ [5 m* B
【材　料】
; z/ {4 d5 j5 q- `3 }低筋麵粉         公仔箱論壇: v4 F/ O. S) h6 v2 _* T
400公克
3 Q; B0 V7 N2 I# C* U6 A$ v奶油         1 H7 x& X2 Y% x" |
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N' z5 F( B( Q
糖粉         公仔箱論壇3 x1 K8 ?- [6 `. H5 r
400公克
8 a8 J6 K2 K$ ^/ N' ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |! L! o0 K( g( `% D# @
300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 W* h9 _  X' R7 O$ o- J8 L9 g
        公仔箱論壇  l: C4 q6 \% d6 F! p3 `- V
【做　法】
& x, U. C% n; D" H4 |tvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F  n$ w% w: ^* B* ]
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。( m4 [0 @! N2 g# H
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, V7 L, g/ b6 @4 E! n8 c- I/ g4 n
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。公仔箱論壇' P8 T: T# z: }: Q
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ A4 N" x" I4 v5 n
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
" g6 p; k# e# O: K& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
2 d$ i  z0 A8 Z; t* W/ k3 j( x# x* Otvboxnow.com8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
6 R& Z5 g. D; S1 a% c1 ~公仔箱論壇【備　註】
" f  {- [: S/ \" Z公仔箱論壇溫度：180℃／時間：10分鐘
) M. q) j& B* I6 [tvb now,tvbnow,bttvb份量：約25個公仔箱論壇( V7 c# @7 V6 H: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j3 }9 E/ @, F% \7 z- n: N
tvboxnow.com$ x9 g, O* o+ m' r% z2 c+ X
9 c  S# ]/ k7 G( i) y9 }! I8 _0 k
雙色餅乾+ \6 V7 g6 R4 p3 v! ]" H! n! h* _
【材　料】- o5 P1 P4 q, B# g3 L/ W
1.奶油         
, v! Y# g: E3 p- C& k" Mtvb now,tvbnow,bttvb150公克
1 y' |4 J* p- l" r/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         ( m  l4 l9 F( E: S- u7 D
100公克; \; [! b! E5 H
2.蛋         公仔箱論壇' W2 ]. D6 z& V5 R+ Z5 M" r
90公克公仔箱論壇" Z$ C" P0 @' b5 @9 x+ J
3.杏仁粉         . q$ [" k& P2 ?; |7 O! {' `6 `
90公克
" \! O4 y7 D# a8 a# F2 A9 s& H) W　低筋麵粉         
$ ?! h+ ]2 \; ?( D* W0 X7 Htvb now,tvbnow,bttvb240公克tvboxnow.com" k" D! O; I/ i0 J
4.可可粉         
7 k- N' R5 ~/ _9 ftvb now,tvbnow,bttvb10公克tvboxnow.com( m0 f" B3 [0 _6 \% b' I; @
5.綠茶粉         
# B6 F* w' j0 @/ I4 @1 @0 t/ stvboxnow.com10公克公仔箱論壇/ h) g& q4 N( l& p0 ?
        * p1 t6 w; {9 H
【做　法】
- R* `7 L+ ?" n8 R6 ~! l9 X公仔箱論壇1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 X: l- E& t- p
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。. _: ~+ H. M" M
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
1 ]7 @, A" c7 |, x4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。tvboxnow.com% x$ h* f+ H  I" q" L2 j% I
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvboxnow.com7 b2 J/ h- }% y
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
2 x) H: J- Z: l! P; v【備　註】tvboxnow.com- T5 Z7 s. `2 d# r4 [
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。公仔箱論壇  t5 W  z( c8 a) d8 ?
約50個tvb now,tvbnow,bttvb% j. r7 c: w3 `* O( z9 f
; v' K8 ~6 S" Z+ \; [

1 m. S0 ]8 C! Ztvb now,tvbnow,bttvb
, @$ c  ]& m8 V0 H9 S) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式冰淇淋香蕉鬆餅
- D. H; C$ k1 b5 C& X. g5 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* o3 W9 H. _- v5 F3 b" v公仔箱論壇A.蛋         100公克tvboxnow.com" u% m) `- O! Z& B0 {
細砂糖         40公克7 B2 g2 _) Q& q/ s
B.牛奶         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e% c- L3 A; S8 P; b: W1 k
C.低筋麵粉         160公克- X0 f* Q) J: ~. |5 j3 l4 k
玉米粉         40公克
6 j' h* W5 `7 E2 U: \3 @泡打粉         6公克
/ q) V& X+ y. I( U/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.融化奶油         60公克
/ o- ~9 Q3 h/ l/ x& o; n3 v香草精         數滴
; E8 W# d+ u% s* S* |9 r. ?tvboxnow.comE.香草冰淇淋         1球
' ?+ }- b7 w2 ~, _, o: n! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉         1根
- L, t# Z% B! W1 n3 c# V4 e糖         20公克7 g' A% U" s" i+ N# J
奶油         10公克' o; s4 V2 X0 l0 N, R( U
焦糖液         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% j. x8 z# l
        tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 B5 i  V' Q
【做　 法】
$ d$ j% L4 I/ ~; {# [) etvboxnow.com1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
# [: M! ]7 {- R6 k公仔箱論壇2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
% k$ v0 T4 g9 r$ p- H! P. E- Wtvboxnow.com3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
6 V+ A; |) S  J4 d- \公仔箱論壇4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。$ X: k, k3 y6 A  B. j6 u
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。# M& x8 t* s+ n; P, e. K8 y
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
' N: H; t! H9 }6 U) p. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

  P5 w  S: _' Z7 s! W- X. T公仔箱論壇
; t+ S; N3 L( R& S" Y# u# S9 Itvboxnow.com* i: d9 A  Y! `2 X( R% }  V; Y
卡片餅乾tvboxnow.com2 B6 L# D& T9 F* m2 @: d' S- m) r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ U  ^" Q6 v. U: `; t" o8 _( D; L
細砂糖         100公克3 |2 G  Q' m# \$ F/ C
奶油         90公克
1 ?+ e) o" e" O( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克
0 [4 V. F* ^3 r低筋麵粉         160公克公仔箱論壇6 t& |% @/ z; L5 X. q
高筋麵粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ o" E  o5 ^; ~0 i
可可粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' {# }, y5 z$ T; B5 l
牛奶巧克力         50公克tvboxnow.com. i) q6 C( `" p1 E9 Q% K. E8 c8 w
        
: w; t/ ]) J2 `" L4 U9 x" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 j% n# C+ j: t2 T0 Y6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
* v8 n: {3 E* {2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
; A: I; T  f. v0 d3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。$ D5 G( N$ k5 r7 h. ~' Q$ u
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 t; B- p+ i. r* z7 o) `# v
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvboxnow.com7 B/ [1 S0 Z* Y" `9 ?/ ]# ]9 d3 {2 a
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
, V* G8 t( Y+ p+ Y/ S1 G* ?tvboxnow.com【備　註】# r. o9 Z3 `$ m/ u
份量約15片' K9 P: w' F( A" z7 m. E
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草莓馬卡龍公仔箱論壇1 G4 U1 h, l' o5 m' t8 c- S- b
【材　 料】
' T) [  }' |0 ^, d' ktvboxnow.com材料1：
( u7 y- ]3 m; g* J) q4 T杏仁TPT         250公克公仔箱論壇; U) i& y7 H( W6 G( ]
糖粉         100公克公仔箱論壇9 w6 _1 x+ e! y
草莓果汁粉         5公克tvboxnow.com; e$ P" d/ T( |& j2 d9 V  f2 K" G9 @$ A
蛋白         100公克& ^; L' h9 o9 h7 Y, m
細砂糖         50公克* [9 ]' _5 o6 @$ R, {& g( r: B
粉紅色色膏         少許
% S, y2 {/ m" V/ E+ A' Z2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：tvboxnow.com/ n) r+ g/ C/ x" k, g% c- f
草莓巧克力         100公克
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& |- d* {7 C& f2 W. S1 c0 h【做　 法】tvboxnow.com; @% G3 v. v  ?, `, f( c
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; u6 m: l2 U" u* d0 y! X+ |
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
4 @8 W5 x: \; u3 u% C4 f3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
5 F+ I3 M+ N0 @5 @2 R9 l5 `tvboxnow.com4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb! [+ ]  P3 o4 `8 v0 ?  k3 Y
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
2 |1 t, G) {9 [公仔箱論壇6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
5 M6 V- d4 k  Y3 T( D& s. u4 K7 |( N# Htvboxnow.com7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
6 w- F7 M$ v$ U- {) O) y' Vtvb now,tvbnow,bttvb8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。- L* O- j# _. m- U" o8 f4 t
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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& j+ d2 S1 s* |* ttvboxnow.com【備　註】. |- S# F* v4 Q' _
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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) }, D& O, W1 r* [; |棉花糖馬卡龍' s9 X3 S( A% k; ~4 @2 Z+ V1 {/ y
【材　 料】
6 K# c3 Z: I- i7 D1 z8 H2 [- D材料1：
, a0 d. E( g: L, T" v3 W3 ]# vtvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克
: e  R, P/ M4 A' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^  V6 |6 {4 {" J4 s& E# s8 ^/ I
青梅果汁粉         5公克公仔箱論壇& i/ n+ X! h, S
蛋白         100公克
2 Z2 S4 o# J8 E1 C9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
+ g( }1 V0 q4 L* htvb now,tvbnow,bttvb綠色色膏         少許
; C1 T: B, N0 }& E5 H" ?2 V. w( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：
2 x& W, u, @( W, A( ?- T6 U公仔箱論壇檸檬棉花糖         100公克
9 L' j1 s' u) g/ ?! i6 W2 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 u2 G. |2 ]* t
【做　 法】: x/ C7 e- g, p
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。( c: R7 M5 X7 a0 n6 T& q2 G8 p2 Q2 X
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。公仔箱論壇* T: z. }2 d  f4 Y. y. m
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
! {8 s, A5 s( v8 F( L4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
; A; {; e0 l  j. b- }' Z* m' e# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。: H$ E$ a* i+ v4 K2 e1 z2 V4 x
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。( Z! @( o  c6 Q+ f* n% Y; C
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvboxnow.com# T+ z% c, L, I- d' k. h7 t
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
$ h6 `2 M0 a8 L" H  L2 D- W/ w! Y- _9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。公仔箱論壇8 c, x% e# j2 P: B( J- u

- T9 J* t( N: g1 Q" M【備　註】公仔箱論壇4 f; j. V4 {2 e; z
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。