BeiDouChef

. K1 u1 G' K3 n8 j* Z9 A, v沙拉魚卵
" A2 M) T- i" e! B3 L0 ^+ ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% }' k. ?8 Q2 W: F0 K& n; k
熟魚卵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" N" v- \6 M, j5 r: b8 O% M# P
高麗菜         50公克公仔箱論壇8 ]# F0 y7 m& B8 {1 D0 r
tvb now,tvbnow,bttvb5 p# A4 H1 _  f, S; a4 y
【調 味 料】
; y7 p3 w. b1 `% [( J2 C沙拉醬         1小包
# `5 H2 {/ b" p9 n1 Mtvb now,tvbnow,bttvb6 `$ e- p% c. x" k
【做　 法】tvboxnow.com; k5 {, b! X8 W, ?) v. h) j
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。tvb now,tvbnow,bttvb) w+ H& D1 y# M) \  S; s
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
$ ^8 ^! ]+ w. a$ v8 h  a3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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% M/ y& n/ U" A$ U
朗地家鄉野菜沙拉
1 Q- D+ T8 G& x【材　 料】
) I# R  @7 b. g; A- WRoquefort起司         適量- ?- @0 a  \* `! |9 P8 c+ I+ Z4 V/ k
喜愛的新鮮蔬菜         適量
; v& y( N5 {2 S/ F- b1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
9 x0 Q% D0 Z5 `! J# v4 Y公仔箱論壇tvboxnow.com8 F& I5 D6 K: Y
【做　 法】
% N- c& }6 Q1 y6 ^* X3 xtvboxnow.com將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ n, R) X3 m  f1 t/ P9 G4 K
烤羊奶起司野菜沙拉3 v( O/ f1 Q4 z. v) M# v* i
【材　 料】tvboxnow.com/ W: a3 M! a: m! G! [4 X8 |
羊奶起司         適量
2 W/ y. k, Q  q0 a1 a) @# r法國麵包         適量
5 z7 R6 P- ]4 h6 \* C; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
' j3 x2 s7 O( ]% Y橄欖油         少許: I4 ]  m# {' v; y4 ?% O
公仔箱論壇7 l; g) K0 a6 k/ e
【做　 法】
, V5 @9 E2 Z/ _2 i將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% y( k* }: c0 p9 F; T* H- v
起司花園沙拉
" a9 T6 a% w. V2 ?  p0 ^1 M【材　 料】
/ ~% {) t6 P. h; T$ z公仔箱論壇美生菜         數葉公仔箱論壇( M- K0 o$ H' M; b5 q
小聖女蕃茄         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w. X* s/ \3 y, M6 h. p
小黃瓜         4小段tvb now,tvbnow,bttvb2 u) d0 l. u  e& D# Z9 C: Y. R8 }
蘋果         1/4個
6 K! \8 [4 L$ n洋菇         1粒公仔箱論壇+ W4 I; q) k3 z' H& ^
羊奶起司         1湯匙, I0 z% D7 I) e9 s. f1 ]" [# M
葡萄醋         1湯匙tvboxnow.com, M+ Z% e/ u1 W3 M
特級橄欖油         2湯匙
8 x" R& p4 K* k8 W- d( ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 [. v  E5 j: `4 J5 W* k5 G【做　 法】
% m- G: S  ?) u2 |/ Z+ @tvboxnow.com1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。公仔箱論壇; y: l& n4 _7 A- W
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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5 u- M' g, T- e" N0 g1 Q
蕃茄豆腐沙拉
$ D2 l' X+ o2 q【材　 料】
* h* [2 z# W" Y( X嫩豆腐         1塊
4 \/ I/ Y+ s2 qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個tvboxnow.com# b6 A, h( A/ @9 Q9 G( O( K" D, g
羅勒         4～5片
) T8 Q+ `1 g% k+ z) Ptvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* C- g1 q  m; @2 }9 ~
淋醬汁：
3 p# K1 @$ L8 d3 g& ~公仔箱論壇橄欖油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 `7 g+ a, e0 e& a
米醋         1大匙: u  t8 n! y+ x* G5 ^: ]2 P
蒜末         1/2小匙
8 O" a. p* T5 b! V. _$ m% b8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
' }. b1 u, X/ v% \公仔箱論壇鹽         1/2小匙! b. S/ ^4 w' H0 W( v
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }4 M7 N4 @4 z! |: l: `" D) X
檸檬汁         適量
& j. ?( G3 [, |! u. @tvb now,tvbnow,bttvb
0 Y( m; W3 v! `! o- Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 S2 A2 M1 D* j9 `# a公仔箱論壇1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。9 y1 u/ H7 {6 K; j5 Z/ I& I9 Z
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
; ^' T# u" n9 x7 u" H& Z3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {  t2 |) X# R+ s; L2 P* e$ M$ g. Z
義大利起士鮪魚沙拉
! ]2 }0 Q  X2 ?; D( p【材　 料】  f9 W0 Y$ z8 y
生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 ?3 G& Y4 F3 G& e
麵包棒         2根( X7 J% ]' ?8 s
罐頭鮪魚         2大匙
' H2 W6 \: I6 n8 x3 I紅蕃茄         30g
7 h% C4 }5 u% z, c  q; s5 l公仔箱論壇西芹         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r/ |* w6 \5 b% {
紅蘿蔔         10g公仔箱論壇, C3 I: `7 C# ]  P" ?- x
小黃瓜         15g
8 e: `# w  f; [2 }tvboxnow.com洋蔥         15g公仔箱論壇* l% \# G/ s3 r/ ]0 ~  h
九層塔         4片
: E, k3 O# V* v3 S2 P7 vtvboxnow.com美乃滋         4大匙
. N0 u$ J" ]1 F& V' h: g( N4 L布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H1 k! k: F3 g6 I  y
tvboxnow.com" R) m" `, K* h7 |
【做　 法】
0 C( ~' z0 z: u2 m4 [9 d. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
: U) R3 ~2 F5 v9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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  H, U/ G  u/ @tvboxnow.com牛肉起士沙拉公仔箱論壇1 |# R9 x( t1 Z6 g; f& k
【材　 料】公仔箱論壇% R5 e/ {: y' B; P/ |
牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb+ K  Q& _8 p# S: g3 ]7 |/ |" t
紅蕃茄         1/4顆
( z, \! `7 H/ Y6 Y) f蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇& c  p( _1 |2 r. x/ P3 h+ {0 f& F
紫色高麗菜絲         5g
2 E6 S' s# e( S6 Ctvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         50g公仔箱論壇' J. y. O9 C. x8 Y: N1 W8 W
紅蘿蔔絲         10g; R6 ]6 g& w, V4 }$ }9 ?! w
香吉士         1/2個tvboxnow.com9 a7 z- [( p! c5 x1 D
布瑞起士碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ p( ^+ d# u' }* m: t& b( I
醬汁：
% ^& @8 g9 M7 p- r4 j  [' \tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i  g" I7 Q8 _) ?' B8 j. C; ]* ]
橄欖油         3大匙tvboxnow.com9 `5 Q& N' B1 z( A; |9 \2 [( a
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇% x* p1 `, E7 R7 K) o
砂糖         10g
2 w9 R9 r# H% }1 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d+ r+ N. @9 @8 S/ O2 Z0 W! e
黑胡椒粗粉         適量
- Q; }7 Q' P8 w9 w8 A& u+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         8g
6 w" Y1 o0 D0 \  a! d$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙% G& y8 q. q6 U4 `
公仔箱論壇% n% F, M% j4 v( j( q$ z. B, d5 n
【做　 法】
6 Z$ |7 c4 X3 l# F! {% Ztvboxnow.com1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用公仔箱論壇' D0 T+ L7 X& ?8 q# r6 ]
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
3 Q5 J- f5 L' ^  wtvb now,tvbnow,bttvb3.香吉士去皮留果肉切片排好。
% H1 i; K! D, P. h/ }: O4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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% ~. @( v+ Z2 Qtvboxnow.com起士燻鮭魚沙拉
" W2 U4 A1 b6 C* {# ~% |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ J2 H$ [: g3 |$ k( B! j. }A.瑪森起士         45g
- l0 Z; X  A6 ^! b$ x5 u' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻鮭魚片         4片
8 T- [3 ~4 H: y$ m* ~羅蔓生菜         適量. W4 H. k8 R' F( K/ s) V8 e2 K7 H
小黃瓜片         適量tvboxnow.com# u, O. {6 [" d" X1 {) D5 C
紅蘿蔔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb% ?, R" \. q4 v' Y
西芹片         適量tvb now,tvbnow,bttvb% s- {( w/ I; p. V& \% ^
紫高麗絲         適量0 o0 J. L" ~+ @. S
B.紅酒醋         50CC
  y2 ]" K: g& Z' L) d+ s0 n橄欖油         70CC公仔箱論壇. @9 }$ k3 U4 q, \3 C8 T
黑胡椒粗粉         1茶匙
# P" k: q$ I, ^2 V. Z' I1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 O3 S$ v: o2 E
糖         1茶匙
8 }3 y8 T4 ]5 F, z: ^7 B- [tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1/4茶匙
7 N# N% o& _2 L( x# _: \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p+ e1 o$ H" s+ u
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇& L# g2 j4 B6 w- R, m' ~) e
公仔箱論壇2 m  r0 e. s' i& b' F! i& a
【做　 法】; a! X7 H) ^% {4 {
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
- t. m! H9 H  z) Y公仔箱論壇2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
$ H- d% V+ u- B3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: l6 ]4 W( k. o- Z3 d2 O3 D0 U
凱薩沙拉tvboxnow.com, B) Q6 K( G$ f6 b% q
【材　 料】
: p3 g; S) \6 d( B6 Ntvb now,tvbnow,bttvb培根         1/2片
$ N$ S. S/ D/ ~: _! B& K: Q蘿蔓生菜         1/4顆
, X$ |+ Q6 e# n7 b1 b公仔箱論壇苜蓿芽         適量
! o/ @# }% _4 [( g9 G. T/ p. Ltvb now,tvbnow,bttvb核桃碎         6g- \8 s. ~9 r; b6 C& h& ~* ~
帕瑪森起士粉         1茶匙6 l$ W# N$ X! Q: }( e
巴西里碎         少許
2 U. ?8 C  M! S. t9 ~麵包棒         3根$ P: ~6 e& }0 y+ o2 [! i
醬汁：& |' y  a8 ?) s) b# p/ s9 L
大蒜         4g公仔箱論壇2 ?; f% t% Z4 z
酸黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f) o1 G3 `( q' y( T# K# T8 `
洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e! ^9 K* C. |+ h1 m3 }& d+ O* h+ p
鯷魚罐頭         1個
# Q) d8 z4 q0 ]& W橄欖油         1大匙
, p3 g& k% m+ h" I0 E4 U- ctvboxnow.com優酪乳         1大匙7 F8 n  V# p( O/ G
檸檬汁         1/4茶匙
6 Q/ `! f0 {) u( u  J3 I( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         1/2茶匙& W5 ]/ P5 @: A/ y
糖         1/4茶匙
, t2 Z/ R4 K% q7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/16茶匙公仔箱論壇" L& P9 O. d4 {3 Y  V1 w( x9 ^2 l4 H
公仔箱論壇7 `8 ]+ e( y4 x! ]
【做　 法】, j  w2 X; L) {6 @
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。0 o% N* ]9 W( f
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  K! ~( i7 }0 X$ n' o
3.培根用油煎熟後切絲備用。
! \; ?; q  K. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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6 |4 w3 S$ S- W, ctvb now,tvbnow,bttvb
- M# m9 y) q% [8 r2 h# O1 e  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮪生菜沙拉: R7 [& e9 U/ T; B! y- C" j$ ?
【材　 料】
( s. {' V5 M1 \% M9 l鮪魚         30公克公仔箱論壇: D/ W. `) d7 |) p; M/ U
羅蔓         20公克
; R$ j. c2 C. M* d" I2 xtvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克1 |  C; p7 K% J: `
紫洋蔥         10公克
! V& j7 n, S2 s2 p' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         20公克tvboxnow.com/ l* r  S/ w2 p1 E9 ]. ?
蒜末         3公克8 p- x) Q1 z# `4 I" c0 u- ^

" ?  L# J* n) e* ]5 btvboxnow.com【調 味 料】
6 C: e9 t8 p4 ?  n* O- l: S公仔箱論壇芥末子沙拉醬         20公克
8 W6 ~# v$ L; f公仔箱論壇紅酒醋         5公克
- b2 X0 A+ l+ U+ l& b3 s/ \/ o公仔箱論壇綠芥末醬         5公克8 f7 \5 J1 u) k3 z. g, M
tvb now,tvbnow,bttvb' ?: V  c& m/ q- j! ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @+ P7 E$ Y' G7 U- c
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
1 p, x6 I' c# a- dtvboxnow.com2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
3 ^5 V7 w* ?# _; k3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。公仔箱論壇5 {' p! u. y# T; m
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。tvb now,tvbnow,bttvb) v+ P: h, d+ ]! `" s
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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7 e# {) U! h' a! I; j% K
松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k+ x* M( r  T" e" k$ f! q
【材　 料】
5 d3 m* \2 H, [. Q, k小雞腱         3條
! k2 }3 u/ p+ a- [" ^+ Y  P5 F3 d$ w紅甜椒         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb: C0 R' ?5 ^! i+ z1 l
甜青豆         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 X. a' k9 c: o+ X
松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb. k7 c- m5 H9 \

* ]  x; f' C+ `- M7 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 T9 N3 P: B$ [" I; x: b* X- A3 {
玫瑰花濃露         適量  C- E; p" W* ^7 H/ k) B, x! w

6 B9 p% `- g' n8 @' p' s【做　 法】
# [! p5 K& [  y& V9 ~9 X  ~1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
+ T5 K* c! R+ D- S& x2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
' w4 m  L" E5 W( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d: I0 T2 u6 t* Y$ V' Q9 B0 {. E& V
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。tvboxnow.com4 G- C2 ?4 i1 d% @. K
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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, _1 x% A8 e# _8 W% p/ ktvboxnow.com
, q, A5 [) F2 r; m3 v9 v1 U7 m9 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' n* d9 F1 f7 J2 k9 y0 v; v
鮮貝酪梨沙拉tvboxnow.com+ T6 Z1 A% j$ ]# t0 C- b# ~% E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& T) M& X' U$ z! C( _0 u
鮮貝         50公克
( r  j2 f) f% [) Xtvboxnow.com酪梨         35公克tvboxnow.com2 G" {$ A% ^: e2 e$ U
蕃茄         35公克9 X' b9 H$ d0 V
檸檬         20公克2 X6 z/ C$ Q' j! ]& I
洋蔥末         5公克公仔箱論壇/ i) h5 r+ C' ~5 o

0 b- B3 t! Y/ R2 ntvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ w4 `" u' u- D- n
橄欖油         5cc
4 L" M8 b% D$ \6 K% s3 F3 Q' @紅酒醋         10ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S* p, C3 C  y. |
糖         5公克
; d  |" x' Q. q, J8 `$ D0 J公仔箱論壇鹽         3公克tvboxnow.com0 E- o6 F' C: K" N& L( f+ s6 C
義式香料         2公克
) h3 o9 `) N; ]3 s6 F& _2 {7 F! {tvb now,tvbnow,bttvb
! J: J) C. t. g/ Y+ F4 c# [8 |8 }- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o# X; o" @& j' N5 S* U
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。- I3 K" _! C7 u
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。公仔箱論壇* e  n9 {6 q) d6 l: N2 t( M& |
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
' C3 \# K  X1 \- S, s& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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. }$ e( X, E0 E" c/ [! W
酸辣海鮮沙拉
. r6 J5 P# ~$ E4 q  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  u' R+ C  E) N* Ntvboxnow.com花枝         1條6 h1 U8 y8 G* x" P1 A
旗魚         1塊
4 D4 H( Y1 a) S5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻
3 G2 t7 D% o' h- @5 m. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢         適量
. G, V& P3 Y9 @: _  b' |0 f! }tvboxnow.com聖女蕃茄         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 L( b! y8 O$ A6 Y
香菜         少許
1 A/ @& Z+ [3 d  X, |4 r/ I' C3 {tvb now,tvbnow,bttvb
( ]. X7 _4 ]! q7 a$ N7 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇/ }% n% |8 o% I+ ~. m3 a3 a6 _
酸辣海鮮醬         適量
8 Z1 {9 [1 p' ^/ q# ]公仔箱論壇
4 A" U6 H* C# _1 {7 f5 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 j# e7 _; w4 n# @1 Q9 Atvboxnow.com1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o; f/ @# D* h5 [
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
( I9 @% X; V  I) H3 K9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
* A: r4 y" j8 u$ {; E* Stvb now,tvbnow,bttvb4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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; G+ T2 ^: R7 s  Y8 ]2 f9 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' s. A/ n2 w8 ~* P8 f" z
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬" m3 T, L, ]0 I9 J" a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! `7 j% F- g7 e3 _
活龍蝦         80公克1 Z* B( ^! y1 B0 }# N# k! E7 [
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^2 v/ y. Z5 N* Z
彩椒         20公克; M( F( ~/ `/ q0 v
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇- A/ A( D7 }: }! z
洋蔥末         10公克
4 d9 o; h  W' h! x* d5 p9 _% `% x; v* A
【調 味 料】
/ `6 P+ q3 |3 p) i# j: ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
- ?" W" i* P' j6 h, E橄欖油         5公克
& n( X5 u) ]/ c+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克  h! N- p$ B3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p# `5 E1 j! ?6 x) d" k( g
【做　 法】
# E) ?4 e. r. h& O; Z( q1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
7 O% y' E3 p' F) s$ A2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
5 _0 g  u( `0 k/ i: u公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。. _$ S$ P6 @2 S% e5 y
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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酒香烏魚子
* ?6 g! g: J6 v0 g1 A2 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# z7 ?3 H$ t8 j2 c
烏魚子         1片' m) x0 J6 T1 x, s3 o
蒜苗絲         100公克
8 F* y% V' F5 e- }8 ftvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔絲         100公克
2 z. y! I7 {$ \1 p公仔箱論壇礦泉水         適量- j3 h9 P) y2 M+ w
米酒         1杯
* ?( L. h6 h* _$ z; c" f2 H7 ftvboxnow.com沙拉油         1大匙7 {+ y( e& r4 [. \/ W0 G

& e1 Q$ N$ {6 h" R$ @$ stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& i3 y, b+ k8 b- S6 \- ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( ]& Z; R3 [- }( w
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 f) }) Z! H: A# O

& T$ _5 E) d3 ]- p' r1 Itvboxnow.com【做　 法】8 C6 g/ S  l4 K# h
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
' P) o. S  H) @+ i4 H4 |2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
! |& d1 Q% H. E0 u, A$ ]( R$ P3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 c/ X6 N& f% W
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。