BeiDouChef

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泡菜豆腐鍋
% \8 f# n) q- y+ h1 r# d! u. f; b7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: O4 H1 u: i! T9 Q4 j" [3 T嫩豆腐         1/2塊1 K1 u6 P$ `% j/ p3 k; K! \
粉絲         1/2把
4 L3 i% E& ]/ q( x# Ttvboxnow.com豬肉薄片         50公克
/ n$ ~' @# t2 Z- q+ k& h* o麻油         適量
5 w$ [0 s! ~( B' ?蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb% x: r8 I4 N( f4 d- e# @
泡菜         100公克
0 B6 x9 g  M  K) S: Y公仔箱論壇高湯         600cc
1 U6 ~( s% l& f) \4 b" q* Qtvboxnow.com蛤蜊         5粒公仔箱論壇: ~. {2 m1 H. {% ~1 v+ ~
香菇         2朵公仔箱論壇. W8 t' ~/ S' Q6 A  a
金針         1/4束tvboxnow.com7 q6 G4 E+ f" [1 j7 r7 z
韭菜         1支
( W0 R" w* n: ]: Ftvboxnow.com
9 m% C: G& C! |. f6 _tvboxnow.com【調 味 料】
- Z8 A! H) G) v& O' h2 v鹽         少許: P" n! D) |) H6 P3 A
雞粉         1/2小匙
: R1 i+ w! g: S; r公仔箱論壇胡椒粉         少許
- r2 _+ ]0 v- q/ Y* f5 y* K% r! b麻油         少許. x" }: a1 i/ \  k, \
       
; R2 D: F5 f9 c, ?7 w+ Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  b" W) W( w' y" `1 a公仔箱論壇1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。tvboxnow.com- l1 A$ r. N" I
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
' I7 a, A8 M* r% G5 R: R6 X8 r; w3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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6 W& b' u: m8 `/ c# f2 m$ v韓式烤肉鍋3 e0 w1 o( h; o! J
【材　 料】
5 l/ d# b7 p$ s4 F. E梅花肉片         200公克7 J+ f) g0 b8 Q: x7 U& p, u; J  J
洋蔥絲         1/2顆
# ]! I3 g3 x; W- |公仔箱論壇豬高湯         適量
5 A' ?. H& z1 z公仔箱論壇火鍋料：
% T/ K8 F* o% c4 P3 d高麗菜絲         適量
/ q& o% i& I. ?0 n5 {( I( H1 o: a0 I洋蔥絲         適量/ P2 ]! K# T- p5 H- |, o+ h% J1 C
金針菇         適量4 F% M" I, A( ?/ p. Q- c- n( Y6 |2 _
青江菜絲         適量
* o2 F% w6 ?; Y- I: ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \1 Z; l7 u2 A8 ~$ @; x1 ^6 O
【醃　 料】  _1 _6 Y6 c2 y1 b3 [% c2 m8 ]8 }) I
蒜泥         1大匙" T( C! N  Q, X3 B" W
蘋果泥         1大匙
2 W4 j; O' ~% M, z5 itvboxnow.com韓式辣椒醬         1大匙
8 p5 O7 U, \" ~' ~) itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
2 J( B/ K$ p- ^- [& v) htvboxnow.com米酒         1小匙
. H+ b! p5 h: x6 S# Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
# ~0 T( d- M6 _) Q7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a- u% I$ _9 R+ r0 |$ s* ?& O0 C
        公仔箱論壇# C5 p% S' F; [' |6 [9 i: k: [& Y
【做　 法】
7 S* S9 [& O( p: }& jtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
) F# L' `% U" W5 B, f3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。+ M4 o! S  R: v  _; W
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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6 B* L9 x! G% o0 r1 [/ p4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋
$ Y$ A6 n9 e) e, s% Y( C$ L; Ntvboxnow.com【材　 料】
! U, X9 z% b- z5 v公仔箱論壇湯底材料：2 s- a9 H! V4 G& S/ `% z1 i; ~
水         125㏄
1 T- `9 j5 n  D3 `7 e! {5 [: b) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋底醬         2大匙
8 s3 N4 {7 B- z4 X/ M4 J0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克
  K1 m- t, c+ n3 j3 R$ ?tvboxnow.com鹽         少許* |. e& R2 `0 V) X7 Q
煮物料：7 _! l! o, c/ b, B/ h+ Z  [
冷凍水餃         10顆
2 W  C# V, ^9 n- T+ M: m$ {        # J2 {1 v( r4 t5 {6 r) }( H" a
【做　 法】
" A( q3 P* {2 y' P1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
$ M/ \& F5 e" z2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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) C4 ]. T0 s3 K7 k$ W: I: Y豬肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \) @. p+ H- A' N9 @
【材　 料】% Q' J) R+ Q9 k. @
豬五花肉片         150公克
- d: j4 K5 D# G5 o- \( W+ I& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克
! E8 X1 K: ~7 _tvboxnow.com豆腐         1/2塊
( G  g. K# N) \! k  \/ c: Ytvb now,tvbnow,bttvb韭菜         2株
( C* O9 {& y: P& u/ H% A5 qtvboxnow.com香菇         2朵
7 n4 `. M: C$ F1 y' D公仔箱論壇蔥         2支
8 {3 {6 F( q( s, P) ^0 Ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁         100㏄
, r1 X7 p3 ?3 [: C% V0 X, n水         適量
+ N. F! F! Z" k/ ctvboxnow.com
0 h4 S1 n$ ]) G8 A) }【調 味 料】! b% d% y9 u% x
A.醬油         30㏄$ ]( R+ K4 H1 s, }
米酒         15㏄公仔箱論壇. H$ d1 L; `6 ^; b' @# G. E
糖         6公克tvboxnow.com2 r5 Y! l5 y' l$ R
韓式辣椒醬         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p# u0 f. x! R  _
B.蒜泥         1/2小匙
6 P0 a. I8 C' q# {3 X8 ?0 }; z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2小匙
/ Y' a" M  ^. \! ~蔥花         適量tvboxnow.com3 a  R' Y8 i+ l
C.香油         1小匙% r3 A  w& l8 V4 B
白芝麻         1小匙
# p+ w- y. E) M
) K+ r/ |" V7 l4 y( R- b7 g& C2 q* J+ gtvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& p& \# P9 V8 I. V2 i; t& k
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
6 T/ t0 _: r* Z7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvboxnow.com- U% Z( t- Z* w$ \8 g
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇! V/ d" X2 ?) |8 Q" `
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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5 h* h, n8 b( l, e" @  @, K, t8 qtvb now,tvbnow,bttvb泡菜年糕鍋
0 m+ w0 p- v. Y) W- R7 f" x4 `! Q* ~2 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# H6 f# A! B" W5 z) m5 B+ K5 v公仔箱論壇豬肉片         50公克公仔箱論壇+ E8 `' J( f$ c+ V& s
洋蔥         1/4顆$ F5 ~) q+ X+ l9 X. U9 N/ x
韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^5 E1 A$ t, _+ `: A! B
韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, j4 n0 I+ V/ \6 l
韓式年糕         200公克
$ _% ?5 e$ i9 q9 u2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄
  {( J  q. z9 O- x1 m1 L沙拉油         1大匙
* ?7 {! s. I& [2 a" S" ]: l5 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q0 \7 {* b: U1 \/ J$ O. q
【調 味 料】
( x$ a6 n0 F1 s$ @( u辣椒醬         1大匙- e( s- v& l9 i3 z6 u
醬油         1大匙$ ]1 F9 X. z' x
細砂糖         1茶匙7 s  I% _/ c* \( |& u" @1 w- o, ]
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 }# F( h/ _  ^
: V, u0 d. v8 ?5 z0 @+ l% V2 `: b
【做　 法】1 D& {% z$ |" O5 S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 l0 w) e6 u3 h" V. K5 {, J公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) @; V4 l: B2 Q$ q! [1 l
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z6 c# J/ j6 u: r* V8 h. w$ |
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇. q  P; o) k$ {& N0 t3 L
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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2 i. k7 O0 h/ C( W( W& B' Z2 h6 W. ]公仔箱論壇泡菜鮮魚鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 j5 g& k) @1 \$ _! F( e+ a# F+ j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 p" Z/ w# W1 y3 M5 I- O
紅蘿蔔         50公克tvboxnow.com, k3 d1 Q/ I8 \; Y+ [
白蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' {  W! ^% G
芹菜         3根+ [7 Q* l' y4 c) b3 R
嫩豆腐         1塊
$ _/ p! j: u0 y  D/ x+ B1 U公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
9 S$ t% W: Q  t公仔箱論壇鮮魚肉片         300公克
) a' d$ w+ p  O* \! `tvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
$ ~5 i% ]; }' S' @# ?丁香魚高湯         2000㏄
/ e9 T$ c% ^- @3 ]) _tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com) v: d1 L  _$ i: i; H" ], p
【調 味 料】
  K% N8 j; L6 ^1 ?" T' W! I, q薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D! I4 n% B8 s8 S2 v- F6 b
辣椒粉         1/4茶匙tvboxnow.com$ @( g$ T& j, F7 H6 V
麻油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?  _4 ?) D' E) G% g' G) V. R
醬油         1大匙
" I/ O$ i2 g* s5 }9 qtvb now,tvbnow,bttvb       
& J) q& r4 A: r9 R5 stvboxnow.com【做　 法】4 E% e- ]3 [5 B6 B9 R; Y5 x, T
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
1 _; ]) ]% `0 h$ `( k- u6 n5 h. y2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
. G! m7 V0 K1 p2 I2 s+ T- I5 Z公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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公仔箱論壇( m- D* ?# K2 d" l/ X
馬鈴薯泡菜鍋+ S/ ~$ ~0 }2 ?% F; n
【材　 料】公仔箱論壇' ]$ X2 |/ H4 h9 g4 ?" [
腩排         300公克
* A3 v8 C0 S9 }  a' \1 A; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
' c0 q  ^; a7 z% p. M5 p韓國泡菜         100公克tvboxnow.com! F( R6 [# ]' P2 C$ Y8 ^( U
牛骨高湯         2000㏄tvboxnow.com8 H  i0 e& y4 q; b0 E

5 k+ \# \- m+ c6 e' e; U  D  M- Btvboxnow.com【調 味 料】
! q7 _% w$ n- w. p& \! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 T9 a9 A- G+ K7 E. {$ b6 Y
辣椒粉         1/2茶匙
: M5 S; O- g# H0 S8 k薑泥         1大匙
' r4 B! L) N0 n0 I7 [; p& Q+ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙tvboxnow.com/ Y' F, z* F% _8 I
米酒         2大匙; Y- Q# a* H; m( R" {9 |! ]: n
洋蔥泥         2大匙
$ _% y6 S: W6 n! t- y7 J; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; m  m" t) f. w2 V! q( o7 p- Y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S5 U3 L4 Z0 ~6 N& y
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
8 f. N  V8 P2 I& p+ W) E+ w# G2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
7 u+ b- Z% _9 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 b6 K8 H% K4 |; i9 V- v, w5 V3 y% ]
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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/ j4 T4 F2 @  k
泡菜味噌鍋tvb now,tvbnow,bttvb* F6 J: K# {# T0 ]5 C& R  L
【材　 料】9 {# T: m$ f" e* ]! Y3 J. c3 \1 {% K
豬肉片         200公克
7 C/ c& x* @6 \3 K* d7 ?- o& m1 V板豆腐         1塊
# e& h* B% C4 x. Q# h1 s4 C' I. W& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克
5 z  m, C0 [) ]9 L1 }1 [tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 t6 K% ?3 Z' I0 F8 Q3 l) q  _$ v
蛤蜊         5個
( M. a4 X$ f* m; Htvboxnow.com丁香魚高湯         2000㏄
1 s* z& d4 Y. itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  X9 N# M1 _& i! v
【調 味 料】
% V" X, Z, t. r! L7 Dtvboxnow.com韓國味噌         100克
4 s+ m6 [8 D5 R+ ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
$ T+ H( _( W3 h" x, x/ f3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E* `' ]' \5 ?: ]- f
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 n- N5 M+ e2 d. ]
辣椒醬         1/2茶匙
" T  \( M) ^4 ?; T公仔箱論壇薑泥         1茶匙
- Z0 M: n7 L3 Q. K, y3 l* t米酒         1茶匙
/ L* y6 S) i" o& [+ t$ N) [       
2 p% ~  c- N  Q; W3 k$ r4 r9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( J) r) Y: a# K: m! |0 u: Itvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 X/ w+ G. R# e5 P" g
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvboxnow.com* k( K2 r( G2 V% O3 Y# D
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
; m, F, B8 E1 H( |3 K* h4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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, T1 `, m) G4 O* U) D( F公仔箱論壇什錦冬粉鍋
, d1 l' I- D* K2 V- Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! k, @! G. L% W5 `3 ?* }tvboxnow.com豬肉片         30公克
& t' _8 q4 L/ b5 A: n7 D. V. ?7 z9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         50公克
+ p5 ?% g+ M6 S$ @6 D9 {( Z南瓜         少許
9 q. q! w% a# V8 y% Z9 P公仔箱論壇玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }- c3 h8 o( D; @  j
韓國泡菜         30公克tvboxnow.com. v- U( f8 {$ f, t' v
麻油         少許: }9 p9 U5 z' K8 s$ x) a
洋蔥絲         少許
% y( |1 S' G/ p2 Wtvboxnow.com牛骨高湯         400cc公仔箱論壇, ]. }% t+ X! c! {+ f
蛤蜊         2個
) r/ e6 v+ L  U$ p$ \/ ttvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  _; [/ g, ~; l4 A. i& R$ c, T& W
【調 味 料】
) H' \; c+ u6 u0 r- v. D; ~( Ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙6 `; [- Q) G( S/ l! T4 U' p( B
麻油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 `" ~8 A- s3 @
蒜泥         1/4茶匙公仔箱論壇8 y2 j" _; {, X3 N+ G) ]$ F
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y0 P0 ?' |( K; E; ]5 B
醬油         1/2茶匙
. B4 i1 Y4 s/ d3 ~: Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 `3 o, \1 O& J1 M3 q/ Y9 l7 y+ d/ y
【醃　 料】
1 F! F, M5 Q* k2 Y4 v+ v3 m" Z薑泥         1茶匙1 ^: f# j- B, O& R2 F
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l8 p8 ^- Y6 X
韓國細辣椒粉         1茶匙
) g7 e. H9 I: J3 @tvboxnow.com醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 i! l8 }. D+ o1 _* h1 j
細砂糖         1/4茶匙7 E4 h; @% \+ }
太白粉         1茶匙公仔箱論壇4 x* l* J6 K6 W3 z& ~
全蛋         1/2顆
; r2 l7 N- ?. O: j* g' [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d- @2 Y2 j7 F6 [, [' r5 j0 [/ g' b
【做　 法】公仔箱論壇0 v' }, G) e' E3 W
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
( q3 v: ]8 J2 w, V* V& ~tvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
% W3 S+ E0 R6 stvboxnow.com3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvboxnow.com; Q' K6 d- |+ c
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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1 ?$ |& Z6 Q0 H  _. S泡菜雞肉鍋
1 t* l+ h1 r9 a) }7 o. [+ l公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇5 T3 o3 J1 g$ T) Y9 ?
去骨雞腿肉         2隻
/ T3 k0 f7 j9 Z0 Q# i! p( Jtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
. j/ i, e( b4 ?- i8 Utvboxnow.com金針菇         20公克
( M& z% L) S: B. i+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         20公克公仔箱論壇1 [, X; l% W- G% E, Z
南瓜         30公克
* }9 r, d. c  b# w4 Ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根
3 p6 a2 o7 ~  A! |. T5 y: v- I" _+ K麻油         1大匙
3 s+ v* e7 c  r- R' }1 K牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~; {, O2 p& L0 B+ V8 T8 ]$ T; Z9 r

/ {) B# ~6 u4 P6 ytvboxnow.com【調 味 料】
) {" x; E: z7 B3 {: itvboxnow.com薑泥         1茶匙
' m' w% H9 z" B8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙
' t7 W5 d: T; ?" ^- k辣椒粉         1茶匙
( a9 X( F& f2 i0 J6 _( C- s0 O& }tvboxnow.com米酒         1大匙; ~2 K4 W1 ~" ?- \  ^! Z
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y% U- M8 w9 L1 o: x" E3 W: i) {
味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O+ k' n+ e6 ~
辣椒醬         1大匙
) }. X4 b# a$ ]! f6 r5 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
7 K5 r# {! ], X: z1 m1 gtvboxnow.com       
; H- @1 o8 I+ u4 d* z$ _" y2 G( N% Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a8 b6 c; m8 _% \
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 A% v: F& k/ Btvboxnow.com2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) A/ [" h! d8 H; _3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb. C( g  j+ S! {  [4 o
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
# o& H' v1 L/ z6 C; etvboxnow.com5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com' Y" P1 C1 N& t
韓式泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb, E6 r8 f5 N) T4 J* P
【材　 料】公仔箱論壇& R: q! F3 V# s& ?8 ^; {
韓國泡菜         250公克tvboxnow.com( F+ K# r! o" a1 t5 \) y
青蔥         2根
3 H2 s0 @" {, L. b3 u$ ~) J) K金針菇         1把
0 O) p- U8 X3 [. U+ i3 Ltvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克公仔箱論壇2 h8 h- i: B/ \' ?! ?4 }
黃豆芽         60公克
( U% R- u; V9 G8 x# h9 i/ S嫩豆腐         1盒
# G8 {/ E; j7 e1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         100公克tvboxnow.com; Z+ b. q  X" E" U2 q& z! d
牛肉         100公克! Q- l" p/ H* J# n% ]0 m2 e! `
高湯         2000㏄2 Z" W9 q+ _- j8 g7 u0 A& E5 A
沙拉油         2大匙
, G+ |, K3 Q/ n5 Q" ?
6 A) u$ h, t$ ^% g8 _; T公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com* b/ `. m6 D4 R3 S
薑泥         1/2茶匙' C& u: ^" u5 d4 @2 v$ S2 S
韓國辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" X' s0 ~/ Q- D- z
味醂         1大匙
7 |- o* Y5 j$ F6 X4 {公仔箱論壇醬油         1茶匙
2 E; x. s' t1 `( @: v7 G) N公仔箱論壇糖         1茶匙
+ ~" G( {+ T7 Z9 [& d( J4 Q/ u( Y- V
7 @3 y' L: G9 L4 c8 @' V6 N9 G; G【醃　 料】
4 @+ u9 ?4 ]  Y2 w- G5 t& A# [5 t薑泥         1茶匙
1 V& @: O( g. Z9 A% X0 e- S) m米酒         1茶匙公仔箱論壇, T5 C) K; m* Z+ e1 D7 t' }" U  B
韓國細辣椒粉         1茶匙
. n" n, ~3 @& ^# q) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
+ o3 n( V& Z3 u; ^糖         1/4茶匙
# ]; b4 M9 D* B4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
9 O  N) A+ m( I% g) B' I3 Ktvboxnow.com全蛋         1/2顆0 B4 W* g# i8 h+ d! S4 v, B
        公仔箱論壇+ E& n0 l* J. {, d
【做　 法】
2 V. z$ r7 x7 `: N! j0 ^( s+ L, g9 A# z" y1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。公仔箱論壇, ~" [' J4 c  i7 U* X4 j3 S) W
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
8 }# E$ N: @5 W8 W- P; c1 F3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. ]* f/ v/ |+ U: _; z
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。tvboxnow.com3 p  Y0 s; k) m* e
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
  e, v9 \2 a: Z! V: }9 l. m6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 D, M: m; d% Q
韓式人蔘雞鍋
  r" ~. m6 s9 B# H& \* h7 n【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" r9 Y4 _, \! x( K
童子雞         1隻
; Z) ?+ d' l' g) O公仔箱論壇糯米         100公克tvboxnow.com5 j: f5 e& B1 @- Q# X3 C
去殼栗子         6個
( o7 j) y- ?6 _; z% f+ k! y4 b  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         4顆" n' G/ f2 Z2 i  ~4 {! }, D3 t
松子         10公克tvboxnow.com/ V# X) u8 J1 S6 U6 [
薑泥         1/2茶匙
8 n# R  {3 d8 G, i6 W公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙0 D. y. j9 n1 |" k; {  t8 D
鹽         1/2茶匙; D$ s! m( X: y; p; I
鮮人蔘         1條
( o& _+ s* c( t  n清雞湯         600㏄
0 V/ E1 P% H9 n5 r' R公仔箱論壇蔥花         適量
. r  j4 ^6 L' w4 s* v竹籤         1支
+ G# w7 |6 Q8 j  c  s( _1 W        # l& H3 {( R) R; v3 E
【做　 法】
* r6 y/ @: V( {' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。
1 X3 {) ^& p  u. W2 U3 _: ~6 u9 E2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
$ M: {( F+ j0 K, L6 ^% M' mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。+ A1 q1 l9 P. {7 U$ f5 A
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
' k' V* D/ ^, W( s+ X. f# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

% ?/ }& o; v& {" Z: W- x" g; ~& R* J公仔箱論壇韓式蔬菜豆腐鍋
; o  U- h* [. O  btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( q0 S1 R) V; x$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c! J. |. o3 x* j! J
大白菜         80公克公仔箱論壇! Z, P6 y/ M7 g. V4 U* s; g( B
南瓜         50公克
* y, J1 B% o5 E7 @7 r% }" }tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊, ]. a' P! k, i) n7 N4 u3 q. R6 _4 v
韓國泡菜         50公克
/ C& c4 y( u: t. a" stvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片公仔箱論壇/ _# w3 |# V4 P$ B8 R7 c
丁香魚高湯         1000㏄
) l) A. |  n  f" ^7 ^6 y5 l1 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# _  G* S/ Q5 i- ]! J: V2 L; \1 S' B6 ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 u* B8 d- l( t0 p' C
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |! Y2 L5 _; i- D2 c+ h; t8 N
味醂         1大匙: Y* B" U' Y" L% d+ \, `
        + h8 o1 x7 @8 z6 w' O
【做　 法】
; W0 I* {* a- L+ c9 J7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvboxnow.com2 z/ c- r3 g" o/ L6 w  d+ q2 V
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。, f  F5 ?: i7 f4 N, s( ~
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

0 C6 z9 v, F+ A& b韓式牛肉鍋
3 o' i5 C7 Z* F# Dtvboxnow.com【材　 料】3 r. y; v8 c5 H' I4 I" r
牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h9 U7 a1 v/ E' Q( Y
金針菇         20公克
( Z" S* Y7 m; _' s" _; z3 {) c1 t. |公仔箱論壇茼蒿         30公克
8 T, k$ v# x# M+ C! r. ?$ f公仔箱論壇香菇         4朵公仔箱論壇8 s7 `' [1 \6 ]
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) j7 x/ ~/ m6 ~+ |- Q' u8 |- o' l" H. \
韓式年糕         80公克公仔箱論壇$ ?8 }; O0 e; _2 n; ^: v
板豆腐         1/2塊
' t$ B1 m  N3 |* y/ j公仔箱論壇韓國泡菜         50公克4 J! W, y6 X% j) c
麻油         1大匙
9 j. @! S2 a; m/ ^/ d公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇2 q" S) ]+ k7 Z" z6 @6 ]) c( X8 ]

1 e$ K. m9 Y" h. M+ J【調 味 料】
; i& W' n+ n. ]公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇9 x- {! v2 f, }% I6 y. J
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇' A* |1 n" @3 i% X
米酒         1大匙
2 k8 g# i/ ^$ S7 ]: J0 stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇4 g$ A" I% s, f% L
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. x- \- |% a7 J" P) c. A1 u
牛骨高湯         50㏄公仔箱論壇: K  p& Y" h- F. n
tvboxnow.com9 p6 S' _4 r  T' u+ U8 r
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" e- |2 H3 L9 a1 c
薑汁         5大匙
) i. Z& {' g. ^+ ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         5茶匙tvboxnow.com! ?; f+ q  Y3 f, O, u4 o. a
醬油         5大匙
% Z  f$ _5 p. L, C- ~7 t味醂         5大匙tvboxnow.com! ~" G) w; }/ a+ p
太白粉         5大匙
1 ?, r! ^& z5 W' K0 ~) X! a全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 a5 \0 |# t9 O5 @$ R

# E0 C7 d- e2 G+ u【做　 法】3 u3 B( G# _3 G8 G; N
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
" ?7 p! d' f# l, n0 I- i$ V/ I公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
4 n! k: Q* l% J/ B% |. ~: f% j" ]: b3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
2 r  {) O9 ~% g$ @9 P( N公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。- _! d. |6 U1 t5 }! N( I2 [
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

- M" e& {7 X- D) c% Btvb now,tvbnow,bttvb韓式部隊鍋
/ N- J3 c& ?6 d* E' T& x公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 e) z- G* P: Q
牛肉片         60公克
1 m8 I; V1 S. r/ htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆4 Z6 a$ e: d# E1 \4 ^& m3 S& z
嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb, V0 a) v# t% |- ]
韓國泡菜         50公克
8 N! ~$ e3 P0 N9 u- s9 e公仔箱論壇罐頭午餐肉         1/3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 p, U* @" A  ?2 B  ]6 h. r
熱狗腸         2根- `. m+ e- B: [: j5 V/ [/ s( r6 B
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; i; b$ s- c
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 B6 d9 |' p" O
韓式年糕         2根& K* B* Q; |, q$ v
韓國辣泡麵         1/2塊! ]& g& {8 J* q

! w/ X( d7 D( c& r公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com& v; `- X( M! y9 g" @& @
味醂         1大匙
; ]/ V" m- |( U& v公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
) W  D0 P9 [6 `: J; e' \) j: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙' g5 ~3 v4 v/ \
. x( C, w& b6 C; K4 r  _) ?
【醃　 料】* u( ^$ K1 x1 P2 x) G: t3 l
薑汁         1大匙
2 N0 ]4 }) }0 x# d  K4 E7 d/ l米酒         1茶匙' @1 m) ~# C, C! o" ~+ L9 q' ?
醬油         1大匙# c; n* b/ _) x; |+ [+ b- Y1 y2 f0 t4 `" o
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: M. ?# k- n2 @/ ?0 V% w$ q
太白粉         1大匙( P/ p& C  B5 Y5 C% F4 d6 V
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb% ~9 O# h. `  `5 v- S
; j/ v3 r3 {- I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- |! ~0 m! v7 E: Y0 b  v# O9 g) A
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
: }/ h  z5 M& J% O- h/ R公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
( d2 X! |: p' A( m& m! stvboxnow.com3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 `/ h! T5 I# n8 S2 w* U
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
8 q0 b- X8 R; i0 G5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
2 Q) J( [- n6 G  e6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。