BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋tvboxnow.com4 l5 `+ u5 n" N! C+ X
【材　 料】
/ Y% j* B5 M* n* F+ j五花肉         250公克( F  V4 K+ W$ k' K
洋蔥         1/2個
' b8 x- ]9 l# qtvboxnow.com韓國泡菜         100公克: Z# N3 D0 O1 s6 B" l
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb' }8 Z. E( g7 a1 X+ ~7 D
麻油         2大匙
/ ?1 f. d# ?8 o+ {$ f7 B公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
9 C% T7 i, s& a  K, E白芝麻         少許
3 L) E. q) e, }/ R
2 P; i9 p+ j; ~6 {: q3 g【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, s- l% W" g- x- r  x
辣椒醬         1大匙
' x! Z9 J+ D* C1 g7 y6 G( Utvboxnow.com米酒         1大匙tvboxnow.com9 ~3 c/ A0 }! R" D7 N( ~
味醂         2大匙
4 A: D& x' g, I0 ?醬油         1大匙
& Z, d3 J3 N8 o' z公仔箱論壇薑泥         1茶匙tvboxnow.com: }; y2 @( B2 {. E! E
蒜泥         1茶匙
# B, a: M) a$ K4 Etvboxnow.com
: A, c, G. |) e3 |公仔箱論壇【做　 法】
1 h2 k0 i0 }0 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。; |1 y- G) {# j2 o3 P% r
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
" A# b) y  U0 _9 _& ?' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。: K. Z$ b) Y9 Y
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvboxnow.com9 Z/ A, ]* _1 S0 L, U$ D
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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9 a% r7 k6 Y# P+ U  O$ q泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb, N- O' X- V+ A8 X* f
【材　 料】" k+ ?# q) h, k- N
泡菜         300g
1 K) h- i# N/ |. c4 l公仔箱論壇豬肉火鍋片         100g
, U1 D! g) X  [! d! Qtvboxnow.com豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb/ i" d2 U& r# T
貢丸         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h8 X6 O" }. Q& Z
香菇丸         5顆公仔箱論壇+ y7 o* U& A" b( G
鮮香菇         3朵( ^7 C6 K) T2 C( v. N% g
青江菜         3株
/ s% j* r( N1 f  i金針菇         80gtvboxnow.com, O, O6 ^9 r9 F
青菜         1支
: y& T* C$ ]2 ~0 |+ f$ V) h0 n9 u高湯         適量
3 ~. Z- C8 Y9 }' h' ttvb now,tvbnow,bttvb
$ {- X4 r7 l% P6 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' G* p. `- q9 o2 S8 a  x* A1 r0 y
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }+ j! H3 U; J- Z" u7 c9 s3 `
雞粉         1小匙
# n- B, s8 d% S( p; R' d8 J3 i公仔箱論壇+ M3 L  X! w6 |+ w& W4 r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) e( I& A0 M5 m3 ?
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y6 C  A5 \. T9 M3 g, j0 R% m" j
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A: N% h  L' a4 H$ Y+ `
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋
( u: S8 D, H1 {+ `9 o  T( K  V【材　 料】
8 o( ?1 Z8 p1 M2 C3 k: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克tvboxnow.com' b. G/ H* }% `- }/ e
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x7 G) a' l4 j: `0 s' c: o
透抽         1/2條! f8 ]' Y  `9 ?6 _6 S
魚肉         50公克tvboxnow.com- u( ?, ?2 S( b) ~
花蟹         1/2隻公仔箱論壇0 ^) _6 v( N8 I) H; e
嫩豆腐         2盒公仔箱論壇8 Y. Y$ m# f& H. t3 h5 \
白蝦         4隻
& @; z7 A# M+ E6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4個- w& K% k, V! C
蚵         30公克
6 f5 _9 s6 G. k+ {* W# h( A金針菇         10公克) C6 o+ L0 }! D( g. q" V6 P+ O7 m
茼蒿         1把公仔箱論壇0 J3 N# \: o% j  Z
芝麻香油         1大匙
5 L- a9 X# Q( v4 Z$ s高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% H$ L0 M8 ~6 b6 n9 i' Y! ?
魚板         4片! h+ M% Z6 L! x0 T
tvb now,tvbnow,bttvb# l; s4 t" V! k1 R( b4 v, ^
【調 味 料】公仔箱論壇* `) q, v' p8 G" ^6 {5 v
蒜泥         1/2茶匙
$ G0 x8 \, a# ~公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
6 w. B  p0 h6 [1 p: J# \公仔箱論壇醬油         1茶匙
4 \: W2 n2 P: X8 R/ F8 A. s; \味醂         2大匙tvboxnow.com- W  A" J  J; D5 q, I: z

3 d' o: G# \- K( }, i$ }【做　 法】公仔箱論壇" T+ E; `* i9 f! L
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
6 O- r# m. n; X: ?公仔箱論壇2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。) @8 d6 [- t( h3 _  i& a, I# x+ t
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
4 G  Z* `( L" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
( U) x* b4 Z! E$ C* E2 L0 Itvboxnow.com5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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省錢又好吃