MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com4 c) ]9 X: p# a# M9 q5 b% L$ g+ S
鯛魚排  2塊
, E5 C4 j2 {( `% L& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
  A5 M/ }/ X4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  3湯匙
! g7 t9 n( o3 p) d7 h9 e9 o麵包粉  3湯匙 tvboxnow.com" K$ Z4 Q: l7 b' }+ {
鹽  1茶匙
+ v, z" U2 Y8 Y4 Z5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉  1/2小匙
  S  h6 i  k1 x7 L. ctvboxnow.com蘋果咖哩鯛魚排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% P  O$ E3 X
tvb now,tvbnow,bttvb, l, \+ x4 x/ J9 b
【做　法】
4 B5 X4 h% F6 Q$ ytvboxnow.com1.魚排用鹽及黑胡椒粗粉醃10分鐘。
+ t. }6 H$ U  o4 @2 K+ k/ ?: K1 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q/ @* o1 s2 _5 F% R) I/ u7 B& M
2.鯛魚兩面沾一層麵粉，再沾蛋液，然後裹一層麵包粉，放進180℃油鍋炸至金黃色。將調味汁淋在鯛魚排上即可。

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【材　料】
4 t6 P. w4 @  N  Z豬絞肉  300公克 * S! {: C1 J+ O$ S+ r7 L
薑  8公克 ' H! h0 M% }' u
蔥  12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V) C) J, f' H: b
蕃茄  150公克
, ?$ g9 H+ m  b% c4 ?【調味料】
6 k( o+ B  ^  W3 x! M鹽  3.5公克 + e9 F1 B8 u$ i; p3 @# j+ N2 g6 \/ J4 ~
水  50公克
; b8 i# q% D3 \2 @: a公仔箱論壇雞精粉  4公克
* a# {3 P6 X; V3 ftvboxnow.com細砂糖  4公克
" {; W# a7 m3 t- o蕃茄醬  1大匙
: p) y6 y, A. R% i( @. L: |" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% q, ~, w: `) S/ W7 h- O
白胡椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇) b, {5 g& t) K: `( X) G% L3 `
香油  1大匙
( p7 k) g; O' a2 d/ Y2 N
- T* \9 i+ h6 V2 @% e2 p9 wtvboxnow.com【做　法】 & ]5 N% n7 T9 H$ U! q  ?8 e
1.蕃茄洗淨並瀝乾水份；薑、蔥分別洗淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
( |& C' j' }, k3 `& s9 J
2 `! t( p- u6 ~  Htvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋水，待水煮開後，將作法1的蕃茄放入鍋中，煮約1分鐘即取出用冷開水沖涼後，將蕃茄去皮去籽，略擠乾水份切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 X( [& }9 L) h0 K# _0 ^

" ~5 e1 L1 p$ {( Utvboxnow.com3.準備一鋼盆，將豬絞肉放入盆中並加入鹽後攪拌均勻至豬絞肉呈有黏性。
5 j9 D4 Z9 z  B# l/ f2 _% k8 ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y  z7 B2 K3 h7 f; u0 V
4.再於作法3中加入雞精粉、細砂糖與醬油及料理米酒後，一起攪拌均勻，備用。
  t3 R, c: v7 y9 T  @' G* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D  P; @- V5 O+ X! R" ]5.將50公克的水分2次加入作法5盆中，同時一面加水一面攪拌至水份被豬絞肉吸收。
4 @: W4 z9 }/ {; _+ _- ? 0 B; V! X4 x0 e3 P" b
6.加入雞精粉、細砂糖、蕃茄醬與料理米酒一起拌勻，再將作法1的薑末、蔥末與作法2的蕃茄丁一起加入盆中攪拌均勻後，加入白胡椒粉、香油一起拌勻即成蕃茄豬肉餡。
( _% u& H! G  j" @3 F4 ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( G2 }4 y) ?( `  @/ b
7.再於每張餃子皮中，放入作法7的餡料約20公克後再包呈水餃形狀，即完成。

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【材　料】
/ n5 ?" h0 p2 D1 ]. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克 . j$ T9 ^' Q3 c5 m) Z
香菇丁  15公克 tvboxnow.com8 g) D, F! |) t* O8 _2 s8 u" @
草菇丁  10公克
" |$ g3 S* H1 H7 R: {tvboxnow.com靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇- l7 N2 q2 j. }; G* q
杏鮑菇丁  15公克 5 ]8 v5 `/ B0 |: _6 [
洋菇丁  10公克
# B- P1 T4 Y& p! ~& E黃茸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F. q+ X. R3 z) N) q" Q" h3 d
芹菜  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z, H2 B4 ~4 W
【調味料】
8 D; Q' K" Q; _( o0 l3 t) Ptvb now,tvbnow,bttvb素食高湯  40公克
5 B; C- l5 L$ J; u  D* i+ [7 R- e水  60公克 公仔箱論壇( \: O  Q0 t% q! x
太白粉  少許
6 w$ w$ z. d( Y4 G+ k公仔箱論壇tvboxnow.com" _0 c5 c: _7 l" E! r6 y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( F& ?, }" u7 J. V+ s
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
# a7 t+ Y- M5 c   q2 y5 x) N8 I4 Y* L. A
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
% p, _5 B% a1 P, |$ m- s7 B # K! T+ L, M4 Z# O
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇& K; ~+ e! L% j
tvb now,tvbnow,bttvb7 V5 w  w1 l" ]9 i
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 J# F2 ]% V3 S0 `

, r$ }* ^& r: A  s6 s公仔箱論壇【備　註】
, x' v, @" ?, y/ e* f. t; `公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 , x3 {/ Q) Q1 h' B- n& {. N3 l
烤鴨肉條  150公克 公仔箱論壇- K  o- ^1 B2 P- l( w
金華火腿條  150公克
- {, _4 L! r0 G6 jtvb now,tvbnow,bttvb熟綠竹筍條  120公克 $ x5 s# a" g0 p: l9 X5 ~5 |3 {
熟香菇條  80公克
  W/ @; ~% Y: I) Dtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜片  200公克 " A; t0 T* E1 t4 f2 Q0 ?
青江菜  4條 3 }" B2 B- x' L7 l+ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~3 `' s7 k% ~- t
【調味料】
: x# Z/ [, G2 f& {/ N2 htvboxnow.com鹽  10公克
& r4 E' R4 x- L. i. f& P& dtvboxnow.com糖  15公克 tvboxnow.com4 }8 Q; d& _( R- {6 O% {% U
雞粉  5公克
( T) S8 z7 C) e# t: Z7 w公仔箱論壇雞湯  30公克
( q9 ?) g+ d* K* p. y公仔箱論壇水  35公克
9 i' b. V5 T7 A4 E* y公仔箱論壇tvboxnow.com$ X  V0 M; C6 i# e% l- |9 |* p9 p! a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& c, ^7 f8 R  O( E6 I/ b7 L
1.烤鴨肉去皮切成條形，以滾水汆燙撈起；金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條分別以滾水汆燙；冬瓜切成長10公分、寬5公分的薄片狀；青江菜洗淨炒熟備用。tvboxnow.com+ L! m6 j, ~4 h
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2.冬瓜片平鋪，再把烤鴨肉條、金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條放置在上面，再由下往上捲成圓柱狀，放入蒸鍋中以中火蒸約5分鐘即取出擺盤。
* v  p5 k) G/ H1 [4 z- q2 ^! otvboxnow.com
, _, h' [5 \9 r; J/ L- q' J3.所有的調味料一起煮成薄芡後，澆淋在作法2的材料上，最後排入作法１的青江菜做為擺飾即可。

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【材　料】
5 Z: ]6 q6 p6 h7 S9 d6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  840㏄ 公仔箱論壇6 Y4 F9 _) V% C5 y
桂皮  1片 tvb now,tvbnow,bttvb; n3 X. Q+ L: \
草果  2粒 " i0 v2 M& `3 ^9 ~7 t
桂枝  1/2支 公仔箱論壇& x( e5 b% f! Z; P3 `7 w% f; J
三奈  3片
. ]  f, Q, H" S" \2 b: K公仔箱論壇八角  2粒
! E0 x% Y7 S+ T% m! v- o: s5 h. P公仔箱論壇陳皮  1/4片 tvboxnow.com8 V. O! m) g2 M2 ^
高山茶汁  300㏄tvb now,tvbnow,bttvb: E$ @. @! r$ z! W

* a) A% A* c2 ]* Y4 ~公仔箱論壇【調味料】
3 [8 ?! i  v" f苦茶油  120㏄ 4 E1 d! s  o1 Y; D3 Q4 F6 b
花椒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o6 O2 D  ], x6 L4 Z. V
麻油  2大匙 tvboxnow.com8 {! R" u, c* J4 t( y7 V
蒜末  1大匙 tvboxnow.com8 U9 @1 y) G6 c5 F) j" \
辣椒末  1大匙 ) J4 {# o7 N' F% U$ p. r( d# {" }" H
豆瓣醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 n, q2 u) o  B; l
乾辣椒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: {3 ]) X2 j
肉桂粉  少許 : I7 O5 r5 @) L) i4 X- j1 b
冰糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' P6 J0 n& T; c$ f7 n
鹽  1/2小匙
, ]1 G+ Q0 M, Y$ t# }- A# [; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油  2小匙 ) J: x3 d5 l/ _/ O! J1 U
醬油  1小匙
8 t: L$ h+ G- C9 r6 ltvboxnow.com6 ~5 o1 K! k, j
【做　法】
3 s$ n. o. ^& Ktvboxnow.com1.鍋中放入苦茶油燒熱，放入花椒以小火爆香後過濾備用。 8 b7 c% N( L; k; Y7 y& n
2.作法1中，放入麻油、蒜末、辣椒末、豆瓣醬、乾辣椒以中火炒香後過濾備用。
7 x; j9 E& U0 d2 i% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 _! f+ G4 t8 l5 e
3.作法2中加入牛骨高湯、桂皮、草果、桂枝、三奈、八角、陳皮，再加入肉桂粉、冰糖、鹽、辣油與醬油調味後，再倒入高山茶汁後即可放入火鍋料煮熟食用。

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【材　料】 tvboxnow.com# n6 g: G$ t2 W  ~
蛋  2個 1 v4 J7 J3 Q1 f" Y, y5 J/ W
麵糊  適量
& d. d7 V3 o1 I0 G- P6 i五花肉  2片
* t4 s. J. k+ ~3 ltvboxnow.com花枝  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 N! t/ j% K- u8 \: g
高麗菜切塊  適量
7 K7 Q: |6 ]! c% a/ P5 M豆芽  適量
1 x) a, N8 |  }0 N/ y. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
1 T. V3 u9 Y; p1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蝦米  少許
. V# r0 u) Y" I5 S4 {+ F5 x公仔箱論壇甜不辣末  少許 公仔箱論壇) o0 y& V9 x! ~1 Z; T5 N/ P" S
油麵  適量 tvboxnow.com5 Z; E7 X7 Y: V* P. z# ?

- y  j. s" m, A  ?. b5 h2 dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# Y+ Q6 }; U. d) B3 x. p+ N公仔箱論壇黃芥茉或美乃滋  適量
4 H8 i  v1 }% ^& c& i" F4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔粉  少許
4 `& s' {& m- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚末  少許 tvboxnow.com, a9 T7 X* [* z6 ]3 @0 Y% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* j+ v$ O" l, N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, P/ N9 I8 G( Q. W' B
1.鐵板加熱到180℃後，將油均勻塗抹在鐵板上，倒入麵糊畫一圓圈製作麵皮。' _- V4 v" \! B+ w

7 @3 E5 T% t* W* u3 T8 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將所有主菜放在鐵板上略微炒熟。
) R* D; s! c5 w6 t$ ztvboxnow.com3.高麗菜、豆芽、蔥花、小蝦米也放至鐵板邊略煎煮。
' V8 j% [8 f8 S" C, x! O公仔箱論壇 tvboxnow.com% k' F# ]. A6 T* H0 J) o
4.將作法2、3的材料混合拌炒，再覆蓋作法1的麵皮繼續煎煮。
% ^8 x% Q; z& l, ptvb now,tvbnow,bttvb
. {3 @6 B: g; X7 r5 d, g& O$ V5.將油麵放在鐵板上，加水、蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘，再加入炒麵醬炒至略成金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb  o! c+ U' C$ s( S" t0 {
3 p8 a/ I, W; ^) ~
6.將蛋打散煎成蛋皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' a, h5 d1 c5 ~: A( d# g
7.將作法4的材料翻面，放上炒好的油麵，最後將蛋皮覆蓋在所有材料上，撒些柴魚末、美乃滋、海苔粉即完成。

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【材　料】
+ B8 p+ k! R; N1 M( E6 Wtvboxnow.com薄片五花肉  2片 : J2 K( o& h# P5 n: g5 W6 X
鹽  少許 / o; D: m2 x, P5 ~
胡椒  少許 7 `+ L7 t. {1 R4 ]; j( F
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( {5 E5 U0 G# T* d! _- b8 a
青蔥末  少許 公仔箱論壇$ K" `" n% a: Z; H8 {5 o
七味粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }/ t  x* ]2 g; B6 j2 A

/ q  h' X8 Q' y! c【調味料】 * A5 [' @* R+ z1 O
煎餅醬汁  適量
7 R4 m7 t. q! p. U' ~3 M7 a紅薑絲  少許
1 p4 a+ v/ U, s+ @高麗菜絲  少許
) Q. B" b5 k% E' K3 s) utvboxnow.com
9 `6 g  T% E& ?5 P3 r8 E2 n  {公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' w8 k2 p- a1 b: x$ N% F3 x
1.將薄片五花肉撒上鹽、胡椒，略炒上色後盛起備用。
2 f- ?, A7 B4 f* ltvboxnow.com2.平底鍋加熱後上一層薄油，將蛋打入，用鏟子戳破蛋黃煎成半熟狀蛋皮。
8 ]0 w) g. K7 @) `- W  P3 e' R4 s   _/ I/ f/ U1 ^
3.放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青蔥末及七味粉，燜煎至表面上色酥脆後對折捲起。 4 f9 f: e9 o0 g' i& w
4.將作法3的蛋包捲盛入盤中，加上高麗菜絲及紅薑絲，淋上煎餅醬汁即可享用。

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【材　料】 tvboxnow.com8 g5 P) ^6 W! }7 C: U# K
沙拉油  適量
3 H2 @& Z! T4 }* ~8 y薑絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 J& `) V0 X  ^
梅花肉片  150g
& S. d5 l# F+ B$ G, t% {6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 : t; i4 n( ~3 l# ~! }
生菜  1片
4 q& L0 x% u+ L  Y7 I5 ]tvboxnow.com洋蔥片  3片
8 L' r# q& q/ v4 r; f9 q- o, vtvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片
1 q* r" U' F, T4 O3 P0 atvboxnow.com醬油  1大匙
4 `; C7 W# J6 v9 p' F" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙
" \1 N& S4 t2 ], M3 [果糖  1小匙 公仔箱論壇7 n& Y2 K& Z* }- s8 @; W+ i
tvb now,tvbnow,bttvb- J( R! t4 ^5 l' R2 A
【做　法】
* |! L) [( U( z* Ctvboxnow.com1.平底鍋放入沙拉油，將薑絲、梅花肉片以中火略炒後，再放入所有調味料拌炒均勻備用。 公仔箱論壇$ @* n3 @9 f1 F) s
2.白飯捏成圓餅狀2片，取一平底鍋放入沙拉油，以中小火將飯兩面煎成微金黃色，即為米餅備用。
* q4 Y/ Z% _& [5 }( P% j! m( itvb now,tvbnow,bttvb3.米餅中依序夾入生菜、作法1的炒肉、洋蔥片、海苔即可。

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【材　料】
* j' H8 w; {2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨鱔魚  300公克
2 E5 b% S8 s8 Z1 F蛋  1/3粒
& C) U6 i/ M; {$ b% S太白粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 i, c; E, T7 P0 o9 n; j
辣椒粒  8公克
; S  E( J  |8 O, H# d+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末  10公克
+ Q- s) |7 v) q% t# @6 R- N公仔箱論壇蔥花  4公克 tvboxnow.com, ^* G& Q, h% O4 P* R
蒜頭酥  35公克
+ n6 [$ N& X( Z% [/ V  W# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J  y) j' z  z% w* }tvboxnow.com【調味料】 + X/ u: G: I( _" q* p5 ]' U" d
鹽  15公克
4 }1 Y0 r) L" p% ?& j( B1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  20公克
" e4 }3 c7 R2 q2 N; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉  25公克
1 ?9 m6 q( b, u- E6 `tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P7 G0 |0 j# A6 p+ d% e/ r, z! \8 o
【做　法】   a) o/ Q' ~! n4 q0 n9 e
1.將鱔魚斜切成十字刀型後，再切小塊，加入蛋、鹽、糖一起攪拌均勻，靜置醃約15分鐘至入味。. ]% z0 U; X1 X
tvboxnow.com4 W4 p+ X* f) l: b  v
2.將作法1的鱔魚塊均勻沾裹上太白粉，放入約85℃的油鍋中以中大火油炸至熟後，撈起擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb/ n% u9 k6 K( ]/ g6 ^* A; L$ S

6 |! b4 C0 ~3 ]! }( ]( y+ ^3.熱鍋，炒香辣椒粒、蒜頭末、蔥花後，放入作法2的材料，再和椒鹽一起拌勻，最後將蒜頭酥放置在上面即可。

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【材　料】 7 Y$ i3 r+ t( ?
蒲燒鰻  1/2條
- e* {& D+ ^+ f* s: \tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( z4 x* K* c' h8 h' H: m& x. {
牛奶  15CC
' E% K  ~5 N$ ^% A% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 Q3 }# s( b: b5 F0 L
小黃瓜  1/2條
3 Y0 {# w  ]0 W- h/ M8 }( W) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜  1片 , E" N$ G0 r. F: c4 h- L; X+ f
白芝麻  少許
- M! u- ~6 s- s山椒粉  少許 tvboxnow.com5 }; z( w& O; [6 R3 `  g
土司  2片
6 n9 R  X  ~  }3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, x# y& w9 G# [( K3 H$ s  u
【做　法】
  R' g( O! y& M: F1 w( ttvboxnow.com1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。. F! @0 C* W6 `7 j% c1 J

, K& X5 f- d& _! E3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。  s$ |1 G5 o/ P% Z7 U- o
7 Z( D# n* W; U
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。! }# X) S7 S4 Y8 T, V

" E. A) I) ?, ktvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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【材　料】
; Y+ E3 K8 M9 ]7 b# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  450公克 tvboxnow.com5 t7 b0 Z3 ]1 W2 R% X2 P5 v
白酒  1小匙 公仔箱論壇+ `, b: |! ?: H; O" n9 h0 ]* ]
玉米粉  3湯匙 * J9 N6 U' z( E+ z. ^
鹽  1/2茶匙
" |" b+ D/ d0 F2 l3 s黑胡椒粗粉  少許
# w2 E4 F. I- p6 N$ z/ c
8 L  X4 U! i2 n' n# k1 v公仔箱論壇百香果炸墨魚調味汁  適量
; T/ ^$ Q8 h3 L! utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! m- Z& {2 U3 U! E/ r公仔箱論壇百香果  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# U2 F5 N" p& p
美乃滋  65公克 tvb now,tvbnow,bttvb) M; }* K! \- r, u8 _
牛奶  150cc
) d' k0 V1 j/ W' T% G2 Wtvboxnow.com【做　法】
% ^) W3 H& q6 D百香果取果肉，放入熱鍋中，與牛奶、美乃滋以中火拌炒一下。
7 v% w# I" h! t; _0 t% Qtvb now,tvbnow,bttvb! l4 n" B& D' i5 a

/ P9 o* ^) Z3 \8 k. m; q【做　法】
) Z1 _" i' P" X3 j4 A& U3 h4 B# l3 n1.透抽洗淨，切成粗條狀，加入醃料醃20分鐘，沾上玉米粉，入油鍋炸至金黃色。
. [( w% D# g8 B 8 o/ `2 e  H8 Y1 r8 d6 g- ~4 n" h
2.透抽放入百香果炸墨魚調味汁略炒拌勻即可。tvboxnow.com4 j, v6 Z$ S* Z2 |& |
tvboxnow.com6 g( `1 m' r( e0 r  @6 \" N0 f3 H7 Z
【備　註】
. J' _' C" K- L; F4 N  Ftvb now,tvbnow,bttvb2人份

MagicAndy

【材　料】 1 T+ L1 q5 \8 H
粗蘆筍  6根
; O1 g+ M/ J" F# n, O# k培根肉片  6片 6 e% T2 _  ~9 I
辣味烤肉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 E" @" |) m' C+ O- C
tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 F7 g8 N! G; P- `+ s, n5 E
【做　法】
$ E5 r- Q, p  p7 M! d1.蘆筍削皮洗淨，切除較硬的根部備用。 & Z* n; Q6 n2 {9 C# K3 x
2.一片培根肉片以斜捲方式包裹一根作法1.的蘆筍，再刷上適量的辣味烤肉醬，重覆此步驟至材料用畢。 tvb now,tvbnow,bttvb( g# U9 c  l7 S2 ?
3.將作法2的蘆筍捲放入烤箱以180°C（小烤箱請先預熱10分鐘）烤5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) i* I/ d+ x5 o0 c5 I/ D3 x) e, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚生魚片  70g
* Y1 ^8 a# n3 [. ^1 P  Jtvboxnow.com洋蔥  1顆 tvboxnow.com- y! \6 y" X: r6 k
碗豆嬰  適量
6 }$ `2 \/ v5 C& o細柴魚花  5g
) X! W: g! P3 t# ztvboxnow.com沙拉醬1： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L  F  B3 \0 e% E2 n
水 150g
: a2 H6 ^# W7 M# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油露  1又1/2大匙 3 X# R9 k% d9 Q: R- i
味醂  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ T3 t" X, [3 [
沙拉醬2： 公仔箱論壇8 ]: T7 N* K2 R; Z% N8 g+ x
柴魚片 10g 5 U. x* N, M% v1 R9 c
芥末仔醬  1大匙 ! X" \+ _" h2 ~% O" `
' ^$ |" q4 o  d0 b- k( o" y5 d  {# v
【做　法】
- Q. i" z- y0 t. e$ R, p" a- d) I公仔箱論壇1.洋蔥切細絲狀，再沖水洗淨以去除辛嗆味後瀝乾水分；碗豆嬰洗淨；鮭魚生魚片切成長條狀備用。
. O6 Y& l- e' M% O# k7 [2.沙拉醬汁(1)中的材料以小火煮開後，加入柴魚花隨即熄火，待冷卻後濾，再醬加入黃芥末仔醬攪拌均勻即為沙拉醬汁。 6 `" L* t0 J* }+ d
3.依序將作法1中的鮭魚生魚片、碗豆嬰、洋蔥絲擺入盤中，再灑上細柴魚花，食用前淋上2的沙拉醬汁即可。

MagicAndy

【材　料】
$ ^" Q# O9 u3 M1 p3 E/ d+ Ytvb now,tvbnow,bttvb豬眼筋  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O. p* I* Z0 R1 T) m  a
青椒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ m; m) p' e$ L- w  Y
紅甜椒  10公克 * R3 F) `* C" M/ a* G
黃甜椒  10公克
! `/ M) v1 `4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥條  30公克
' c+ n& |/ Q# B公仔箱論壇XO醬  8公克
8 g- m3 o' Q) Z6 Ptvboxnow.com蒜頭末  3公克 7 h: n4 J+ W! [$ I$ b
紅蔥頭末  3公克
: z5 |$ t0 I- t" F! A" K. p0 p辣椒粒  2公克 tvboxnow.com  V/ @4 A( B8 {
太白粉  少許
: g! _# `% _" w- u# Xtvboxnow.com
/ F) I" y; k4 N3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇4 t5 m. o4 `4 A1 U, k
糖  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ N  `# m0 `. J* n' r7 F' k
雞粉  5公克
0 F" L2 U. u5 Z8 U7 r1 }! E鹽  3公克tvb now,tvbnow,bttvb# s% n" A/ x0 J+ `, q

5 M7 L, W8 O* _, t& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 F* h% `2 L  ?* k# R5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬眼筋洗淨汆燙後，瀝除水份備用；青椒、紅甜椒、黃甜椒切條備用。tvboxnow.com3 S/ V& ^5 d5 T$ e
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2.取一炒鍋，放入XO醬、蒜頭末、紅蔥頭末、辣椒粒一起爆香後，再加入龍筋一起拌炒，再繼續加入青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥條以中大火一起快炒。tvb now,tvbnow,bttvb. c) c3 \; T+ D
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3.放入所有的調味料在作法2的材料中一起炒勻，最後將太白粉加入少許的水成為薄芡後加入拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】
3 P; I( \$ I! R7 q/ ctvb now,tvbnow,bttvb帶皮五花肉  800公克
8 a) V% d5 X( o# I/ C* E公仔箱論壇梅干菜  20公克
9 \) c' _6 N7 l8 B0 q4 R皇宮菜  1條 公仔箱論壇0 \8 Y% F& X* k' g* t& O
太白粉  少許
$ j( S3 |! h) Z4 F+ X1 itvboxnow.com滷汁： + o& \$ e& B3 m. F! j
薑 50公克
/ V1 e% a$ d0 Y% a( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  30公克
. F( m& ~( X6 N- I) }公仔箱論壇蒜頭  30公克
* c* G% \$ X1 V; p7 n) }2 M2 A1 ^公仔箱論壇辣椒  20公克
# q/ Y6 w9 S3 ~2 I: ~紅蔥頭  20公克 tvboxnow.com9 J" U9 O* R9 h: [
醬油  120公克
+ `; `; F( @- M/ Q: O, s$ k! d  d冰糖  50公克
# ~9 K, B" H' M1 E- Y& A$ |! Y% _4 N公仔箱論壇鹽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& A1 j' \3 D% h, w. u2 ~& [$ T2 R
水  1200公克 , @1 _; r& w! ?- e7 G
滷包  1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; p! W  T% W5 V. ~3 c% ~5 v% G
tvb now,tvbnow,bttvb0 F- ?6 r  Z& f
【做　法】
4 W) j- ~+ D/ Y1.梅干菜洗淨切碎後，再用中火炒香備用；帶皮五花肉汆燙備用；薑切片、青蔥切段、蒜頭切對半、辣椒切斜片、紅蔥頭切對半備用。
; ?& H4 r6 n1 w: |* L# p3 ktvb now,tvbnow,bttvb
& W: e6 u( n5 m4 L, ]* u' \' btvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒、紅蔥頭一起爆香後，再放入醬油、冰糖、鹽、水和滷包一起煮約2小時即為滷汁，再加入汆燙後的帶皮五花肉用小火滷2小時後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% S' Q! p6 x& A4 y( x

- E4 A) J, `) e  A! v  [公仔箱論壇3.將滷好的帶皮五花肉用刀子切割出3x3公分的正方體，再由外圍慢慢的往內切成不斷裂的連續片狀，最後形成一個長形肉片後，再將它由內往外捲成一個內部鏤空的金字塔形狀。
8 S2 H7 I5 L! J' w tvboxnow.com% W' p+ w4 C3 o& a) d: ]' Z) N
4.將作法1的梅干菜釀入作法3的材料中，以中火蒸約20分鐘後取出。
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5.將皇宮菜炒熟後取出，放入作法4材料中做為裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% y# O1 ^6 W

5 W2 Q2 K+ l2 h& f+ p8 E2 v# M6.取出作法2中少許的滷汁加入太白粉形成薄芡，最後澆淋在作法5的材料即可。