MagicAndy

【材　料】 # V/ O% c, {2 z. Q9 g
排骨  200公克 公仔箱論壇9 I* h' O* T/ ~0 W2 m
薏仁  50公克
9 T3 k/ U$ ~9 V) Stvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克
2 x1 O* A6 C& ]' E$ O; E) H& m1 {乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇* A8 j. w! R+ V; _5 N
薑片  5公克
) r) ?) ^3 `% V( a* y5 x0 I. \6 s水  1800cc
  g* q7 a9 _5 h% O5 l" o% t& O/ C公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \7 f: E3 E' q8 v
鹽  少許 tvboxnow.com; L% d5 d7 t) `) d
【做　法】
2 g; H5 k2 }; Z# [0 B# X# U( Y' S公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
# J9 A( }, g6 g) Z4 B& E2 J$ Vtvboxnow.com2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- F+ b) C- P( P- @* U' [! S
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 - f3 G( L: i3 `1 t" O
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
, P+ e) c6 w1 l# A. M- V; N2 N' Htvb now,tvbnow,bttvb雞  1隻
' q# y: a  V  A: x9 ~0 k公仔箱論壇水  2200㏄
. d, F0 o! T& Y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb2 `( [" [, A& l+ x+ e
枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! S4 K+ b) h2 a' g5 j$ {
紅棗  20個
' U% I, ?; _' c$ B4 M& F公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% C7 G# \" G' A
糖  1大匙
& `8 x# P( {- Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
5 l3 e  T2 |% D; k" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
# {+ Q$ A' C' \1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 7 B! t1 t6 A4 J- x( ~0 @
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 & E6 r0 [2 q+ g1 D- H( e- T$ @
2.將柿餅一切為四等份備用。
9 @  |5 Q7 v6 w7 t: i9 E3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 公仔箱論壇! u: X/ t1 Z8 Q7 b: n' Z
洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ r7 Q; t- L; s) U+ _
紅蘿蔔  1/5條 tvboxnow.com: P* }, e6 q% ^1 p7 R& T. K
新鮮干貝  4粒 公仔箱論壇! m- U$ @$ c5 W! N  I6 q1 i5 l
草莓  10粒
) ^, E3 M2 X* Z/ Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ a! p3 i. Z- w) s
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: [  @, q, ?1 R3 D) T. @  J$ n
鮮奶油  2大匙
3 F9 P9 a+ Z2 u9 k公仔箱論壇雞湯  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb) s0 m) `* B2 G- r3 K
鹽  適量 tvboxnow.com; `) H; Q/ w- b0 |# i! _0 o( J
糖  適量 公仔箱論壇: G1 r( r. {' l; t8 ?% @  c3 x
【做　法】 5 y5 p7 I# W! ^+ V+ g# d$ ], U
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
5 I- _  s3 d! \" \tvb now,tvbnow,bttvb2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
! g$ Q2 x' ]* u3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
' ^9 B& S9 V6 S/ @% Z# ^% r! ~7 l4 k公仔箱論壇排骨  450g
& Q- R! u6 K: ]/ f& l, Jtvboxnow.com水  1800㏄ " |. S6 i+ p7 S  j; @& ?3 }3 k  B
長豆乾  120g
6 b7 S/ ~  T9 `$ _# P- X【調味料】 2 D7 u7 H8 [! d: [
鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. V: i2 U. f8 }# O6 G
味精  3/2茶匙
! S+ D: M0 |$ I: D$ K/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 ?0 Q0 g3 t2 G/ l; F1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇. c- N# t2 F% W& ]/ ]5 z
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S! r) s0 A6 X! M- ~* G
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
+ {0 F( A7 u" s3 d7 D3 y4 s8 Rtvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g
( D% B8 b4 Y8 P6 d公仔箱論壇水  1800㏄
9 n6 \7 G( l* t長豆乾  120g 6 {9 m1 R; c$ R+ \* t/ o( f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 F! z! q: E0 j3 I
鹽  3/2茶匙
# v# b6 J2 W9 N- Z. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙
( ^7 u- e( T* {: o4 @2 rtvboxnow.com【做　法】 , d9 w0 P2 {5 E0 ]6 l8 q
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇! b1 {7 L! I  I) b/ a; m: d
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvboxnow.com) B2 ~: [( k& B5 y% h
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
2 ?' J9 C+ {6 j  U1 X, b; U烏骨雞  600公克 5 P  L) ?3 I) o; D* e
薑  30公克 tvboxnow.com- l' n, \1 M3 q+ W' t$ k, `: }
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @8 n) s6 v* I& W. Z( c: k+ ^
【調味料】
0 w. `* I1 p2 }tvboxnow.com麻油  3大匙 tvboxnow.com; @$ n4 d% x- d. q( A7 V& V; O- H
紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |! _. [: X. W' W7 P, K
雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇/ _+ i+ _) E3 f; h3 h- ?4 B
冰糖  1/4大匙
3 u# D6 k5 d6 P0 I鹽  1/2大匙
+ L' S' y" z4 c0 T# j; |公仔箱論壇米酒  2大匙
  Y3 _3 h- S# o# ~/ i高湯  1000㏄ tvboxnow.com) b0 t, p9 x/ Z3 f
【做　法】
8 |4 v' V+ I* O1 ~3 Z! a1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 tvboxnow.com+ _" B8 I/ U8 p* b2 k8 `3 k* J
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
7 E5 q  Z" j5 E: W3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
9 B5 t/ K% M9 U: r: k$ |# F蝦仁  5隻
2 n: N1 f& z: S# R& Z公仔箱論壇花枝  20公克
& V3 b( x/ o$ u" D$ j( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參  1/2條 . c: z3 T$ \8 n3 i$ {  O' T
乾香菇  1朵 # Q8 N7 `0 G: g1 A9 a! h7 d
蟹管肉  5個
1 E7 z' I8 D; }# B3 r+ S- xtvboxnow.com柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb" D) _( f' t' A) r
筍絲  20公克
& f% _3 |5 d+ R' l  z& S9 H+ j公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克 公仔箱論壇- h1 X' t) ~# i! i8 u1 Y6 `
太白粉  適量
/ z9 t; {& G, Z蛋  1/2顆
# ]' M0 q& v" |5 \& ^1 O/ htvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 " a0 A& E6 Q7 H: l
【調味料】 tvboxnow.com% [$ {5 T, X' _5 R' j( U2 B- ?3 S, Y4 U
鹽  2小匙 tvboxnow.com) b7 c1 `5 J* l7 `2 ?0 H5 ]5 N
米酒  1小匙
  U) n! q. \/ c  p) g! ^  k胡椒粉  少許
- v2 \2 w4 P; K6 v# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  2小匙
0 t% F5 o! Q; V- xtvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com! m  s+ v6 i' R
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvboxnow.com" G. m% i2 I. S2 P
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
1 g, U+ X1 O) i+ d公仔箱論壇3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 ' ^/ [$ e3 R* V- M/ n
筍乾豬腸結  200公克
) B5 b; ~' y; u3 s$ f  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
' j! ^% f* \/ a8 W0 n- G  E- x薑片  5片
4 [8 J- P# X4 G/ wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( ]1 o& }' ]0 m8 b( Ytvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄ ' O: h/ ~( \, @) z% W6 R* y
雞粉  2公克 ) ~. Q+ {* [1 H. j8 U/ r- _
鹽  3公克 # i6 ~% ]% \0 v, L- ^; ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y) s( V$ n1 i' k9 p5 R
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
) a5 H4 o; v: mtvb now,tvbnow,bttvb / j  ~/ `  j6 m* t- l: X' C8 K9 S
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。& e0 c, K: s- f0 O

4 W# f% r8 @8 f% |) G- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
: ?4 B% `4 T  a8 i: X, H5 a公仔箱論壇綠花椰菜  200公克
* O9 C- y4 X; S0 K9 ?; N; q8 u- t洋蔥  80公克 公仔箱論壇% b5 p- g# b; G' f- M
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb' @/ x8 |/ G% N( z8 J: ~
紅蘿蔔  50公克 ) F- }9 t8 j) W' O
熟雞肉  80公克
4 `' ^6 L$ e3 z6 n# k切達起司  180公克
: k5 [  L9 c1 `. F7 Y& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 tvboxnow.com9 M6 [/ h* f3 _
白湯  1000㏄
. ]( i3 V& L. Z. W- w鮮奶  100㏄
3 t2 t. U! C1 }3 b5 G) |( i" }tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* o5 g- r( I5 r- I  H9 a
鹽  1茶匙 4 j) y( @3 ~# k% E, a' t, ~" ^7 @
【做　法】 tvboxnow.com7 z% ?5 z6 _( f2 k! }
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
0 @6 u2 G1 q7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
1 k: ?1 G$ _* [8 @# i3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇6 a' r$ w4 P' B. }
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvboxnow.com) T& r7 F" {& Q- R  W8 [
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇5 h. p* ?' d# Z) x' X
豬絞肉  250公克
) m: A1 {6 o5 y, Atvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
1 |6 K2 x9 H9 C% A2 q+ G, T& `黃瓜  1條
$ V# j0 K9 k' \3 z1 y4 |tvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb% y$ U2 F& {$ W. {* `3 `# ~
髮菜  適量
2 L5 O: z2 B6 W4 d公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙
% H* e) {4 `( f9 r6 V; E( j2 n2 ^& o5 D3 r蛋白  少許
4 G; J  m8 _# A1 n" \7 t蒜末  10公克
) c! s( ^# W% N. J. n' |# ^3 btvb now,tvbnow,bttvb蔥末  10公克
, ]  r* {1 q. Q3 A; l5 H* I高湯  700㏄ tvboxnow.com8 x) n  F9 |, ^; h' E
太白粉  1小匙
) z! b+ D6 a' v: J【調味料】 公仔箱論壇9 w; N3 D, V* H. l9 `7 @
A.鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: W, R9 L8 L& e0 r2 u$ y  {9 S
　雞粉  1/3小匙
1 f$ p+ b* J3 T　米酒  1大匙 3 L* I& l3 o  x3 |* S
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇; c+ d7 W, Y; ~; H% g3 D( ^
　太白粉  少許 公仔箱論壇, s% O$ \$ z9 u) Y
B.鹽  1/2小匙 2 n. J  {% `# Y) M
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( w4 z! \& n2 z/ {* ]0 `
　香油  少許
& y2 O1 u0 R  f( W, ~, M9 H% itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( Y" ?" A+ c- Y, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
) `. U4 f. D2 I- L3 P+ e2 ftvboxnow.com 公仔箱論壇* Z- X1 ^4 \( t7 \
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。' g, @) ^; t# Z% y4 U6 J( U
- J1 {5 ?% I2 Z: `- z$ `
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。7 L% `6 v) }0 R" n( |
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4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
5 M" _8 i/ O2 b2 d' ?8 v: utvb now,tvbnow,bttvb
5 W/ S5 F* J% r+ K5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。0 D% r( U8 m, k0 D5 p
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 ' f! \' E9 F* E& ^
綠豆  1/2斤
' P+ ?2 J# X  H! q8 J5 W0 }* ftvboxnow.com冰糖  4兩 5 K5 h9 U$ @: m
蓮子  2兩
" u5 Y* i6 w* u/ a! I* W' l- |' w, [& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3杯
5 J6 O" `6 `3 N. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
+ _8 z- i) r- q) S! U8 {【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u4 O1 x  t* y
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p3 Q0 c, E: d2 [5 ?9 C/ s2 q
【備　註】 tvboxnow.com& ?; m% ?5 E. w/ [" H
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
5 o, o2 d2 }" L- c3 k& Q乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇2 ^  i( P& K# Q0 G6 i. m
豆腐  1/3塊
( W1 Z+ n( {1 l  {  J黃豆芽  30公克
" H. X2 k; u) c$ ~/ Mtvboxnow.com紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S0 F: b+ D8 o; V) D
柴魚素  2公克
4 A1 U  l; m% ]7 B& b# u水  200㏄
. _$ i$ j+ }' m+ \1 ^2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山椒粉  少許
* o+ i2 A( I  |3 \- ztvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 A$ e2 c9 W( T0 a
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
0 a0 Q" e0 Y" G: ? tvboxnow.com. n# h: R$ v) b+ A* S
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。2 D; _* S. H' a
# m/ F. {& n" K2 S. S0 w
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
( p8 S3 p8 o, F  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝  225g
) M. K, T8 H6 m+ @tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆
1 p. W9 W- E. T+ e( M) P1 B( F5 S老薑片  10片 0 U# x  j5 ~5 n$ t6 w8 {2 T" Z- U. S
蔥  2支
: `6 Y; g" M8 R, ~# ^% Ytvboxnow.com九層塔  適量
: |) n3 N5 f4 ^% y$ c公仔箱論壇【調味料】
1 u% P5 L1 |0 _+ }) S麻油  3大匙
: v5 `% ^; F- b& f公仔箱論壇米酒  1/2量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 T" t9 t7 ]% k/ V8 U' m
水  3量杯 * I" J( W' y/ ?9 K' D
鹽  2小匙
& Z, G2 r( }& f  O公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙 . G+ |, P6 J7 B% x. d
【做　法】
+ x2 F) n. P: H1 ~" h5 n4 X( a8 c1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。( V& S/ j. g( b/ ?: G) H* `- d
  t6 U/ T' O5 v& D# ]  Q
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
, [0 ^9 H( ?- U+ H  c. p0 ] 公仔箱論壇! Y; I+ U' y" S+ L- U/ u
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。8 Z2 w! @% `  K

8 d2 P) [/ F( n2 U+ [tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 [9 {  \1 K3 ]$ o

, \2 t' @3 b1 x" e' i3 P/ \[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 - H3 R  u0 v) t' J' z
西洋芹  110克 " g5 d1 f& M# N' P( ?- O; L
紅蘿蔔  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; G3 K, ^6 Y. v+ z% U, D
洋蔥  110克
& H  g& x- V' }蘋果  150克 ! v1 `+ r- t  e6 ]
牛蕃茄  180克
, J8 |" ]/ X1 V  |, E南瓜  225克 公仔箱論壇/ n, ]% u4 j- x3 b+ Z* P
高麗菜  1葉 tvboxnow.com, ?) T% U, }, w2 B
蝦  2隻 , _1 K) M# f" ~" B3 \% T. y  ^& U
鱈魚  25克 8 K  Q  X7 q* v0 X- H/ `0 \
水  2000C.C
/ R  X3 I- @8 X% l6 a+ e4 V公仔箱論壇蝦卵  25克 公仔箱論壇6 [1 B, k3 S! `4 Z' t0 S
【調味料】 公仔箱論壇) ^* g, @3 T3 l8 ?) z' i; V
鹽  少許 tvboxnow.com4 F4 Z( t! z4 q- G5 F! E) |
【做　法】
. h9 y0 {1 ?: p5 ?+ k, t公仔箱論壇1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
; ~6 H! _( q; V0 C9 A2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
% b) J1 C1 t: _0 J- v5 a9 w0 ?3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com0 i- L4 r2 l, m" W; }. d; x$ h
新鮮茶葉  100克 8 [. t/ P4 k6 D) g
鯛魚片  1片
# @5 _4 Q- D* @5 N公仔箱論壇水  適量
3 c6 h" _4 f' ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. m* m# _7 f3 c# J# v7 Y4 g( r
雞粉  適量
; R# x. k3 j6 o2 ftvboxnow.com米酒  少許 ( S. n! H0 H* L. X
【做　法】 公仔箱論壇5 i0 U) z  z9 p" ]9 E: m3 S+ f0 B/ I' J
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
2 @& ?+ b) K1 t' D& A; T9 \公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。 tvboxnow.com6 c* Z; |1 k3 x9 j
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
+ i" X2 }& i$ C( S* q公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。