MagicAndy

【材　料】 2 [3 j/ |, m) q9 m* R' y! e$ C8 n
材料A： tvb now,tvbnow,bttvb8 ?$ G& w; C3 m: H6 ^7 t
牛肉薄片 100g
1 f) ^2 n. E, T* P' Q; vtvboxnow.com鹽  少許
- }6 G6 `9 x) R# }太白粉  適量
6 r1 m# d! R6 V# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
0 ], F( J% O/ S, V$ F材料B：
# T9 D8 M, ?" a( o  L8 F( `4 ltvboxnow.com山藥 1片 % l" M- p, z5 T: x) U
樹莓  1顆
8 S+ _, d! E9 n2 I8 F* u0 A; ]公仔箱論壇奶油  20g
1 c9 d8 F' x0 y5 d/ \/ J+ F: W' f# vtvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g   o; i5 W, y  M/ C
醬汁：
/ ^$ G$ ?7 e( P& ], ]5 T: R8 {  l香菇素蠔油 1大匙
1 u, g$ v, G8 a1 gtvboxnow.com酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% b. L0 b7 o+ t. G8 U
味醂  1小匙tvboxnow.com, I3 Y: D. Y; s: T/ _1 [8 `

7 Q& ^* c' d/ u/ K公仔箱論壇【做　法】
. [7 ^- B" c( b4 R: ^. i1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 5 p/ K; t9 O$ n; {0 M. M6 @
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
; r' C! p' }( p& \& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
: M9 h" }( p( R  ~: atvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】 . d- [! J, S; o0 R/ W
春捲皮  2張
. ~( q9 {, Q$ `4 G5 u7 g海苔  1大片 - D& u) Y) n6 T! c$ |
鯛魚  1長條 " z8 X; ]( `, s3 e+ R& n; g
紅蘿蔔  1長條 tvboxnow.com, K( |0 A4 H% N" P2 F
苜蓿芽  1小把 公仔箱論壇0 B+ G5 s$ j! O4 O
紫色高麗菜絲  適量
  ?$ G1 ~# }/ K; o酥炸粉  適量
( I* m0 ^- Q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  適量
0 N/ J: s' p5 P: X, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R! J1 x0 [& I5 c+ J8 t% S' v5 m
【做　法】 $ i( L, \* a6 o2 |
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
  e0 j4 G; l2 n# ntvb now,tvbnow,bttvb2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C0 ~5 {( h: m. Y# p, ?1 T$ S; D; @! ?
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 tvboxnow.com7 D& n2 J; i2 P& J$ b/ p) ?6 x
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
$ K4 W) M9 A/ \/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' D& \  ^' p8 M' w

6 m2 i! Q3 |$ A8 p公仔箱論壇【備　註】
3 P1 A7 Y. f1 ~& U% C  Rtvboxnow.com在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com4 ]+ O. R# H: E, R5 t  Y
魚頭  20兩
$ u. T) f4 x8 }4 R5 f0 G( b* P0 `雞蛋  3顆
4 K5 D7 G; ^; K6 H7 y- C. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩
" l1 o/ G7 t6 t2 a乾米粉  5兩 tvboxnow.com" ~0 v' c+ y* }
蒜苗  2根 ) @; i, @0 _  f# @( l7 E, h
芹菜  1兩
1 F8 @; W9 q0 g& ?. u0 M7 |1 J/ gtvboxnow.com燕餃  12個
( \6 i* r5 ^: K9 _1 `公仔箱論壇日式火鍋料  適量
* `8 Z* T# ~& H5 btvboxnow.com高湯  2400公克 公仔箱論壇: H" J' u7 F6 H3 _) ?
紅蔥酥  1兩tvboxnow.com  X. g4 I7 u7 K! _

6 X. z0 F( |, b* V/ p* e/ @, Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g- R# Y1 A' O! v8 ?# \
鹽  少許
; d) B4 [: s' }' x5 h: Ktvboxnow.com雞粉  1大匙 公仔箱論壇* K4 W3 ?) \6 m' V' y
胡椒粉  少許
$ V# J; b" A) F# k0 r7 x# H3 W
+ G2 J  b( C" j( v' T, i) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 B) a. u. L' O/ ^! x* f. r0 Ltvboxnow.com1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
1 H, `8 E* T+ c" _7 ~1 k0 Wtvboxnow.com
* r  B+ T5 A) M2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。. q6 I: {( E6 h1 a5 C
tvboxnow.com: h$ ^* R) R$ [2 c/ K! I
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
% b8 U0 _8 P! W2 l5 P/ ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y7 S. P4 z/ f# _1 v: {
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a+ q7 d. B* J
公仔箱論壇2 r+ B% {* j4 _0 w% J/ R+ T
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 C. J# `3 e% }公仔箱論壇雞胸肉  1/2塊 4 g8 G& }7 W, x0 r* H2 D7 r8 m1 H
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: z, B9 y$ F+ F# q( M* j' h* O
非洲雞醬  5大匙 tvboxnow.com: z( c* j% V/ z  S2 c
水  100CC 公仔箱論壇8 ~6 ]8 K: r6 Z* O1 R4 Q
$ q- e: e0 U2 F. A  q1 r
【醃　料】
7 C% C- j* T( v蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb/ V; {' [- G% |# X
薑  1小塊 4 H, n9 n7 i8 b9 w4 Q& r4 ^+ b
鹽  1/8茶匙
4 A, ]: X9 @8 A公仔箱論壇料理酒  1茶匙 公仔箱論壇9 A4 {4 r: B" D1 ?+ X

) b0 `; X4 n9 I【做　法】
$ H" Q7 c/ P7 N3 {0 x7 vtvboxnow.com1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
$ K/ X2 J# o9 p2 a! E公仔箱論壇 公仔箱論壇$ h1 q& V4 l% g" q( b( o
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。tvboxnow.com; b/ r: R+ I( G  D$ M. q; o/ U' E

/ O) I  A$ U% [0 q- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
& I: [' T; D, l9 T! I7 M& ttvboxnow.comＡ.餅皮  1張 5 j8 u, Q: X8 `# Y( \- S$ Y( ]0 u4 {* s
　青蔥  1根
+ b! J' ^  w% W. C* e2 m' P& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1/4條 公仔箱論壇) f+ v6 Z! R& I9 k2 d
　清腿肉  1隻
3 o" H" F) W& y  p0 [+ G2 f3 D　低筋麵粉  適量 tvboxnow.com; i  @  J; h3 `- n4 E
　炸油  適量
1 F- N* }5 A, L+ O: Y　甜麵醬  1大匙
; N% E( A% y  ~- m. q. atvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片 tvboxnow.com2 w8 s3 X; W8 x
　美乃滋  適量 tvboxnow.com6 E  A7 Z$ y* b# K
Ｂ.鹽  適量 公仔箱論壇0 u/ B6 u  A4 X$ H% e, ^
　糖  適量
  H! j: I, `& h' ~/ @/ r　卡士達粉  1/4小匙
2 w6 C9 V' U# p+ h8 s. stvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量
! e8 v& @8 g8 y+ k　玉米粉  2大匙
2 g" @" J0 h' T# @( Z4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　粗黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇  r$ A& j0 J8 e0 F+ d
　水  適量
5 I3 o0 U9 h, mtvb now,tvbnow,bttvb　蛋  2顆
; a: ], H# E. ?& S　沙拉油  1大匙 3 `# e- x( S* N; F
tvboxnow.com7 T0 n% `) V" v0 P) i
【做　法】 公仔箱論壇% j8 Q4 o1 z6 z0 [1 R
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
0 |* `/ s+ m, W4 n5 c* Y2 [2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 公仔箱論壇+ O, y' c+ j& N, U1 l/ }
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
7 g4 ^/ @- z% atvboxnow.com4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
+ m1 P$ \' f% {5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
5 j9 M( c/ Y, y" c* t5 I, v  _0 jtvboxnow.com豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q4 D, Q0 g9 |
乾干貝  8粒
8 [" Z: ^, k. S6 o' i9 J8 |0 @荸薺  5粒
$ C8 Z& m! k# C5 b; O1 itvboxnow.com蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb) ?2 ?9 f) {7 S; j+ ~/ `
薑  2片
) p3 Z8 `8 z& ]【調味料】 6 G  N! X  w1 A" Q' t: V
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 K# R' G, x, b& J
細砂糖  1/4小匙
3 B" b1 [% w' S; ^" L# Y高湯  3大匙
, V0 O8 E4 n; C9 ]  T$ Y+ ytvboxnow.com太白粉  1/2小匙 - Y4 X5 c3 S* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \! e( P( i( k/ k0 n! y$ L; b
【醃　料】 3 y+ T; C  C1 Y* D* j8 \
蛋  1/2顆   g% j) {, V' l+ F: P& b
鹽  1/2小匙 tvboxnow.com! f; ~/ K+ s6 ?7 ^
醬油  1/2小匙
7 d( D/ y  h1 i' ?) o9 L香油  1小匙
: w1 ~' ?1 m) o$ N3 ~) htvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1/2小匙
2 d9 y+ Q; d0 p; _+ h4 a" xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" n- }3 X8 b' g, ]
太白粉  1小匙
5 ~- G9 `. g" T# A# R; k" A% i
- b$ d7 p, W. X7 O# V6 M% Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" g- B$ h- ^- x2 E
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。公仔箱論壇: K) W, ^1 t+ x, c: x* E
tvb now,tvbnow,bttvb" ]. R- U/ q# K
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。2 [3 U; K# L+ _$ S  }/ F

8 I) W+ n; v- _0 x( k8 ~: l0 Ttvboxnow.com3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
  g) r: I! I" k. L9 }2 D1 z0 gtvboxnow.com
' q7 l; w8 F: c7 N( ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。7 O, p3 W$ O; n; f, {) I
tvboxnow.com+ z8 q, z  ~+ d% _" J# l6 S3 v; {
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 J7 Y. }4 d
  c6 V; ^' |# ~
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
. R' d- g7 _# i5 v. z. B$ o, Ptvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克
# S3 \3 t6 W2 B! f8 N" l* t: \tvb now,tvbnow,bttvb沾醬： tvboxnow.com$ B) v" j9 d; p5 a( e
泰式甜辣醬 適量
, g1 }8 c3 b9 i0 }* m9 }
  X2 Y& n; O! G$ o+ U$ ^- O" C9 ?2 y& j& Mtvboxnow.com【醃　料】
9 w. m# ~. O0 \/ A1 xtvboxnow.com鹽  1小匙 tvboxnow.com) X) O1 R, R  U( u# q9 O- O$ i
細砂糖  1/2小匙
4 R4 M- H5 J. |; Z% S% N+ S; H公仔箱論壇玫瑰露酒  1大匙 / K9 c0 |$ x  A( ^# X4 {
玫瑰花  1朵
& y; I2 ^% p* x& U- B: N; t  e白胡椒粉  1/2小匙
" e+ a( R2 ]9 c% _- e5 gtvboxnow.com香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [9 Q( a) c% ]# V7 A
水  500㏄
4 k5 b) h3 N* A- f' A& F$ h, _7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O( L% b# b, W: a: d; J3 i) n2 N( G& ktvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com) E: W4 j7 i" h% l, U1 i; j
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
; I  |/ V0 H1 I5 z# _8 ~公仔箱論壇 5 z2 V, H0 M0 G5 _
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
4 A$ B0 k# ^6 S* |' H
5 r8 @3 a/ P1 w) X) R0 @3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
2 [( l1 x; K" K6 L$ \4 |豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' J# s0 s7 ^6 f" c$ f1 X
淮山  150公克
$ c; k! t: Y. U" S0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
! ^' T) N$ G+ n, `9 X1 F公仔箱論壇紅棗  10個
$ _7 V" `- N2 E公仔箱論壇青豆仁  15公克
  r! q+ i7 J+ [, q! Q. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400㏄
% w2 S8 c1 t& q* \4 K' |5 atvboxnow.com太白粉水  少許 7 `0 ~/ \2 Z( z$ L* N' C) h& Q% z, Q

9 i( F9 K4 |5 t2 T; A【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L% G: V' B$ c
A.雞粉  1/4小匙 / a1 b% F4 J% P2 m4 @. Z
　鹽  1/4小匙 7 M9 _; c" C, B( y# I
　胡椒粉  1/4小匙 0 d% d: B2 ^( y
　蛋白  少許
5 T" q+ P+ {3 X. O公仔箱論壇　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K! r6 \+ d" C" h$ p! P
B.雞粉  1/2小匙 $ C6 S3 l' K  B( r- e; }
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ n& K" n1 {' Q, U
　香油  少許 tvboxnow.com3 T3 z5 [; V6 q7 B2 K

5 w6 {1 d, |, K% M  a) S公仔箱論壇【做　法】
4 C. W$ U/ a, ^9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。. A9 `' }) i0 g+ D

% q( w" \+ x1 O; Ztvboxnow.com2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
) N5 o8 k7 v5 C$ R3 ]: Q6 \5 Q# K
1 }4 q: {: W5 R; d公仔箱論壇3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
5 K- {# X  s1 d# U$ stvb now,tvbnow,bttvb
/ w7 X$ Z+ `/ }: L4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
( s7 C& r4 \2 v, v/ W公仔箱論壇Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x( b: r/ Z1 D! T/ _; d/ K
　豬肉絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P  V7 Z% L; w& o# P
　洋蔥末  少許
& L: E$ n3 N) T8 T: j' Xtvboxnow.comＢ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 U: \; g/ y0 ~' A, C( m8 @
　太白粉  1小匙
; L4 y% x2 {1 W2 F公仔箱論壇　水  1小匙
; f$ F) q0 ?" j6 i, Ttvboxnow.com
! y4 A2 l' H( F* Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 K! E3 H3 X9 G9 A+ M$ @
胡椒鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 x( P& l% g0 ?- M
蕃茄醬  1大匙 * V7 _( h0 G$ a
公仔箱論壇8 q0 S  p( ~- ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h1 J# ^5 k1 k. i  z# E
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvboxnow.com" H2 e( o  U/ J$ O* D
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# d! {5 X1 J2 e0 m
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】
6 M$ k6 t, w* x% U. y2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克 $ l! g4 j0 a8 \( o
中卷  1尾
5 H5 v/ t8 M; Atvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 ( T% I$ r/ o4 `# _0 ]: K2 P, n2 h
青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F) Z! C8 i% a$ l" m
胡蘿蔔丁  15公克
5 \, _; }5 W( g- C& Y% d蒜末  5公克
4 |  R  Z8 \* p7 x& x2 i5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
' Y9 d3 I& S4 ^: n% Mtvboxnow.com太白粉  少許 tvboxnow.com1 J2 _- m5 I( F( k

( y" `8 u! J8 u3 E. T6 X# K  f【調味料】
* q4 E% O6 `6 V* L$ J: U  q: f! ^4 H公仔箱論壇鹽  1/3小匙 tvboxnow.com; w- n5 D; Q% {" X
糖  1/3小匙 公仔箱論壇& Q+ m8 o) s4 W+ z. r8 A
米酒  1/2大匙 8 n) d& t& g# o* V* A8 f6 v! z
烏醋  1小匙
6 V% y, ~; |! Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
! c, J1 j* y+ Utvboxnow.com
' d# n: ~# x% m* E( _" J8 |. ktvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( L4 s/ @1 g5 r, b
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) h9 y" X0 K9 i2 ?
5 i" p  d5 P5 |3 T; V; J0 v- d
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
6 d( D5 f3 w: s( i# R) [
( D$ K8 \! p4 V$ L& g! etvboxnow.com3.中卷內部刷上太白粉。# C) D$ f4 b4 u( l: b$ N5 ]

# h, _+ I- B' Z* e. K8 H3 L公仔箱論壇4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" X& Q& Q. p. y
$ Y0 Y" ?& L6 A- v+ T7 I
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
; r" h# [- h: t- t  r2 L( V, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿肉  300公克 tvboxnow.com  l. d% A' Y1 A8 I/ B' A4 k+ g
洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P, O0 D9 f3 i3 G1 x
胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 d! V  A# n! d' V4 [
薑  8公克公仔箱論壇, a/ K% M, K- H  m

  ~' z( r/ I. J  n+ K【調味料】
* V- V* {/ _4 L/ e- W公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙
" b9 Z* ]* [3 y* R* a3 S& O: y6 i鹽  4公克 8 K" W5 I+ F7 R8 k: P3 F
雞精粉  4公克 公仔箱論壇  K- S  Q9 B& o! A
細砂糖  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: s- @5 u8 `! J/ W
料理米酒  10㏄
3 {& b' j! A- A* dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙
2 e+ c7 j7 t" N$ S8 g, Ztvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 公仔箱論壇: Z& b$ s$ Q8 R/ M: |8 J9 O' T. p
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【做　法】
. x& n% U2 w% p; s0 m- a# }- Mtvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。0 o0 U5 R$ d; L
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。2 {) ~6 u' W8 @& ^: ^( P
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
. g( u  h0 V) O) b) W$ p7 mtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克 公仔箱論壇, n, s  ]6 b- p$ G
韓國泡菜  200公克 tvboxnow.com3 K, x7 |/ K2 d4 _5 _
薑  8公克
$ X' s+ k$ d% s0 ]: Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
1 \7 X: f5 e2 e& J" o; ?公仔箱論壇0 m$ J6 S8 W& y* G
【調味料】
9 s# F/ _1 x* W+ ~7 {, Z鹽  2公克
2 _, L0 k0 C( Q7 ^4 f# v+ P雞精粉  4公克
+ }' x  L. A9 ]% f, Q3 r, w9 stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克
) W4 h0 ^1 r  q+ y' s公仔箱論壇料理米酒  10㏄
; u/ L8 h6 ~  |* s' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc
- T3 B& w5 D* x0 wtvboxnow.com香油  1大匙
- ~2 m/ C. y( I0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 y) K1 ~9 t# l6 `; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& }& S0 T. I) A( I% |- b9 ^1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。公仔箱論壇* y* }* F+ c# A' Y6 h: a0 R% P

2 z' r& n8 z" y# u5 J  A' h/ L! }tvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。公仔箱論壇2 A3 H2 D1 H" c
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# S- f% b2 B0 u! n
公仔箱論壇, d, I$ v7 C  T7 B" \$ Z4 d
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
8 Y$ f4 r* U: c2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  200公克
$ c: n, n8 M" n, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  12個 tvb now,tvbnow,bttvb5 n( V+ B) s# L6 ?4 d0 F
荸薺  20公克 " @! h5 ]. ?: r7 }# l5 `6 e
洋蔥末  10公克
6 }; O9 I& b) r* ?公仔箱論壇蛋黃  1個
. X9 a" d4 k, \4 Itvb now,tvbnow,bttvb麵包粉  1杯 4 f2 v& h, K* [2 {
【調味料】 ( C5 _2 o! b* U3 q0 V/ p3 q8 X
蕃茄醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 i1 J3 X+ Q1 `+ t% Y
糖  1/2小匙
8 j6 a% R. @; Q4 q1 a3 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙
+ Z, m$ k  z* V$ ~tvboxnow.com雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇4 N. b; Q0 k2 C. V  Y
太白粉  少許
- y; k  D& z; |' b' M9 a& D公仔箱論壇【做　法】
% h- L8 j, p: ~- ?! Z1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。0 R0 E* e( }  {

/ E! \! Y# Q( u8 h/ z' q) @' z6 ]2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 J6 B0 H5 m7 z
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K' ]+ E- O* x* v3 [
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。