MagicAndy

【材　料】
1 T9 y" W* X" B( {) Ctvb now,tvbnow,bttvb茶包袋  1個
( \" _5 Y2 Q2 J) D& g5 F, c# u5 y+ ztvboxnow.com通草  3分 8 u& D$ g0 t5 j6 |
黃耆  3錢
* g: A* r! }2 t8 W當歸  1片
+ I5 ~$ Z( B: f& q紅花  1小匙
' x. Q0 D+ P( Atvboxnow.com豬腳  300g tvboxnow.com/ e' _$ y: B! d. {0 Y$ H* x
花生  30g
5 U# D: c9 L/ ^* M4 l* g7 P. @酒  30cc
% w1 C0 D6 i$ y" ]tvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
9 F' H& S" \1 q' g公仔箱論壇水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb, b+ u( y( O2 a2 c/ w, _
九層塔  1片
  I7 g1 W! ~( Z: a& U+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 q* M) }" V% s) K4 P公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
2 t& _6 F: D  }) U2 ?) M7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' f+ ~4 Z3 @8 e, v- }5 c8 q
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇* q- V( S* O) y% H2 R
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 g9 ]+ C+ a8 z% s8 k0 P
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A' n8 O% U, p5 Q0 H0 ^" y
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 - h1 k3 W  C% O1 b, A$ E
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 a& B9 \: P4 t( a, X
菠菜  50公克
6 H3 k4 |5 ~. Q: O- vtvboxnow.com高湯  250c.c $ K, X' z  W% B. N
奶油  1/2大匙 . v# Q3 [3 W. B' T
洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇2 ~! [# I% s9 L. n, D' U- S
洋菇末  1大匙
+ a: d* f4 _) ?) ]麵粉  1大匙
3 R) K/ q% N1 z0 ?3 N7 b) Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c tvboxnow.com) v( W" t% F$ D+ L1 B' a! q( {
蝦仁  3尾
% Q# [4 |! I; p% b  Y4 \3 E起司粉  少許
* s- F# d' K+ j5 o' @. t9 C【調味料】
6 F- Z( ?$ Y) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 0 p; u2 V5 J- J$ R+ F' L: }6 w- A0 t
【做　法】 ' E. H. u) O1 t! g" i
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
8 }, ]" q0 y, Y# i: A: m) {1 Stvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I& Q/ `5 b  b: C5 {
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 , v; w% i7 K3 a! ]' E7 u; e
培根  20公克 tvboxnow.com1 p: s: W) F8 c) A
洋蔥  30公克
- s3 W) p/ \: Q) [. y法國麵包  1片
( d) n7 X# ~: rtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
& [+ c) O; Q" y7 |& B* C7 B牛絞肉  30公克
* C; Q+ H8 Z# ]  U* i0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
0 d" f- ]& s, n# }6 o3 K- y/ \高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O5 S- j$ D( c% J8 G! l, ~
起司絲  少許
# j" S$ I; y) D& Q/ U. f7 Itvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜  少許 公仔箱論壇9 d. v0 j' r0 O( z, T* K2 q$ d1 U) V
【調味料】
! h6 n" C- Z' j! K* m6 ~鹽  1/4小匙 公仔箱論壇. }: ?: D2 X& ~6 Z* I. B: D
黑胡椒末  少許 5 `* M4 p" W: n4 P1 |$ u* `
【做　法】
8 ]- I1 I. E3 d$ d/ Z/ b8 c0 htvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" d' u  ^3 M  B; G
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 9 A, E* w/ q# c  K  w
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 6 R8 `4 r! ?" R7 {" V  s% H
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
3 L& |$ Q* @/ l- I) J( I5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a' a9 n4 y9 B0 N! E
年糕  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 t$ r6 L6 R/ H
泡菜  50公克
6 `% o! }- [0 {) I0 h' {. m4 C公仔箱論壇蔥  1/2根
! L: y- L: @: }( vtvboxnow.com火鍋料  適量 & Q& z% f6 s; }( L& D
高湯  1500c.c
+ e6 V9 Y: d. u8 u  u/ |0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
! Q( J+ G( c: |7 ], `: v) ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 U7 ]% o$ @* U# g/ _) w2 p5 x公仔箱論壇鹽  1/2小匙
0 f% I+ W$ ~$ ]& d0 q: l9 o' vtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 tvboxnow.com- A7 A: {! h9 x2 N- Q( U" t
韓國辣椒粉  1大匙半
6 N- j2 S) m+ w+ b4 H7 D  A$ b公仔箱論壇白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 B8 E( H$ o' `# S! i; |
米酒  1大匙 * n% r% ~; B2 E7 R* s+ G
【做　法】
3 b, O) I9 m" G4 w& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 7 s  B9 X$ P6 d" _. E0 `' A
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 & P. O: m( L2 W+ J6 p
花枝  30公克
$ o; Y2 ]+ Q, Q8 J) Q5 ptvboxnow.com香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb" `# X' W; p2 K" W8 ?" Y, n
椰奶  100c.c 公仔箱論壇; ~" i' f$ s" }$ Q  x
南薑  2片
: S1 ?/ p3 q+ y) x1 u2 [6 o檸檬葉  1片 ) o! Q/ k" M. y8 O/ @, a' H! {
香菜梗  少許 tvboxnow.com! q6 ]7 Z3 @9 n
水  1000c.c
; v5 C$ I3 ~6 F- _. D: q; h蛤蜊  4個
3 U6 f. @# A) ?- H7 b( ~: k' F$ R7 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾
' B$ ]5 m- E3 u: J/ ~3 l' _香菜  少許 6 o* I9 N* u( l9 O, _/ U% @/ y
小辣椒  2支 , Q5 }7 k6 h  R0 s; \9 R1 M: T% L
【調味料】 公仔箱論壇+ Z6 m) C- a5 i
檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇% X* W* f! J/ C/ i
鹽  1小匙 公仔箱論壇, @; y( g2 u+ j' S
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  L7 U* A6 V( T6 M( Q) e
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇1 C# q+ ~: Y2 N, u) S/ Y$ d7 ^
糖  1小匙
9 j, B) r1 U, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 ^3 a1 F, A+ x( ?2 b
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
6 K4 h. }# u, _tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
: ^/ S0 M) ?: F" j* z. [* O3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& Z& i( l7 {5 @) f8 o
鳳梨  40公克
3 W' n+ ^6 d5 Y2 A% u, Jtvboxnow.com蕃茄  40公克
- s; Z5 j+ c+ b5 z& N" _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支
( }5 t  P; D9 l1 p% c2 Y8 T- e九層塔  少許 + M/ g, K2 K- X+ Y
蔥  1/2根 公仔箱論壇7 x8 s0 _; r8 n8 |# ~
酸子  1大匙 9 J3 K/ j3 ]- ^1 s& F7 \
草魚  200公克 9 `' ?5 p" K0 F' c8 A5 U8 m$ w. D
水  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb* B* g+ X; b2 s8 H
豆芽菜  60公克 公仔箱論壇$ m* u, D9 ]& `9 h, G, ^
【調味料】 $ F7 M) h: y/ J
糖  1大匙
, ]3 I% r0 x4 F魚露  1大匙 9 |) T) ]  f: ?4 l
【做　法】
2 Q& A& y1 C# B; n* K公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
4 c2 M0 K( y2 j; y% r2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i/ G% F$ n! E! K( W% y
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
2 ]* r7 v5 i  A5 h# ?' r! jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 " y, `) o" o+ A0 o
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!