BeiDouChef

' N- O5 \# [1 W$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯
, ?% i+ \) y6 f/ ?' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com/ W2 W" n- {  l
牛腱         200公克
# ]+ h- J/ q; [公仔箱論壇紅蘿蔔         100公克tvboxnow.com; z6 U, x" g2 p. u) {, I4 g3 w  s
馬鈴薯         100公克
3 u3 k/ L, O: p洋蔥         100公克公仔箱論壇, D. I2 e5 ]0 `- Y4 M% Z# I
西芹         100公克/ v* v! c# r* j* Y  W% }
蕃茄         100公克
; l  j) d; b( I# s1 }- l( G* F高麗菜         50公克& c7 ^4 S0 [( f, E6 d3 H
奶油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; f1 o9 m/ z
雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J4 H' B: I# l

' C: l1 q9 |! g% X- ytvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com' X' Q- ~: z- Y( t
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。" I/ o3 w# Z# c5 h3 c
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
3 x8 a) z3 _8 v2 i, s* Y1 btvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
( }% Y# [3 y, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
+ }+ w6 C$ B4 d; W7 p+ b. g公仔箱論壇5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

5 }' b$ H( v3 x: N- |" G匈牙利牛肉湯         / y6 E* j( {& c$ u" y
【材　 料】
/ t( t# A) `( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克
/ ^4 m7 q2 R0 R5 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
- C. q+ @& x& w! {3 C$ h! n, C$ c2 {* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c- F1 ~; H. r0 t( l4 X
去皮蕃茄         100公克
+ |3 R# _- \# a  q, z奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u! L5 T# G% F7 \
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 I& h# r% O& \& I& p+ [
牛骨湯         1000㏄
( z3 z* `2 {0 x6 h) g# J. w
. t, J/ @( c7 _6 G) q& A5 N【調 味 料】
, s6 @3 E9 S$ qtvboxnow.com月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 M6 g( U+ N% N9 ?
匈牙利紅椒粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! ?: w6 g" c% z' J
鹽         1茶匙
* Y$ A5 V  j1 X! l% l麵糊         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?# o: d  m0 L- q- O/ S6 g1 x' K
tvboxnow.com" {# J, {" @. B  W9 v
【做　 法】
* v' h! c* |. Utvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
4 w3 P5 \/ `: ^) t/ c& c, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。( z+ G, Q9 j6 F8 U" z8 L
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

& B6 ]6 W8 g) B- U- H$ d1 L0 _
蛤蠣巧達湯        
4 E* z( u8 b+ f# G5 _0 [5 Htvboxnow.com【材　 料】
" l9 C. ^9 G$ L  W: d9 q; V: s蛤蜊         300公克
7 T! L" |: J6 w! Ftvboxnow.com洋蔥         1/4個( @, Z  o* X; x5 U) J+ ?
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇, F7 }% F6 [- t1 y6 V
西芹         30公克公仔箱論壇& q6 }( |( H3 E( X
馬鈴薯         100公克
2 @. N# J' R! L7 ]. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  v# W8 A) ]/ T5 e$ N
奶油         30公克
% X% Z9 Q2 Y2 i! Z; m魚湯         800㏄
8 b2 Y; ^) C. ~! Y+ h' Q7 `tvboxnow.com鮮奶油         100㏄
5 Q6 a5 U! A4 c* f  U, O2 z+ n( Mtvboxnow.com
3 U- K- B7 p% j: V2 E- r( X, N【調 味 料】
. K, T: B9 @  {- }1 `, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
& S' z. l/ u3 A, e, ltvboxnow.com百里香         少許
! A5 N% V' M+ i/ J' Ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
8 {; ^8 y- K2 j# L" qWorcester汁         1茶匙tvboxnow.com9 u5 [5 V$ _) a3 n; h; D
麵糊         2大匙7 _8 u9 ~. u5 S* j) F

5 r8 r2 k7 G. ]1 V6 ^" ^: j公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  E/ q" F, ^! u; t, u9 U& u
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& i" }6 J. P( _5 D7 F
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
( Z/ [" p; e) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇  c1 k! x$ i6 C8 S6 V
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
( q5 V  |$ X6 v0 q( `: `) z' _公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

. P" \- U' H& E( z! q! P; ]
鮮蝦菠菜濃湯        
$ k7 ^: l' ~9 N$ J) J. A【材　 料】' ^5 w* [- w9 b; ]+ ^
菠菜         50公克公仔箱論壇+ a6 C$ c# a5 C
高湯         250c.c3 r- f5 p( `4 c/ L
奶油         1/2大匙
  j0 L; L. z* y9 B" ]- h" ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' D) a* ^5 e- _2 O- P; C, c/ x8 Y
洋菇末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* C0 W4 m) |  `' O- _
麵粉         1大匙
# l% g7 d! Z* w, ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.c
+ D1 _9 V% u7 z2 C$ T# Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3尾
' @  J8 c8 M- y& E5 k6 s9 [9 X; ]起司粉         少許tvboxnow.com) T" K" U& i0 W0 B5 r' h  q0 n- o

  P! Y+ u9 \  y* U' T- T  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 Y, A) {( `1 @  @+ @鹽         1/4小匙
5 }" q! K- P6 _
. B6 ^- Q- q, C+ m$ [! Z公仔箱論壇【做　 法】
+ ]5 Q3 V* a  Y2 d% d; @) E/ Itvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。tvboxnow.com# U* |9 b* Y* Z& b- }* [9 g
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
) G1 T9 G1 [1 j7 T/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

0 H9 G1 ^6 `5 `' W8 D4 Q/ Q
法式洋蔥湯公仔箱論壇$ [1 }4 o& m5 W' M7 d
【材　 料】: j9 k( E" C) y
培根         20公克公仔箱論壇% w2 ]$ |7 f3 B0 \9 z
洋蔥         30公克tvboxnow.com6 H3 {1 @. T: D
法國麵包         1片* J( f: a1 `( _( x* v/ s  c
奶油         1大匙6 l3 q% z, G/ i: \
牛絞肉         30公克4 `3 C0 c7 n5 ~  e
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 y/ j) m& X* a2 R; k1 b0 t
高湯         400c.c
' f% [9 Y+ V4 ]; d起司絲         少許公仔箱論壇5 n6 x* D" U, r
西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ H" T* h/ {2 K

# T- E1 D/ J+ d9 }$ ?4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ {) v" Z* S4 P" u2 @7 n0 {鹽         1/4小匙
# [$ I, ^" i7 o3 z- ^& G8 u5 b黑胡椒末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ N2 @) {- p5 d
* z9 h5 `6 o3 D9 k: t7 ^/ e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T4 E3 Y1 T: e0 Q* I* u
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。3 E$ U0 Y$ ?: M$ n7 o
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
/ ]1 k0 s% _- ^: |, x- Y; Itvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
( y1 S& k/ ~8 B: R' Ctvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。' h: Z  ]1 {2 x+ {7 {; s7 |  V' X
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

3 v, w% x/ G  j2 K1 D/ B  D公仔箱論壇米蘭蔬菜湯         0 \: s& O/ `1 [9 l. X% }: @" z$ U$ d
【材　 料】
$ e, E3 W) W# iA.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 e& M" K; A  f; ]) x# a; Y
洋蔥         10公克
4 F6 g% j. l2 ]1 u  Z9 ]紅蘿蔔         10公克
7 I0 @  W& n2 |- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
# h: x3 C$ O+ M7 c" o" Y1 @公仔箱論壇蕃茄         1/4顆
, i9 }0 Q- e, {7 j  n2 b公仔箱論壇高麗菜         10公克
( [: L: D/ R* p- V0 |1 {公仔箱論壇馬鈴薯         20公克
/ v" A: t# t, a/ CB.沙拉油         1大匙
7 J6 Z( ^* Q. ]" N% b% U% H4 H, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
- L+ {. |3 X7 Xtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# c& I- s6 e& m9 x$ H3 M
西洋香菜         少許tvboxnow.com5 b8 K+ Q, s) X4 ^1 j

( n/ h4 L3 J9 b7 @# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 d# O& s1 b; ^鹽         1/2小匙9 n4 d# Z5 J  a1 t
黑胡椒粉         少許
. A* Y' C; n. b, i7 H% ?公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
1 `  `3 Q) g8 G* ]; c& x7 m' i7 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ l8 k: a3 g/ T' L+ k/ B
【做　 法】
. m. {% C# F( N0 z! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A均切成小丁備用。公仔箱論壇4 |' M  Y( u3 u1 R% y; V' N
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
, q+ G2 E% M  W8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb' `, {3 V; a6 ~6 ], ^9 W
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: K2 k, E# X- {! N/ _# j
羅勒海鮮湯         ' t( r- q9 q; K7 C4 M
【材　 料】3 M6 s' r. k4 |; M7 ?9 S+ i1 r
紅蕃茄         2個
) g! ~# K+ h1 z/ U1 |3 e洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 m7 f0 a" [" N. G, G
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C; \/ i+ S& |8 `
草蝦         適量; |5 M9 [: O- X6 y2 p6 d+ @
魚肉片         適量- A5 B- D7 R$ A! u$ ?
蛤蜊         適量
+ d) [+ U( G$ _* g* ktvboxnow.com新鮮干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% N0 I3 _/ B6 M7 |
中卷         適量tvboxnow.com( z, x. R+ e) ?; M2 u  Z9 ^
孔雀貝         適量* z% Y' E* Y5 _6 P8 a: L5 J% B
白酒         少許
4 e. b, g) |% J. }+ c; Y* q2 {tvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         適量tvboxnow.com* w( B5 ]% Q: x" O) x0 k
甜蜜羅勒         1把
% [7 m# _6 ?7 I  O" m8 @) `; n鹽         適量
2 Z7 p1 G: q2 t) h! mtvb now,tvbnow,bttvb) c. y- K6 W8 a, _0 f) [$ L; T' k
【做　 法】
* A) ^' I) ]: K! i0 v, Ytvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。公仔箱論壇( k" e9 h  T. u  n
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
/ Q* |2 k  b: E, Z( `8 y公仔箱論壇【備　註】
. K  W5 h: y& V9 ^' X* x: r1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

公仔箱論壇: _, e0 t; P& ]: [, ?  U8 L
蝦仁通心麵濃湯        
; d/ l4 O2 E/ V( s6 K4 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇- d5 w' Q7 [* g" z# s; q: ?
義式螺旋麵         100公克
% i3 o4 V- T0 a! Ptvboxnow.com奶油         50公克
: o3 ^: ~, A8 k$ y' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
$ X" \; b$ ^4 P$ D  b4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄* [; D2 l, G7 J
雞高湯         500㏄* _  d6 g+ C# s
三色蔬菜         少許
! E2 K5 k" k2 Ltvboxnow.com蝦仁         少許( E) F4 ?& C+ ~0 P

5 B: g" v0 ~  mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ Y* B, e0 E; w+ c* S9 q
鹽         少許
0 U& _: z& n8 f. @; W2 Itvboxnow.com胡椒粉         少許
! t# W6 \8 X3 N8 ctvboxnow.com
& I. |! B% B. V8 G5 z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( n$ W$ q) }6 E2 [6 v8 m
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvboxnow.com# y* }# R( G8 U
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 i4 q' k0 \+ t% A2 ^6 n
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

" p$ [5 a7 J: e4 |0 }& o$ c' p% H& Y
巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇( G1 p5 n! ^6 E1 i, U* a9 J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ c. V9 d) ]! X
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個2 M% K6 N" u/ y6 S" A, K# {
Ｂ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z8 I+ [# g) D$ U% @$ M
麵粉         50公克tvboxnow.com7 g, J; F* ?* @9 q
高湯         500㏄
0 E: }! _* R5 c/ d* \1 }Ｃ.白魚肉片         適量
9 e, F( R+ c; w& j# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量
( M/ ~) T7 y! R2 y% g' `tvboxnow.com蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 P; z0 n( {- g8 ]$ M
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~) ?% n. q) ~2 \  i6 ]% \, [% m
花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb. F& a/ ?0 Z4 h  W9 X1 M3 s
Ｄ.洋蔥         1/2個
8 U. j0 y* `9 A% y- N" ?* y- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根
. g2 D, a( _2 g2 I! i! a* w  v' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 _9 k+ v% l4 u
【調 味 料】
" d& X" |, G6 j, |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 n; ^; e$ k; I1 P: T
胡椒粉         少許
; N) ?  J6 H: a& Ntvb now,tvbnow,bttvb, ~, H  h0 M2 s& L& _6 }7 I
【做　 法】
( @& T; H0 x1 E% r" m  b: o: E公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~# @4 {$ T" ?

: [( b+ ]  E, n2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。  T/ v6 n  f) C( v
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。公仔箱論壇1 ~) G7 D# [7 @9 L, o
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

) U' l. T: m9 s. ttvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          tvboxnow.com' c( O/ h$ U( }/ m6 M) O, Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: ^7 ?: m. @0 N9 r( d2 n# t
胡蘿蔔         450公克
. R. c+ z7 u6 i1 F. y: E公仔箱論壇洋蔥         1顆公仔箱論壇- m0 u  b& B6 r9 B
優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb" c# a7 A8 ]2 }& \0 b" u
水         1200cc
9 d( H% ?7 R7 E! t# ?6 V5 H薑汁         2大匙
3 j. h$ Q8 |7 u  a+ U: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙tvboxnow.com0 q9 t8 f/ d7 U+ N- ~
鹽         少許
' B) L3 f- z7 ?0 W2 y5 h$ q6 n6 x9 x黑胡椒粉         少許
( l5 R- M( r8 ttvboxnow.com
9 M$ q/ }; M* |0 s# S! S& Q【做　 法】公仔箱論壇- T( D# _. Y0 l# R; H
(1)洋蔥切塊備用。tvboxnow.com) [' F- Q8 n4 e: c  Z% m
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。tvboxnow.com, {& O( I0 m2 p! \% ?6 y+ ?4 l
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。tvboxnow.com" x0 y! d) Q/ s, ^, p
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
1 J/ y# n! h; s& Z$ ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
' f) e! e3 _# i9 V3 G% F# gtvboxnow.com(6)食用時，加入優格拌勻即可。
  G1 n, H6 M, o: m' q% _$ u  {' a& dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvboxnow.com9 [, q1 t$ o2 j
6~8人份

BeiDouChef

tvboxnow.com2 I/ [8 a6 A8 V  P
地中海高湯土司         公仔箱論壇- M* t% t; R! _! Q+ @  X/ _5 w6 `* a
【材　 料】
9 E, l2 [6 x, H0 y7 A; G1 {tvb now,tvbnow,bttvb土司         1片
7 |% a2 O, @6 N奶油         1大匙
. f& V% C2 [; c" P; `/ }# h1 {6 ?雞蛋         1個
/ _' D5 x$ s9 r公仔箱論壇罐頭高湯         250cc6 L9 h7 n$ }5 F4 I
黑胡椒         適量tvboxnow.com7 L( c. I* J8 t  `- |
起司粉         適量
/ N" J' V+ Q+ w( J8 Q+ k8 Etvboxnow.com香菜葉         1片
+ i0 E4 b* p* W1 v
/ A- S9 k8 z& E+ |2 y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o( R9 F; S9 r! ?4 B
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇. W- ~4 `1 x9 V: m6 T; C5 O' ]
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ s. e6 N7 Q9 O3 Q; c
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。, B) o; F3 _& _, m. A/ j
【備　註】公仔箱論壇$ Q* Y; k' _$ {( Z- p+ D
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

3 `3 Y) Z" U  I% ~/ v& y
巧達魚湯        
% U; e, m5 O) b# U/ p1 T% f. Z! ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ g! ]; _1 G  ~( N# ~# o/ n) \* v% j
帶骨鮭魚         400公克- \' H6 Q5 N' A1 a: q
馬鈴薯         100公克
* L3 k2 n  v8 t! T( Y公仔箱論壇洋蔥         100公克
/ h0 X# S4 x1 x9 I' Q0 t6 F: J公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 J; U1 l1 H8 P( |
鮮奶         100㏄tvboxnow.com9 W5 @; i% x/ W1 Y  ^
奶油         40公克
9 {: }4 V, |" P; b6 N% b! ?公仔箱論壇魚湯         800㏄
0 l1 _  @) X) {, N0 y; D* d公仔箱論壇火腿粒         20公克公仔箱論壇* ?' f5 J4 F$ K& M; v* L6 T( f

& x! \/ ]4 A, jtvboxnow.com【調 味 料】
4 `1 s3 S" X! ?3 q- L: e' T" k月桂葉         1片tvboxnow.com5 n& b1 [6 b# E' N+ J9 f* M, {8 L4 v
百里香         1/4小匙4 q' V* Y0 l: u6 K# L' ?
胡椒粒         5公克tvboxnow.com5 s" x  t* F8 _' x
鹽         1茶匙
/ ], C  T: W, m- a麵糊         1茶匙
8 c) N( D$ M" `9 }
+ V- ~6 |4 n% Y& M+ j【做　 法】公仔箱論壇$ `, v4 a1 f8 ?  i
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
4 S  ?1 Y9 _9 S$ b  J, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 l( V, r' \) w" U7 w) R
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
/ c8 o- H1 ~. O) }, X1 m/ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

& T# D4 q6 H- f+ ~$ E
馬鈴薯菠菜湯        
/ N8 M" l1 [# [0 p- D: j$ j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 N$ H( N; z: O. ~9 G
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇! ?: Z! `, x. a' c0 g; ?3 b/ P
菠菜         100公克# T3 u4 W# d% t. ^: \
熟雞肉         50公克
/ Z* M& S+ u$ K' g% o0 p公仔箱論壇奶油         30公克- R+ V! Z9 q% L/ }& m# F
鮮奶         100㏄
& t" B3 O8 O4 \6 b9 U9 G. H5 P公仔箱論壇; M' e; a: L7 D; P2 x: Z6 `
【調 味 料】
4 X* M7 u2 x" H. v+ H0 M9 ]tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         1/2茶匙( c: u$ w- E5 P. b# Y3 z# Y! ?3 x
雞湯         500㏄
+ H  l* o( f( k2 u; h3 rtvboxnow.com麵糊         1茶匙
/ }  H5 _9 Z% F3 ], z" E/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
% s' e* W0 `* u* E5 atvb now,tvbnow,bttvb" v0 Q4 u, w9 _
【做　 法】公仔箱論壇* O8 y' x- i/ |2 m: ]! A
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。8 j- O, ?& o7 B: A5 }' k/ z$ n1 [8 ?2 Z
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb) P5 Z0 c3 ^$ w
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。7 U6 A  K0 j. G8 Q
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

, {1 n1 R1 E  M# h2 t牛尾湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w( |- p. C( u5 t* u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- [& c) `6 Q- E
牛尾         500公克tvboxnow.com& [. l9 ?) ?, s: N; T) s( C
西芹粒         100公克公仔箱論壇! w" b1 l. s7 r, l$ R/ V. t
紅蘿蔔         150公克
3 g: I6 u4 ]; D9 K: `. m馬鈴薯         150公克
3 W" u: Z5 o$ B7 B  }  ]" p公仔箱論壇洋蔥         100公克1 d. k. G" p/ d6 m
奶油         80公克
( i0 P0 H, I% }& M( w' Z; s牛骨湯         5000㏄
3 a- h0 ^1 C3 c9 B# ^( r: ]/ ?1 O: ]! a
【調 味 料】tvboxnow.com: |# I3 w& I/ r0 S% B8 j
蕃茄糊         4茶匙tvboxnow.com0 {( q  j1 Z, _  |: }
紅酒         100㏄
% G. K* R$ Q: o' r綜合香料         1/2茶匙8 ?& I/ {3 T5 O
鹽         2茶匙
4 Z! H/ Z0 `& S  k$ ~. X, ^! S' c8 j麵糊         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _* b. F- g8 Y

) v6 r9 m8 v+ [. T8 H; s% T【做　 法】
; }; k+ K5 \+ c2 ^. ]! b: _& v9 M公仔箱論壇1.將牛尾洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. t! G, t: U' w# }
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
9 @7 w  W( J" N  d+ x; A" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! q8 V/ H9 n, S  M, q; V0 ^4 z
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
& u( F2 T+ N- V$ }9 {. q公仔箱論壇5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

& C' w8 {, I9 C- I& f酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvboxnow.com1 q/ n) D# k: q1 \& h( K. S+ e( s! Y
【材　 料】
  p1 B3 i# }, ]2 o6 m1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 z+ ?0 V6 @  Z9 ]1 Y) H
紅蘿蔔         150公克
% @- G$ D' w, N公仔箱論壇西芹         1根公仔箱論壇# e% s3 E# T- y, u3 G* b
磨菇         4粒
  p9 K7 }, ^6 r/ ]7 ~+ [  T; z8 j鮮奶         150㏄
0 L. t, y$ y5 @3 H公仔箱論壇奶油         60公克
0 l3 _# g  k( O. I$ }* @3 Jtvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張
& o# x8 ^- }3 o9 S, s) L& B- t公仔箱論壇白湯         1000㏄
' k2 U6 |2 E9 D, ptvboxnow.com蛋黃液         少許
' k9 P; Z4 u. S3 a0 q3 e# C( m5 Otvboxnow.com+ R) s0 y) G, S: y
【調 味 料】
: A8 @! l" T( R1 R# V. Y( g麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i' i" y" |6 h( [
鹽         1/2茶匙
/ I3 S& Y# t2 w' c0 j0 ltvboxnow.com5 @# C) I: M! {: ?0 R
【做　 法】6 j! R+ |, p& m9 A! Q( j
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。8 r5 i/ x0 v4 T
2.蘑菇洗淨後切片備用。
! U7 Y8 U: }. [; ~% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
5 l$ f+ {9 N" s4 i; Otvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
- t$ w% u. A( W& F- P) w- ^公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 Q. k9 X; B2 d2 s) Q+ Q
【備　註】tvboxnow.com6 }7 m) b4 W0 _8 e5 l
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇$ ?* ?4 t" H2 e/ Y6 F

7 [& C! s- V; {1 s4 ~9 e8 y5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ f% U5 a& s! B' S! {) B白湯        
  {! k. I* s& w$ O  h  B" L7 g【材　 料】公仔箱論壇2 w2 @- H  b, H( }2 |
豬骨         5公斤
/ x3 _1 L5 V$ r7 wtvboxnow.com洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb; ~1 A& K; j/ U  ?7 L1 @
紅蘿蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb3 Y  ]: Y. J& T
西芹         150公克公仔箱論壇6 P; v' l9 _# S, M
水         10公斤
0 Q% V+ s6 T2 G# W9 {公仔箱論壇
$ E  O( Z  K5 Y; ], |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com0 q) T  W- I. X5 A+ C2 p
新鮮百里香         1支
/ @/ V& |! \) R. q; ?) v月桂葉         2片tvboxnow.com4 R8 Q2 O$ y$ l$ a
" v+ H  E: f" o# ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( U3 T' ^4 h8 E$ @- V. Z$ a
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
+ o  N: W% S/ ?0 ?  O7 K- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
% @0 W: f- k& X& T: i7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。