MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" {% U  O6 A+ ?% A
猴頭菇  3朵
7 ]- V% N# L! v) j; d8 d九層塔  適量
% O) y$ c, T" ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; p  a; s" Q+ JA.蛋  1/2個
: M: {& Q' [+ _9 D. L$ E) vtvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙
6 j9 F# a  B! b3 I8 q4 P3 W6 d　糖  1/2小匙 公仔箱論壇# B3 c, h" }& ]% B, |
　鹽  1/2小匙
. {( ~7 {9 z0 L3 X5 t公仔箱論壇　油  1小匙
, E' U" G3 z+ ~B.玉米粉  1大匙
# \, s6 m$ R2 u. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
. R8 a* H1 o/ x/ g  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 }9 E1 H' w6 ^% h0 M* r$ g1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
! m! C/ f# F! V, H3 q: B; Itvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 h" F! {2 t6 T9 g' ]tvboxnow.com香菇  8朵 + I) u0 v) b6 s* C0 A& V; o
韭黃  100公克
, u- M6 q. R5 O3 |薑  3片
$ Z5 A$ [6 U8 c$ s紅辣椒  1支 公仔箱論壇# l4 ]1 a/ G- T' ~/ q- c  ~; M; t& ^# p# ~: u
地瓜粉  1大匙
) l  b  w9 m4 X) T- Jtvboxnow.com【調味料】 % v: O/ T. r& u5 K, I2 p# y  M
素蠔油  1大匙
6 Z( q4 E' k1 r9 }& Y. R( B% k素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# r" N1 z, g. `0 L# j" V" R
香油  1小匙 公仔箱論壇+ x) T( |4 p9 M* Q3 Y9 c
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) y* |( A* o, ~+ Y) |
【做　法】
2 a, T4 A& e1 l5 A& L+ E# I1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 M. I! v: x: H
! p! m3 g2 q6 \' s( V
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
2 s( P: f* c# N' R, L0 [9 H% u; [3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com7 l7 P, ?* e: _1 M, U' ]0 t
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb. `% b* W9 _! f
　小黃瓜  1條 tvboxnow.com3 T* E% v" d% a! k0 a" w
　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' e4 T3 r+ v! T% [/ c; A
B.薑  3片 / B& w6 A) ~1 i- M6 E* `+ c
　乾辣椒  4條 tvboxnow.com* J2 V  Z+ U9 f' C; [* H4 V
　辣椒醬  1大匙 tvboxnow.com. F" c/ R$ n0 T3 k" Y: v$ Z  I2 Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) `/ \7 V% y2 L7 I" t
A.蛋  1/2個
: y4 h( E! d+ v- V& X公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; D4 A  c3 Z: T. c
　鹽  1/2小匙
" P6 @) r2 V+ {' ?8 Q# F　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 M8 t( R& i, ]5 y
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; v( u3 i& k2 |4 r4 l
B.玉米粉  1大匙
; z' g( ~5 j% [( l+ ^7 T" {4 |/ T0 otvboxnow.com　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# I& |# @8 [+ ?; T: a( \
【做　法】 tvboxnow.com9 A9 x4 G4 c' j( r8 _7 X
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
2 O9 B7 S, ]2 W1 |( c' `2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* s8 @+ H! C* O% S# t2 ?$ }& g
tvboxnow.com; A- i# \) L( I3 ]
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q. a, J% B- t

/ b; E& u4 ?4 n2 Y& d) {tvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾0 ^# x# b* F' w3 n* k8 j2 }
5 N& a+ Z* G( ^" d6 p0 X
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much